בחירת הזמן הנכון לשתילת תותים משפיעה ישירות על שיעור ההישרדות של השיחים ועל היבול העתידי. עיתוי השתילה תלוי לא רק בעונה אלא גם באקלים האזורי הספציפי, במאפייני הזן ובתנאי מזג האוויר. חשוב לשקול היטב את הזמן הטוב ביותר לשתילה: אביב, קיץ או סתיו באזורים הדרומיים, המרכזיים והצפוניים.
גורמים המשפיעים על עיתוי שתילת תותים בגינה
עיתוי שתילת תותים הוא גורם מפתח, הקובע לא רק את שיעור ההישרדות של השתילים אלא גם את היבול שלהם לאחר מכן. גידול מוצלח תלוי בשילוב של תנאי אקלים, קרקע וחקלאות, שיש לקחת בחשבון בכל אזור.
קריטריונים עיקריים:
- הטמפרטורה האופטימלית להשרשת שתילים היא 15 עד 20 מעלות צלזיוס. אם השתילה מתבצעת מוקדם מדי באביב או מאוחר מדי בסתיו, הטמפרטורות הנמוכות יאטו את התפתחות השורשים, ויפחיתו את סיכויי הצמח לשרוד עקה.
- באזורים הצפוניים והמרכזיים, כפור בסוף האביב ותחילת הסתיו עלול לפגוע בשיחים צעירים, לכן יש לבחור את זמני השתילה כך שלצמחים יהיה זמן להתחזק לפני תחילת מזג האוויר הקר.
- באזורים עם קיצים קצרים, עדיף לשתול תותים באביב כדי לאפשר לשיחים זמן להתפתח ולהתכונן לחורף. באזורים הדרומיים, שבהם החורפים מתונים יותר, שתילה בסתיו נפוצה יותר, מה שמאפשר את הקציר הראשון בקיץ שלאחר מכן.
- להצלחת השרשה, האדמה חייבת להתחמם ל-12 מעלות צלזיוס לפחות. באדמה קרה ולחה, השורשים מתפתחים בצורה גרועה, והצמחים רגישים יותר למחלות.
- אדמה יבשה יתר על המידה באביב או בסוף הקיץ מעכבת את התבססות השתילים, ולכן עיתוי השתילה קשור לעיתים קרובות לתקופה של לחות קרקע מספקת. רמות לחות קרקע אופטימליות נחשבות יציבות לפחות 2-3 שבועות לאחר השתילה.
- מומלץ לשתול תותים בחלקה בה נוסו דשנים אורגניים ומינרליים מראש. אם הכנת הערוגה אורכת זמן רב יותר, גם זמן השתילה ישתנה.
גורמים נוספים משפיעים גם הם על בחירת הזמן לשתילת תותים בגינה:
- מאפייני הזן. זנים מתמשכים נושאים פרי מספר פעמים בעונה ודורשים שתילה מוקדמת יותר באביב כדי ליצור שיח חזק ולייצר יבול בשנה הראשונה.
ניתן לשתול זנים סטנדרטיים גם באביב וגם בסתיו, בהתאם לאקלים האזורי. באזורים הדרומיים, הסתיו נחשב לפורה יותר, שכן הצמחים צוברים אנרגיה במהלך החורף ומייצרים יבול שופע בעונה שלאחר מכן.
יש לשתול זנים המבשילים מוקדם יותר כדי להבטיח שיהיה להם זמן לייצר יבול. זנים המבשילים מאוחר משגשגים טוב יותר כאשר נשתלים בסתיו. - איכות וסוג חומר השתילה. שתילי פריגו של השנה משתרשים בצורה הטובה ביותר בסוף הקיץ או בסתיו, כאשר הטמפרטורות יורדות אך האדמה עדיין שומרת על חום. ניתן לשתול שתילים של פריגו כמעט בכל עונה (מהאביב ועד הסתיו), מכיוון שהם עוברים הכנה מיוחדת ומתחילים לצמוח במהירות.
שתילים במיכלים עמידים להשתלה וניתן לשתול אותם במועד מאוחר יותר מאשר צמחים עם מערכת שורשים פתוחה. - זמינות של מערכת השקיה. באזורים עם קיצים חמים ויבשים, שתילה ללא השקיה סדירה לרוב אינה מניבה תוצאות. לכן, גננים מנסים לתזמן את השתילה לתקופות של לחות טבעית מספקת או להשתמש בהשקיה בטפטוף.
כשמטפחים בסתיו, חשוב במיוחד שתהיה גישה להשקיה: לצמחים יש זמן להתחזק לפני כניסת הכפור. - רמת האור ושעות האור. באביב ובתחילת הקיץ, שעות האור ארוכות יותר, מה שמאיץ את צמיחת השתילים והשרשה. בסתיו, לעומת זאת, שעות האור מתמעטות, לכן חשוב לשתול את הצמחים לפני הגעת הימים הקצרים - באוגוסט או בתחילת ספטמבר - אחרת, לצמחים לא יהיה זמן להתבסס.
גננים רבים בוחרים בשתילה באביב או בסתיו על סמך מתי הם יכולים להקדיש יותר תשומת לב לטיפול בצמחים: השקיה סדירה, עישוב וריפוי האדמה.
הזמן לשתילת תותים בגינה נקבע לא על ידי גורם אחד, אלא על ידי מכלול שלם של תנאים:
- אַקלִים;
- אֲדָמָה;
- מגוון;
- סוג שתילים;
- זמינות השקיה וכו'.
מתי לשתול תותים באדמה פתוחה בהתאם לאזור?
עיתוי שתילת תותים תלוי ישירות בתנאי האקלים: טמפרטורת האוויר והקרקע, משך הקיץ והסבירות לכפור. כדי להבטיח שהצמחים ישתרשו היטב וישרדו, חשוב לקחת בחשבון לא רק את לוח השנה אלא גם את התנאים האזוריים.
באביב
היתרון של שתילה באביב הוא שהיא נותנת לתותים מספיק זמן להשתרש וליצור שושנה חזקה, ובחורף השיחים כבר עמידים בפני קור. גורמים מרכזיים:
- אזורים דרומיים (קרים, קובאן, אזור אודסה). כאן, תותים נשתלים מוקדם - מסוף מרץ ועד אמצע אפריל. האדמה מתחממת במהירות, והצמחים מתחילים לצמוח מיד. עם זאת, חשוב להיזהר מכפור חוזר: אם מזג אוויר קר יכה, הצמחים הצעירים מכוסים בסיבי גידול.
- רצועת מרכז (אזורי מוסקבה, טולה, קייב). זמן השתילה האופטימלי הוא מאמצע אפריל ועד תחילת מאי. בתקופה זו, האדמה כבר חמה מספיק אך עדיין לא יבשה יתר על המידה, והסיכון לכפור מינימלי.
- אזורים צפוניים (אזור לנינגרד, קרליה, צפון אוקראינה). כאן, האדמה מתחממת מאוחר יותר, ולכן שותלים תותים מאמצע מאי עד תחילת יוני. שתילות מוקדמות יותר עלולות להיכשל עקב אדמה קרה, אשר מעכבת את ההשרשה.
בקיץ
שתילת קיץ נעשית לרוב באמצעות ענפי הצמחים של השנה הנוכחית. זה מאפשר ייצור מהיר יותר של שיחים חדשים וקציר לעונה הבאה.
זמן הגידול תלוי במיקום האתר:
- דָרוֹם. הזמן האופטימלי הוא מסוף יולי עד אמצע אוגוסט. חשוב להמתין עד שיחלוף החום הקיצוני, אחרת הצמחים הצעירים עלולים להתייבש. עם השקיה וצל מספקים, השתילים ישרשו היטב ויתפתחו היטב עד החורף.
- אזורים מרכזיים. בחלק המרכזי של המדינה, שותלים תותים באוגוסט, כאשר השמש כבר לא בוערת אך יש מספיק חום לצמיחה. עד הסתיו, הצמחים פיתחו מערכת שורשים מפותחת היטב ויכולים לשרוד בקלות את החורף.
- אזורים צפוניים. כאן, שתילת הקיץ מתבצעת רק בתחילת אוגוסט, ורק עם השקיה וכיסוי קבועים. שתילות מאוחרות יותר מסוכנות - לשיחים לא יהיה זמן להתבסס לפני כניסת מזג האוויר הקר.
בסתיו
שתילה בסתיו נוחה משום שהצמחים אינם מבזבזים אנרגיה על צמיחת עלים וקציר, אלא ממקדים את האנרגיה שלהם ישירות בשורשים. עד האביב, צמחים אלה מתחילים לצמוח מהר יותר ולייצר יבול גבוה יותר.
- אזורים דרומיים. באזורים הדרומיים ניתן לשתול תותים מתחילת ספטמבר ועד אמצע אוקטובר. האקלים המתון מאפשר לצמחים להכות שורשים אפילו בסוף הסתיו. בחצי האי קרים ובאזור קובאן, השתילה מותרת עד סוף אוקטובר.
- רצועה מרכזית. הזמן הטוב ביותר הוא מסוף אוגוסט עד אמצע ספטמבר. שתילה מאוחרת יותר מהווה סיכון גבוה לכך שהצמחים לא יספיקו להתבסס וחלקם ימותו בחורף.
- אזורים צפוניים. באקלים צפוני, יש להשלים את השתילה עד סוף אוגוסט. הכפור הראשון אפשרי כבר בספטמבר, לכן עדיף לכסות את הצמחים בחיפוי נוסף או סיבי אגרו כדי להבטיח חורף אמין.
תאריכי שתילה לפי לוח השנה הירחי
בבחירת תאריך שתילת תות שדה, גננים רבים מתחשבים לא רק באקלים ובגורמים אזוריים, אלא גם בלוח השנה הירחי. נהוג לחשוב שמופעי הירח משפיעים על צמיחת הצמח, כאשר מערכת השורשים והחלק העל-קרקעי מתפתחים בצורה שונה.
בואו נסתכל מקרוב:
- ירח הולך וגדל. זהו הזמן הנוח ביותר לשתילת תותים. בתקופה זו, האנרגיה החיונית של הצמחים מופנית כלפי מעלה, נוצר חלק עילי חזק, ונוצרים ניצנים לקציר העתידי. מומלץ לשתול שתילים בשלב הירח המתפתח, במיוחד ברבע השני.
- ירח דועך. בשלב זה, מערכת השורשים מתפתחת באופן פעיל יותר. נהוג לחשוב שצמחים הנטועים במהלך הירח הדועך משתפרים טוב יותר, אך צמיחתם איטית יותר. תקופה זו מתאימה לשתילת תותים, במיוחד אם המטרה העיקרית היא ליצור שיחים חזקים.
- ירח חדש וירח מלא. ימים אלה נחשבים לא נוחים לכל עבודת שתילה. צמחים נחלשים בתקופות אלה, מתקשים יותר להתבסס, ועשויים להישאר חולים זמן רב יותר לאחר ההשתלה.
בנוסף למופעי הירח, חקלאים שוקלים גם את מיקומו במזלות. התקופות המועדפות ביותר לתותים נחשבות לתקופות שבהן הירח עובר דרך המזלות שור, סרטן, בתולה, גדי ודגים - תקופות אלו מקדמות את התפתחותם של צמחים פוריים ועמידים.
איזה מזג אוויר הכי טוב לשתילה?
הצלחת התפשטות תותים תלויה במידה רבה במזג האוויר ביום השתילה. שמש מוגזמת או גלים קרים פתאומיים מלחיצים את הצמחים ומפחיתים את הסיכוי שלהם להשריש במהירות.
התנאים האופטימליים נחשבים כ:
- מזג אוויר מעונן אך חמים. עננות מגנה על שיחים צעירים מפני כוויות שמש, ושמש רכה ומפוזרת מקדמת צמיחה רגועה.
- שעות אחר הצהריים. בערב, האדמה והאוויר כבר לא מתחממים יתר על המידה, אידוי הלחות מצטמצם, כך שצמחים סובלים השתלה טוב יותר.
- טמפרטורת אוויר +10…+18°C. זהו טווח נוח להשרשה: בערכים נמוכים יותר, צמיחת השורשים מואטת, ובטמפרטורות מעל 25 מעלות צלזיוס, שיחים נובלים לעתים קרובות ודורשים השקיה מוגברת.
- חוסר רוח חזקה. טיוטות ורוחות חזקות מייבשות את העלים והאדמה, מה שמונע מהשתילים להכות שורשים.
מה עליי לעשות כדי לעזור לתותים להכות שורשים?
שיעור ההישרדות של תותים תלוי לא רק באיכות השתילים ובתזמון הנכון של השתילה, אלא גם ב אילו צעדים נוקט גנן לאחר השתילה?לכל עונה יש דרישות טיפול ספציפיות משלה המסייעות לצמחים להסתגל מהר יותר ולהתכונן לצמיחה.
שתילה באביב מתרחשת לעתים קרובות בתנאי מזג אוויר לא יציבים, ולכן צמחים דורשים תשומת לב נוספת:
- רִוּוּי. במשך 10-14 הימים הראשונים, יש להשקות את השתילים כל יומיים במים חמימים (18…20 מעלות צלזיוס+) עד להופעת עלים חדשים.
- חיפוי קרקע. כדי להגן על האדמה מפני ייבוש ותנודות טמפרטורה, יש לכסות את הערוגות בקש, כבול או אגרופייבר.
- מחסה מפני כפור. במקרה של איום של מזג אוויר קר חוזר, שיחים צעירים מכוסים בבד לא ארוג.
- הסרת גבעולי פרחים. בשנה הראשונה לאחר שתילת האביב, עדיף לתלוש את גבעולי הפרחים כדי שהצמח יפנה את האנרגיה שלו לכיוון השתרשות.
בקיץ, שתילה דורשת תשומת לב מיוחדת ללחות והגנה מפני חום:
- השקיה תכופה. במזג אוויר חם, יש להשקות שתילים צעירים מדי יום או כל יומיים, בהתאם ללחות הקרקע. הזמן הטוב ביותר להשקות הוא בוקר או ערב.
- הצללה. כדי למנוע כוויות שמש מהצמחים, כסו אותם באגרופייבר או ברשת, ויצרו צל קל.
- חיפוי קרקע. שכבת חיפוי (קש, דשא גזום, מחטי אורן) מפחיתה את חימום הקרקע ושומרת על לחות.
- הסרת שפם. עד שהצמח יתחזק, הסירו את הרצים כדי לא להחליש את השיח.
שתילת סתיו מתבצעת בתנאים מתונים יותר, אך חשוב שיהיה זמן להשריש את השיחים לפני הכפור:
- השקיה סדירה. לפני תחילת מזג האוויר הקר, יש להשקות את הצמחים כל 2-3 ימים, במיוחד אם הסתיו יבש. לאחר התבססות, יש להפחית את תדירות ההשקיה.
- רוטב עליון. 10-14 ימים לאחר השתילה, יש למרוח דשן זרחן-אשלגן כדי לקדם התפתחות שורשים. אין למרוח דשן חנקן בסתיו.
- חיפוי לחורף. באוקטובר-נובמבר, כסו את הערוגות בשכבת קש, עלים או סיבי אגרו כדי להגן על השורשים מפני קיפאון.
- הסרת פרחים. אם השיחים פורחים בסתיו, הסירו את גבעולי הפרחים כדי שהצמח יוכל לכוון את האנרגיה שלו לצמיחה ולחורף.
הבדלים בין שתילת תותים בסתיו ובאביב
כל גנן מחליט לעצמו באיזו עונה לשתול תותים. הנה היתרונות והחסרונות העיקריים של שתי האפשרויות:
| פָּרָמֶטֶר | שתילת סתיו | שתילה באביב |
| תחילת הפרי | תותים יתחילו להניב פירות בעונה הבאה. | השנה אפשר לראות כמה פירות יער, אבל הפרי המלא יתרחש רק בשנה הבאה. |
| שיעור ההישרדות | השיחים משתרשים היטב: גשמי סתיו תכופים וקירור הדרגתי מקדמים התפתחות שורשים מהירה. | באביב, משקעים פחות תכופים, לכן יש להשקות ולטפל בשיחים לעתים קרובות יותר כדי לעזור להם להכות שורשים. |
| כמות חומר השתילה | ישנם שתילים רבים למכירה, כולל שתילים מושרשים. | מציאת חומר שתילה איכותי קשה יותר, אך אפשרית. |
| עומס העבודה של תושבי הקיץ | בסתיו יש יותר זמן פנוי: העבודה העיקרית בגינה כבר הושלמה. | באביב, גננים עסוקים בשתילים, שתילת שיחים ועצים וטיפוח הגינה, כך ששתילת תותים דורשת מאמץ נוסף. |
| מחזור גידולים | לאחר הקציר, קל יותר לקבוע את המיקום לערוגות חדשות. | עליך להשתמש בדיאגרמות ובגיליונות רמאות כדי לעקוב אחר מחזור הגידולים הנכון. |
| רכישת שתילים מעיר אחרת | מזג האוויר בסתיו נוח יותר להובלת חומרי שתילה בדואר או בתחבורה. | באביב, ההובלה קשה יותר עקב שינויי טמפרטורה וצמיחת צמחים מוגברת. |
| מחלות ומזיקים | פחות מזיקים וזיהומים פטרייתיים, מה שמקל על השתרשות. | חרקים מתעוררים, ויוצרים תנאים התורמים להתפשטות מחלות. נדרשת מניעה זהירה. |
בחירת העיתוי הנכון לשתילת תותים עוזרת לגננים להשיג שיחים חזקים ויבול יציב. לשתילה בסתיו או באביב יש יתרונות ומאפיינים משלה בכל אזור, וחשוב לקחת בחשבון את האקלים, מזג האוויר וזמינות חומר השתילה. ביצוע המלצות אלו יכול לשפר משמעותית את שרידות הצמח ואת היבול.