תותים הם גידול עמיד בפני כפור שניתן לשתול לא רק באביב אלא גם לפני החורף. גננים מנוסים, המנצלים זאת, מעדיפים לשתול תותים בסתיו. בואו נלמד את היתרונות של שתילה בסתיו וכיצד להשיג יבול טוב.
תכונות של שתילת סתיו
שתילת תותים בסתיו רווחית הרבה יותר - בתקופה זו, לגננים יש יותר זמן פנוי, וחשוב מכל, שתילת הסתיו משפיעה לטובה על פריון היבול.
יתרונות וחסרונות
יתרונות שתילת הסתיו:
- קציר בקיץ הראשון. שתילה באביב צריך לחכות לפירות יער כל השנה.
- הישרדות שורשים טובה.
- הכנת הקרקע לשתילה.
- בסתיו, כאשר הקציר נאסף, יש מספיק מקום בחלקה לשתילה.
- מזג האוויר הנוח לשתילה הוא לח וקריר למדי.
- יש שפע של שתילים למכירה - אפשר למצוא כל זן. באביב, הם בדרך כלל מוכרים את מה שלא מכרו בסתיו.
- עלות חומר השתילה נמוכה יותר מאשר באביב.
- אם מזמינים שתילים מעיר אחרת, אז הסתיו מספק תנאים נוחים יותר להובלה.
יש חיסרון אחד לשתילה בסתיו: תמיד קיים סיכון לנזק לשתילים. אם הכפור יורד מוקדם או שהשתילה מתבצעת מאוחר מדי, לתותים לא יהיה זמן להתבסס, והכפור יהרוג תחילה את העלים שלהם, ולאחר מכן את השורשים. כדי להימנע מכך, שימו לב לתחזית מזג האוויר. המתינו לפחות חודש בין השתילה לכפור הראשון.
זני תות שדה מתאימים לשתילת סתיו
| שֵׁם | תקופת ההבשלה | פִּריוֹן | עמידות למחלות |
|---|---|---|---|
| קימברלי | מוּקדָם | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
| פירנצה | מְמוּצָע | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
| קנט | מוּקדָם | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
| דְבַשׁ | מוּקדָם | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
| כֶּתֶר | מְמוּצָע | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
| עלי באבא | מְאוּחָר | נָמוּך | נָמוּך |
| סיפור יער | מְמוּצָע | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
זנים מומלצים של תותים מתמשכים – קימברליפירנצה, קנט, דבש, כתר, עלי באבא, סיפור יערזנים אלה נושאים פרי כל הקיץ ואפילו לתוך הסתיו - עד אוקטובר. הם מניבים שניים או שלושה יבולים בכל עונה.
זנים שאינם מותאמים אינם פחות פופולריים בקרב גננים – דסנה, פוקהונטס, רוסנובקה, זריההם גם נטועים בסתיו; הם מתוקים, גדולים ועמידים למחלות.
לא משנה איזה סוג של תותים תשתלו, הקציר הראשון יבשיל תוך כשישה חודשים.
דרישות נחיתה בסיסיות
תותים אינם גידול בררן; הם יניבו פרי אפילו בתנאים הצנועים ביותר. אבל כדי להשיג יבול טוב, יש לספק להם תנאים נוחים, ואז כל מטר מרובע של שטח יניב את התשואה המקסימלית.
תזמון ואקלים
זמני שתילת תותים תלויים באקלים המקומי ובתנאי מזג האוויר הספציפיים. ישנן שלוש תקופות שתילה נפרדות בסתיו:
- מוּקדָם – עד אמצע ספטמבר;
- מְמוּצָע – עד אמצע אוקטובר;
- מְאוּחָר – מסתיים 30-45 ימים לפני תחילת מזג האוויר הקר.
גננים מעדיפים שתילות בתחילת ובאמצע העונה, הנחשבות לפרודוקטיביות יותר ופחות מסוכנות. שתילה מאוחרת של תותים כרוכה בסיכון לקיפאון השתילים - לעולם לא ניתן לחזות במדויק מתי יפרוץ הכפור הראשון. תותים חווים ירידה בתנובה לאחר חשיפה לכפור.
תנאים מתאימים לשתילת שתילי תותים:
- מזג אוויר מעונן;
- צָהֳרַיִים;
- מזג אוויר חם - לא פחות מ-10 מעלות צלזיוס.
לא מומלץ לשתול תותים במזג אוויר חם.
גננים מנוסים, כאשר הם קובעים את הזמן האופטימלי לשתילה, מתחשבים במחזור הגידול של הגידול. רוב הזנים מתחילים להנביט ענפים ביוני, משרשים ביולי או בסוף הקיץ, וניצני פרי נוצרים בסתיו.
בהתבסס על מאפייני הצמחייה של הגידולים והאקלים המקומי, נבחר זמן השתילה האופטימלי. טבלה 1 מציגה את זמני השתילה של תותים לפי אזור.
טבלה 1
| אזורים | עיתוי שתילת תותים |
| אזור מוסקבה | תחילת אוגוסט - סוף ספטמבר |
| מחוז לנינגרד | אמצע אוגוסט - תחילת ספטמבר |
| מרכז רוסיה | סוף אוגוסט - אמצע ספטמבר |
| סיביר | לא יאוחר מעשרת הימים האחרונים של אוגוסט |
| אורל | סוף יולי - אמצע אוגוסט |
| אזורים דרומיים | אוֹקְטוֹבֶּר |
קודמיו ושכניו
קודמי גידולים ושכנים נבחרים תוך התחשבות במחלות שעשויות להיות נפוצות בגידולים שונים.
הקשר בין תותים לגידולים אחרים:
- קודמים נוחים: סלק, צנוניות, בצל, זבל ירוק (חרדל, תורמוס), שעועית, אפונה, גזר, תירס, סלרי.
- קודמים שליליים: פטל, עגבניות, מלפפונים, פלפלים, תפוחי אדמה וחצילים. גידולים אלה עלולים להוות מקור לכישלון. אם עליכם לשתול תותים לאחר גידולים אלה, יש לטפל באדמה בפיטוספורין M (35 מ"ל לכל 10 ליטר מים חמים). כמות זו מספיקה למאות שתילים.
- שכנים נוחים: פטרוזיליה - דוחה שבלולים, שום וציפורני חתול נמוכים - נמטודות.
- שכנים לא מתאימים: כל סוגי הלילה – תפוחי אדמה, עגבניות ואחרים, כמו גם פטל, חזרת, כרוב, ארטישוק ירושלמי, חמניות.
בחירת אתר והכנת האדמה
שתילת תותים במיקום לא נוח תשפיע באופן בלתי נמנע על יבולם, בריאותם ופירות היער שלהם. בצל, תותים גדלים קטנים וחסרי טעם. תותים גדלים באותו מקום לא יותר משלוש שנים, ולאחר מכן האדמה מתדלדלת, ודורשת שתילה מחדש. מומחים ממליצים לשתול מחדש זנים מתמידים מדי שנה.
דרישות האתר:
- תאורה טובה, ללא הצללה או סבך;
- קרקעות - חרסית חולית, חרסית;
- חומציות אופטימלית – pH 5.0-6.5;
- מפלס מי התהום המותר הוא 60-80 ס"מ.
- ✓ רמת ה-pH חייבת להיות בטווח של 5.0-6.5 לספיגה אופטימלית של חומרים מזינים.
- ✓ אסור שמי התהום יעלו מעל 60 ס"מ מפני השטח כדי למנוע ריקבון שורשים.
באזורים הדרומיים, הצללה קלה של האזור אחר הצהריים מותרת.
לא שותלים תותים:
- על קרקעות ביצות;
- אחרי קודמים לא טובים;
- על קרקעות כבדות - כאן תותים מדוכאים, שורשיהם נרקבים.
באזורים הסובלים משיטפונות באביב, ניתן לשתול תותים, אך רק בערוגות בגובה מתאים.
התאמת הרכב הקרקע:
- עבור קרקעות חרסית, הוסיפו 2-3 דליי חול נהר לכל מ"ר.
- הוסיפו 1-2 דליי כבול לקרקעות חוליות.
כיצד מכינים שתילים?
אם יש לכם שבוע לפני השתילה, התחילו להכין:
- גזום את השורשים עד 10 ס"מ.
- רססו עם תרופות נגד פטריות.
- מפזרים אדמה ומשאירים במקום קריר וחשוך.
- שעה לפני השתילה, יש להרטיב ולהשרות את השתילים.
- קרעו את העלים העודפים, ומשאירים 4-5 חתיכות.
פתרונות השרייה:
- חליטת שום - מפני טפילים;
- מחית חרסית – כדי להגן על השורשים מפני ייבוש ולשפר את תהליך ההשרשה;
- ביו-סטימולטור צמיחה – להאצת השתרשות והתפתחות טובה של הצמח.
האפשרות האידיאלית לריבוי היא שתילים מצמחי אם. שתילים אלה עמידים למחלות ופרודוקטיביים. סימנים לשתילים איכותיים:
- קרניים בריאות ומפותחות היטב, בעובי 7 מ"מ;
- שורשים מסועפים, אורך – 7-8 ס"מ;
- עלים מבריקים, צפופים, ירוקים;
- מספר עלים - לא יותר מ-4-5;
- ללא נזק או סימני מחלה.
יצירת ערוגות ודישון שלהן
פירות יער בחממה לרוב חסרי טעם ומימיים - הסיבה לכך היא שהם מוזנים רק בדשנים מינרליים. תותים, לעומת זאת, דורשים דשנים אורגניים כדי להיות טעימים.
הכנת המיטות:
- חצי חודש עד חודש לפני השתילה, חפרו את האדמה לעומק של לפחות 30 ס"מ באמצעות להב את חפירה.
- הוסיפו 5-15 ק"ג חומוס ו-2 כוסות אפר לכל מ"ר במהלך החפירה. או הוסיפו קומפוסט (דלי אחד), אוריאה וסופרפוספט - 50 גרם כל אחד, ומלח אשלגן - כף אחת. ניתן להחליף את כל הדשנים הללו בניטרופוספט - הוסיפו 2 כפות לכל מ"ר.
- אם האדמה נגועה בחרקים, יש לטפל בה בקוטלי חרקים כגון מרשל, קונפידור או אחרים חודש לפני השתילה.
- דשן מפוזר על האדמה שנחפרה ומגורף למקומו, ויוצר ערוגות. גננים בדרך כלל יוצרים ערוגות פשוטות, המוגבהות 20-25 ס"מ מעל פני האדמה. שיטה זו פופולרית באקלים לח.
תוכלו לראות כיצד להכין חלקה לשתילת תותים וכיצד להכין כראוי שתילי תותים לשתילה בסרטון למטה:
סוגים ודפוסי שתילה
כל אחד שותל תותים בדרך המועדפת עליו - בשורות, שותלים אחידים או בקינים. בואו נבחן כמה אפשרויות שתילה.
באדמה פתוחה
הליך השתילה באדמה פתוחה:
- שחררו ויישרו את האדמה.
- סמנו את האזור בהתאם לדפוס השתילה שנבחר.
- חפרו בורות בעומק של 10-15 ס"מ. עומק החור צריך להיות לא פחות מאורך השורשים.
- השקו את החורים. אם השתילה מתבצעת לאחר גשם, ניתן לוותר על ההשקיה.
- ערבבו את האדמה שהוצאה מהחורים עם קומפוסט וזבל רקוב - אם לא דישנתם את האדמה מראש. אם הערוגות דושנו, דלגו על שלב זה.
- כסו את שורשי השתיל, שהוריד לתוך החור, באדמה עד לצווארון השורש - הוא צריך להיות בגובה הקרקע.
- יש להדק את האדמה ולהשקות את השתיל. יש למרוח בנדיבות, אך להיזהר שלא לתת למים להתיז על הצמח.
- לאחר שהלחות נספגה, שחררו את האדמה. הוסיפו חומוס או כבול מעל.
עם סיבי אגרו
כדי ליישם את הפרויקט, השתמשו ב:
- סרט PE;
- אגרופייבר - ספונבונד, למשל;
- חיפוי אורגני - קש, נסורת רקובה.
יתרונות השימוש בחומרי כיסוי בעת גידול תותים:
- האדמה שומרת על לחות ואינה צריכה להתרופף;
- הגנה מפני בצורת, תנאים קיצוניים;
- היעדר עשבים שוטים;
- מונע משפם להכות שורש;
- הגנה מפני מזיקים וריקבון;
- הפחתת עוצמת העבודה של הגידול;
- פירות יער נקיים - ללא מגע עם האדמה.
חומר הכיסוי מוחלף כל 3-4 שנים, במקביל לשתילת תות השדה מחדש.
שלבי שתילה על חומר כיסוי:
- סמנו את הערוגות. קחו בחשבון את רוחב חומר הכיסוי - עדיף לכסות את המיטה ברצועה שלמה. אם אין לכם מספיק חומר, הניחו שכבות של חומר אחד על גבי השני.
- הכינו את הערוגות באותו אופן כמו לשתילה בחוץ. חפרו את האדמה ודשנו.
- כסו את הערוגה בפלסטיק, פייבר אגרו או חומר כיסוי אחר. אבטחו אותה בעזרת פינים או משהו כבד.
- סמנו את אתרי השתילה. השתמשו בגיר כדי לסמן את מחצלת האגרופייבר. לאחר חיתוך חורים וסגירת הפינות, שתלו את השתילים.
הסרטון שלהלן מספק סקירה כללית של שתילת תותים באמצעות אגרופייבר. הגנן דן גם ביתרונות של שיטה זו:
שתילה בחממה
שתילה בחממה דומה לשתילה באדמה פתוחה. ההבדל הוא שהם נשתלים בצפיפות רבה יותר. אם יש לכם חממה, תוכלו ליצור את המיקרו-אקלים האידיאלי לתותים. בעת הכנת האדמה, השתמשו בסט סטנדרטי של דשנים - זבל רקוב, אפר, קומפוסט ואחרים.
טיפול בתותים
טיפול בשתילי תותים נועד לספק תנאים אידיאליים להשרשה וצמיחה מהירים של השיחים.
רִוּוּי
תכונות של השקיית תותים צעירים:
- במהלך 10 הימים הראשונים, תותים מושקים לעתים קרובות, אך בהדרגה.
- המים המשמשים להשקיה צריכים להיות חמים.
- השקו את השיחים כדי שהמים לא יגיעו לעלים.
- הזמן הטוב ביותר להשקיה הוא הבוקר.
- לאחר התבססות, תדירות ההשקיה פוחתת. מומלץ להשקות תותים רק 2-3 פעמים בשבוע, אך קצב ההשקיה עולה.
- השקיה ראשונה מיד לאחר השתילה: 0.5 ליטר מים לכל שיח.
- 10 הימים הבאים: השקיה יומית של 0.3 ליטר לכל שיח בבוקר.
- לאחר ההשרשה: יש להשקות 2-3 פעמים בשבוע, 0.5 ליטר לכל שיח.
רוטב עליון
כללי האכלה:
- בהתחלה, אין צורך בדשנים - מוסיפים מספיק דשנים במהלך השתילה.
- הדשן מורכב מדשנים אורגניים ומינרליים. הצמח מעריך במיוחד דשנים של אשלגן וזרחן, המשפיעים על הפוטוסינתזה ועל צמיחת השורשים.
- דישון בסתיו דשנים מיושמים מעת לעת. אם תותים נשמרים בחממה, הם מדשנים גם בחורף. חשוב לא לחרוג ממינון הדשן המומלץ, מכיוון שעודף זרחן עלול לגרום למוות שורשים.
- דישון תותים באביב – לאחר הפשרת השלג, במהלך הפריחה ולאחר סיום הפרי.
- דשנים חנקניים לעולם אינם מיושמים בסתיו.
- לאחר מריחת דשן, השיחים מושקים כך שהחומרים המזינים יחולקו באופן שווה באדמה ולא יפגעו בשורשים.
האם אני צריך לקצץ?
לא כל השיחים צריכים להיגזם. אם לשתיל יש רק כמה עלים, ניתן להשאיר אותם. בהמשך, גוזמים את השרשים כדי להבטיח שהצמח יקדיש אנרגיה למערכת השורשים. שיחים גוזמים אם הם צפופים מדי. עלים רקובים ומעוותים מוסרים תמיד.
לא מומלץ לגזום תותים נמוך מדי, מכיוון שהדבר עלול לפגוע בצמח. יש לבצע את הגיזום בזהירות, תוך חיתוך העלים במרחק של 10 ס"מ מהקרקע.
חיפוי
אם נטועים תותים ללא שימוש באגרופייבר או בסרט, נדרש חיפויהליך זה מפשט את טכניקות הגידול. יש לכסות את האדמה לאחר ההשקיה. מגוון חומרים משמשים כחיפוי, כולל נסורת, חציר, קש, קליפות עצים, חומוס וכבול.
עלים יבשים, גזרי דשא, קש ומחטי אורן מתאימים יותר לסתיו ולחורף. יש לפזר חיפוי קרקע על האדמה, אך להימנע ממגע עם השיחים. אם הצמחים נטועים על חומר כיסוי, חיפוי קרקע אינו הכרחי; סרט, ספונבונד או פייבר אגרוטי יכולים לשמש כחיפוי קרקע.
אמצעי מניעה
תותים יכולים להיות רגישים לנבול פוסריום, נבול ורטיקיליום, כתמים חומים ומחלות פירות יער אחרות. כדי למנוע מחלות ומזיקים של תותים, יש לנקוט באמצעי המונע הבאים:
- אם אין חומר כיסוי, האדמה משוחררת.
- טיפול עם קרבופוס. מוצר זה נשפך על האדמה ומרוסס על השיחים. יש למרוח 150-170 גרם של המוצר לכל דלי של מים פושרים.
- בדלי מים, יש להמיס אפר עץ (50 גרם), שמן צמחי (3 כפות), חומץ (2 כפות) וסבון נוזלי (2 כוסות).
מתכוננים לחורף
תותים הם גרגרי יער עמידים לכפור ושורדים בקלות חורפים קשים. כיסוי שלג מספיק לגידול זה כדי לשרוד את החורף. מתחת לשכבת שלג, תותים יכולים לעמוד בקלות בכפור ממושך של -20°C וכפור קצר טווח עד -30°C. כדי להגן על תותים מטמפרטורות נמוכות באופן חריג, פשוט כסו את השתילים בחומר כיסוי.
לפני החורף, מניחים חיפוי נוסף. חיפוי, בנוסף לתפקידיו העיקריים של שמירה על לחות ומניעת צמיחת עשבים שוטים, יכול לשמש גם כמבודד. עם זאת, כדי שזה יהיה יעיל, שכבת החיפוי חייבת להיות בעובי של לפחות 5 ס"מ. קש, נסורת וכבול משמשים לחיפוי טרום החורף, אך חומר הבידוד הפופולרי ביותר הוא ענפי אשוח.
כאשר הגינון כמעט הושלם והקציר הגיע, הגיע הזמן לשתול פירות יער. על ידי שתילת שתילי תותים בסתיו, תקבלו קציר מהיר - עד האביב, השתילים יתבגרו ויתחילו להניב פירות.



