לתות רובין טעם וארומה ייחודיים של אננס-תות. הוא שייך לזן הנצחי, שהוצג לפני מספר שנים, בשנת 2011. הוא כבר זכה בפרס בתערוכה הבינלאומית "FleuroStar". זהו זן שמבשיל מאוחר.
תיאור הזן ומאפייניו הקצרים
זן זה אינו נחשב נפוץ בארצנו, אך חקלאים פרטיים רבים מגדלים אותו. מאפייני הזן:
- גובה השיח נע בין 40 ל-50-55 ס"מ, רוחבו זהה בערך;
- הגבעולים אינם עבים מדי, ולכן הענפים מתפשטים לצדדים ונחשבים למתפשטים מאוד;
- העלים ענקיים, מה שהופך את השיח למראה שופע, צבעם ירוק קלאסי;
- מספר גבעולי הפרחים על צמח אחד משתנה - בין 10 ל-25 חתיכות;
- צבע הפירות עשיר, עם תווים של אודם (אדום-בורדו);
- משקל הפירות תלוי בתנאי הגידול, ולכן הוא נע בין 40 ל-100 גרם;
- צורת פירות יער - חרוטי-עגול סטנדרטי;
- העיסה עסיסית ומתוקה מאוד, ולכן הצפיפות בינונית;
- הפרי מתרחש לאורך כל יולי;
- הזן קל להובלה למרחקים ארוכים, שכן יש לו חיי מדף טובים, אך רק אם הוא מאוחסן כראוי וארוז במיכלים ב-3 שכבות לכל היותר;
- הפירות קלים לאיסוף מכיוון שהם נפרדים בקלות מהשיח;
- עמידות טובה לחורף, כך שניתן לגדל אותו בתנאי האזור האמצעי;
- אם מתקיימים דרישות החקלאות, שיחים אינם רגישים למחלות ומזיקים.
יתרונות וחסרונות של תותים רובין
בזמן הקצר שחלף מאז גידול הזן, גננים העריכו את תכונותיו החיוביות והשליליות כאחד. יתרונותיו של רובין:
כללי נחיתה
תותים מסוג רובין מעדיפים אדמת חרסית או חולית עם pH ניטרלי עד חומצי מעט. האדמה צריכה להיות עשירה בחומרים מזינים, מאווררת היטב ולחה, שתאפשר מעבר קל של מים ואוויר.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בטווח של 5.5-6.5 בלבד לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ חובה שכבת ניקוז בעובי של 15 ס"מ לפחות כדי למנוע קיפאון מים.
אנא שימו לב לכמה ניואנסים של הזן בעת השתילה:
- לפני השתילה, הוסיפו דשנים אורגניים - חומוס ופחם - וערבבו אותם היטב באדמה.
- יש לשתול שתילים באביב או בסתיו, כאשר טמפרטורת האוויר אופטימלית והאדמה שומרת על הלחות הדרושה.
- לפני השתילה, יש להשרות את שורשי השתילים בתמיסה המעודדת את הצמיחה וההתפתחות של מערכת השורשים.
- קרעו את העלים התחתונים, ומשאירים רק את החלק המרכזי.
- המרחק בין שתילי תותים צריך להיות 35-45 ס"מ בתוך שורה ו-50-60 ס"מ בין שורות. מרווח זה נחוץ כדי להבטיח שלכל צמח יהיה מספיק מקום להזין, לגדול ולהניב פרי.
- לאחר העמקת השתיל לתוך החור, הוא מושקה, השורשים דחוסים בזהירות ומכוסים בחיפוי קרקע.
- × הימנעו משתילה באזורים נמוכים שבהם אוויר קר ומים עלולים להיעצר, מה שמוביל לריקבון שורשים.
- × אין להשתמש בזבל טרי כדשן, מכיוון שהוא עלול לשרוף את שורשי השתילים.
טיפים לטיפול בצמחים
רובי דורש טיפול זהיר כאשר הוא גדל בתוך הבית. אחרת, השיח לא יממש את מלוא הפוטנציאל שלו - פירות היער עלולים להפוך לחמוצים, היבול יקטן והפרי יהפוך קטן יותר. למרות זאת, הכללים הם סטנדרטיים.
השקיה ודישון
יש להשקות תותים פעם בשבוע בטמפרטורות מתונות, ולעתים קרובות יותר במזג אוויר חם. יש לדשן בתחילת עונת הגידול, לפני הנצה, ולאחר הפריחה, באמצעות דשנים אורגניים ומינרליים בהתאם להוראות.
- ✓ טמפרטורת המים להשקיה לא צריכה להיות נמוכה מ-18 מעלות צלזיוס כדי למנוע לחץ על הצמחים.
- ✓ יש להשקות מוקדם בבוקר או מאוחר בערב כדי למזער אידוי.
התרופפות ושליטה בעשבים שוטים
אם האדמה אינה מכוסה בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות, יש צורך לשחרר אותה לאחר כל השקיה ובמקביל לעישוב כדי להסיר עשבים שוטים. כדי להקל על התחזוקה, ניתן להשתמש בחיפוי קרקע טבעי, פייבר אגרופיבר או ניילון שחור כדי למנוע צמיחת עשבים ולשמור על לחות האדמה.
הסרת אנטנות
שפם מדלדל חומרים מזינים החיוניים להיווצרות פירות יער. יש לגזום את כל הנצרים הארוכים שאינם משמשים לריבוי ברגע שהם מופיעים.
הכנה לתקופת החורף
בסתיו, יש לנקות היטב את ערוגות התותים מעלים יבשים ומחיפוי ישן, ולהחליף אותם בחיפוי טרי. שכבת החורף צריכה להיות בעובי של לפחות 10-20 ס"מ, בהתאם לתנאי האקלים ולמזג האוויר החורפי הקרב ובא.
- × אין להשתמש בקש מזוהם במחלות פטרייתיות לצורך חיפוי, מכיוון שהדבר עלול להוביל לזיהום צמחים.
- × יש להימנע מכיסוי מוקדם מדי של צמחים, שכן הדבר עלול לגרום להידרציה.
הדברת מחלות ומזיקים
למרות שזן רובין עמיד לרוב המחלות, מומלץ להשתמש בטיפולים מונעים לפני הופעת סימני זיהום או נגיעות מזיקים. ניתן להשתמש בחומרי הדברה כימיים לפני הבשלת הפרי, אך רק טיפולים ביולוגיים מותרים במהלך הבשלת הפרי.
הניואנסים של הרבייה
תותי שדה רובין מופצים באמצעות צמחי השתילה, הנחפרים באדמה ליד השיחים באביב. צמחי ההשתילה מושקים ומדשים יחד עם צמחי האם לאורך כל העונה, ובסתיו נחפרים ושותלים מחדש את צמחי ההשתילה המושרשים.
איסוף ואחסון
יש לקטוף פירות יער כשהם מגיעים לבשלות טכנית או ביולוגית, תוך הימנעות מבשלות יתר, שכן פירות כאלה אינם מתאימים לאחסון והובלה לטווח ארוך. נבחרים רק פירות יער שלמים ולא פגומים, מונחים בסלים או בקופסאות דיקט ומאוחסנים במקום קריר וחשוך עם לחות בינונית.
ביקורות
תות שדה רובין אינו תובעני במיוחד מבחינת טיפול - פשוט הסירו מיד את התפרים הגדלים במהירות, כסו את האזור סביב הגזע והשקו אותו במזג אוויר חם. זן זה מאופיין בעמידות טובה בחורף ויכול לעמוד בפני מחלות ומזיקים, אך דורש שטח שתילה נרחב.