תותים הם אחד הפירות הבריאים והטעימים ביותר. אם תעקבו אחר כל הכללים לשתילה ולטיפול בהם, אתם בטוחים שתקבלו יבול שופע! אבל לפני שתילת תותים, עליכם לבחור את הזן המתאים ביותר.
איזה זן תות שדה כדאי לי לבחור לשתילה?
התוצר הסופי של הפרי תלוי במידה רבה בטכנולוגיית הגידול ובבחירת הזן. ישנם זני תות שדה רבים, שלכל אחד טעם, גודל פירות יער ותנאי גידול ייחודיים. לכן, בחירת הזן היא אינדיבידואלית מאוד ותלויה בהעדפות הטעם של הצרכן ובתנאי הגידול באזור נתון.
- ✓ עמידות למחלות של אזור מסוים.
- ✓ דרישות שעות אור יום.
- ✓ התאמה לסוג הקרקע של האתר.
זנים מתמשכים:
- אליזבת השנייה;
- פיתוי;
- מארה דה בויס;
- אלביון.
הזנים המוקדמים הטובים ביותר:
הזנים הטובים ביותר בעלי פירות גדולים:
- משנקה;
- צ'מורה טורוסי;
- ויקטוריה;
- גיגנטלה;
- מַרשַׁל;
- פִּתגָם;
- זנגה זנגאנה.
תכונות של שתילת תותים
לפני שתילת תותים, חשוב להבין את הכללים והשיטות הבסיסיות. בהתאם לזן ולתקופת השנה, תיבחר שיטת שתילה ספציפית.
- × שתילה באדמה לא מחוממת מובילה למוות של מערכת השורשים.
- × שימוש בזבל טרי ללא קומפוסט גורם לכוויות שורשים.
שיטות שתילה
ישנן 4 דרכים עיקריות לשתול תותים:
- מְכוּסֶה שִׂיחִים. בשיטה זו, שתלו את התותים בגושים בודדים, במרחק של 45 עד 60 ס"מ זה מזה. הימנעו משזירת הצמחים, לכן הסירו את הקנוקנים באופן קבוע. זה עוזר לגושים להתפתח ביעילות ולייצר פירות באופן קבוע.
החסרונות של שיטה זו הם שהיא דורשת עבודה רבה. יש לשחרר את האדמה כל הזמן, לכסות אותה ולנהל שליטה בעשבים שוטים. חיוני גם להסיר באופן קבוע את הרצים מהצמחים.
יתרונות: פירות היער גדולים למדי, מכיוון שמספר השיחים קטן וכל צמח מאוורר היטב, מה שמפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות. - שתילה בשורות. בשיטה זו, יש לשתול את השיחים במרחק של כ-15-20 ס"מ זה מזה בשורה אחת או יותר, כאשר המרחק בין השורות הוא כ-40 ס"מ. כמו בשיטת שתילת השיחים, יש צורך גם לשמור על אדמה רכה באופן עקבי, לנהל באופן קבוע עשבים שוטים ולהסיר עודפי נבטים.
החסרונות של אפשרות שתילה זו זהים לאלה של השיטה הראשונה. עם זאת, היתרון הוא שצמח הנטוע בדרך זו גדל ומתפתח בצורה יוצאת דופן, ויכול להניב פרי במשך שש שנים ללא שתילה מחדש. - קינון. צרו קיני תותים. שתלו צמח אחד במרכז, ורווחו שישה נוספים מסביב להיקף, במרחק של 5-8 ס"מ זה מזה. החסרונות הם שנדרשת הרבה חומר שתילה, ושזירת הצמחים בקן אחד מקשה על הגישה לשיחים. היתרון הוא יבול מעולה הודות לכמות הגדולה של חומר שתילה.
- שָׁטִיחַ. זוהי שיטת השתילה הפשוטה ביותר. בשיטה זו, הגרגרים נשארים במקומם, מה שמאפשר לתותים להתפשט בכל החלקה. היתרונות הם ששיטה זו יוצרת שכבת חיפוי טבעית מתחת לשיחים, מה שיוצר מיקרו אקלים נוח ומעכב צמיחת עשבים שוטים. שיטה זו דורשת גם פחות תחזוקה משמעותית. למרבה הצער, עם זאת, יש חיסרון: הגרגרים הופכים קטנים לאחר זמן מה.
זמני שתילה אופטימליים
אי אפשר לתת תשובה חד משמעית לגבי הזמן האופטימלי לשתילת תותים, מכיוון שזה תלוי במספר גורמים, כולל מגוון הצמחים, מטרת הגידול והאקלים. צמחים עם מערכות שורשים סגורות ישגשגו בצורה הטובה ביותר אם יישתלו בסתיו. שתילים עם מערכות שורשים פתוחות משגשגים טוב יותר באביב.
מומלץ לשתול תותים נפוצים בסוף הקיץ או תחילת הסתיו, וזנים מתמשכים באביב לאחר סיום הכפור.
אדמה לתותים
אחד הגורמים המרכזיים לקציר תותים טוב הוא איכות והרכב האדמה בה אתם מתכננים לשתול אותו. גורמים חשובים כוללים את נוכחותם של חומרים מזינים באדמה, כמו גם את חומציותה.
- שבועיים לפני השתילה, הוסיפו חומוס בקצב של 5 ק"ג לכל 1 מ"ר.
- בדקו את רמת ה-pH של הקרקע והתאימו אותה במידת הצורך ל-5.5-6.5.
- טפלו באדמה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי.
לפני השתילה, יש להכין את האדמה כראוי. חשוב מאוד שהאדמה תהיה קלה ותאפשר ללחות וחומרי הזנה לעבור דרכה בחופשיות. תותים גדלים היטב באדמה שחורה ובקרקע חולית. הצמח אינו משגשג באדמות חרסית וטחב.
לפני השתילה, הוסיפו חול, במידת הצורך, כדי לרכך את האדמה. תותים מעדיפים אדמה חומצית, עם pH של כ-5.5-6.5.
שתילת תותים באביב
אחד היתרונות העיקריים שתילת תותים באביבהיתרון של שיטה זו הוא שעד הסתיו, לצמח יש זמן לפתח מערכת שורשים טובה והוא פחות רגיש לכפור בחורף. מכיוון שהאדמה ספגה את מי ההמסה, הצמח דורש פחות השקיה. החיסרון העיקרי הוא שלא ניתן לצפות ליבול טוב עד לשנה שלאחר מכן.
שתילת תותים בסתיו
היתרון של שתילת תותים בסתיו הוא שניתן ליהנות מקציר בשנה שלאחר מכן. בסתיו, יש מבחר רחב יותר של חומרי שתילה, ותותים משתרשים ביתר קלות באדמה שחוממה במהלך הקיץ, כך שהשיחים מתפתחים מהר וביעילות רבה יותר.
בסרטון למטה, גנן משתף את ניסיונו רב השנים בשתילת תותים באדמה פתוחה:
יש רק חיסרון אחד לשתילת סתיו: לשיח צריך להיות זמן להכות שורשים לפני הכפור הראשון.
טיפול בתותים
עכשיו בואו נלמד את התכונות של טיפול בתותים.
- • כדי להגדיל את היבול, הסירו את גבעולי הפרחים הראשונים.
- • חיפוי קש מפחית את הסיכון למחלות ושומר על לחות.
רִוּוּי
כדי להבטיח יבול שופע, תותים זקוקים להשקיה סדירה, במיוחד אם הם גדלים באדמה חרסיתית. יש להשקות בבוקר כדי לאפשר ללחות להיספג לפני רדת הלילה. לפני הופעת הפרחים הראשונים, ניתן להשתמש בהשקיה באמצעות ממטרות. לאחר שהפרחים נוצרו, עדיף להימנע מהתזת מים עליהם.
כדי לייצר פירות יער גדולים, יש להשקות היטב את צמחי התותים. אפשרות אחת היא להשתמש במערכת השקיה בטפטוף.
לאחר שתילת הצמח באדמה, יש להקפיד להשקות את השיח ולפזר עליו דשן. זה הכרחי לשיפור אגירת המים באדמה. יש לשים לב במיוחד להשקיה במהלך השבועות הראשונים כדי להבטיח שהצמח יתבסס כראוי. לאחר זמן מה, ניתן להפחית את ההשקיה לפעם ב-2-3 ימים.
אתם גם לא צריכים להשקות תותים יתר על המידה, אחרת הם יהפכו פחות עמידים בפני כפור ומחלות שונות.
דֶשֶׁן
כדי לקבל יבול טוב של תותים, לא מספיק רק לשתול זן מסוים ולהשקות אותו באופן קבוע. צריך גם לשים לב היטב לדישון, אחרת הפירות יהפכו קטנים ויאבדו את מתיקותם עם הזמן. דשן מוחלף בדרך כלל על האדמה מראש; אפשר לעשות זאת בעת חפירה בסתיו.
במהלך עונת הגידול, ניתן לדשן את הצמח 3 פעמים: באביב(לפני הופעת הפרחים הראשונים), בקיץ (לאחר הנחת הפרי), ובסתיו (לפני הכנת הצמח לחורף). אם האדמה באזור אינה עשירה בחומרים מזינים, יש לדשן באופן קבוע הן בדשנים מינרליים והן בדשנים אורגניים.
כדי להבטיח יבול שופע וצמיחה והתפתחות תקינים של הצמח, יש לפזר דשן חנקן בסתיו. בעת חפירה בסתיו, יש להוסיף אשלגן וזרחן; זה יקדם התפתחות שורשים ויעניק למתיקת פירות היער.
אם רוצים, ניתן להחליף דשנים מינרליים בזבל או זבל תרנגולות מדולל במים. עם זאת, יש להקפיד על מינון הדשן בהתאם למינון המומלץ, שכן כמות גדולה מדי עלולה להשפיע לרעה על בריאות הצמח ועל איכות היבול.
אנו ממליצים לקרוא את המאמר בנושא דישון תותים בסתיו.
לְהַעֲבִיר
ברגע שיבול התותים יורד והאדמה מתדלדלת, הגיע הזמן לשקול שתילה מחדש. תותים משגשגים בעת השתלה בכל עת של השנה למעט בחורף. בעת שתילה מחדש, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:
- השתילים חייבים להיות צעירים ובריאים כדי שיוכלו להתאושש ולייצר יבול.
- השתלה באמצעות רצים רק מצמחים בני 3-5 שנים.
- תותים משתרשים היטב במקומות בהם גדלו בעבר קטניות; מאוד לא רצוי לשתול תותים לאחר צלליות לילה.
- יש לשתול תותים בערב או ביום מעונן כדי למנוע מהשמש לייבש את השתילים. באופן אידיאלי, יש לשמור על טמפרטורת אוויר מתחת ל-20 מעלות צלזיוס.
צפו בסרטון הבא על השתלת תותים למיקום חדש:
אם תעקבו אחר כל העקרונות הבסיסיים הללו, התותים ישתרשו בהצלחה ויניבו יבול נדיב בשנה שלאחר מכן.
הדברת עשבים שוטים
הדברת עשבים שוטים היא שלב חשוב לא פחות בגידול תותים. שורשי תותים קרובים מאוד לפני השטח ורגישים לנזק מכני. לכן, חיוני למנוע הופעת עשבים שוטים בגינה במקום להדביר אותם מאוחר יותר.
לפני השתילה, יש לנקות את האזור ביסודיות לא רק מעשבים שוטים אלא גם מקני שורש של צמחים רב שנתיים. אם האזור גדול ונגוע מאוד בעשבים שוטים, יש להשתמש בקוטלי עשבים לא סלקטיביים.
במהלך עונת גידול התותים, גישה אחת היא להשתמש בחיפוי קרקע. חיפוי קש, לדוגמה, הוא פתרון טוב, אך השכבה צריכה להיות בעובי של לפחות 6-8 ס"מ ויש להחליפה מדי שנה.
לחלופין, ניתן להשתמש בסרט שחור; זה יגן על הצמח מעשבים שוטים, אך ייצור תנאים להתפתחות מחלות פטרייתיות ולהופעת שבלולים.
חומרי כיסוי מודרניים לא ארוגים הפכו פופולריים לאחרונה, ומציעים פתרון כמעט אידיאלי. חומרים אלה מאפשרים גישה חופשית ללחות ואוויר, וניתן להשתמש בהם לפחות שלוש עונות. הם מונעים התפתחות של מחלות פטרייתיות וחלזונות, והאדמה מתחממת מהר יותר, מה שמקדם קציר מוקדם יותר של פירות יער.
גיזום תותים
יש לגשת לגיזום צמח בזהירות רבה, שכן יש לו היבטים חיוביים ושליליים כאחד.
יתרונות:
- עמידות הכפור עולה, מכיוון שהעלים פחות רגישים לגורמים מזיקים, וכל האנרגיה מרוכזת במערכת השורשים.
- זה נלחם ביעילות במזיקים שחורפים על עלים יבשים.
- מערכת השורשים של הצמח מתפתחת טוב יותר - כל המינרלים נשארים בשורש ומחזקים אותו.
חסרונות:
- לאחר גיזום, הצמח מבזבז הרבה אנרגיה על התאוששות, מה שיכול להשפיע לרעה על היבול.
- בעת גיזום, קיים סיכון לפגיעה בניצנים היוצרים, דבר שעלול להשפיע לרעה על הקציר העתידי.
- כאשר גוזמים צמח באופן קיצוני, תהליך הפוטוסינתזה מעוכב, מה שמוביל לצמיחה והתפתחות איטיים של הצמח.
כדי למנוע את כל הסיכונים הכרוכים בגיזום, יש להסיר את העלווה בזהירות רבה. שימו לב היטב לניצני הצמח, ובחרו את הזמן האופטימלי לגיזום כדי למנוע עיכוב בגדילת הצמח ולהבטיח יבול איכותי.
בסרטון הזה תוכלו לראות בבירור כיצד גיזום תותים מתבצע:
טיפול בתותים במהלך הפריחה
תותים דורשים טיפול קבוע, ותקופת הפריחה אינה יוצאת דופן. במהלך תקופה זו, הצמח זקוק לדישון, השקיה סדירה והגנה מפני מחלות פטרייתיות ומזיקים שונים. האמצעים היעילים ביותר כוללים:
- התרופפות האדמה – לא רק מסייע בשליטה בעשבים שוטים, אלא גם מספק חמצן לשורשי הצמח, דבר המשפיע לטובה על צמיחתו והתפתחותו.
- רִוּוּי – מורחים בטפטוף או בהזרקת שורשים, תוך הקפדה על חשיפה לשורשים. הדבר נעשה בבוקר ובערב, כאשר השמש כבר אינה חמה כל כך.
- רוטב עליון – די ביישום חד פעמי של דשן קומפלקס; ניתן גם להזין את הצמח בחומצה בורית, אשר מחזקת את הצמח ומאפשרת יבול טוב.
- גיזום קנוקנות ועלים – מפחית את העומס על הצמח, ומאפשר ניצול יעיל של כל האנרגיה שלו לקציר. יתר על כן, זה מפחית את כמות הצל שהצמח מקבל, מה שמשפיע לטובה על איכות פירות היער.
- הסרת צבעים עודפים – הפרחים הראשונים בדרך כלל קטנים וחלשים, ולכן יש להסירם כדי שהצמח לא יבזבז עליהם אנרגיה נוספת, אלא יתפתח ביעילות, ובהמשך יוכל לייצר פירות יער גדולים וטובים.
מתכוננים לחורף
כדי להבטיח יבול טוב בשנה הבאה, חיוני להכין כראוי את הצמחים לחורף. ההליכים הבאים חיוניים:
- בסתיו, המשיכו לשחרר את האדמה, לדשן ולהשקות את התותים.
- הסירו עלים יבשים וחלשים, אך אל תסירו אותם לחלוטין, שכן הדבר יחליש מאוד את הצמח.
- אם אינכם מתכננים להפיץ את הצמחים, הסירו את כל הקנוקנות העודפות.
- אם יש עשבים שוטים, יש צורך להסירם גם כן, ולאחר מכן ניתן להשתמש בהם כחיפוי קרקע.
- שורשי צמחים רגישים לכפור וניזוקים אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-8- מעלות צלזיוס ואין שלג בחוץ. לכן, כדי להגן על הצמח, יש צורך לכסות את השיחים בשכבת חיפוי. קש, חומוס או עלים ישנים כולם מתאימים. חשוב ששכבה זו תהיה בעובי של לפחות 6 ס"מ. עם זאת, יש לעשות זאת רק כאשר הקרקע כבר קפואה; אחרת, אם האדמה לחה, שיחי התותים יירקבו וימותו. למידע נוסף על חיפוי תותים, לחצו כאן. מאמר זה.
ריבוי תותים
ישנן מספר דרכים להרבות תותים. חשוב להכיר את כולן כדי לבחור את המתאימה ביותר.
ריבוי על ידי חלוקת שיחים
ישנם זני תותים שאינם מייצרים פרחים רצים או רק מספר קטן מהם; במקרה זה, שיטת הריבוי האופטימלית תהיה על ידי חלוקת השיח.
היתרון של שיטה זו הוא שהיא מאפשרת ריבוי מאמצע האביב ועד הכפור הראשון. בשיטה זו, הצמח משתרש ב-90% מהמקרים, והשיח הצעיר מתחיל להניב פרי בשנה שלאחר מכן.
ריבוי תותים קטנים-פירותיים מתמשכים על ידי זרעים
כדי להרבות באמצעות זרעים, עליכם לבחור את הזן המתאים. התהליך כולו פשוט מאוד וניתן לבצעו גם על ידי גנן חסר ניסיון:
- יש להשרות את הזרעים במי גשמים במשך 2-3 ימים כדי לזרז את הנביטה.
- הניחו את השקית עם הזרעים הנבטים במקום חמים, אך הימנעו מאור שמש ישיר.
- לאחר שהזרעים נבטו, יש להניח אותם בקופסת פלסטיק או עץ בגודל של כ-50x30 ס"מ, או במיכל לצמחים אחרים.
- זריעה באדמה פתוחה צריכה להתבצע כאשר לצמח יש לפחות 5 עלים.
אחרת, דאגו ל תותים שגדלו מזרעים, אינו שונה משיטות הריבוי הקודמות. יש לוודא השקיה סדירה, דשן איכותי והדברת עשבים שוטים.
ריבוי תותים על ידי רצים
שיטה אחת לריבוי תותים היא ריבוי באמצעות צמחי רץ. נצר צומח מצמח האם, אשר בסופו של דבר מפתח שושנות ושורשים חדשים. לאחר שהשורשים מתבססים באדמה, הנצר מתייבש, והצמח הצעיר מופרד מצמח האם.
זוהי השיטה הפשוטה ביותר ואינה דורשת התערבות חיצונית. עם זאת, היווצרות שושנות חדשות דורשת אנרגיה רבה מהצמח, ואי אפשר לצפות ליבול עשיר משיח כזה. לכן, עדיין מומלץ לקבוע אילו שיחים ישמשו ליצירת צמחים חדשים ואילו יניבו פרי.
הדברת מזיקים
כדי להשיג יבול טוב ושופע של פירות יער טעימים וארומטיים אלה, יש צורך גם לבצע מגוון אמצעי הדברה.
לרוב, תותים מותקפים על ידי חרקים כגון:
- קרדית תות;
- קרדית עכביש;
- קרצית שקופה;
- נמלים;
- שבלולים;
- כיני עצים.
אמצעי המניעה העיקריים למניעת מזיקים הם הדברת עשבים שוטים בזמן ויעילה והשקיה נאותה. יש להימנע מגידול יתר על המידה של האזור; אם מגדלים תותים בחממה, חשוב לשלוט בלחות.
אם אכן מופיעים מזיקים, כימיקלים יכולים להיות יעילים בהדברתם, אך אין להשתמש בהם במהלך עונת הגידול של הצמח. יש להשתמש אך ורק לפי ההוראות.
מוצרים להדברה ביולוגית:
- פיטוספורין;
- פיטו-פלוס;
- זירקון.
מחלות תותים והטיפול בהן
יש להקדיש תשומת לב חשובה מאוד למאבק במחלות תותים, כגון:
- טחב אבקתי,
- כתמים לבנים או חומים,
- ריקבון אפור.
כדי למנוע מחלות אלו, יש לשמור על מיקרו אקלים מתאים ולמנוע את האפשרות של זיהום.
כדי להגן על תותים מפני מחלות, קודם כל, רכשו שתילים צעירים ובריאים, שיהיו עמידים יותר למחלות. כמו כן, ודאו שחלקת התותים שטופת שמש ומאווררת היטב.
ניתן גם להדביר מחלות באמצעות כימיקלים, אך כמו עם מזיקים, יש צורך לפעול לפי ההוראות.
תותים הם פרי יער קל לגידול וניתן לגדל אותו כמעט בכל גינה או בקתת קיץ. כדי להבטיח יבול טוב ואיכותי עם פירות יער גדולים, טעימים ומתוקים, חשוב להקפיד על עקרונות בסיסיים של טיפול בתותים.