כיצד להאכיל תותים בסתיו: סקירת דשן

תותים (תותי גינה), כמו גידולים רב שנתיים אחרים, דורשים טיפול יעיל ועקבי. חלק מהגננים מגבילים את חלקות התותים שלהם לדישון באביב, ולאחר הקטיף משאירים אותן ללא הזנה נוספת עד לשנה שלאחר מכן. נוהג חקלאי זה אינו מניב תוצאות חיוביות. יש ליישם דשנים באופן קבוע לאורך כל העונה.

מתי לדשן תותים ולמה זה חשוב?

גננים מנוסים פיתחו לוח זמנים עקבי לדישון תותים בגינה:

• באביב - כאשר השלג נמס, לפני תחילת עונת הגידול;
• בקיץ - לאחר סיום הפרי;
• בסתיו - עד הכפור הראשון.

אין לדשן תותים לאחר שכבר הניב פירות יער. אחרת, הקציר יטען כמו הדשן ועלול להפוך לרעיל.

שלב הסתיו של טיפול בצמח רב שנתיים מורכב מדישון והכנה לחורף. בתקופה זו מונחים היסודות לקציר העתידי.

האכלת תותים בסתיו מתבצעת פעמיים:

1. בתחילת ספטמבר, כשהעלים עדיין ירוקים.
2. במחצית השנייה של אוקטובר, לפני תחילת הקור.

ניתן להתאים מעט את התזמון בהתאם לאקלים ולזן פירות היער. תותים מתמידים עדיין יניבו פרי בספטמבר. ניתן לבצע את ההאכלה הראשונה מיד לאחר הקטיף, אך יש לבצעה לפני תחילת מזג האוויר הקר.

להאכלת תותים בסתיו יש את ההשפעה הבאה:

• מחזק שיחים נחלשים לאחר פרי רב;
• משפר את איכות הקרקע המדולדלת במהלך העונה, משפר את חדירות האוויר, וזה חשוב מאוד לשמירת לחות;
• מגרה את היווצרות ניצני הפרי.

ללא דישון סתיו, חסינות הצמח למחלות תיחלש, וייתכן שנצרים צעירים לא ישרדו את החורף הקשה. כתוצאה מכך, החווה תסבול הפסדים מיותרים.

איך לדשן תותים?

כדי להאכיל תותים בגינה, השתמשו ב:

• תרכובות אורגניות;
• חומרים מינרליים;
• שילוב של תערובות אורגניות ומינרליות;
• הכנות מורכבות.

דשנים אורגניים

דשנים אורגניים לתותים מגיעים במגוון רחב. יש לבחור אותם בהתאם לזן הצמח הספציפי ולאקלים בו הוא גדל.

תחליף לבריכות או לזבל עוף הוא זבל ירוק, כמו חליטת סרפד. להכנה, יש לארוז מיכל גדול עד 2/3 מגובהו בסרפדים ולמלא אותו במים, תוך השארת רווח לתסיסה. ניתן להוסיף חתיכות לחם ישן במידת האפשר.

לאחר 10 ימים, יש לדלל את החליטה שנוצרה במים ביחס של 1:10 ולהשתמש בה כדשן שורשים לצמחים. דישון באבסינת סרפד משפר את בריאות צמחי התות ומעניק טעם מעודן לפירות היער.

בין השורות, פרשו זבל ירוק של קטניות קצוצות (לדוגמה, תורמוס), או כל דשא ללא זרעים, ופיזרו עליו חול או שכבה דקה של אדמה.

שמרים שונים במקצת ממזון אורגני מסורתי - מדובר בפטרייה חיה וחד-תאית. אבל היא גם מושלמת להאכלה בסתיו. שמרים מכילים:

• חַנקָן;
• שומנים;
• חלבונים;
• פחמימות.

כל החומרים המזינים הללו חיוניים לתותים בגינה, הן במהלך הפרי והן בהכנה לתרדמת החורף. חליטת שמרים מספקת לתותים מיקרו-נוטריינטים חשובים, ויטמיני B ופיטוהורמונים. להכנת התמיסה, השתמשו ב:

• שמרים 100 גרם;
• 2 ליטר מים חמים.

יש להמיס את השמרים במים ולהוסיף את נוזל המתנע לדלי מים (8 ליטר). יש להמתין 5 שעות ולאחר מכן לפזר את דשן השורשים.

צואת פרה או ציפור

זבל פרה או קומפוסט משמשים כחיפוי בין שורות ומוסיפים לבורות השתילה (תותים נצחיים נשתלים מחדש בסתיו). החומר מתפרק לאט, ומספק לקרקע חומרים מזינים חיוניים למשך 2-3 שנים.

גללי פרות עשירים בחנקן, זרחן, אשלגן וסידן. תכולתם האורגנית המועילה עולה בהרבה על זו של פסולת חיות מחמד אחרת.

שלא כמו גללי פרות, גללי ציפורים יבשים לא צריכים לשמש כדשן לצמחים! הם מגיבים מאוד ויכולים לשרוף את מערכת השורשים והעלים.

תמצית מימית של צואת ציפורים, בריכוז של 1:30, מתאימה לדישון תותים בגינה. לפני השימוש, יש לתת לנוזל לעמוד יומיים ולאחר מכן לשפוך אותו לחריצים שבין השורות. דשן זה מחזק את הצמחים ומווסת את חומציות הקרקע. עם זאת, שימוש מוגזם בצאת ציפורים מעלה את רמת הניטרט, דבר שעלול לפגוע באיכות הפירות.

בסרטון למטה, גנן מסביר כיצד להשתמש בצואת ציפורים כדי לדשן תותים:

מולין

התמיסה משמשת להזנת שורשים של גידולי גינה וירקות. הדשן עשיר בחנקן, זרחן, אשלגן וסידן. מולין נספג בקלות על ידי צמחים ויש לו השפעה מיטיבה על הרכב הקרקע.

כדי להכין מולין, זבל טרי מוזג למים ביחס של 1:5, מעורבב היטב, ומשאיר למשך שבועיים בכלי אטום היטב, תוך ערבוב פעם ביום. לאחר יומיים-שלושה, כאשר מתחילה התסיסה, הנוזל מוכן.

לפני השימוש, יש לדלל את התערובת המותססת במים ביחס של 1:10 ולדשן את המטע. אין לשפוך יותר מ-1 ליטר לכל שיח. יש להימנע ממגע ישיר עם שושנת העלים.

אפר עץ

אפר מעץ שרוף, עשבים שוטים וענפי או גבעולי חמניות הוא דשן יעיל כמיקרו-נוטריינטים. האפר מפוזר על שיחי תות, ומכינים ממנו חליטה לתמיסת מים כדי להזין את השורשים.

מַתכּוֹן:

• אפר 1 כוס;
• מים 10 ליטר

יש למרוח את התמיסה על השורשים, לא יותר מ-0.5 ליטר לכל צמח. יש לערבב את התמיסה תוך כדי המריחה כדי למנוע מהאפר לשקוע.

אפר מתווסף למולין ולכמה תמיסות דשן מינרלי, אך תערובות כאלה חייבות להיעשות אך ורק לפי המתכון:

• מולין 1 ליטר;
• אפר עץ 500 גרם;
• מים 10 ליטר

יוצקים מתחת לשיח, לא יותר מ-1 ליטר לכל צמח.

אפר עץ אינו רק חומר מזין, אלא גם משפיע על ההשפעות הבאות:

• מווסת את חומציות הקרקע;
• מקדם את פירוקם של דשנים אורגניים;
• מחזק את שורשי הצמח;
• נלחם בחרקים מזיקים ומחלות של גידולי גינה.

חיפוי ערוגות תותים עם אפר יבש שימושי למניעת עובש אפור ולהגנה מפני מזיקים. הימנעו משימוש באפר מחומרים מודפסים או פסולת ביתית אחרת כדשן. נוכחות של צבעים מזיקים עלולה להשפיע לרעה על בריאות הצמח ואיכות פירות היער בשנה הבאה.

אפר חמניות, כוסמת ועשב מכילים הרבה יותר אשלגן מאשר אפר עץ. האפר מעץ להסקה של אשוח וקש חיטה מכיל את הכמות הנמוכה ביותר של יסודות מועילים אלה.

הסרטון הבא ידון בשימוש באפר כדשן תותים:

זבל נוזלי

ההבדל בין זבל פרה לזבל צמחי הוא נוכחותם של זיהומים חיידקיים באחרון. כדי להכין אותו, זבל פרה מדולל במים ביחס של 1:8 ומשאיר למשך יומיים. שיטת היישום דומה לזו של הזבל.

דשנים אורגניים חיוניים לעידוד צמיחה ופירות, אך מינון יתר שלהם עלול להזיק לצמחים. בגידול תותים בקרקעות פוריות מאוד, אין למרוח את מלוא כמות הדשן האורגני מדי שנה. לאחר מריחת דשן נוזלי, יש להשקות את הערוגות היטב.

דשנים מינרליים

הדרך הפשוטה ביותר לדשן עם דשנים מינרליים היא באמצעות תכשירים מורכבים, כגון "קמירה סתיו" או "ציטוביט". לפני מריחת תערובות מינרליות, יש לקרוא בעיון את ההוראות שעל האריזה.

רכיבי הדשן החיוניים ביותר הם מלחי אשלגן וחנקן. הם משמשים לדישון יבש ונוזלי ומשולבים תמיד עם השקיית ערוגת התותים.

אֶשׁלָגָן

אי אפשר להפריז בחשיבותם של דשני אשלגן לגידול תותים בגינה. אשלגן מאריך את חיי המדף של פירות היער, מה שהופך אותם למתוקים וטעימים יותר.

סימן ברור למחסור באשלגן בקרקע הוא קצוות עלים חומים ותותים חמוצים במיוחד. לדישון, יש להמיס 2 גרם מלח אשלגן במים לליטר ולמרוח בין השורות.

כדי להזין את השורשים, קחו תערובת של 15 גרם (כף אחת) של מלח אשלגן ו-20 גרם של ניטרופוסקה, ולאחר מכן המיסו אותה ב-10 ליטר מים. ניטרופוסקה היא תרכובת כימית מתמוססת במהירות המכילה זרחן, אשלגן וחנקן. התערובת המתקבלת מספיקה ל-10 שיחי תות.

צפו בסרטון על מריחת דשן מורכב המכיל אשלגן, זרחן וחנקן:

חַנקָן

כדי לחדש את כמות החנקן בקרקע, השתמשו באוריאה או אמוניום חנקתי. חנקן מאיץ את צמיחת פירות היער, מעניק להם צבע אדום עשיר ומשפר את איכות הבישול של תותים. עם זאת, הדבר דורש את מינון הדשן הנכון.

עודף חנקן יפחית את תכולת הסוכר בפרי. הסימנים העיקריים למחסור בחנקן הם עלים חיוורים ומנוונים, פירות קטנים ותפרים חלשים. ליישום מתחת לשיח, יש לדלל את האוריאה בקצב של כף אחת לכל 10 ליטר מים, וזה מספיק ל-20 שתילי תות.

תמיסה מעורבת מיוצרת מדשנים תעשייתיים ואורגניים:

• מים 10 ליטר;
• אפר 1 כף;
• מולין 1 ליטר;
• סופרפוספט 2 כפות. ליטר

יש למרוח כדשן בין שורות בקצב של 10 ליטר לכל מטר מרובע של שטח. יש להכין תערובות משולבות מיד לפני היישום על האדמה.

מי חמצן משמשים גם לדישון תותים בגינה. התמצית מגבירה ביעילות את רמת החמצן באדמה, מה שעוזר לצמחים לספוג חומרים מזינים. להכנת התמיסה, השתמשו ב:

• מים 1 ליטר;
• מי חמצן (3%) 2 כפות.

יש להשתמש להאכלת שורשים במינון של 200 מ"ל לשיח.

דשנים מינרליים משפיעים בעיקר על הצמחים עצמם, ולא על שיפור איכות הקרקע. באזורים חלשים ומדולדלים, מומלץ לשלב דשנים מינרליים עם חומר אורגני.

בהשוואה לדשנים אורגניים, דשנים מינרליים חסרי ריח לא נעים והם קלים יותר לשימוש. עם זאת, השימוש בהם דורש הקפדה קפדנית על התקנים המומלצים.

תכונות של האכלת סתיו

היבט חשוב של טיפול בסתיו הוא עיתוי הדישון הנוזלי של הערוגות. מומלץ להשלים את הדישון הנוזלי לפני אוקטובר. אין למרוח דשנים נוזליים אם כפור מתקרב. אי ביצוע פעולה זו יגרום נזק למערכת השורשים של הצמח.

להאכלת תותים בגינה באוקטובר, השתמשו רק בתערובות יבשות.

מטרת הדישון בתקופת הסתיו היא לשקם ולחזק צמחים שנחלשו על ידי הנעת פרי ולהרוות את האדמה בחומרים מזינים.

אל תזרזו יתר על המידה את תותי הסתיו. אחרת, במקום להיות רדומים לחורף, הם יתחילו לצמוח שוב וימותו עם כניסת מזג האוויר הקר. אם מסיבה כלשהי לא הזנתם את תותי הסתיו בזמן, דחו את הדישון לאביב.

יומיים לאחר מריחת דשן נוזלי, יש לכסות את האזור בנסורת וקליפת עץ מחטניים מגוררת. קראו על חיפוי תותים. כָּאןצעד זה ידחה חרקים מזיקים שמבלים את החורף מתחת לשיחי תות שדה בגינה.

הכנת תותים לחורף

גידול תותים מתחיל לחורף בקיץ. כדי להבטיח שהצמחים ישרדו את העונה הקרה וייהנו מיבול שופע, יש צורך:

• בצעו דישון בקיץ ובסתיו בצורה יעילה.
• אם מזג האוויר יבש בספטמבר-אוקטובר, השקו את תותי הגינה שלכם 1-2 פעמים בשבוע.
• לא יאוחר מתחילת ספטמבר, יש לנקות את האזור מעשבים שוטים ולטפל בקוטלי עשבים המיועדים במיוחד לערוגות תותים. עישוב מאוחר יותר אינו מומלץ, מכיוון שמערכת השורשים הפגועה לא תוכל להתאושש לפני כניסת הכפור.
• עבור זנים נצחיים, טיפול בקוטלי עשבים אינו אפשרי בתקופה זו; דחו את ההליך עד לאחר קטיף פירות היער.
• לאחר הסרת עשבים שוטים ויישום דשן נוזלי, יש לטפל בצמחים בחומרי הדברה ומחלות.
• עדיף לגזום לחלוטין את העלים בתחילת הסתיו כדי לאפשר לתותים זמן להתאושש לפני הכפור. בהמשך, כדאי להגביל את עצמכם להסרה סלקטיבית של נבטים ישנים וחולים. הימנעו מהשארת חלקים גזומים בין ערוגות, מכיוון שהם עלולים להכיל מזיקים.
• אין לכסות תותים עד לכפור הראשון. תקופה קצרה של טמפרטורות מקפיאות תקשיח את הצמחים ותהפוך אותם לעמידים יותר בפני הכפור הקשה. ענפי מחטניים אידיאליים לכיסוי, אך ניתן להשתמש גם בעלים שנשרו או קש.
• אין להניח את הסרט ישירות על המיטות. בידוד עם ספונבונד או בדים סינתטיים אחרים דורש בניית מסגרת.

הכנת תותים בגינה לחורף אינה קשה או יקרה במיוחד, אך היא הכרחית לחלוטין. עם בוא האביב, ערוגת פירות היער שלכם תתחיל מיד לצמוח, לפרוח ולשמח אתכם בשפע של פירות יער עסיסיים וטעימים, ללא כל עיכוב בהתאוששות.

שאלות נפוצות