איך להכין תותים כראוי לחורף?

יבול שופע של תותים בקיץ הוא תוצאה של טיפול נאות בסתיו ובחורף. התהליך אינו קשה. המפתח הוא לוודא שאתם קוצרים ומדשנים את ערוגות התותים שלכם בזמן הנכון, בהתבסס על המאפיינים הספציפיים של הזנים שלכם.

מתי להתחיל להכין תותים לחורף?

עיתוי הליכי גינון הסתיו תלוי באזור בו נמצאת חלקת הגינה. חשוב לקבוע את הזמן הנכון לאפשר לשיחים להתאושש ולהתחזק לאחר גיזום ושתילה מחדש. הכנות מאוחרות עלולות לגרום לפירות היער לקפוא, להיחלש, לחלות או למות.

זמני ניקיון באזורים שונים במדינה:

1. באזור מוסקבה. זהו אזור שבו קיצים חמים מפנים את מקומם במהירות ובפתאומיות למזג אוויר קר. מומלץ להתחיל את כל פעילויות ההכנה כבר בתחילת ספטמבר.
2. באורל. גזמו עלים פגומים במחצית השנייה של יולי. לאחר מכן נקו את הערוגות מעץ מת. ניתן להתחיל בגיזום בסוף אוגוסט.
3. בסיביר. תנאי אקלים קשים מאפשרים להתחיל בהכנות לסתיו מיד לאחר הקטיף. בתחילת אוגוסט, מומלץ להסיר עלים ישנים מהשורות התחתונות וגבעולי הפרחים. עד שיגיע מזג האוויר הקר, כל שנותר הוא השקיה ודישון תקופתיים.
4. באזור לנינגרד. לחות גבוהה מקדמת התפתחות מהירה של מחלות פטרייתיות וריקבון צמחים. ניתן להסיר עלים ישנים, גבעולי פרחים יבשים ורצים מערוגת הגינה החל מהמחצית השנייה של אוגוסט.
5. אזורים אחרים. האזורים הדרומיים של המדינה, כולל חצי האי קרים ומחוז קרסנודר, הם האחרונים שמתחילים בעיבוד פירות יער בסתיו. כאן, גננים מתחילים את עבודתם בתחילת אוקטובר.

איך לטפל כראוי בתותים בסתיו?

גננים מתחילים עושים לעתים קרובות טעויות בעבודה עם תותים.

זה אסור:

• לגזום שיחים קרוב לשורשים;
• להפסיק להשקות לאחר קטיף פירות יער;
• מוקדם מדי לכסות בניילון נצמד עבה (אם מזג האוויר עדיין חם) וכו'.

זה מוביל לירידה בתנובת הגינה בשנה שלאחר מכן. כדי להימנע מכך, חשוב ללמוד את הניואנסים של טיפול בצמחים בסתיו.

ניקוי ועשבים ערוגות

הדבר הראשון שיש לעשות בעת ביצוע פעילויות סתיו הוא להיפטר מעשבים שוטים. עשב מונע אוורור תקין של גידולי פירות יער וגוזל מהם חלק מהחומרים המזינים שלהם. עדיף לעשב בהקדם האפשרי. מומלץ לעשות זאת בסוף הקיץ.

הימנעו מעקיצת עשבים שוטים בסתיו. אתם מסתכנים בפגיעה במערכת השורשים, שלא תהיה לה זמן להתאושש לחלוטין לפני כניסת מזג האוויר הקר.

זְמִירָה

אחת הסוגיות השנויות ביותר במחלוקת בקרב גננים היא האם לגזום תותים. גננים מנוסים טוענים שלאחר הגיזום, הצמח יקדיש את כל מרצו ליצירת עלווה חדשה. עד שהמזג אוויר יתקרר, פירות היער ייחלשו.

מתנגדי ההליך מסירים עלים, ומשאירים רק גבעולים נמוכים, רק אם ניכרים עליהם סימני נזק או מחלה.

כדי לבצע גיזום חלקי, בצע את הפעולות הבאות:

1. הכינו מספריים לגינה או מספריים חדות. טבלו את הכלי בתמיסת החיטוי למשך מספר שניות. לבשו כפפות כדי להגן על הידיים.
2. גזמו בזהירות עלים יבשים, מוחלשים ופגומים. הסירו את כל להבי העלים עם שינוי צבע אדום או כתמים.
3. הניחו את הפסולת במיכל והוציאו אותה מהחלקה. אין להשאיר אותה בערוגת הגינה או בין שורות. פעולה זו תגרום לריקבון, שיתפשט לחלקים הבריאים של הצמח. חיידקים, שלא תמיד מועילים לצמח, משגשגים גם מתחת לייחורים רקובים.

עדיף להשאיר את העלים הגדולים והשופעים לבד. בחורף, הם יספקו הגנה אמינה מפני כפור ורוח.

עדיף לא לגזום זנים מתמידים. הסיבה לכך היא שתותים מייצרים פרי עד הכפור. הסרת העלווה במזג אוויר קר תמנע מהצמח להתאושש. עם זאת, הסרת עלים המראים סימני מחלה או נזק היא חיונית. ניתן לעשות זאת בימים חמים ויבשים במהלך תקופת הפרי.

גנן מנוסה ידון ביתרונות ובחסרונות של גיזום תותים לחורף בסרטון הבא:

התרופפות וגבעות

עיבוד מאוחר יכול להשפיע לרעה על מערכת השורשים של שיחי פירות יער. עם זאת, הליך זה מסייע בחמצון האדמה, דבר שישפיע לטובה על צמיחת הצמח והתפתחותו. הדרך הנכונה היא לשחרר את האדמה בין השורות בסוף אוגוסט.

גינון הוא הליך הכרחי. במהלך הקיץ, הצמח מפתח נבטי שורש חדשים, הנוצרים בחלק העליון של קנה השורש. אם גינון לא מתבצע בסוף הקיץ, מערכת השורשים תיחשף ותקפא בקור החורף.

רִוּוּי

יש להשקות עד תחילת אוקטובר. במזג אוויר יבש, השקיה נדיבה של האדמה פעם בשבוע מספיקה. קצב הזרימה הוא 12 ליטר למטר מרובע. יש להפסיק את ההשקיה עם תחילת הגשם.

המים צריכים להיות חמים. הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ-18 מעלות צלזיוס.

רוטב עליון

הזמן הנוח ביותר לדישון גידולי פירות יער הוא המחצית השנייה של ספטמבר או תחילת אוקטובר. יש לדשן את האדמה לאחר הגיזום.

המטרה העיקרית של האכלה היא להעלות את רמת התזונה של פירות יער למטרת התאוששות מהירה ושיפור עמידות החורף.

האכלת סתיו ישנם 2 סוגים:

1. אוֹרְגָנִי. הנפוץ ביותר הוא מולין. דשן זה מסייע בשיקום המיקרופלורה ובמתן חומרים מזינים. שיטת ההכנה היא כדלקמן:
   • קחו 1 ק"ג של חומר אורגני ויוצקים 5 ליטר מים;
   • לעזוב למשך 14 יום;
   • לאחר מכן, הכינו תמיסה עובדת ביחס של ליטר עירוי ל-10 ליטר מים;
   • השתמשו בהאכלת שורשים במינון של 0.5 ליטר לשיח.
2. מִינֵרָלִי. יש לדלל מלח אשלגן במים ביחס של 20 גרם לכל 10 ליטר מים. יש להשקות את הרווחים בין השורות בתמיסה המתקבלת. ניתן להשתמש גם בסופרפוספט (10 גרם לכל 10 ליטר).

חשוב למרוח את כמות הדשן הנכונה. אם משתמשים בכמות קטנה מדי, הצמח לא יקבל את החומרים המזינים הדרושים. טיפולי הסתיו יהיו פחות יעילים.

שימוש מוגזם בדשן מינרלי יוביל להצטברות ניטרט, אשר תשפיע לרעה על צמיחת שיחי פירות יער ועל כמות ואיכות היבול העתידי. עודף תוספים אורגניים המכילים חנקן יעודדו את צמיחת היבול כאשר הוא אמור להיות רדום.

עיבוד תותים

טיפול טרום החורף בתותים נגד מזיקים ומחלות מבטל בעיות קיימות ומספק אמצעי מניעה לקראת הקציר העתידי. הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא אוגוסט, לאחר הקציר האחרון של פירות יער.

ממחלות

המחלה הנפוצה ביותר היא כתמים. ניתן לטפל בה באמצעות תמיסת תערובת בורדו 1%.

בצע את הפעולות הבאות:

1. יש להמיס 100 גרם של החומר הפעיל ב-2 ליטר מים. עדיף להשתמש במים חמימים, בטמפרטורה של לא יותר מ-50 מעלות צלזיוס.
2. ערבבו את התכולה היטב עד לקבלת תמיסה הומוגנית.
3. מוסיפים מים קרים עד שהנפח מגיע ל-5 ליטר.
4. במיכל נפרד, ערבבו את הליים לפי ההוראות כך שהכמות הכוללת תהיה שווה ל-5 ליטר.
5. ערבבו את שתי התמיסות. עדיף להשתמש במיכל פלסטיק או אמייל, מכיוון שמיכל מתכת יגרום לחמצון.

רססו את שיח התותים בתמיסה המתקבלת. יש למרוח מיד לאחר ההכנה. יש למרוח בבוקר, בערב או במהלך היום בימים מעוננים ויבשים. אם יורד גשם לאחר מריחת התמיסה, יש לחזור על התהליך.

מפני מזיקים

מזיקי תות השדה הנפוצים ביותר הם קרדית עכביש.

ניתן להיפטר מהם, כמו גם מחרקים אחרים, באופן הבא:

1. ממיסים 2 כפות שמן צמחי ואותה כמות של אפר עץ ב-10 ליטר מים.
2. יוצקים פנימה 2 כפות חומץ.
3. גרדו 20 גרם של סבון (רצוי סבון כביסה). הוסיפו 2 כפות מהמרכיב לתערובת כולה. ניתן גם להשתמש ב-2 כפות של סבון נוזלי.
4. ערבבו את הדשן היטב עד לקבלת מרקם אחיד.

רססו את השיחים והאדמה שמסביב בתמיסה. יש למרוח בתחילת אוקטובר (2-3 שבועות לפני הכפור הצפוי).

הגנה מפני כפור

אחד ההליכים החשובים ביותר בסתיו הוא הגנה על תותים מפני קיפאון. לשם כך, יש צורך לספק מחסה אמין מפני כפור ושלג. חיפוי או סיבי אגרו יכולים לעזור לפתור בעיה זו.

חיפוי

במחצית השנייה של אוגוסט, יש להניח חיפוי קרקע.

הבאים מתאימים למטרה זו:

• דשא גזום, אשר מוין מראש, נוער, הושרה ויובש בשמש;
• מחטים;
• קליפת עץ כתושה לחתיכות גדולות;
• שבבי עץ או נסורת גס.

ניתן להשתמש בכבול, אך בכמויות קטנות. אחרת, האדמה תחמצן יתר על המידה.

חיפוי מתבצע כך:

1. עשב ושחרר את ערוגות התותים.
2. פזרו שכבת חיפוי בעובי של כ-2 ס"מ על האדמה סביב השיחים ובין השורות.

אגרופייבר

עדיף לשתול תותים בסתיו תחת אגרופייבר. החומר יגן על הצמחים מפני כפור בחורף ומצמחייה מזיקה באביב.

נוהל עלייה למטוס:

1. נקו את האדמה מעשבים שוטים.
2. תחפור את זה.
3. שחררו את האדמה.
4. יש למרוח דשן.
5. פזרו את האגרופייבר בהתאם לגודל הערוגה.
6. צרו בו חורים במקום שבו יהיו ממוקמים הבארות.
7. שתלו את שתילי התותים במקום חדש.

תכונות של הכנת זנים שונים לחורף

הכללים להכנת תותים לחורף זהים לכל זני פירות היער. ישנם רק ניואנסים קלים עבור זנים רגילים ונצחיים.

נוֹרמָלִי

הפרי מתחיל להניב פרי מוקדם ומסיים להניב עד סוף יולי. ניתן להתחיל בהכנות בסיסיות לחורף כבר באוגוסט.

זן זה סובל את החורף היטב. חיפוי צמחי, כגון מחטי אורן, מתאים לכיסוי. יש למרוח אותו לאחר הכפור הראשון.

רמונטנט

זני תותים פורחים עד תחילת מזג האוויר הקר. מומלץ להתחיל בהכנות לחורף לא לפני ספטמבר.

יש להשקות זן זה היטב לפני החורף. יש צורך להשקות אותו באופן קבוע, עם 5 ליטר מים למטר מרובע, בבוקר או בערב.

צמחים בדרך כלל לא שורדים את החורף היטב. יש לכסות אותם כראוי. לשם כך, השתמשו בשכבה עבה של קש או עלים יבשים.

טיפים מגננים מנוסים

גננים מנוסים ממליצים לקחת בחשבון כמה ניואנסים חשובים בעת הכנת תותים לחורף.

דקויות של עיבוד:

• בפעם הראשונה לפני החורף, גזמו רק שורה אחת של צמחים, והותירו את השאר ללא שינוי (זה יעזור לקבוע אילו צמחים שרדו את החורף טוב יותר);
• בסתיו, אסור להשתמש בדשנים המכילים כלור וכמויות גדולות של חנקן;
• לא מומלץ להשתיל באדמה קפואה (אם אינכם מסוגלים לעשות זאת בזמן, עדיף לדחות את ההליך עד האביב);
• כאשר יורד שלג, מפזרים אותו על ערוגת התותים (זה ישמש ככיסוי נוסף).

תוכלו למצוא טיפים נוספים מגננים מנוסים בסרטון הבא:

טיפול בתות שדה טרום החורף יאפשר ליבול להתעורר מהר יותר באביב. זה גם יתרום ליבול קיץ איכותי ושופע, שכן הניצנים נוצרים בסתיו.

שאלות נפוצות