איך, מתי ועם מה לחפות תותים?

חיפוי קרקע הוא נוהג תרבותי הממלא תפקיד חיוני בגידול תותים. פרטי התהליך, סוגי החיפוי המשמשים לתותים והוראות שלב אחר שלב יידונו בהמשך המאמר.

מה זה חיפוי קרקע?

חיפוי קרקע הוא תהליך של כיסוי פני השטח החופשיים של האדמה בין שורות של גידולי פירות יער וירקות בשכבה אורגנית או סרט (סיבים) מגן.

ההיבטים החיוביים הבאים של חיפוי קרקע מצוינים:

• חלק ממיניו ממלאים תפקיד תזונתי, מעשירים אדמה מדולדלת;
• שומר על לחות, מפחית את אידוייה;
• בשכבה מכוסה, שינויי טמפרטורה פתאומיים אינם כה מורגשים, ולכן תהליכים מטבוליים מתרחשים בקצב מואץ;
• מונע צמיחת עשבים שוטים, כמו גם התקשות שכבת השטח ויצירת קרום קשה;
• מניעת התפתחות עובש אפור על פירות יער, מכיוון שהם אינם באים במגע עם הקרקע.
• תותים מכוסים בחיפוי קרקע לחורף כדי למנוע מהם לקפוא ולהעשיר את האדמה בחומרים מזינים.

עם זאת, להליך יש גם חסרונות:

• זה יכול לעודד חלזונות וחלזונות להופיע באזור. ביום חם, חיפוי רטוב הוא לעתים קרובות המפלט היחיד שלהם, שם הם גם מוצאים מזון - חומר אורגני מפורק. עם זאת, יש פתרון: באזורים עם אוכלוסיית רכיכות גדולה, השתמשו בחומרים עציים כמו מחטי אורן או נסורת.
• שכבת חיפוי עמידה לאורך זמן עלולה להזיק לצמחים במהלך כפור עתידי. החלק שמעל הקרקע של הצמח הופך ל"חוליה החלשה" והוא פגיע ביותר לכפור, מכיוון שכל החום יישמר באדמה.
• ריקבון שורשים ומחלות פטרייתיות שכיחות בקיץ עם גשמים כבדים או בעת מריחת חיפוי קרקעות חרסית כבדות. עם זאת, בחירת שיטת החיפוי הנכונה ועובי השכבה הנכונים, יחד עם ניטור קבוע של האתר, יכולים לפתור בעיה זו. בקרקעות קלות, עובי השכבה צריך להיות 10 ס"מ, בקרקעות כבדות, 5-8 ס"מ, ובקרקעות חרסית, שכבת החיפוי לא צריכה לעלות על 2 ס"מ.
• ישנם גננים ומגדלי ירקות המאמינים ששטח מכוסה חיפוי מושך אליו מגוון מכרסמים, ציפורים וחרקים. זוהי טענה שנויה במחלוקת רבה, שכן גינה עם מגוון עצי ירקות, פירות יער ועצי פרי היא כבר מגנט למגוון יצורים.

חיפוי מתבצע בכמה דרכים:

• דוֹמֵם — כיסוי האדמה בניילון נצמד או בבד סיבי;
• אוֹרְגָנִי - מילוי האדמה בחומר אורגני.

בחירת השיטה תלויה בסוג הקרקע, תנאי מזג האוויר והמטרה.

גננים מנוסים ממליצים לבצע הליך זה פעמיים בשנה - בקיץ ובסתיו המאוחר.

חומרים גרוסים משמשים לכיפוי קיץ. שיחי תותים מכוסים בחיפוי כאשר הניצנים הראשונים מתחילים להיווצר. זה עוזר להגן על גבעולי הפרחים מלגעת בקרקע. החיפוי מוסר מהערוגות לאחר כל הקציר או בסוף הקיץ, ומניחים אותו בפח קומפוסט.

תותים מכוסים מושקים פחות - השקיה מצטמצמת ב-1/3, ונעשית בבוקר כך שלחיפוי יש זמן להתייבש עד הערב.

חיפוי על בסיס חומרים אורגניים

החומרים האורגניים הבאים משמשים כחיפוי בעת עיבוד תותים.

נסורת וגושים

הם משמשים לכיפוי חורף וקיץ. עדיף לבחור נסורת מעצים נשירים. בחורף, היא מתפרקת מהר יותר. עם זאת, חשוב לזכור שנסורת סיבית אינה מתאימה למטרה זו, מכיוון שהיא מכילה שרפים מזיקים המסוכנים לבני אדם.

יש להשתמש גם בנסורת טרייה בזהירות. היא שואבת חנקן מהאדמה, הנחוץ בכמויות מספקות לצמיחה והתפתחות של תות שדה, ומחמצנת את האדמה. כדי למנוע השפעות שליליות, יש להשקות את הנסורת בתמיסת אוריאה (200 גרם מומסים ב-10 ליטר מים). לחלופין, ניתן להשתמש בנסורת שנרקבה במשך מספר עונות ללא כל חשש.

אלגוריתם החיפוי הוא כדלקמן:

• האדמה מנוקה מעשבים שוטים ומשוחררת היטב;
• הניחו שתי שכבות של עיתונים חופפות זו את זו;
• יוצקים שכבה של נסורת או שבבים.

שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של לפחות 5 ס"מ ולהשאיר אותה למשך שנתיים. במהלך תקופה זו, העץ יתפרק לחלוטין, והתהליך חוזר על עצמו. מכיוון שנסורת סופגת מים היטב, יש צורך להשקות את מטע פירות היער בנדיבות. עד שהנסורת רוויה מספיק במים, לחות לא תחדור לאדמה.

הם אינם מתאימים כמקור מזון בשל פירוקם האיטי יחסית. עם זאת, מרקמם המחוספס הופך אותם להרתעה מצוינת לחלזונות וחלזונות בדרכם אל השיחים.

חומוס וקומפוסט

אלו הם מרכיבי חיפוי חורפיים אידיאליים. הם מחממים את האדמה היטב ומספקים לה חומרים מזינים. החיסרון היחיד של חומר זה הוא שהוא מתפרק במהירות על ידי אורגניזמים של הקרקע, ודורש חידוש קבוע. לפני השימוש, יש לנפות אותו, להסיר אבנים וכל פסולת תועה. יש למרוח שכבה של לפחות 5-7 ס"מ.

קונוסים

אם החלקה שלכם ממוקמת ליד יער, כדאי לכם ללכת לשם ולאגור אצטרובלים. חיפוי קרקע נאסף מהאדמה ומפזר מתחת לשיחים בשכבה עבה - 3-5 ס"מ. הוא נרקב זמן רב, ולכן יש לחדש את השכבה לעתים רחוקות. הוא מגן ביעילות על הצמחים מפני תנאי מזג אוויר קשים, שומר על לחות באדמה ומעניק לערוגות מראה דקורטיבי ייחודי.

פסולת מחטנית

מחטי אורן מכילות ריכוז גבוה של פיטונסידים, בעלי תכונות חיידקיות. הן מגנים באופן אמין על צמחים מפני פתוגנים וחרקים מזיקים.

באזורים עם קיץ חם, שימוש במחטי אורן אינו מומלץ, מכיוון שהן אינן מונעות התחממות יתר של הקרקע או מעכבות צמיחת עשבים שוטים. ניסויים הראו שכדי לדכא צמיחת עשבים שוטים, יש צורך בשכבת חיפוי אורן של לפחות 30 ס"מ.

בדרך כלל, האדמה מכוסה במחטי אורן צהבהבות, בשכבות בגובה 3-5 ס"מ. באביב, הם מוסרים או משולבים באדמה.

חיסרון משמעותי של מחטי אורן הוא השפעתן על חומציות הקרקע. הן מגבירות אותה, לכן לפני מריחת חיפוי קרקע, מוסיפים תחילה סיד כבוש לאדמה. לאחר מכן, פעמיים בשנה, מוסיפים קמח דולומיט או אפר, או מחליפים בחומרי חיפוי אחרים כמו קש, כבול או חומוס.

כבול שפלה

מדוע כדאי לבחור כבול נמוך על פני כבול בקרקע גבוהה? כבול בקרקע גבוהה מגביר משמעותית את חומציות הקרקע, ואם משקים אותו באופן לא סדיר, הוא יוצר קרום קשה שקשה להרטיב.

כבול בשפלה מגן על הקרקע מתנודות טמפרטורה ובליה, מונע צמיחת עשבים שוטים, שומר על לחות ומשפיע לטובה על מבנה ותכונות הקרקע. לדוגמה, קרקעות חרסית מתרופפות עם הזמן, בעוד שקרקעות חוליות הופכות לאוגרות מים. כבול דחוס או דחוס נמעך למרקם זורם בחופשיות לפני השימוש. אם הוא מושקה יתר על המידה, יש לייבש אותו. בעת חיפוי תותים, יש למרוח שכבת כבול בעובי של 6-8 ס"מ.

קש וחציר

מומחים לא ממליצים להשתמש בחציר. הוא נרקב, מתפרק ודוחס במהירות. קש הוא חיפוי טוב יותר. הוא לא מזין את האדמה, אבל מבודד אותה ושומר על לחות. מצד שני, הוא שואב באופן פעיל חנקן מהאדמה, ולכן משתמשים בו בדרך כלל במקביל לזבל רקוב או קומפוסט.

בסוף הסתיו, הוא משמש לכיסוי תותים באזורים חמים יותר של המדינה כדי למנוע נזקי כפור חורפי. באזורים המרכזיים והצפון-מערביים, עדיף למרוח אותו באביב, מכיוון שכיסוי חורפי ימנע מהאדמה להתחמם כראוי באביב, ויעכב את התפתחות הצמחים לפחות שבועיים.

חיפוי קרקע מורחים רק לאחר דישון התותים. שכבת הקש צריכה להיות בעובי של 15-20 ס"מ. מכרסמים אוהבים קש, והם בונים בו קינים בשמחה, לכן חשוב לפקח מקרוב על האזור.

עשבים שוטים ודשא גזום

חומר זה זמין תמיד במהלך הקיץ ומציע תחליף לקש, אך כאשר הוא מתפרק, הוא גם מזין את האדמה. החלק הירוק וחסר הגרעינים של העשבים שוטים מונחים מתחת לשיחים כדי למנוע מהמונים של עשבים להציף את כל הצמחייה. יש למרוח שכבה של 3-5 ס"מ. כדי למנוע מהדשא הגזום להפוך למקור לזיהומים פטרייתיים במזג אוויר גשום, יש לייבש אותו בשמש במשך 2-3 ימים לפני השימוש, ולהפוך אותו.

עלים שנשרו

עלים נאספים או מהגינה שלכם או מהיער. אין להם ערך תזונתי, אך הם משפרים מאוד את מבנה האדמה, הופכים אותה לרפויה יותר ומגדילים את חדירות האוויר והמים. השכבה צריכה להיות בעובי של לפחות 3-5 ס"מ; זה יגן על יבול פירות היער מפני התייבשות בתקופות חמות, יעכב צמיחת עשבים שוטים וימנע זיהום של הפרי.

עלים משמשים רק בקיץ, כמו בסתיו, עם גשמים כבדים, הם נרקבים והופכים לקרקע גידול למחלות פטרייתיות. עם הזמן, הם, כמו מחטי אורן, מתחילים לחמצן את האדמה.

עלים המכילים טאנינים מעכבים את התפתחות היבול. עלי אלון, ערבה, אגוז מלך ואספן עשירים בחומרים אלה, ולכן אין להשתמש בהם. לפני הנחת העלים בין שורות, יש לוודא שהם נקיים ממזיקים ומחלות. חרקים רבים נודדים לעלים שנשרו לחורף, וניתן למצוא שם גם מיקרואורגניזמים פתוגניים.

קליפה מרוסקת

זהו החומר העמיד ביותר, המחזיק מעמד כחמש שנים ומיושמים בסתיו. קליפת עץ לגש או אורן נטחנת לגודל חלקיקים בינוני או דק. היא מכילה מעט טאנינים, כך שהיא אינה משפיעה לרעה על צמיחת הצמחים או מחמצנת את האדמה.

שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של 5-7 ס"מ. הקליפה מגינה היטב על מערכת השורשים מפני קור וחימום יתר, אך אינה שומרת היטב על לחות. מטעי תותים שטופלו בקליפה דורשים השקיה תכופה יותר.

חיפוי אנאורגני

חומרים אנאורגניים משמשים גם כן.

סרט (אגרופייבר)

סרט פוליאתילן שחור משמש לתותים. היתרונות הבאים של תהליך זה מצוינים:

• הסרט שומר על מפלס מים קבוע באדמה;
• מסייע לשמור על פירות יער נקיים ואיכותיים;
• מקל על הקציר;
• מעלה את טמפרטורת הקרקע ב-2 מעלות צלזיוס;
• שיחים מכוסים באגרופייבר שחור משתרשים מהר יותר.

חיפוי השטח מתבצע לפני שתילת תותים באופן הבא:

• האדמה מופרית;
• הם חופרים היטב;
• מפלס ומים;
• המשטח מכוסה בניילון, הקצוות מהודקים בקצוות;
• לאחר מכן נעשים בו חתכים בצורת צלב - במרחק של 30 ס"מ בשורה, בין השורות 40-50 ס"מ;
• תותים נטועים בחורים.

כדי להבטיח שכבה עמידה לאורך זמן, עוביה חייב להיות לפחות 30 מיקרון. צבעה הוא גם מאפיין חשוב מאוד:

• סרט שחור מבצע שתי פונקציות בו זמנית: הוא מחמם את האדמה ומונע צמיחה של עשבים שוטים. הוא מתאים לאזורים ממוזגים עם קיצים קצרים ומשתנים.
• עבור אזורים דרומיים, משתמשים בסרט חום, אפור או דו-צבעי - שחור למעלה ולבן למטה. צבעים אלה מסייעים במניעת התחממות יתר של האדמה.
• סרט לבן או שקוף אינו מתאים לכיסויי חיפוי, מכיוון שהוא אינו מונע צמיחת עשבים שוטים.

עם זאת, לאגרופייבר יש גם חסרונות:

• השקיה מתבצעת רק דרך חורים;
• אם תשקו יתר על המידה, יצטבר עיבוי מתחת לסרט, מה שיגרום לריקבון שורשים או להופעת שבלולים;
• במהלך כפור האביב, עיבוי יכול להוביל לקיפאון או למוות של צמחים;
• דלדול מהיר של הקרקע מתרחש, קיים חוסר חמצן, שכן הסרט אינו מאפשר לא רק למים, אלא גם לאוויר לעבור דרכו;
• במזג אוויר חם מתחמם מאוד, מערכת השורשים מתחממת יתר על המידה;
• חיי המדף של החומר מצטמצמים עקב תנודות פתאומיות בטמפרטורה וחשיפה לאור שמש ישיר.

חומרים לא ארוגים

גננים מנוסים משתמשים יותר ויותר בחומרים לא ארוגים לכיסויי חיפוי. הם עמידים יותר מניילון, אך גם יקרים בהרבה. הם נושמים וחודרים לחות, ומאפשרים השקיה על פני כל המשטח, לא רק בתוך הגומה.

החומרים הבאים זמינים בשוק:

• ייצור רוסי - אגרוטקס וספונבונד;
• אוקראינית - אגרינית;
• גרמנית - לוטרסיל;
• צרפתית - אגריל;
• פוליש - מגן על הצמח.

למרות הגיוון לכאורה, הם נבדלים זה מזה רק באריגה ועיבוד של חוטי פוליפרופילן, אך יש להם את אותן פונקציות.

החומר מורכב משתי שכבות: הראשונה חדירה מאוד ללחות, בעוד שהשנייה שומרת עליה. זהו יתרון משמעותי בתקופות יבשות. עם זאת, במהלך קיצים גשומים, האדמה מושקית יתר על המידה. לצורך חיפוי, סיב לא ארוג בצפיפות של 60 גרם/מ"ר מספיק. הליך יישום הסיבים זהה לזה של יריעת ...

קַרטוֹן

בהשוואה לשיטות אנאורגניות אחרות, זוהי השיטה החסכונית והידידותית ביותר לסביבה. יריעות קרטון מונחות על פני כל השטח, חופפות (15-20 ס"מ מכל צד), ומעליהן מוסיפים שכבה של אדמה פורייה בעובי 10 ס"מ. השאירו את כל השטח למשך שבוע, ולאחר מכן התחילו לשתול שתילי פירות יער.

לשם כך, בעזרת את חפירה או סכין, צרו חורים בקרטון בעזרת שכבת חיפוי קרקע, ולתוכה מונחת מערכת השורשים של הצמח. כסו את החור באדמה פורייה, דחסו אותה והשקו היטב. השקו ישירות לתוך החור, תוך הקפדה שלא להשקות את הקרטון כדי למנוע ממנו להירטב ולהאריך את חייו. לאחר עונה, הקרטון בדרך כלל נרקב, ולכן התהליך חוזר על עצמו בשנה שלאחר מכן.

חיפוי קרקע הוא הליך פשוט למדי, שכל גנן מתחיל יכול לשלוט בו בקלות. הקפדה על שיטות חקלאיות נכונות, בחירת חיפוי הקרקע הנכון ויישום העובי הנכון רק יועילו לתותים ויגדילו את היבול שלהם.

שאלות נפוצות