דפוסי שתילה ושיטות ריבוי עבור זן תות לורד

תותי לורד הם פרי מוחם של מגדלים בריטים והם ידועים בפירותיהם הגדולים, ביבולם הגבוה ובעמידותם בפני כפור וקור. למרות זאת, אקלים חם למדי נחשב אופטימלי. הם גדלים הן בגינות פרטיות והן במטעים בקנה מידה גדול - פירות היער קלים להובלה ושומרים על מראהם השיווקי לאורך זמן.

מי פיתח את הזן ומתי?

מקורותיו של זן הלורד מתוארים במקורות מדעיים שונים. על פי מקורות מסוימים, זן היברידי זה פותח על ידי מגדלים בריטים בשנות ה-80. למרות הפופולריות שלו בקרב גננים רוסים, הזן אינו רשום רשמית במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

מראה הצמח

שיחי לורד הם מאוד מתפשטים וחזקים, ולכן הם דורשים יותר מקום לשתילה. גובה וקוטר השיח זהים - 50 עד 60 ס"מ, אך הרוחב יכול להיות גדול מהאורך. כאשר גדלים באקלים לא נוח, הצמח עשוי להגיע ל-30 ס"מ בלבד, או אפילו 20 ס"מ.

מאפייני הצמח:

• להבי עלים. הם גדולים למדי, בעלי משטח מקומט ומרקם מצולע. צבעם בדרך כלל ירוק בהיר ובעל ברק מבריק. קצוות העלים מעוקלים מעט פנימה ומשוננים.
• אנטנות. הם מאופיינים בחוזק ובגדילה מהירה באורך. הם נוצרים במספרים גדולים עד גיל שלוש, אך לאחר מכן מספרם יורד.
• גבעולים. שיח אחד מכיל 10-12 פירות יער, כל אחד מניב כשישה. למרות חוסנם, נבטי הפריחה נושרים. לכן, חשוב לספק חיפוי או תמיכה אחרת כדי למנוע ריקבון של הפרי ולשמור על ניקיונו.

פירות ותכונות הטעם שלהם

גם פירות היער, כמו השיחים, גדולים. בשרם עסיסי במיוחד והמרקם מוצק, כך שהם נשארים שלמים בעת הכנת ריבה. מאפיינים נוספים:

• טופס - חרוטי, מעוגל, האף תמיד קהה;
• צביעת משטחים – אדום כהה עשיר;
• משקל - במהלך גל הפרי הראשון הוא משתנה בין 60 ל-80 גרם, מאוחר יותר - בין 30 ל-45 גרם;
• צבע העיסה – ורוד צהבהב קלאסי;
• טעם - מתוק, אך לעיתים יש חמיצות קלה, ולכן ציון הטעם נע בין 4.6-4.9 נקודות;
• ארומה – תות שדה עשיר.

תקופת ההבשלה

הזן מאופיין בתקופת פרי ממושכת - היא מתחילה בימים האחרונים של יוני ונמשכת עד 20 ביולי, בעוד שהתותים פורחים מסוף מאי עד הראשון ביוני.

פִּריוֹן

זן הלורד הוא בעל יבול רב, ומניב 0.5 עד 1.5 ק"ג לשיח כבר בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. עם זאת, בתנאי הגידול הטובים ביותר, ניתן לקצור עד 2 ק"ג לשיח. ניסויים באזור סמרה הראו כי היבול הממוצע של זן זה נע בין 151 ל-192 סנטנר לדונם.

יציבות וסיבולת

בין יתרונותיו של הזן נמצאת עמידותו לחורף: לורד סובל כפור באביב ובסתיו ויכול לשרוד את החורף ללא פגע בטמפרטורות עד 26- מעלות צלזיוס תחת כיסוי שלג ללא כיסוי נוסף. מאפיינים נוספים:

• הזן עמיד למחלות כגון כתמי עלים לבנים וחומים, טחב אבקתי וריקבון אפור של פירות.
• לצמח כמה מאפיינים ייחודיים: הוא רגיש ללחות. בתנאים יבשים, גבעולי הפרחים אינם מתפתחים כראוי והפריון יורד בחדות. בלחות גבוהה או בגשמים תכופים, הוא רגיש לריקבון, והפירות אינם מבשילים.

הזן מציג תוצאות אגרונומיות טובות כאשר הוא גדל באזורים הדרומיים, כמו גם בחלק המרכזי של המדינה, הרי אורל וסיביר.

תכונות וכללי שתילה

לגידול מוצלח של תותים של לורד, יש לעמוד בתנאים מסוימים:

• בחר מיקום. האתר צריך להיות מישורי או בעל שיפוע קל דרומה כדי לספק חמימות ואור נוספים. האזור צריך להיות מואר היטב לאורך כל היום. האדמה צריכה להיות לחה במידה בינונית, תוך הימנעות מאזורים בוציים או נמוכים.
• הכנת האדמה. לפני השתילה, חפרו היטב את הערוגה, הוסיפו דשנים אורגניים - הוסיפו 9-11 ק"ג קומפוסט או חומוס לכל מ"ר או מטר רץ של שורה, והוסיפו 0.5 ק"ג פחם.

דפוסי שתילה

ניתן לשתול זן זה באמצעות שלוש תוכניות עיקריות:

• כמו שחמט. פעל לפי הכללים הבאים:

1. 1. הכינו שורות ברוחב 80-85 ס"מ, תוך הסרת כל העשבים השוטים.
   2. בעזרת חוטים, מתחו אותם במרחק של 13-17 ס"מ מקצוות המיטה ובמרחק של 50-55 ס"מ זה מזה כדי ליישר את השורות.
   3. סמנו את הנקודות עבור החורים במרחק של 75-85 ס"מ ביניהן, תוך הצבת החורים בשורות מקבילות בתבנית לוח שחמט.
   4. שתלו את השתילים והשקו את האדמה. כדי להפחית את תדירות עישוב העשבים, ניתן להשתמש ביריעת גגות או בניילון שחור כדי לכסות את הערוגות.
      

• שתילה בשיטת הרכס. שיטה זו מתאימה לאזורים עם מי תהום רדודים ולאזורים בהם המים עומדים (לא מתנקזים). צרו רצועה ברוחב מטר אחד עם חריצים בצדדים לניקוז עודפי מים.
  
• שתילת תותים בתוך חורים. השיטה הסטנדרטית היא כדלקמן:

1. 1. צרו את הערוגות וחפרו בורות.
   2. מלאו אותם עד חצים בחומר אורגני.
   3. קצרו את נבטי השורש והשאירו 3-4 עלים בריאים על כל שתיל.
   4. טבלו את השורשים בתערובת חרסית עם תוספת של קורנווין להשרשה טובה יותר.
   5. פזרו בזהירות את השורשים בתוך החור, מלאו במצע ודחסו קלות.
   6. צרו תלולית אדמה קטנה סביב הצמח כדי לשמור על מים בעת ההשקיה.
      

גידול וטיפול

פרחי זן תות השדה לורד הם דו-מיניים, כמקובל ברוב זני התותים, ולכן אין צורך באמצעי האבקה מיוחדים. עם זאת, כדי לשפר את איכות הפרי ולהגדיל את התפוקה, מומלץ לשתול צמחים פורחים אחרים בקרבת מקום כדי למשוך חרקים מאביקים.

ניואנסים נוספים של גידול:

• בחממות מסחריות, מותקנות כוורות או דבורי בומבוס במהלך הפריחה לצורך האבקה. בבית, ניתן לספק אוורור מאולץ בחממות כדי לקדם את זרימת האוויר.
• פירות היער של לורד דורשים השקיה תכופה ושפעת, במיוחד באביב לפני הנצה, שכן הדבר משפיע באופן משמעותי על היבול. יש לשפוך לפחות 1-1.5 ליטר מים מתחת לכל שושנת יער. יש להימנע ממים עומדים, אשר עלולים להשפיע לרעה על טעם הפירות. השקיה בטפטוף היא השיטה האופטימלית לחות ערוגת פירות היער. בקיץ גשום, מומלץ להגן על הערוגות בניילון נצמד.
• חשוב לשחרר את האדמה באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים, אשר עלולים לגזול מהצמחים לחות וחומרי הזנה. עדיף לעשות זאת יום לאחר ההשקיה.
• מיד לאחר השתילה, יש למרוח את הדשן הראשון, המורכב מכבול וקומפוסט. בתחילת עונת הגידול, כדאי גם להשתמש בדשנים מינרליים כמו אוריאה או סופרפוספט. לפני הנבטה, יש למרוח חנקן, אך אין לחרוג מהמינון המומלץ כדי למנוע צמיחה מוגזמת של העלווה, אשר עלולה לפגוע בקציר. לאחר הנבטת הפרי, יש למרוח אשלגן. לפני החורף, יש למרוח תמיסת מולין ואפר.

יש להאכיל תותים רק בחומר אורגני בוגר כדי למנוע סיכון של כוויה בשורשים. חיפוי עם מחטי אורן או קש יגן על האדמה מפני ייבוש וכפור בחורף.

שיטות רבייה

כמעט כל טכניקות ריבוי תותים חלות על לורד, אך חלוקת שורשים נחשבת למהירה והיעילה ביותר. תיאור קצר של השיטות:

• עם שפם. כדי להתרבות, יש לחתוך את השושנה, ולהשאיר רק את השושנה הראשונה. עד אוגוסט, השושנה תשריש, ויהיה לכם שתיל איכותי. בעזרת סכין נקייה, הפרידו אותו מצמח האם, חפרו אותו יחד עם האדמה והעבירו אותו לערוגת משתלה, תוך שמירה על מרחק של 9-11 ס"מ בין השושנה.
  עד האביב, השושנות הנטועים יגדלו ויתחזקו, וניתן יהיה להעביר אותן למקום קבוע.
  

• זרעים. יש להשרות זרעים איכותיים במשך יומיים, תוך החלפת המים מעת לעת (פעמיים ביום). לאחר מכן, יש להכין מצע אוניברסלי של דשא, חול גס וכבול. יש לפזר עליו את הזרעים המושרים, תוך הפרדתם בזהירות בעזרת קיסם שיניים. אין לכסות את הזרעים במצע.
  כסו את השתילים בשקית ניילון והניחו אותם במקרר למשך 10-13 ימים לצורך ריבוד. לאחר מכן, העבירו את המיכל למקום חמים.
  לאחר שהשתילים נבטו ופיתחו 2-3 עלים אמיתיים, הסירו את הניילון. לאחר שבועיים, השתילו את השתילים לעציצים נפרדים ושתלו אותם באדמה בתחילת יוני לאחר שחלפה כל סכנת הכפור.
  

• על ידי חלוקת השיח. כדי להרבות בשיטה זו, יש לבחור צמחים חזקים ובוגרים ולחלק אותם לכמה שיותר חלקים. עדיף לעשות זאת בסוף האביב או באוגוסט. יש לטפל בחלוקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או קוטל פטריות, לקצץ את השורשים ל-5-6 ס"מ ולשתול אותם במשתלה עם מרחק מינימלי של 10-12 ס"מ ביניהם. לאחר 2-3 שבועות של השרשה, יש להשתיל אותם למיקומם הקבוע.
  

הגנה מפני מחלות ומזיקים

למרות שצמח לורד עמיד למחלות ומזיקים, בעיות מסוימות עשויות להתעורר במהלך הגידול הדורשות תשומת לב. כדי להימנע מהן, יש לפעול לפי אמצעי המניעה הבאים:

• השתמשו בתרופות עממיות מוכחות ובטוחות. לדוגמה, מריחת סיד או מנגן על רוזטות צמחים יעילה נגד תולעי תיל. קמח תירס יכול לעזור להיפטר מחלזונות, וקרוסין יכול להדוף תולעי משי.
• חשוב לבדוק באופן קבוע את המטע ולהסיר מיד חלקי צמח פגומים. תחזוקה קפדנית של ערוגות תותים מבטיחה את בריאות צמח פירות היער.
• טפלו בערוגות בתמיסת חרדל: מדללים 90-110 גרם אבקה ב-9-10 ליטר מים חמים, נותנים למשך יומיים ולאחר מכן רססו את הצמחים הנגועים.
• תמיסה יעילה מורכבת מ-0.5 כפיות של חומצה בורית, כפית אחת של יוד, ו-4-5 גרם של נחושת גופרתית, מדוללת ב-10 ליטר מים רותחים. מומלץ לטפל במטע בתמיסה זו פעמיים, בהפרש של 12-16 ימים.

קציר ואחסון

פירות זן זה נוטים להתקלקל, לכן יש לקטוף אותם מדי יום. מומלץ לקטוף את פירות היער כשהם ורודים, ולא כשהם בשלים לחלוטין. ניתן לאחסן פירות אלה במקרר במשך 2-4 ימים.

עדיף לאחסן את פירות היער שנקטפו בסלי נצרים או בקופסאות עץ מרופדות בנייר נקי, ולסדר אותם בשכבה אחת, מכיוון שהם מתחילים לשחרר מיץ במהירות. אין לשטוף את התותים לפני אחסונם או הובלתם. לזן זה יכולת הובלה מוגבלת, לכן עדיף להשתמש בהם או למכור אותם בהקדם האפשרי.

יתרונות וחסרונות

לורד די פופולרי במדינה שלנו.

ויסות זמני ההבשלה

ניתן להאיץ או להאט את התבגרות הלורדים. אופן ביצוע פעולה זו תלוי במטרה:

• האצה מושגת על ידי התקנת קשתות וכיסוי פלסטיק מעל הערוגות בטמפרטורות לילה של לא פחות מ-5 עד 7 מעלות צלזיוס. חשוב לוודא שהטמפרטורה מתחת לכיסוי לא תעלה על 25 מעלות צלזיוס. כדי להבטיח האבקה בימים חמים, יש לפתוח מעט את צידי הכיסוי.
• עיכוב ההבשלה אפשרי על ידי שמירה על טמפרטורה נמוכה באמצעות שלג ושכבת נסורת, אשר תאט את התכתו.

ביקורות של גננים

זן תות לורד הוא מוביל מבין זני תות השדה, והוא מושך תשומת לב בזכות פירותיו הגדולים, צבעו העשיר וטעמו המתוק. גננים מעריכים אותו בזכות קלות הגידול שלו ויכולתו להתרבות במגוון דרכים. עם זאת, יש לזכור כי הפוטנציאל לביצועים גבוהים בכל המאפיינים עולה באזורים עם אקלים חם יותר.

שאלות נפוצות