סקירה של זן תות השדה קלרי

תות שדה קלרי הוא זן שמבשיל מוקדם עם פירות גדולים ומתוקים. עם טיפול נאות, זן איטלקי פרודוקטיבי זה, המיועד לגינון חובבני ומסחרי כאחד, משגשג באקלים ממוזג.

זן תות שדה גינה 'קלרי'

לזן 'קלרי' פירות יער מתוקים עם ניחוח תות

פירות ה"קלרי" אינם מאבדים את מראהם השיווקי לאחר תקופת אחסון מסוימת.

כיצד הופיע המגוון?

זן תות השדה Clery פותח על ידי מגדלים איטלקים מקבוצת Mazzoni. זני האב הם Onebor ו-Sweet Charlie. הזן נוצר בשנת 1996. מאז 1998, הזן מוגן על ידי פטנט אירופאי.

תיאור בוטני

למעשה, קלרי הוא תות שדה גינה, אך גננים מכנים אותו לעתים קרובות תות שדה בגלל גודלם הגדול של פירות היער והדמיון שלהם לתותים.

תיאור בוטני קצר של זן זה הוא כדלקמן:

• שיחים. גבוה וחזק, מתפשט למחצה, עם גבעולים עבים.
• עלים. גדול, מבריק, עם פטוטרות ארוכות. צבע - ירוק כהה.
• פרחים. פורח בשפע, הפרחים גדולים, לבנים כשלג, והמרכז צהוב בוהק.
• פְּרִי. אחיד בגודל. משקל ממוצע הוא 30-40 גרם. חלק מהדגימות מגיעות ל-50 גרם. צבע הגרגרים המבשילים הוא אדום, ועם הגעה לבגרות טכנית, הם הופכים לדובדבן כהה.

מאפיינים אופייניים

מאפייני תות הגינה קלרי:

• זן הבשלה מוקדמת.
• הפירות מבשילים בו זמנית, באופן שווה. תקופת הקטיף היא 12-15 ימים.
• התשואה הממוצעת היא 300 גרם לשיח, 290 ג לדונם.
• פריחה - תחילת מאי.
• עמידות הכפור היא ממוצעת. הצמח סובל היטב כפור אביב קל.
• העיסה צפופה, אין חללים, הטעם מתוק, הארומה היא תות.
• תקופת הגידול במקום אחד היא ארבע שנים. במהלך תקופה זו, הזן שומר על מאפייני הזן שלו. לאחר תקופה זו, היבול יורד והפירות הופכים קטנים יותר.

הצמח גדל במרץ - צמח אם יחיד מייצר עד 30 שושנות לעונה. שפע חומר השתילה מקל על הריבוי.

המאפיינים האגרונומיים הטובים של הקלרי מאפשרים להשתמש בו הן בגינון חובבני והן בגינון תעשייתי.

אזורים צומחים

זן זה פותח עבור האזורים הצפוניים של איטליה, ולכן הוא מתאים ביותר לאזורים הדרומיים של רוסיה. הוא הוכיח את עצמו גם באזורים המרכזיים, אוקראינה ובלארוס. עם זאת, הקלרי אינו מתאים להרי אורל ולאזורים הצפוניים - שם, אם בכלל הוא גדל, הוא רק תחת כיסויי פלסטיק ובחממות.

האם הזן מתמשך?

זן הקלירי הוא זן רמונטנטי, כלומר הוא מייצר יבולים מרובים. בתנאים נוחים ועם טיפול טוב, גננים יכולים לקצור שלושה יבולים של פירות יער. זני רמונטנטי הם פרודוקטיביים, אך דורשים תשומת לב נוספת. קלירי דורש אדמה פורייה ודישון קבוע.

יתרונות וחסרונות

יתרונות של קלרי:

גנן מציג את זן תות השדה "קלרי" בסרטון שלו:

פגמים:

ישנה גם דעה שלגרגרי הקלרי יש טעם פרימיטיבי מדי, חסרי תווים מעודנים וכל "טעם" בלתי נשכח.

זן הקלרי שומר על מאפייני הזן שלו במשך ארבע שנים, לאחר מכן הוא מתנוון - הפרודוקטיביות יורדת והפירות הופכים קטנים.

זמני שתילה אופטימליים

זמני שתילה אופטימליים לתותי קלרי בגינה:

• מתחילת אוגוסט עד אמצעו. שיחים הנטועים בתקופה זו מבוססים היטב לפני בוא החורף, מה שעוזר להם לשרוד בטמפרטורות נמוכות. עד הסתיו, ניצני פרי כבר נוצרו על השיחים, ויניבו יבול בקיץ שלאחר מכן.
• בתחילת אפריל. שתילים צעירים מפתחים שורשים חזקים במהלך העונה החמה הראשונה, ובשנה שלאחר מכן הם מייצרים יבול מלא - פירות יער גדולים ושופעים. מומלץ להסיר גבעולי פרחים ורצים במהלך הקיץ הראשון כדי למנוע מהצמח לבזבז אנרגיה על רבייה במהלך שנתו הראשונה.

איך אפשר לשתול קלרי?

ניתן להפיץ קלרי בכל אחת מהשיטות הקיימות:

• על ידי חלוקת השיח. חלק מהשיח עם השורשים מופרד ונטוע באדמה.
• שקעים. זן תות שדה זה מייצר מספר רב של צמחים, אך השתילים נלקחים מהשיחים הפוריים ביותר. לא מומלץ להפריד את הצמחים מהשיח עד לצמיחת השורשים - זה מבטיח הישרדות של 100% של השתיל.
• שיטת קסטה. זוהי האפשרות הטובה ביותר עבור זן הקלרי - יעילה ונוחה. שתילים נלקחים מצמחי האם; לכל אחד מהם צריך להיות עלה אחד ודורבן באורך ס"מ.
  השתילים נשתלים במגשים ומונחים בחממה מכוסה באגרופייבר וברשת צל, אך ללא פלסטיק כדי להקל על ההתקשות. יש לשמור על החממה חשוכה. אם יגדלו נכון, השתילים יהיו מוכנים לשתילה תוך 25-30 יום.

ריבוי זרעים הוא השיטה הפחות פופולרית - היא דורשת עבודה רבה ואינה מבטיחה את שימור תכונות הזן. גידול קלרי נשתל באדמה פתוחה או בחממות - זן זה מתאים לכל שיטת גידול.

תוכלו לקרוא עוד על איך לגדל תותים מתמידים כאן.כָּאן.

נְחִיתָה

זן איטלקי זה אינו דורש תנאי קרקע, אך גדל בצורה הטובה ביותר באדמות צ'רנוזם ויער. לא מומלץ לשתול קלרי באדמות ביצות, חרסית או גירניות. יש לדשן קרקעות עניות לפני השתילה.

מאפייני האתר האופטימלי:

• שטוח או משופע קלות. פונה לדרום-מערב.
• קדמוני הצמחים כוללים עשבים חד-שנתיים, תורמוס וגידולי חורף. אין לשתול תותים לאחר צמחי לילה (תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, חצילים) או מלפפונים.

הכינו את האתר 3-4 שבועות לפני השתילה. הכנת האדמה:

• מסירים עשבים שוטים. דולומיט או גיר מוסיפים לקרקעות חומציות, וכבול או גבס לקרקעות בסיסיות.
• חפרו, הוסיפו קומפוסט או זבל רקוב - 2 דליים לכל מ"ר, עם תוספת של אזופוסקה (2 כפות).
• צרו ערוגה רדודה. כסו אותה בחול כדי להרחיק חלזונות ונדלים.

לא מומלץ לשתול קלרי במדרונות הדרומיים - השלג נמס מוקדם כאן, והשיחים עלולים לקפוא.

סדר שתילת השתילים:

1. יש להקשיח את השתילים לפני השתילה במשך שלושה ימים בטמפרטורה של +10 מעלות צלזיוס.
2. בחרו שתילים בריאים. לכל צמח צריכים להיות לפחות 5 עלים. גזמו את השורשים ל-10 ס"מ וטבלו אותם בתערובת חרסית.
3. לחיטוי האדמה, יש להשקות אותה בתמיסת נחושת גופרתית (2 כפות לכל 10 ליטר מים). יש להשתמש ב-1.2-1.5 ליטר תמיסה לכל מטר מרובע.
4. צרו חורים. רווחו את החורים הסמוכים במרחק של 30-35 ס"מ זה מזה. רווחו את השורות במרחק של 40-45 ס"מ זה מזה. שפכו 0.5 ליטר מים חמים לכל חור.
5. הניחו את הצמח בגומה, פרשו את השורשים ומלאו אותם. ניצן הצמיחה צריך להיות מעל האדמה.
6. השקו את השתילים - עוד 0.5 ליטר מתחת לכל שיח.
7. כסו את השתילה.

מומלץ לשתול שתילי תותים בבוקר או בערב. יש להקפיד על צל על השתילים כדי להגן עליהם מאור שמש ישיר.

כיצד לטפל כראוי במגוון?

הטיפול בקלר כמעט זהה לזה של רוב הזנים המתמידים. כדי לייצר מספר יבולים בעונה, הצמח זקוק לתמיכה מתמדת בצורת השקיה ודישון.

השקיה, עישוב והתרופפות

המפתח ליבול טוב הוא השקיה סדירה ומתונה. עודף לחות יפגע בשורשים, אך הזן סובל בצורות קצרות טווח ללא נזק. יש להשקות את השיחים מהשורשים, ובאביב משתמשים בהשקיה באמצעות ממטרות כדי לעודד את התפתחות העלים. ניתן להשתמש בהשקיה באמצעות ממטרות גם לאחר קטיף הגרגרים. עם זאת, שיטת ההשקיה הטובה ביותר עבור זן הקלרי היא השקיה בטפטוף.

לאחר ההשקיה, מומלץ לרופף את האדמה בין השורות, ולהסיר עשבים שוטים. עומק הרופף הוא 10-15 ס"מ, וליד השיחים - 2-3 ס"מ.

השקיה תכופה מקדמת התפתחות של מחלות פטרייתיות על השורשים ומונעת מהצמח עמידות בפני כפור.

יש להשתמש במים חמימים להשקיה; הטמפרטורה שלהם לא צריכה לרדת מתחת ל-17 מעלות צלזיוס. מים קרים משפיעים לרעה על מערכת החיסון. ההשקיה מתבצעת בצורה הטובה ביותר במהלך הפריחה והנקיטת הפרי, וכן לאחר הקטיף. תדירות ההשקיה הממוצעת מסוף מאי ועד אמצע אוגוסט היא אחת לשבועיים. ההשקיה האחרונה, לחידוש לחות, היא בסוף אוקטובר.

רוטב עליון

הטעם והגודל של פירות היער תלויים ישירות בפוריות הקרקע. כדי להשלים את האנרגיה המושקעת בפרי, זן זה, שפורק לאורך זמן, דורש דישון קבוע. מומלץ לדשן את צמחי התותים ארבע פעמים בעונה. קראו על דישון באביב. כָּאן.

דישון זן הקלרי – הרכב ומינון הדשנים:

לאחר הדישון, יש להשקות את השתילים.

חיפוי

האדמה בין השורות מכוסה בחיפוי - קש, מחטי יער, ניילון נצמד, קליפות עצים, חומוס או יריעת קירוי - כולם מתאימים. החיפוי מתחיל באביב; הוא מונע אידוי לחות ומונע מגע של פירות היער עם האדמה.

יתרונות חיפוי קרקע:

• כמות ההתרופפות וההשקיה מצטמצמת;
• עשבים שוטים אינם גדלים;
• יבולי היבולים עולים.

ואם משתמשים בחיפוי אורגני, גם פוריות הקרקע עולה. למידע נוסף על חיפוי קרקע. כָּאן.

גיזום שפם ועלים

תכונות של גיזום:

• עלי תות שדה גוזמים ברגע שהם מתייבשים לחלוטין. זה קורה בדרך כלל בסוף הקיץ. המפתח הוא לתפוס את הרגע הזה כדי שלעלים חדשים יהיה זמן להיווצר לפני החורף.
• לגיזום, השתמשו בכלי מיוחד - מספריים או מספריים. לא מומלץ לקרוע את העלים ביד. העלים נחתכים 5 ס"מ מהקרקע.
• אין לגזום עלים כשהם מצהיבים מעט - זה הזמן שבו נוצרים ניצנים וצמיחה חדשים. שיבוש השיח בשלב זה עלול להרוס את הקציר העתידי.
• גוזמים את צמחי התותים כאשר אין צורך להשיג חומר שתילה, במיוחד כאשר התות פורח ומניב פרי. הם סופגים הרבה חומרים מזינים, מה שמשפיע לרעה על היבול וגודל הגרגרים. גזמו את צמחי התותים בעזרת חפצים חדים וחותכים.

מתכוננים לחורף

לאחר גיזום העלים והענפים, צמחי התות מתחילים להתכונן לחורף. באוגוסט, האדמה מתרופפת כדי לשפר את רמת החמצון. חיפוי החורף הסופי מתבצע בסוף הסתיו, לא לפני עשרת הימים השלישיים של אוקטובר.

שכבת חיפוי קרקע מיושמת כדי להגן על צמחי תותים מפני כפור. חציר, עלי שלכת, מחטי אורן, קש וסיבי אגרו הם כולם חומרי בידוד מתאימים. באביב, שכבת החיפוי מוסרת ברגע שצמחי התותים מתחילים לצמוח. הכלל העיקרי של חיפוי קרקע הוא לכסות את הרווחים בין השורות, לא את צמחי התותים עצמם.

מחלות: בקרה ומניעה

הקלרי עמיד בפני זיהומים פטרייתיים. המחלה היחידה המאיימת באופן משמעותי על הקלרי היא אנתרקנוז. מחלה זו גורמת לצמחים ולפטוטרות להתכסות בכתמים שקועים בצבע חום-אדמדם, אשר בסופו של דבר מתפתחים לכיבים שחורים. הצמחים מתייבשים ומתים.

עלים מושפעים או אפילו שיחים שלמים מוסרים. אם מופיעים סימני מחלה, מרוססים את הצמחים בקוטל פטריות Antracol (15 גרם לכל 10 ליטר מים) או Ridomil (25 גרם לכל 10 ליטר מים).

כדי למנוע שתילה, יש לרסס מספר פעמים בעונה עם תערובת בורדו 2% או תערובת של נחושת גופרתית וסיד (100 ו-130 גרם, בהתאמה, מומסים ב-6 ליטר מים).

מזיקים: הדברה ומניעה

המזיקים העיקריים של תותי שדה בגינה של קלרי הם שבלולים, קרדית עכביש, כנימות, חדקוניות ותולעים. מרתח של טנזני יעיל נגד מזיקים אלה. הרתיחו 700 גרם של טנזני מיובש בדלי למשך חצי שעה, קררו והביאו את הנפח ל-10 ליטר. הוסיפו 30-40 גרם סבון למרתח.

מזיקים של תותים בגינה, קלרי, והדברתם:

אמצעי מניעה:

• הרס שאריות צמחים;
• התרופפות סדירה של המיטות;
• שתילת בצל ושום בין שורות;
• האבקה עם גופרית במהלך צמיחת העלים ולאחר הקציר;
• ריסוס בתמיסת טבק-סבון (100 גרם מוחדרים למשך 48 שעות ומוסיפים 40 גרם סבון).

קציר, אחסון והובלה

אפילו הזן הנוח ביותר להובלה אינו מומלץ להעברה ממקום למקום. לכן, פירות היער מאוחסנים מיד במיכל בו יועברו.

טיפים לקטיף, אחסון והובלת פירות יער:

• כדי להאריך את חיי המדף של פירות יער, קטפו אותם עם הגבעולים.
• אם יש לאחסן או להעביר את פירות היער, אין להשקות את השתילים לפני הקטיף.
• קטפו פירות יער בבוקר או בערב. בעת הקטיף, יש להשליך מיד פירות פגומים.
• המיכלים הטובים ביותר לאיסוף ואחסון פירות יער הם קופסאות עץ או פלסטיק. צפו את תחתית הקופסאות בנייר או בד. ניתן גם לאחסן את פירות היער בסלי נצרים או במיכלי זכוכית.
• במקרר, בטמפרטורה של 0 עד +2 מעלות צלזיוס, פירות היער יישמרו 5-6 ימים. אם יישארו בטמפרטורת החדר, הם יתחילו להתקלקל תוך 24 שעות.

ביקורות של גננים

זן הקלרי מתאים לגננים וחקלאים המוכנים להקדיש תשומת לב מרבית לצמחי התותים שלהם. כדי להבטיח גידול רווחי של זן זה בעל יבול גבוה, חיוני להקפיד על שיטות גידול נכונות, כולל השקיה ודישון. קלרי יספק גם גננים חובבים, כל עוד הם זוכרים שטעם פירות היער תלוי ישירות בפוריות הקרקע.

שאלות נפוצות