תות שדה קנט הוא זן רב-תכליתי המאופיין בסבילותו לתנאי מזג אוויר ובתפוקה גבוהה. הוא יספק יבול אמין גם בשנים לא טובות. חשוב לפעול לפי טיפים לטיפול בצמחים כדי להבטיח שפע של פירות יער טעימים בכל עונה.
ההיסטוריה של זן קנט
הזן פותח בשנת 1981 בקנדה ועבר בדיקות רבות בתחנות מחקר לפני שקיבל רישום רשמי.
מאפייני הצמח
השיחים מניבים יבולים שופעים במגוון אקלים. היבול מפגין פריון גבוה, ולכן הוא מוערך על ידי אגרונומים בארצנו.
שיחים
יש להם גבעולים חזקים וישרים ומערכת שורשים מפותחת היטב. לעלים הגדולים והירוקים כהים שלהם יש פטוטרות ארוכות וחזקות. גבעולי הפרחים גבוהים, כאשר 5 עד 7 תפרחות נוצרות על כל שיח בשנה הראשונה, ו-10 עד 15 בשנה שלאחר מכן. תחת משקל פירות היער המבשילים, גבעולי הפרחים מתכופפים אל הקרקע.
הפרחים לבנים, דו-מיניים ונושאים בגובה העלווה. הניצנים פורחים בסביבות אמצע מאי, והפירות הראשונים מבשילים בתחילת יוני.
פירות יער
פירות יער בשלים הם אדומים כהים ובעלי משטח מבריק. גודל הפירות נע בין בינוני לגדול למדי, בהתאם לתנאי האקלים ולשיטות החקלאות הנכונות.
תקופת ההבשלה והיבול
זן זה נחשב להבשלה מוקדמת. הפרי מתחיל בתחילת עונת הקיץ. הוא מאופיין ביבולים גבוהים - ניתן לקצור 700-800 גרם פרי משיח בריא ומטופח אחד במהלך עונה.
הַאֲבָקָה
לזן פורה עצמי זה יכולת האבקה עצמית גבוהה. השיח מייצר גבעולי פרחים רבים, החל מ-5-8 בשנה הראשונה, אשר מכפילים את עצמם בשנים שלאחר מכן. הניצנים ממוקמים בגובה העלווה.
תכונות צרכניות ומסחריות של פירות
לגרגירים צורה עגולה-חרוטית עם צוואר קצר מאוד או ללא צוואר כלל, והם מופרדים בקלות מהגבעול. בתחילת העונה, משקל הפרי הממוצע מגיע ל-30-40 גרם, כאשר חלק מהפריים שוקלים 50 גרם, אך בסוף עונת הקציר, גודלם יורד ל-15 גרם או פחות.
תכונות ייחודיות נוספות של הזן:
- הקליפה אדומה בוהקת ומבריקה, והופכת לאדומה כהה עם הבשלתה.
- זרעים צהובים נראים באופן שטחי.
- הבשר עסיסי, מתוק עם חמיצות קלה, מוצק מאוד אך לא פריך, ובעל ארומה נעימה. בחלק מהדגימות הגדולות יותר מתפתחים לעיתים חללים פנימיים.
- המראה המסחרי האטרקטיבי והניידות המעולה הופכים את המגוון למבוקש בשוק.
יתרונות וחסרונות של המגוון
למרות שפע הזנים החדשים והפרודוקטיביים ביותר, קנט נותר מועדף בקרב גננים חובבים, מוערך בזכות תכונותיו הרבות.
בחירה והכנת אתר, תוכנית שתילה אופטימלית
יש לו נטייה מתונה ליצור צמחים רצים - עד סוף העונה ניתן לאסוף מספיק חומר צמחי כדי לחדש את הנטיעה, דבר המומלץ כל 3-4 שנים. בשל גודלו הגדול, מומלץ לשתול את השיחים במרחק של לפחות 40-50 ס"מ זה מזה.
- ✓ חומציות קרקע אופטימלית עבור זן קנט: pH 5.5-6.5.
- ✓ הצורך בחידוש שנתי של שכבת החיפוי למניעת מחלות.
טיפים מועילים:
- הצמח אינו דורש הרבה מבחינת סוג ומבנה הקרקע. הוא מייצר פרי בצורה אמינה עם טיפול סטנדרטי בקרקעות בעלות פוריות ממוצעת, אך אינו גדל באותה מידה באזורים נמוכים עם מי תהום גבוהים. הוא מעדיף מקומות שטופי שמש אך יכול לסבול צל חלקי.
- הכנת הקרקע כוללת חפירה, הסרת קני שורש רב שנתיים, הוספת קומפוסט או חומוס (6-8 ק"ג לכל מ"ר) בתוספת אפר או דשנים מינרליים כגון סופרפוספט (40 גרם) ואשלגן גופרתי (30 גרם).
לנוחיותכם, ניתן להשתמש במגוון רחב של קומפלקסים מינרליים ואורגנו-מינרליים שתוכננו במיוחד עבור תותים. - בחלק המרכזי של המדינה, ניתן לשתול שתילים של תות שדה זה, שמבשיל מוקדם ואינו פורה תמיד, גם באביב וגם בסוף הקיץ, בעוד שבאזורים הדרומיים עדיף שתילה בסתיו. זן זה נחשב עמיד בפני כפור, אך לצורך עמידות בחורף מוצלח, על השתילים לקבל זמן להכות שורשים.
- באזורים עם חורפים ללא שלג, בהם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, יש לכסות שיחים בוגרים בכבול, קש, נסורת או מחטי אורן.
המלצות אגרוטכניות
טיפול בגידול דורש מעט מאמץ, שכן נעשה שימוש בשיטות חקלאיות סטנדרטיות. יש לפעול לפי ההליכים הבסיסיים הבאים:
- יש להשקות באופן מתון וסדי. לחות מוגזמת עלולה לקדם זיהומים פטרייתיים ולהפחית את עמידות הצמח בפני כפור. בקיץ, יש להשקות רק את השורשים, ובאביב, יש להשתמש בממטרות. במזג אוויר יבש וחם, יש להשקות כל 2-3 ימים.
קנט לא אוהב מים קרים, לכן מומלץ להשתמש במי גשמים שחוממו על ידי השמש, אותם יש להשאיר במיכל למשך יום אחד לפחות. - לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. כדי להפחית את תדירות ההשקיה והעישוב, יש להשתמש בחיפוי קרקע: קש, נסורת, קומפוסט או כבול. שכבת החיפוי האורגנית לא צריכה להיות עבה יותר מ-5-6 ס"מ.
אגרופייבר הוא חומר חיפוי נושם אידיאלי, אך אין להשתמש בפוליאתילן מכיוון שהוא עלול לגרום לריקבון שורשים. - הסירו עודפי צמחים שאינכם מתכננים לשמור לצורך ריבוי. עשו זאת באופן קבוע, בהתחשב ביכולתם הטובה ליצור שושנות חדשות. בסתיו, הסירו עלים ישנים יחד עם הצמחים.
- × הימנעו מהשקיה בערב כדי למנוע התפתחות עובש אפור.
- × אין להשתמש בזבל טרי כדשן כדי למנוע כוויות בשורשים.
הדברת מזיקים ומחלות
הוא מפגין עמידות גבוהה לזיהומים רבים ומחלות נפוצות. תנאי מזג אוויר קשים יכולים לגרום לשיחים להידבק בעובש אפור, לכן יש לבצע טיפול מונע בסוף הסתיו או בתחילת האביב באמצעות תערובת בורדו 1%.
השיחים אינם רגישים לטחב אבקתי או לקרדית תות. אם הצמחים נגועים בנבילת ורטיקיליום, יש לחפור אותם ולהשמיד אותם, שכן זוהי הדרך היחידה למנוע את התפשטות הזיהום.
מתכוננים לחורף
כהכנה לחורף, הסירו עלים ישנים וטפלו בצמחים מפני מזיקים ומחלות. שחררו את האדמה כדי למנוע מזחלי חרקים לחרוג מהחורף. באזורים קרים יותר, השתמשו בענפי אשוח, בד לא ארוג, או שכבת חומוס, עלים או קש לכיסוי.
לאחר הפשרת השלג, הסירו את החיפוי וחשפו את השיחים לשמש האביב. בדרום, אין צורך בכיסוי, שכן תותים יכולים לסבול טמפרטורות עד 20- מעלות צלזיוס.
שִׁעתוּק
לאחר 3-4 שנים, הצמחים מגיעים למלוא הפוטנציאל שלהם. מומלץ לשתול מחדש שיחים חדשים במקום אחר כדי להפחית את הסיכון למחלות ומזיקים. אם זה לא אפשרי, יש לחפור את הצמחים הישנים ולשקם את האדמה המדולדלת על ידי הוספת אדמת יער וחומר אורגני.
רבייה זמינה בכמה דרכים:
- עם שפם. בחרו צמחי אם גדולים עם שושנות מפותחות היטב על גבי הצמחים. נטעו אותם ישירות בעציצים חד פעמיים הקבורים באדמה. שתלו את הצמחים הצעירים למיקומם הקבוע לאחר שיהיו להם 5-6 עלים חדשים. הם יתחילו להניב פרי באופן פעיל בעונה הבאה.
- חלוקת השיח. לשתיל החדש צריכים להיות שורשים צעירים, ואם השיח זקן מדי עם מערכת שורשים עצית, חלוקת הצמח חסרת טעם.
- זרעים. ריבוי בשיטה זו כדאי רק אם אינכם מוצאים שתילים צעירים לשתילה. זרעו את הזרעים במגשי שתילים, הניחו אותם על אדן החלון או בחממה, או ישירות באדמה. האפשרות השנייה מתאימה רק לאזורים חמים יותר.
בעת ריבוי, בחרו את השיחים הטובים ביותר מבחינת יבול ופיתוח, שאינם מושפעים ממחלות ומזיקים.
ביקורות של גננים
תותי קנט מאופיינים בהבשלה מוקדמת, יבולים שופעים וטעם מעולה, מה שהופך אותם לבחירה פופולרית בקרב גננים. התחזוקה המועטה שלהם, עמידותם למחלות ויכולתם להאבקה עצמית הופכים אותם לבחירה אידיאלית לגידול. טיפול נכון חיוני כדי להבטיח חסינות חזקה ויבולים שופעים.