הנחיות שתילה וגידול עבור הצ'יף ג'וזף בלקברי

אוכמניות צ'יף ג'וזף הן זן אמריקאי נמרץ בעל פירות יער גדולים ועסיסיים וארומה נעימה. תנובתו הגבוהה, עמידותו למחלות ומזיקים ויכולתו לייצר שני יבולים בעונה הופכים אותו לאידיאלי הן לגינות ביתיות והן לגידול מסחרי. הוא דורש תחזוקה מועטה וסובל היטב חום ובצורת.

היסטוריה של הבחירה

הזן האמריקאי, כמו זנים רבים אחרים בקו זה, פותח באוניברסיטת ארקנסו. הוא נקרא על שם הצ'יף האינדיאנים האגדי, שנודע בשל השתתפותו במחתרת המזוינת בסוף המאה ה-19.

המקור המדויק של התרבות נותר לא ידוע, מכיוון שלא שרדו נתונים על צורות האם.

תיאור גידולי פירות יער

אוכמניות שייכות לסוג רובוס (פטל) ממשפחת הוורודים. מאפיינים ייחודיים:

• זהו צמח תת-שיח עם נבטים גמישים שיכולים להיות קוצניים או חסרי קוצים לחלוטין.
• עלי אוכמניות הם תלת-עליים, המזכירים עלי פטל, אך גדולים יותר בגודלם.
• ככל שהפירות מבשילים, הם משנים את צבעם: מירוק לחום, אחר כך לאדום, כחול כהה ולבסוף, לשחור-סגול עמוק.

בשל פירותיו הטעימים, הגדולים והעסיסיים, גידול זה גדל באופן פעיל הן בחוות והן בגנים פרטיים.

מושג כללי על המגוון

אוכמניות הצ'יף ג'וזף יוצרות שיח עוצמתי עם נצרים חזקים וחסרי קוצים שאורכם עד 3-4 מטר - מאפיין אופייני לכל הזנים שגודלו באמריקה על ידי אוניברסיטת ארקנסו.

תכונות עיקריות:

• הצמח מאופיין בצמיחה נמרצת ובגבעולים חזקים שיכולים לשאת את משקל היבול מבלי לפגוע.
• העלים בגודל בינוני, ירוקים עשירים, ויוצרים עלווה צפופה ודקורטיבית.
• פרחים לבנים גדולים מוסיפים ערך דקורטיבי לשיח במהלך תקופת הפריחה.
• מערכת השורשים מפותחת היטב, ומספקת יציבות ותזונה נאותה לצמח.
• נוצרים נבטים קטנים, בעיקר כתוצאה מנזק לשורשים.

פירות יער

הפירות גדולים - עד 25 גרם - ובעלי צורה מעוגלת ומוארכת, משטח מבריק וצבע שחור עמוק. הם נאספים באשכולות רבים ובעלי ארומה עשירה עם טעם מתוק מובחן, כמעט ללא חמיצות, המזכיר אוכמניות בר.

גננים מציינים כי פירות היער הראשונים משיחים צעירים (סיגנלקה) עשויים להיות פחות ייחודיים בטעמם, אך בעונה שלאחר מכן, הזן חושף את תכונותיו במלואן. היבול גבוה, עם פירות רבים לכל שיח. הם צפופים ועמידים היטב בהובלה.

מאפיינים

אוכמניות צ'יף ג'וזף הן זן צמחי יער, המסוגל להניב פרי פעמיים בעונה. מאפיין זה הופך אותן לאטרקטיביות במיוחד עבור גננים המחפשים יבול מקסימלי מצמח יחיד.

תקופת פריחה, תקופות הבשלה ופירות, יבול

בחלק המרכזי של המדינה, פירות היער מתחילים להבשיל בתחילת אוגוסט, בעוד שבאזורים הדרומיים הם מוכנים לקציר עד סוף יולי. מבחינת זמן הפרי, זן זה דומה לזן הטריפל קראון הפופולרי, ובמקרים מסוימים אף עולה עליו.

פטל שחור מתמיד "צ'יף ג'וזף" מתגאה בתפוקה מרשימה - ניתן לקצור עד 35 ק"ג של פירות יער משיח בוגר אחד בגיל 3-4 שנים. עם זאת, היבול הסופי תלוי בתנאי הגידול, דישון קבוע, גידול נכון של השיח ועומס הצמח.

יישום של פירות יער

אוכמניות בשלות הן רב-תכליתיות. טעמן הנעים ובשרן המוצק הופכים אותן למתאים הן לצריכה טרייה והן לעיבוד.

הפירות משמשים להכנת:

• ריבה ששומרת על ארומה עשירה;
• ריבות בעלות מרקם אחיד;
• קומפוטים ומשקאות פירות;
• מילויים למאפים וקינוחים;
• תערובות קפואות לאחסון חורף.

בשל צפיפותם, הגרגרים מאוחסנים היטב במקום קריר ועומדים בהובלה מבלי לאבד את מראם השיווקי, מה שהופך את הזן לנוח למכירה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

זן האוכמניות Vozhd Joseph עמיד מאוד למחלות ומזיקים עיקריים, מה שמאפשר גידול מוצלח שלו ללא שימוש קבוע בכימיקלים חקלאיים. עם טיפול נאות, הצמחים נשארים בריאים ומייצרים יבול עקבי.

שיטות רבייה

ישנן מספר דרכים להגדיל את מספר שיחי פטל שחור בצ'יף ג'וזף: שכבות וגזם. המלצות בסיסיות:

• בעת השתרשות נבטים, יש להשתמש בגבעולים באורך 1.5-2 מטר. יש להניח את קצותיהם בתעלות סמוכות ולכסות באדמה, מבלי להפרידם מצמח האם. יש לשמור על האזור לח עד הסתיו, ולאחר מכן יש להפריד את הנצרים המושרשים ולשתול מחדש.
  
• הזן מתפשט היטב על ידי ייחורים: חותכים את החלק העליון של נצרים צעירים לרסיסים עם ניצן אחד, שותלים אותם במיכלים עם מצע מזין ומניחים אותם בחממה עד שהם משתרשים.
  

כללי נחיתה

לצמיחה והתפתחות מוצלחים של פטל שחור, חיוני לבחור את המיקום הנכון ולשתול אותו בהתאם לדרישות הבסיסיות. דבר זה משפיע ישירות על בריאות הצמח ועל הפרודוקטיביות שלו. שתילה נכונה היא המפתח לשיחים חזקים וייצור פירות בשפע.

עיתוי מומלץ והכנת קרקע

מומלץ לשתול שתילי אוכמניות של צ'יף ג'וזף באביב כדי שהצמחים הצעירים יוכלו להתחזק לפני תחילת מזג האוויר הקר - זה חשוב במיוחד במהלך חורפים ללא שלג או קשים.

הכנת הקרקע כוללת חפירה ויישור האדמה, כמו גם חפירת בורות שתילה. הוסיפו 5-6 ק"ג חומוס, 50 גרם דשן אשלגן ו-100-150 גרם סופרפוספט לכל גומה. ערבבו היטב את כל המרכיבים עם האדמה, ולאחר מכן מלאו את הגומות בתערובת זו עד כשני שלישים מגובהן.

בחירת מיקום מתאים והכנת שתילים

הגידול משגשג במקומות שטופי שמש, אך יכול לשגשג גם בצל חלקי. בהיעדר אור, איכות פירות היער יורדת משמעותית. אתר השתילה יכול להיות פתוח או ממוקם ליד מבנים או גדרות.

דרישות בסיסיות:

• לשתילה, אנו ממליצים על שתילים ממשפחת צ'יף ג'וזף בני שנה-שנתיים - בריאים, עם מערכת שורשים מפותחת היטב ועלווה ירוקה רעננה, ללא סימני נבילה, נזק, מחלה או מזיקים.
• רכשו חומרי שתילה ממשתלות בעלות מוניטין המגדלות צמחים איכותיים וזנים.
• לפני השתילה, יש להשרות את השורשים בתמיסת גירוי השתרשות כדי לשפר את הישרדותם.

אלגוריתם ותכנית נחיתה

עבור אוכמניות צ'יף ג'וזף הנמרצות, יש לרווח את גורי השתילה במרחק של 1.5-2 מטר זה מזה, עם מרווחי שורות של כ-2.5 מטר. מידות הגורים - עומק וקוטר - צריכים להיות לפחות 60 ס"מ.

תרשים שתילה שלב אחר שלב:

1. הניחו ניקוז מאבנים, לבנים שבורות או צפחה בתחתית כל חור וכסו באדמה מעל.
2. הניחו את השתיל בבור ומלאו אותו בתערובת פורייה של אדמה, חומוס ודשנים מינרליים עד לגובה צווארון השורש.
3. לאחר השתילה, יש להשקות היטב ולכסות את פני השטח בקש, עלים שנשרו, כבול ניטרלי או זבל ישן, או לכסות באגרופייבר.
4. בעת השתילה, קצרו את הנבטים, ומשאירים 1-2 ניצנים על כל אחד.

קראו עוד על תכונות שתילה כָּאן.

טיפול נוסף בתרבות

שיחי פטל שחור צעירים ובוגרים כאחד דורשים טיפול קבוע כדי להשיג פריון גבוה. טיפול בפטל שחור כרוך במספר פרקטיקות חקלאיות חשובות.

רִוּוּי

במהלך העונה הראשונה, שיחי פטל צעירים דורשים השקיה תכופה, בעוד שצמחים בוגרים, בשל עמידותם לבצורת, דורשים השקיה תכופה הרבה פחות. אם האדמה סביב השיחים מכוסה חיפוי, יש להשקות אותם רק בתקופות של חום עז או ממושך.

זְמִירָה

לגידול מוצלח, יש לאלף אוכמניות על סורג. אם אין לכם כזה, הנצרים יכולים לגדול בחופשיות. יש לגזום את הגבעולים העיקריים בגובה של 2-2.5 מ', ואת הגבעולים הצדדיים כשהם מגיעים לגובה של כמטר אחד.

בצעו גם פעילויות אחרות:

• בסתיו, בסוף עונת הגידול, יש לגזום את כל הנצרים בני השנתיים שמניבים פרי עד הקרקע, ולהשאיר רק נבטים צעירים בני שנה. שיטה זו מבטיחה פרי כפול: בקיץ, פירות היער נקצרים מנצרים בני שנתיים, ובסתיו, הקציר מגיע מנצרים בני השנה.
• אפשרות נוספת לגיזום אוכמניות מתמשכות היא להסיר לחלוטין את כל הנבטים בסתיו. זה יקל על הכנת השיח לחורף ויפחית את הסיכון לנזקי מזיקים, אך הקציר בעונה הבאה יתעכב, אם כי יהיה שופע משמעותית יותר.
• באביב ובקיץ, יש לדלל את השיח ולהסיר ענפים עודפים. השאירו 8-10 גבעולים חזקים לכל צמח; אין צורך בענף מיוחד.

מידע נוסף על גיזום פטל שחור ניתן למצוא כאן. לְקַשֵׁר.

רוטב עליון

יש לדשן את פטל השחור "צ'יף ג'וזף" עם דשנים מינרליים מורכבים. יש לבצע את שלושת השלבים העיקריים הבאים:

• בתחילת האביב לפני צמיחת הניצן;
• לפני הפריחה;
• לאחר היווצרות הפרי.

באביב ובתחילת הקיץ, יש להזין את הצמח בדשנים חנקניים, כגון אוריאה או תמיסות של מולין וגללי תרנגולות. יש להפסיק את מריחת החנקן במחצית השנייה של הקיץ, שכן עודף חנקן מונע מהצמח להתחזק ולהתכונן לחורף. בתקופה זו, עדיף להשתמש בדשנים עם רמות גבוהות של אשלגן וזרחן כדי לתמוך בבריאות ובפרי.

מתכוננים לחורף

בסוף העונה, לפני תחילת מזג האוויר הקר, שיחי אוכמניות להתכונן לחורףבצע את השלבים הבאים:

1. הוציאו בזהירות את הנבטים מהסורג, קשרו אותם לצרור והניחו אותם על הקרקע.
2. כסו את החלק העליון בשכבה של עלים, חציר או קש, ולאחר מכן כסו בשכבת אגרופייבר עבה להגנה מפני כפור.
3. באביב, הסירו את הכיסוי כך שהצמח יתחיל לצמוח באופן פעיל.

מחלות ומזיקים: שיטות בקרה ומניעה

לצמח מערכת חיסונית חזקה. עם טיפול נאות, הוא כמעט ולא מושפע ממחלות או התקפות חרקים. מחלה פטרייתית נפוצה אחת היא חלודה, הגורמת לעלים מקומטים ומצהיבים.

כדי להילחם במזיקים, רססו את השיחים בתמיסת שום: ערבבו 100 גרם שום כתוש עם ליטר מים, סננו ודללנו בצנצנת מים של שלושה ליטר. מרחו את התמיסה המתקבלת על הצמחים. תמיסה זו יעילה גם נגד מזיקים, במיוחד כנימות.

יתרונות וחסרונות

זן אוכמניות הצ'יף ג'וזף מאופיין בצמיחה נמרצת ובפירות גדולים. פירות היער הראשונים על שיחים צעירים עשויים להיות פחות טעימים, אך בשנה השנייה הצמח מתחיל לייצר יבול שופע עם טעם מעולה.

יתרונות עיקריים של המגוון:

ביקורות

אוכמניות האוכמניות Vozhd Joseph בולטות בהבשלה מוקדמת, חסרות קוצים ומראה פרי מושך. עמידות החורף הגבוהה שלה ועמידות הבצורת הופכות אותה לזן רב-תכליתי לאזורים שונים. הנבת הפרי הכפולה והעמידות לתנאים קשים מאפשרים יבול עקבי לאורך כל העונה.