כללים בסיסיים לכיסוי אוכמניות לחורף

לפני שאתם מכסים אוכמניות לחורף, קראו בעיון את כל השיטות, שעשויות להשתנות בהתאם לנוחות הגנן ו זניםשימו לב במיוחד למועד ההכנות שלכם לחורף ולתנאי מזג האוויר. נזק לשיחים עלול להיגרם כתוצאה מכיסויים מוקדם מדי או מאוחר מדי.

האם צריך לכסות אוכמניות לחורף?

הצורך בכיסוי אוכמניות תלוי במספר גורמים. ראשית, הזן - חלק מהשיחים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 20- מעלות צלזיוס (לדוגמה, נאוואחו, בלאק סאטין וכו'). לכן, באקלים מתאים (כאשר לא נצפה כפור מתחת לטמפרטורות אלה), כיסוי הצמחים חסר טעם.

מקובל לחשוב ששלג מספק כיסוי טבעי ואופטימלי לשיחים, אך במציאות, זה יכול להוביל לבעיות. באופן כללי, אי הגנה על אוכמניות עלולה להוביל לתוצאות הבאות:

• ענפים וניצנים יקפאו מכיוון שלחות מצטברת במבנה הצמח, אשר כאשר טמפרטורת האוויר יורדת בחדות, הופכת לקרח;
• אם מכסים את העץ רק בשלג, אז אחרי שהוא נמס, תיווצר לחות על הענפים, אשר בהשפעת רוח קרה או כפור חדש יהפכו לקרום קפוא, מה שמוביל גם לקיפאון;
• אם אין כיסוי כלל, השלג המומס ירטיב יתר על המידה את מערכת השורשים באזור סביב הגזע (היא לא תוכל לספוג כמות כזו של מים), מה שיתרום לריקבון ולמוות של הצמח.

מתי לכסות, באיזו טמפרטורה?

משך הזמן לכיסוי שיחי פטל שחור תלוי בתנאי מזג האוויר ובאזור האקלים. עם זאת, ישנן דרישות נוספות לתזמון העבודה.

כללים כלליים

אוכמניות, ללא קשר לזן מִיןאוכמניות נחשבות לגידול עמיד בפני קור. הן יכולות לעמוד בקלות בטמפרטורות נמוכות עד 15- מעלות צלזיוס, אך רק אם הקור מגיע בהדרגה. אם הכפור יגיע פתאום, השיח ימות בטמפרטורות נמוכות עד 7-8- מעלות צלזיוס. לכן, טווח הטמפרטורות האופטימלי לכיסוי אוכמניות נחשב בין 0 ל-5- מעלות צלזיוס.

הימנעו מעבודה במהלך הכפור הראשון, שכן בדרך כלל אחריו יש הפשרה זמנית. אם תכסו את הצמח בתקופה זו, השורשים לא יקבלו מספיק חמצן לפני החורף, מה שיפגע בצמח כולו. מה יקרה אם תכסו אותו מוקדם מדי?

• אפקט החממה ייווצר, שיקדם התפתחות של מחלות פטרייתיות;
• האוכמניות לא ייכנסו לתרדמת חורף, לכן הן יתחילו לייצר ניצנים, תוך דילוג על תקופת הרדמה, שהיא הכרחית מאוד לצמחים לנוח ולשאת פרי בשנה הבאה;
• לחות גבוהה מפחיתה את זמינות החמצן, וגורמת לחנק ולמות האוכמניות.

באזור מוסקבה, אזור הוולגה והחגורה המרכזית

האקלים באזורים אלה אינו קשה במיוחד, אך תנודות פתאומיות בטמפרטורה שכיחות. לדוגמה, כפור קצר טווח, אך חמור למדי, יכול להתרחש, ולאחריו עלייה פתאומית באותה מידה בטמפרטורה. כדי להימנע מהשפעות מזיקות אלה, מומחים ממליצים לכסות אוכמניות באמצע נובמבר.

באורל, בסיביר

האקלים קשה, והכפור מגיע מוקדם, לכן הכיסוי מתבצע לאחר ה-15 באוקטובר. קחו בחשבון שזה חל על כל הזנים - גם עמידים לחורף וגם עמידים לקור. הכיסוי צריך להיות רב שכבתי.

באזור לנינגרד

החורף בסנט פטרסבורג ובאזור הסובב אותו הוא מושלג, וזה טוב לכל הגידולים. עם זאת, לחות גבוהה מזיקה. לכן, הסיכון לריקבון שיחים עולה אם מכינים את הצמחים לחורף מוקדם מדי. הזמן המומלץ הוא נובמבר (מוקדם, אמצעי או מאוחר, תלוי במזג האוויר הנוכחי).

הכנת אוכמניות למקלט

אי אפשר פשוט לכסות את השיחים ולהשאיר אותם לחורף. צמחים צריכים להיות בנוח ככל האפשר במהלך תקופת התרדמה שלהם, וזה דורש לספק להם את הלחות, החומרים המזינים וכן הלאה הדרושים. לכן, אל תזניחו את עבודת ההכנה.

רוטב עליון

דשנים מיושמים כשבוע-שבועיים לפני הכיסוי. משתמשים ברכיבים אורגניים ומינרליים כאחד. רכיבים סטנדרטיים למטר מרובע אחד:

• מ-40 עד 50 גרם של סופרפוספט;
• מ-25 עד 30 גרם של אשלגן מגנזיה;
• מ-20 עד 25 גרם של אשלגן גופרתי.

הכמות תלויה ישירות ברמת פוריות הקרקע.

במה עוד ניתן להשתמש:

• קומפוסט, זבל עוף, זבל - נדרשים כ-5 ק"ג למ"ר אחד, שכבה - 3 ס"מ;
• כבול – עוביו נע בין 10 ל-15 ס"מ (ככל שהאקלים קשה יותר, כך הוא גדול יותר);
• אפר עץ - כ-150 גרם לשיח.

מומחים ממליצים על שימוש בזנות מתחלפת מדי שנה: יש למרוח דשנים אורגניים בשנה אחת, ודשנים מינרליים בשנה שלאחר מכן.

זְמִירָה

גיזום נחוץ בעיקר מסיבות סניטריות והיגייניות, כדי להבטיח שהשיח יהיה נקי ממחלות ומזיקים עד האביב. זה גם מקדם זרימת אוויר נאותה בין הענפים וגישה לאור. גיזום מבוצע בסתיו:

• להגדיל את יבולי היבולים העתידיים;
• לעורר את צמיחתם של נצרים חדשים באביב;
• לאפשר לענפים צעירים לקבל את הכמות המקסימלית של חומרים שימושיים (ענפים ישנים כבר לא יספגו אותם);
• להקטין את גודל השיח, מה שמקל על תהליך הכיסוי.

יש לגזום מיד לאחר הקטיף (בתוך שבוע). כך תעשו זאת נכון:

1. ראשית, יש להסיר את כל הנצרים שהניבו פרי השנה, ולהשאיר רק את בני השנה. אלה נבדלים על ידי צבע קליפה חום יותר ונוכחות גבעולים ותפרחות. אם האוכמניות הן זן משקם, אז הגיזום מתבצע בשורש, כלומר כל הנצרים נגזמים.
2. בדקו היטב את השיח לצורך גיזום סניטרי. הסירו ענפים חולים או נגועים במזיקים, ענפים שהתייבשו במהלך הקיץ, או ענפים שבורים או מעוותים.
3. כעת דללו את הצמח. לשם כך, הסירו את כל הגבעולים הקצרים שלא הספיקו לצמוח במהלך הקיץ, וכן נבטים שצומחים בכיוון הלא נכון. בסך הכל, לשיח צריכים להיות 5 עד 8 נבטים (החזקים והבריאים ביותר). קחו בחשבון שבאזורים הצפוניים, מקובל להשאיר גבעולים חזקים יותר.
4. לאחר מכן, צבטו את הענפים. לשם כך, צבטו את הענפים במרכז השיח, לאחר מכן קצרו את הענפים הצדדיים עד שהנבטים יישארו באורך של כ-55-60 ס"מ.

טיפול נגד מחלות ומזיקים

מניפולציות אלו יהרגו זחלי חרקים, נבגי פטריות וחיידקים אחרים, ויבטיחו שהאוכמניות יישארו בריאות באביב. מאפיינים:

• למניעה, משתמשים בתמיסה של 1% של תערובת בורדו;
• אם הצמח היה חולה בעונה זו, אז משתמשים בתמיסה של 3% או בתכשירים קוטלי פטריות חזקים (יש מבחר רחב).

מספיק לרסס את השיח בנדיבות עם המוצר לאחר הגיזום.

איך לכסות אוכמניות שחורות?

מגוון רחב של חומרים משמשים כחומרי כיסוי. הם יכולים להיות טבעיים ומלאכותיים כאחד. לכל סוג יתרונות וחסרונות משלו, כמו גם מאפיינים שחשוב לקחת בחשבון.

חומרי גלם טבעיים

לכיסוי בחומרים טבעיים יש יתרון חשוב: הם מספקים לשיח חילופי אוויר, שבזכותם הענפים ומערכת השורשים רוויים בחמצן.

החומרים הפופולריים ביותר:

• שֶׁלֶג. שיטה זו משמשת רק כאשר השלג נותר לאורך כל החורף ולחות האוויר אינה גבוהה. תנאי חשוב הוא שהשלג יירד במהלך הכפור הראשון. משקעים טבעיים אלה שומרים היטב על החום, ומגנים על השורשים מפני קיפאון. עם זאת, הפשרה פתאומית עלולה לגרום לבעיות כמו קרח וקפיאה.
  
• צמרות גידולי שורש, דשא. זה יכול להיות צמרות של עגבניות, סלק, גזר, תפוחי אדמה וכו', או עשבים שוטים. יש לייבש את החומר לפני השימוש. צמחייה היא חומר כיסוי טוב, אך יש לה חיסרון משמעותי: תצטרכו למיין בזהירות את צמרות הצמח כדי להסיר כל גורם חולה או נגוע במזיקים.
  
• קש וחציר. החומר קל משקל, מתפורר במהירות, אך מושך אליו מכרסמים.
  
• עלים. זהו החומר הפופולרי ביותר לכיסוי גידולים לחורף. הוא מונע ריקבון של צמחים ומאפשר מעבר אוויר. אין חסרונות, אך המלצה אחת היא להימנע משימוש בעלים של עצי פרי (חרקים אוהבים את הריח שלהם).
  
• ענפים מחטניים. זוהי השיטה האופטימלית ביותר, שכן הריח הספציפי דוחה מכרסמים וחרקים כאחד, והתכונות האנטיבקטריאליות של מחטי האורן מונעות היווצרות חיידקים. לא זוהו חסרונות.
  
• קליפות גרעיני חמניות. אפשרות מצוינת, אבל שאלה אחת נותרת: איפה להשיג כל כך הרבה קליפות.
  
• נסורת/שבבי עץ. לא אפשרות טובה במיוחד, ככל שהאדמה הופכת חומצית יותר, תהליכי ריקבון עשויים להתחיל, וחרקים נמשכים.

קנבסים מלאכותיים

לא תמיד ניתן להשתמש בכיסוי טבעי, ולפעמים זה מאוד לא נוח בגלל האופי הזקוף של הנצרים. במקרים אלה, מומלץ להשתמש בחומרים מלאכותיים. אלה עשויים לכלול:

• סרט פוליאתילן. זה אמין ועמיד, זול ורב-תכליתי. עם זאת, לאחר הפשרה, מצטברת לחות רבה מתחת ליריעת הניילון, מה שמוביל להשקיית יתר של הפטל השחור. הפתרון היחיד הוא ליצור חממה מיניאטורית על ידי מתיחת פוליאתילן מעל מסגרת במקום לכסות את השיחים.
  
• לֶבֶד. זהו חומר חם מאוד, המשמש באקלים יבש ובחורפים ארוכים ומושלגים. אין חסרונות מיוחדים, מלבד שחשוב להסיר את כיסוי הלבד במהירות, מכיוון שהוא הופך לח במהירות. ניתן להשתמש בבד וריפוד סינתטי כתחליף.
  
• טלפת קירוי. זהו חומר כיסוי הולם לחלוטין, המגן לא רק מפני משקעים, כפור ורוח. יש לו חיסרון אחד: הוא עלול להיסדק בטמפרטורות נמוכות מאוד. לינולאום הוא חלופה.
  
• קלקר. אידיאלי לאוכמניות, אך עם החיסרון שהוא עלול להילעס על ידי מכרסמים.
  
• אגרופייבר וספונבונד. החומר המלאכותי הפופולרי ביותר, מכיוון שהוא אינו מקדם עיבוי, נושם ואינו מושך אליו מזיקים או מכרסמים. יתר על כן, ספונבונד ואגרופייבר משמשים בעיקר לכיסוי גידולים חקלאיים. החיסרון היחיד הוא העלות.
  

טכניקה לכיסוי אוכמניות לחורף

שיטת הכיסוי תלויה במידה רבה בסוג האוכמניות, שכן הנצרים יכולים להיות זקופים או מטפסים. האפשרויות העיקריות הן:

• מִסגֶרֶת. זוהי האפשרות הטובה ביותר, במיוחד עבור זני פטל שחור זקופים. ניתן למרוח כיסוי על שיח בודד, שורה שלמה וכו'. פשוט התקינו בסיס של מוטות מתכת או יתדות עץ חזקות, ולאחר מכן מתחו בד לא ארוג, ניילון וכו'.
  קחו בחשבון שהחופה לא צריכה לגעת בענפים, ויש לאבטח אותה בזהירות מתחת כדי למנוע מהרוח לנשוב אותה ולמנוע ממכרסמים להגיע לאוכמניות. האפשרות הפשוטה ביותר היא לכסות את הקצוות בשכבה עבה של אדמה, להניח לבנים, בלוקי בטון או דברים דומים.
  
• לְפָפָה. שיטה זו מתאימה ביותר לטיפוס על אוכמניות שחורות, מכיוון שהן נלחצות בקלות אל הקרקע. התהליך הוא כדלקמן:
  1. הניחו מעט חומר ריפוד על הקרקע ליד השיח (האזור בו יוצבו הענפים). זה יכול להיות קרשים, מזרנים ישנים, ארגזים, יריעות דיקט וכו'.
  2. מעל מונח חומר מבודד חום - קרטון, ענפי אורן, עלים, קש.
  3. כעת חברו את נצרי השיח יחד וקשרו אותם בחבל רך.
  4. עטפו אותם בבד מבודד חום (אגרופייבר וכו') ואבטחו אותם.
  5. כופפו בזהירות את השוטים, לחצו אותם על פני שכבת הבטנה.
  6. כסו את המבנה עם סרט אגרופייבר או פוליאתילן.
  7. אבטחו את הקצוות. סיכות מתכת או חוט מתאימים ביותר לכך.
     

הכיסוי הוא הקל ביותר עם אוכמניות ללא קוצים. כל שיטת כיסוי מתאימה לזנים אלה (כגון Natchez, Thornfree וכו'). היתרון העיקרי של שיחים ללא קוצים הוא שאין סיכון לדקירה בידיים, וחומר הכיסוי לא ינקב, במיוחד לא ניילון.

למידע נוסף על אופן כיסוי גננים מנוסים של אוכמניות לחורף, צפו בסרטון למטה:

שיטות ותכונות של מחסה לצמחים

חשוב מאוד להשתמש בטכניקה הנכונה לכיסוי אוכמניות לחורף בהתבסס על גיל השיח, מכיוון שלצמח יש דרישות משלו בשלבי חייו השונים.

בשנה הראשונה

מיד לאחר ההשתלה, לשתיל עדיין אין זמן לחזק ולשפר את חסינותו באופן מלא, במיוחד אם נְחִיתָה זה בוצע בסתיו. יתר על כן, נבטים צעירים הם חטיף מועדף למזיקים, ארנבות ומכרסמים אחרים. לכן, לפני החורף, יש צורך לכסות אותם באופן הבא:

1. עטפו את השיח באגרופייבר.
2. התקינו רשת הגנה סביבו (במעגל). הקוטר הכולל הוא 50-70 ס"מ.
3. מלאו את החלל בתוך המבנה בקש או חציר.

במקום רשת, אפשר לכסות את השתיל ביריעות ספוג.

שיח צעיר

שיחים צעירים נחשבים גם הם פגיעים, ולכן העבודה מתבצעת כדלקמן:

1. הניחו חיפוי (עלים, קש, כבול, חומוס וכו') סביב גזע העץ. עובי השכבה צריך להיות לפחות 10 ס"מ.
2. קשרו את השוטים או סובבו אותם לחבל (בגיל זה זה אפשרי).
3. לעטוף בבד לא ארוג.
4. הניחו קרטון, לוחות או ענפי אשוח על הקרקע.
5. כופפו את הנבטים מלמעלה.
6. תקן את זה.
7. כסו לחלוטין בקש.
8. התקן את מבנה הרשת.

אם השיחים זקופים, התקינו רשת, כמו בעבודה עם שתילים.

שיח ישן

בגיל בוגר יותר, אוכמניות אינן כה תובעניות, ולכן כל שיטה מתאימה, תוך התחשבות במגוון, בתנאי האקלים ובמזג האוויר.

מתי לפתוח באביב

הסרת כיסוי החורף, כמו גם ההכנה לחורף, מתבצעות בהתאם לתקנות. גם התזמון חיוני. הנה מה שיש לשים לב אליו:

• מתי בדיוק להסיר את הכיסוי תלוי באקלים, אבל הדבר החשוב ביותר הוא שמזג האוויר יגיע לטווח טמפרטורות יום של +5 עד +7 מעלות צלזיוס. הקפידו לקחת בחשבון את האפשרות של כפור חוזר. במקרה זה, תצטרכו לכסות את השיחים שוב בלילה, אבל לא בצורה דרסטית כמו בסתיו.
• התקופה האופטימלית היא עד שהניצנים נפתחים במלואם.
• פתחו את הענפים לאט כדי למנוע שבירתם. עשו זאת בבוקר ביום שמשי ויבש, כדי שלנבטים יהיה זמן להתייבש במהלך היום.
• הגפן רגישה מאוד לאחר החורף, לכן נסו להימנע מחשיפה ישירה לאור שמש בצהריים.
• כסו את השיח בבד נושם למשך הלילה, ולאחר מכן חשפו אותו שוב בבוקר. המשיכו בתהליך זה במשך 1-2 שבועות.
• ניתן לקבע את הנבטים לעמודי התמיכה רק 7-10 ימים לאחר הפתיחה הראשונה.

טעויות בעת כיסוי אוכמניות

לרוב, גננים מתחילים עושים טעויות, אך כדי להימנע מכך, הכירו את הנפוצות ביותר:

• ללא מבנה רשת, מכרסמים אוכלים לא רק את הנצרים אלא גם את הניצנים. אבל אם זה לא אפשרי, עכברים יכולים להידחות על ידי רעל המונח באזור השורשים.
• שימוש בנסורת יגרום לשיח להירקב. בעת בחינה מדוקדקת של החומרים, שימו לב לכל הנקודות - שימוש בנסורת אינו מומלץ.
• כיסוי מוקדם מדי או מאוחר מדי עלול לגרום לשיחים להירקב או לקפוא. לכן, התעלמות ממועדי הגידול אסורה.
• חוזק נמוך של חומר הכיסוי מוביל ללחץ מוגזם תחת משקל השלג שירד, וכתוצאה מכך נשברות ענפים.

טיפים מגננים מנוסים

גננים מנוסים שולטים זה מכבר באומנות כיסוי נכון של אוכמניות לחורף, ולכן הם שמחים לחלוק את ניסיונם וכישוריהם:

• אם יש הפשרות תכופות במהלך החורף, הסירו את הכיסוי בשלב זה, אחרת לא ניתן להימנע מתהליכי ריקבון;
• עדיף לבחור צבע בהיר לחומר הכיסוי, ולא שחור, שכן באביב הגוון השחור ימשוך את קרני השמש (השיח יישרף);
• אין לקטוף עלים מענפים באביב, שכן הדבר יפגע במבנה הקליפה, וזה לא רצוי לפני החורף.

ידיעת אופן בידוד נכון של אוכמניות תבטיח את בריאותן לאורך כל השנה, ותבטיח יבול שופע של פירות יער גדולים ומתוקים. המפתח הוא לבצע את שלבי ההכנה ולפעול בקפדנות לפי ההוראות וההמלצות.

שאלות נפוצות