טיפים לשתילת אוכמניות: הוראות שלב אחר שלב

אוכמניות, שמקורן באמריקה, קרובות משפחה ישירה של פטל שלנו, אך יש להן מאפיינים ייחודיים. לדוגמה, יש להן צבע שונה והן נחשבות עמידות יותר לכפור. שתילת אוכמניות אינה קשה יותר משתילת פטל, ולכן הגננים שלנו מפיצים אותן באופן פעיל.

תזמון שתילה באדמה פתוחה

אוכמניות נשתלות באביב או בסתיו. התאריך המדויק תלוי באזור. לכל עונה מאפיינים משלה, יתרונות וחסרונות.

באביב

זה נחשב לזמן האופטימלי ביותר, שכן מערכת השורשים תוכל להכות שורשים היטב. יתרונות נוספים של שתילה באביב:

• לשורשים יהיה זמן לגדול;
• אין צורך ליצור מחסה לחורף;
• ניתן יהיה לבצע את הטיפול הנדרש לאחר השתילה - השקיה, דישון וכו';
• בשל האדמה החמה, אפילו באזורים הצפוניים השיח מסתגל בקלות ומשריש שורשים.

יש גם חסרון: תצטרכו להשקות הרבה ולהצל על השיחים מהשמש הקופחת.

תנאי טרום שתילה: טמפרטורת האוויר חייבת להתייצב על 15 מעלות צלזיוס ומעלה. זמן השתילה משתנה בהתאם לאזור ברוסיה:

• אזור מוסקבה והחגורה המרכזית – מ-15 באפריל ועד סוף החודש;
• אורל, סיביר, צפון-מערב - מ-20 באפריל עד 10 במאי;
• דרום - הימים הראשונים של אפריל.

בסתיו

הדרישה העיקרית לשתילה בסתיו היא שיהיה לפחות חודש לפני הכפור הראשון. כדי למנוע נזקי כפור, יש לשתול צמחים רק עם אותו גוש שורשים בו היה קודם לכן. מחסה בחורף חיוני, אפילו עבור זנים עמידים לכפור. אלו החסרונות המשמעותיים ביותר.

יש גם יתרונות:

• שיחים צעירים לא ייכווצו מהשמש ולא יסבלו מבצורת;
• צמחים שישרדו את החורף בגיל צעיר יהפכו לעמידים יותר בפני כפור בעתיד;
• בשל מזג אוויר קריר, המסה הירוקה לא תצמח, אך צמיחת מערכת השורשים תופעל.

תאריכי שתילה בסתיו לפי אזור:

• אזור מוסקבה והחגורה המרכזית – מ-20 בספטמבר עד 10 באוקטובר;
• אורל, סיביר, צפון-מערב - לאורך כל ספטמבר;
• דרום - במהלך אוקטובר.

שיטות שתילת אוכמניות

ישנן רק שתי דרכים לגדל אוכמניות: ברצועות ובשיחים. במקרה הראשון, מומלץ להשתמש בזנים המייצרים נבטים רבים, ואילו במקרה השני, מומלץ להשתמש בזנים שאינם מייצרים נבטים רבים כל כך.

סֶרֶט

שיטה זו כוללת שתילת שיחים בשורה ארוכה אחת, במרווחים של 50-100 ס"מ זה מזה. המרווח בין השורות הוא 200-250 ס"מ. בעת שימוש בסבכות לתמיכה, ניתן להפחית את המרווח בדיוק בחצי, ובכך לחסוך משמעותית מקום בגינה.

מְכוּסֶה שִׂיחִים

בשיטה זו, השתילה מעוצבת בצורת ריבוע, עם צלעות בגודל 200-250 ס"מ. בפינות נחפרים בורות שתילה, כל אחד מכיל כשלושה שיחים. נדרש עמוד תמיכה אחד כדי ליצור מראה קומפקטי ולפשט את הקטיף.

ייחודיות שתילת פטל שחור באזורים שונים

הצלחת גידול אוכמניות בחלקת גינה תלויה במידה רבה בתנאי האקלים, ולכן חשוב לא רק לבחור זן מתאים, אבל גם להכיר כמה מהדקויות של עבודת השתילה:

• מחוז קרסנודר, הקווקז. באזורים אלה, ניתן לשתול אוכמניות בכל דרך ובמגוון רחב של זנים. הנה כמה המלצות:
  • יש להצליל את האזור;
  • תקופת שתילה: סתיו ואביב;
  • זנים עם עמידות חורף נמוכה עדיין יצטרכו להיות מכוסים לחורף.
• החלק המרכזי, החגורה האמצעית, סיביר, אורל. עקב חורפים ארוכים וקפואים, יש לבחור זנים בהתאם. בין הזנים העמידים ביותר לכפור נמנים Chester Thornless, Ufimskaya Mestnaya, Darrow, Gazda וזנים דומים. שימו לב לדברים הבאים:
  • בחרו זנים זקופים, שכן זנים זוחלים אינם סובלים כפור כלל, ולכן הכיסוי צריך להיות רב שכבתי ככל האפשר;
  • יש לבצע שתילה רק באביב;
  • הקפידו לכסות את הצמחים בשלג נוסף בחורף.

תהליך הכנה לפני השתילה

שיעור ההישרדות של שיחים צעירים והתפוקה שלאחר מכן תלויים באיכות אמצעי ההכנה, לכן אין להתעלם מהדרישות והכללים המתוארים להלן.

איך לבחור שתיל טוב?

ניתן לקנות שתיל בחנות ייעודית, במשתלה, מחברים או שכנים. עם זאת, ניתן גם להצטייד בחומר שתילה בעצמכם. המפתח הוא לבחור את הדגימה המתאימה לשתילה.

בעת בחירתכם, יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

• גיל השיח - שנה אחת, מקסימום שנתיים;
• מערכת שורשים – מפותחת עם שורשים באורך 10-15 ס"מ ונוכחות של 3 שורשים חזקים;
• איכות, כלומר, נזק, יובש, ריקבון, סימני מחלה ועובש, שברים - לא צריכים להיות על ענפים או שורשים;
• עובי נצרים – 5-8 מ"מ;
• השיח חייב להכיל לפחות 2 נבטים;
• ניצן - חייב להיות על מערכת השורשים.

הכנת אוכמניות לשתילה

שתילה נמכרת עם מערכת שורשים סגורה או פתוחה. בהתאם למדד זה, ננקטים צעדים הכנה המשפיעים על מהירות ההתבססות של הצמח בתנאים החדשים:

• אוקיי. מכיוון שעם שורשים חשופים ניתן לא רק לבחון אותם בקפידה, אלא גם לבצע התאמות, יש להמשיך באופן הבא:
  1. גזמו את כל הענפים הארוכים מדי.
  2. גזום אלמנטים יבשים ואלו שניזוקו קלות.
  3. טפלו באזורים החתוכים באפר עץ (ניתן להשתמש בפחם פעיל כתוש).
  4. יש להשרות את מערכת השורשים במים למשך 24 שעות. אופציה נוספת היא חומר ממריץ צמיחה מהירה יותר (קורנווין, הטרואוקסין וכו').
• ז.ק.ס. אם השתיל נמצא במיכל, יש להרטיב את האדמה כ-4-6 שעות לפני השתילה. זה יקל על הוצאת הצמח מהמיכל. אין צורך בצעדי הכנה נוספים.

עבור כל סוג של מערכת שורשים, גזמו קלות את החלק שמעל הקרקע, הסירו את שכבת העלווה התחתונה, ומשאירים רק את החלק העליון.

איזה סוג אדמה אתה צריך?

אוכמניות מעדיפות אדמה רכה וקלה שאינה מאפשרת למים לקפוא בשכבות העליונות. אחרת, מתרחשים תהליכי ריקבון. אם האדמה כבדה, מדללים אותה בכבול או חול, וחומרי ניקוז כגון אבנים, חימר מורחב וכדומה מוסיפים לבור השתילה.

שימו לב במיוחד לרמת החומציות (pH) של האדמה. היא צריכה לנוע בין 5.5 ל-7. אם לא, נסו את הדברים הבאים:

• אם מתחת ל-5.5, יש לסייד את האדמה;
• אם מעל 8.0, הוסיפו קומפוסט, חומוס או זבל (ניתן לשתול כל זבל ירוק, למשל, קטניות, חרדל).

בחירת מיקום באתר

אוכמניות צריכות לפתח מתיקות במהלך עונת הגידול, וזה אפשרי רק אם השיח ממוקם באזור מואר היטב. אם הוא מוצל, פירות היער יהיו חסרי טעם, היבול יופחת והצמיחה תתעכב.

גורמים חשובים נוספים:

• מכיוון שהשיח מתקשה לתמוך במספר רב של פירות, יש להגן עליו מפני רוחות חזקות. לכן יש להימנע מטיוטות באזור.
• אם הקיצים באזורכם קצרים וקרירים, שתלו שיחים ליד מבנים כדי לספק כיסוי צדדי ועליון. אחרת, הצמח יסבול.
• אפשרות מצוינת לשטח היא שטוחה עם שיפוע קל לניקוז מי נמס ונוזלים לאחר גשם.
• מפלס מי התהום הוא לפחות 1.5-2 מ'.

אל תתעלמו מכללי מחזור גידולים:

• קודמים טובים הם דגנים, שעועית, קישואים, מלפפונים, גזר וזבל ירוק;
• קודמים ושכנים רעים - פטל, תותים;
• מומלץ לשתול פטרוזיליה, שעועית, קישואים, ענבים, אגסים ועצי תפוח בקרבת מקום.

הכנת האתר ובור השתילה

אם אתם מתכננים לשתול שתילי אוכמניות באביב, הכינו את האתר והחור בסתיו, שבועיים לפני הכפור הראשון. אם אתם מתכננים לשתול בסתיו, הכינו את האתר והחור כ-30 יום לפני הכפור הראשון. הנה מה שאתם צריכים לעשות:

• נקו את האזור משאריות דשא, שורשי גידולים אחרים, פסולת, ענפים, עלים שנשרו ואבנים.
• חפרו את הערוגות לעומק של 50-70 ס"מ.
• חפרו בור בגודל הנדרש (בהתאם לחומר השתילה), אך לרוב העומק הוא כ-50 ס"מ, הקוטר הוא 40 ס"מ.
• יש למרוח דשן. לדוגמה: סופרפוספט – 100 גרם, מלח אשלגן – 50 גרם, חומוס – 10 ק"ג, אדמת דשא – 7-10 ק"ג.

הוראות שתילה שלב אחר שלב, בהתאם לשיטת הריבוי

אוכמניות בדרך כלל מופצות על ידי זרעים, גבעולי שורשים, ייחורים, שתילים, נבטי שורשים, חלוקה וכו'. בהתאם לשיטה, משתמשים בדפוסי שתילה שונים.

זרעים

שיטה זו משמרת בצורה מושלמת את מאפייני הזן, וזהו יתרון מובהק. עם זאת, היא גוזלת זמן, והנביטה נחשבת נמוכה. כדי לשפר את הנביטה, מומחים ממליצים על ההליכים הבאים:

• צלקת – יש צורך לשבור את שלמות קליפת הגרעין, מה שיאיץ את תהליך נביטת הזרעים;
• ריבוד - תצטרכו למקם את כל הגרעין בסביבה לחה עד הנביטה (לדוגמה, בגזה, מים להתנפחות).

איך לשתול אוכמניות מזרעים:

1. ריבוד על ידי השריית הגרגירים תחילה במים חמים למשך 48-60 שעות.
2. הכינו מיכל, מלאו אותו בכבול, העמיקו את חומר השתילה והרטיבו אותו.
3. כסו בניילון נצמד והניחו למשך 2-2.5 חודשים. הטמפרטורה צריכה להיות בין 2-4 מעלות צלזיוס. השקו את השתילה באופן קבוע, ופתחו את המכסה מדי יום לאוורור; אחרת, יתחיל ריקבון.
4. לאחר חודשיים, הכניסו את המגש לחדר והשאירו אותו פתוח בטמפרטורה של +20 מעלות.
   
5. המתן עד שהנבט יצר לפחות 3 עלים אמיתיים.
6. השתילו לאדמה פתוחה, צרו גומה בגודל מערכת השורשים של הצמח. לשם כך, הניחו את השתילים יחד עם טחב כבול, במרחק של 10-15 ס"מ זה מזה.
7. כסו בעלים לחורף, ובאביב השתילו למקום קבוע בשיטת ההעברה.

הפרי הראשון כאשר נשתל מזרעים נצפה בשנה הרביעית.

שתילה עם ייחורי שורשים

ניתן לבצע את העבודה בכל עת של השנה (אביב, סתיו). ראשית, עליכם להכין ייחורים, תוך בחירת צמח בריא בן 3-4 שנים לפחות. לאחר מכן, בצעו את התוכנית:

1. צרו חתך קטן בצד אחד (אם אתם מתכננים לצלם יורה אחד).
2. זהה שורש אם עבה (בקוטר של לפחות 10 מ"מ) וחתוך את הייחור בקנה השורש.
3. חפור את הבור.
4. חותכים את הנצרה לחתיכות באורך של 10 עד 15 ס"מ.
   
5. חפרו תעלה בעומק 7-8 ס"מ וברוחב של כ-9-11 ס"מ.
6. הכניסו את הייחורים וכסו אותם באדמה.
7. השקו בנדיבות.
8. השאירו עד להיווצרות נבטי שורש, ולאחר מכן השתילו בדרך הסטנדרטית למקום קבוע.

אם אתם לוקחים ייחורים בסתיו, השאירו את נצרי החתוך במקום קריר עד האביב, והניחו אותם תחילה בחול לח או כבול.

קציר ושתילת ייחורים ירוקים

טכניקת שתילה זו כוללת ייחורים מהחלק העליון של השיח. לוקחים את השליש העליון, אך מוסרים את החלק העליון עצמו. שאר התהליך זהה לשיטה הקודמת.

שתילה עם שתילים

זוהי טכניקה קלאסית עבור גננים רבים, שכן הרבה יותר קל לקנות חומר שתילה מוכן או לגדל אותו משיכובים, ייחורים, זרעים וכו'.

אלגוריתם הפעולות הוא כדלקמן:

1. סמנו את האזור כך שהשתילות ייראו יפה.
2. הכינו חורי שתילה.
3. כאשר מגיע היום לשתול את השתילים, קחו את הנצרה עם גוש השורשים והניחו אותה בחור. אם השתיל חשוף שורשים, צרו תלולית קטנה בתוך החור והניחו עליה את הייחור.
   הקפידו ליישר את נצרי השורש לאורך המדרון.
4. פזרו מצע. צריך להיות בעל הרכב זהה לתערובת האדמה בבור השתילה.
5. דחסו אותו עם כפות הידיים, וטפחו על המשטח מעת לעת כדי להסיר חללים.
6. השקו בנדיבות וכסו בחיפוי קרקע העשוי מענפי אשוח או עלים שנשרו, כבול או קומפוסט. האחרון שימושי במיוחד לשתילה בסתיו, מכיוון שהוא ישחרר את חוםו במהלך הכפור.

למידע על שתילת אוכמניות ללא קוצים, צפו בסרטון למטה:

שיטות פחות נפוצות של רבייה

האפשרויות הפופולריות ביותר לשתילת אוכמניות מתוארות לעיל, אך ישנן אחרות שחלק מהגננים מעדיפים:

• מוצצי שורשים. נבטים כאלה ממוקמים בדרך כלל במרחק קצר מצמח האם. לרוב, גננים פשוט מסירים אותם על ידי חפירתם כדי למנוע מהם לגזול מהצמח הבוגר חומרים מזינים. עם זאת, ניתן להשתמש בנבטים בצורה יעילה.
  שיטה זו משמשת רק על פטל שחור זקוף. נאספים חומר שתילה במאי-יוני, והנבטים צריכים להיות בגובה 10-15 ס"מ, בעובי 0.8 ס"מ בבסיס ובאורך 15-20 ס"מ בשורש. הסרת הנבט מהאדמה והשתילה זהים לאלה של ייחורי שורש.
  
• על ידי שכבות. שיטה זו משמשת רק לזני פטל שחור. כל מה שצריך לעשות הוא לכופף גבעול טוב לקרקע, לכסות אותו באדמה ולהשקות אותו מעת לעת. לאחר שנוצר השורש, יש להשתיל אותו למיקומו הקבוע.
  
• על ידי חלוקת השיח. זה שימושי עבור זנים שאינם מייצרים שורשים או מעט נבטים. התהליך דורש עבודה רבה, אך יעיל. כדי לחלק את הצמח, השיח נחפר לחלוטין מהאדמה ומחולק באמצעות גרזן, מסור או סכין גדולה וחדה. השתילה מתבצעת באופן סטנדרטי.
  

השתלת אוכמניות

הגידול נשתל מחדש בכמה מצבים: אם השתילה הייתה צפופה מדי, האתר אינו מתאים, או שיש צורך לרענן את הצמח. יש לעשות זאת אך ורק באופן הבא:

1. השקו את הצמח. צמח בוגר אחד דורש כ-20 ליטר מים. הליך זה חשוב מכיוון שיש להשתיל את הצמח רק כאשר גוש השורשים עדיין מחובר. אם תשתילו אותו כאשר מערכת השורשים חשופה, ייקח לו יותר זמן להסתגל, להתבסס ולהתבסס.
2. חפרו את האדמה מכל צידי השיח.
3. משכו בעדינות את הגבעול הראשי מלמטה בשתי הידיים.
4. מיד הניחו את הצמח על שקית, בד או פלסטיק עבה.
5. עברו למיקום חדש ושתלו בדרך הרגילה.

בעת העבודה, אנא הקפידו על הדרישות הבאות:

• אם ההשתלה מתבצעת באביב, הניצנים עדיין לא היו צריכים להתעורר;
• אם בסתיו – 25-35 ימים לפני הכפור הראשון;
• בשנה הראשונה, חשוב לכסות כראוי את השיח לפני החורף;
• אין לדשן את היבול מיד לאחר העבודה במשך 6-10 חודשים.

נטיעת אוכמניות שחורות במהלך השתילה

יש לתמוך באוכמניות. זה חל הן על זנים זקופים והן על זנים נגררים. לרוב זה נעשה באמצעות סורג - עמודי תמיכה עם חוט או חוט מתוחים אופקית, רצוי בכמה שכבות.

למה להתקין סבכות – סיבות עיקריות ויתרונות:

• תהליך היווצרות השתילים פשוט יותר;
• הטיפול הופך קל יותר;
• הגרגרים אינם נוגעים בפני האדמה;
• נוח להשקיה, חיפוי, התרופפות, עישוב ודישון;
• חוסך מקום בגינה;
• הפירות מקבלים מספיק אוויר צח ואור;
• קל יותר לקצור.

סורג מחולק לשני סוגים עיקריים, אשר מחולקים עוד לתת-סוגים:

• חד-נתיבי. משמש למספר קטן של שיחים. זמין בסוגים הבאים:
  • בצורת מניפה;
  • שטוח אנכי;
  • אופקי;
  • נוֹטֶה;
  • לְשַׁחְרֵר.
    
• דו-נתיבי. משמש לגידול בקנה מידה גדול של אוכמניות. תת-מינים:
  • בצורת T;
  • בצורת V;
  • בצורת Y.

חשוב מאוד להתקין את מבנה הסורג בצורה נכונה:

• אם משתמשים בשיטת שתילת הרצועות, הסורגים מותקנים במרחק של 5 מטרים זה מזה.
• אם מניחים עיצוב של שיח, התומכים ממוקמים בצד הנגדי של שיח האוכמניות.
• חור העמודים נחפר לעומק של 60-70 ס"מ. יש להניח חתיכות לבנים שבורות בתחתית. אחרת, התמיכה תשקע ותתחתך.
• העמודים מכוסים באדמה בצורה הדוקה מאוד. אם האדמה רופפת מאוד וחולית, הוסיפו חרסית. לאחר המילוי, דחסו את פני השטח, ולאחר 2-3 שבועות, הוסיפו עוד אדמה ודחסו אותה שוב, מכיוון שתהיה שקיעה קלה.
• החוט נמתח בצורה הדוקה ככל האפשר. המרחק בין השורות צריך להיות 55-65 ס"מ.

טיפול בשתיל לאחר השתילה

שיטות אגרונומיות לגידול אוכמניות מפותחות תוך התחשבות בזן הספציפי. עם זאת, ישנן דרישות ופעולות כלליות עבור אוכמניות, הכוללות את הניואנסים הבאים:

• השקיה, ריפוי וכיסוי האדמה. במהלך 3 החודשים הראשונים לאחר שתילת אוכמניות, יש להרטיב את האדמה כל 4 ימים; לאחר מכן, השקיה אחת ל-6-7 ימים מספיקה.
  מיד לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה ולכסות חיפוי קרקע. זה יאפשר לחמצן להגיע לשורשים ולשמור על רמת הלחות הנדרשת למשך זמן רב.
• אספקת דשנים. אוכמניות גדלות די מהר, מה שדורש הרבה אנרגיה, וכתוצאה מכך, חומרים מזינים. כדי לחדש את מלאי החומרים המזינים הללו, יש לדשן בדשנים המכילים חנקן באביב, דשנים עשירים באשלגן בקיץ ודשנים מורכבים בסתיו, כגון סופרפוספט.
  הדישון הראשון מתבצע 2-3 שנים לאחר השתילה, בהתאם למידת פוריות הקרקע.
• גיזום ובירית נכונה. בשל הצמיחה המהירה של הענפים, השיח זקוק לעיצוב, מִילָה וביריות, אשר יסייעו לשמור על צורה יפה ולשפר את היבולים. שימו לב לדברים הבאים:
  • קשרו את הנצרות רק בחבל רך, מכיוון שהכיסוי שלהם רגיש;
  • הגיזום הראשון מתבצע לאחר שנה - נבטים ארוכים מוסרים (הפרמטרים שלהם צריכים להישאר בטווח של 1.6-1.8 מ');
  • בסתיו ובאביב, מבצעים גיזום סניטרי, ובקיץ, דילול.
• אמצעי הגנה מפני מחלות ומזיקים. גידולי אוכמניות לעיתים רחוקות חולים כאשר מטפלים בהם כראוי, אך הם אכן נדבקים מדי פעם בווירוסים, חיידקים ופטריות. מזיקים תוקפים גם את הצמח.
  כדי להימנע מכך, יש לטפל בשיחים בתחילת האביב בתכשירים ביולוגיים, קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.
• מתכוננים לחורף. כחודש לפני הכיסוי, יש להשקות את השיחים בנדיבות, תוך שימוש בלפחות 40-50 ליטר לכל נקודה. יש למרוח שכבה עבה של חיפוי קרקע (כבול, חומוס או נסורת) מעל. לאחר מכן יש לעטוף את הענפים באגרופייבר.

טעויות בעת שתילת שתילי פטל שחור

גננים מתחילים נוטים לעשות טעויות בעת שתילת אוכמניות, מה שעלול להוביל לא רק למחלות או לכישלון בנשיאת פרי, אלא אפילו למוות. כדי למנוע זאת, שימו לב לטעויות המרכזיות הבאות:

• חומר שתילה באיכות ירודה;
• מרחק שגוי בין שתילים;
• הרבה צל באתר;
• הזנחה של טכנולוגיה חקלאית ומחזור גידולים;
• אי עמידה בכללי הדישון, במיוחד בכל הנוגע למינונים (עודף מזיק בדיוק כמו חוסר בחומרים מזינים);
• שתילת שיח כך שצווארון השורש גבוה מדי מעל פני הקרקע.

בעת שתילת אוכמניות, חשוב לפעול לפי כל ההמלצות. אין להתעלם מדרישות הזן הספציפי, שכן פעולה זו תמזער את הסיכון לאובדן שיחים, יבול מופחת וכן הלאה.

שאלות נפוצות