אוכמניות דארו הפכה פופולרית מאוד בקרב גננים בארצנו. הן מציעות יתרונות רבים, עמידות בפני כפור ועמידות בפני מחלות כאשר מטפלים בהן כראוי. עם טיפול בזמן, ניתן לקצור יבולים שופעים של פירות יער טעימים ועסיסיים מדי שנה.
היסטוריה של הבחירה
אוכמניות מגודלות באופן מסחרי. הזן פותח בשנות ה-40 על ידי המגדל האמריקאי ג'יי דארו במרילנד, ארה"ב. הפרי הארומטי והבשרני היה תוצאה של הכלאה של שני זנים - אלדורדו והנריק.
תיאור חיצוני של זן אוכמניות דארו
הוא גדל כשיח זקוף, ומגיע לגובה של עד 3 מטרים. תכונות ייחודיות:
- ענפים ארוכים ומטפסים מכוסים בעלים מנוצים, בעלי חמש אונות, בצבע ירוק.
- בתחילת תקופת הפריחה, הוא מתענג על פרחים לבנים, שנאספו בפאניקות של 8-12 חתיכות.
- לפירות תצורה חרוטית ומוארכת והם הופכים לשחורים לחלוטין לאחר ההבשלה.
- אורכם של פירות היער הוא כ-2.5 ס"מ, ובתנאי גידול אופטימליים וטכנולוגיה חקלאית טובה, משקלם מגיע ל-4 גרם.
מאפייני אוכמניות חסרות קוצים דארו
זן זה זכה לביקורות חיוביות רבות מצד גננים המגדלים אותו בחלקותיהם. הוא מתגאה בתכונות זניות רבות, כולל מראה מושך, יבולים גבוהים והבשלה מוקדמת.
תקופת פריחה, תקופת הבשלה ויבול
השיח מתחיל לפרוח בסוף יוני. פירות נוצרים על הנצרים באמצע יולי. בתחילה, הם אדומים, ואז משחירים. ההבשלה אורכת חודש וחצי, כאשר פירות היער הופכים רכים ויציבים.
עם טיפול נכון, צמח בודד יכול להניב עד 10 ק"ג של פירות. ניתן לאחסן את פירות היער במקרר (למשך שבועיים) או להקפיא (למשך יותר משישה חודשים). בטמפרטורת החדר, הם ישמרו לא יותר מיומיים.
תקופת הפרי
זן זה, בעל פוריות עצמית, אינו דורש האבקה צולבת. פירותיו קלים לקטיף, מכיוון שהם גדלים על פני השיח ואינם מוסתרים בין העלווה. הוא מתחיל להניב פירות מוקדם, וניתן לקצור כמה פירות יער טריים אפילו בסתיו.
עמידות בפני כפור
באקלים ממוזג, הוא מפגין עמידות מצוינת לקור. השיח יכול לעמוד בטמפרטורות עד 34- מעלות צלזיוס ללא צורך במחסה נוסף. מומלץ פשוט לכסות את האזור סביב גזע העץ בחומר אורגני כדי לבודד את שורשי הצמח.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לזן זה עמידות טובה למחלות, אך הוא עלול להיות רגיש למחלות ומזיקים אם לא מקפידים על שיטות גידול נכונות. הצמח סובל מהמחלות הבאות:
- חֲלוּדָה. זה מופיע ככתמים וגידולים כתומים על נצרים ועלים, אשר יכולים להפחית את היבולים עד פי שניים.
- אנתרקנוז. גורם להופעת אזורים סגולים על נצרים צעירים, אשר הופכים לכיבים ומובילים לנבילת השיח.
- דידימלה. זה מלווה בכתמים סגולים, עלים נושרים וייבוש נצנים ונבטים.
לטיפול במחלות, השתמשו בתערובת בורדו 1%, חליטת שום ותכשירי גופרית. כדי למנוע מחלות, יש לפקח על האדמה סביב שורשי השיח ולהסיר מיד שאריות צמחים.
המזיקים המסוכנים ביותר כוללים כנימות פטל, צרצרי חפרפרת וזבובי גזע פטל. ריסוס בתמיסה של 1% של ניטראפן וקוטלי חרקים אחרים יעיל נגדם. יש לבצע את הטיפולים מספר פעמים בעונה. מלכודות ופיתיונות מורעלים יעילים נגד צרצרי חפרפרת.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לאוכמניות דארו יש מספר יתרונות, אך גם כמה חסרונות. לפני שתילת זן זה, יש להעריך היטב את תכונותיו החיוביות והשליליות.
דעותיהם של גננים על טעמו של פטל שחור מסוג דארו מגוונות. הזן מדורג כבעל טעם בינוני בשל חמיצותו הייחודית. חלק מהגננים מציינים שהפירות הופכים למתיקים יותר באופן ניכר בעת שימוש בדשנים אורגניים.
תכונות נחיתה
שתלו את השתיל באביב כדי שיהיה לו זמן להכות שורשים לפני החורף. באזורים חמים יותר, ניתן לבצע הליך זה בסתיו. בחרו מקום שטוף שמש ומוגן מרוחות חזקות. יש לנקות את האדמה היטב. מפלס מי התהום לא יעלה על 1.5 מטר.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 5.5-6.5 לצמיחה אופטימלית של פטל שחור.
- ✓ יש להעשיר את האדמה בחומר אורגני כגון קומפוסט או חומוס לפני השתילה.
הוראות שתילה שלב אחר שלב:
- חפרו בור שתילה בגודל 40x40 ס"מ.
- מניחים דשן בתחתית הבור וצרים תלולית של אדמה.
- הניחו את חומר השתילה בממריץ צמיחה למשך מספר שעות.
- הניחו את השתיל במרכז החור, תוך פיזור השורשים בזהירות.
- דחסו בעדינות את האדמה. צווארון השורש צריך להיות בגובה 3-5 ס"מ מעל פני הקרקע.
- כסו את מעגל גזע העץ בקש או נסורת.
טיפול באוכמניות דארו
טיפול באוכמניות הוא פשוט למדי וכולל כמה הליכים בסיסיים. יש לפעול לפי שיטות החקלאות הבסיסיות הבאות:
- רִוּוּי. הצמח סובל בצורת היטב, אך דורש השקיה סדירה לקבלת פרי מיטבי. במהלך השתילה, בחום הקיץ, ובזמן שהפירות מבשילים, יש להשקות את השיחים מדי שבוע בשורשים, תוך שימוש ב-3-6 ליטר מים.
- רוטב עליון. אין לדשן בשנה הראשונה לאחר השתילה. בשנים שלאחר מכן, יש לפזר זבל באביב ולזנות בקומפוסט בשילוב סופרפוספט ואשלגן גופרתי בסתיו.
- הַתָרָה. יש לשחרר באופן קבוע את האדמה סביב גזע העץ לעומק של 5-8 ס"מ כדי להסיר עשבים שוטים ולשפר את אספקת החמצן לשורשים.
- זְמִירָה. לאחר הקטיף, גזמו ענפים ישנים ונבלים יחד עם חלקים יבשים וחולים של השיח.
- × אין לגזום יותר משליש מהשיח בכל פעם כדי למנוע היחלשות הצמח.
- × הימנעו מגיזום בתקופה של זרימת מוהל פעילה בתחילת האביב.
איך להתכונן לחורף?
יש לו עמידות גבוהה בפני כפור ואינו דורש אמצעי בידוד מורכבים. בסתיו, מספיק לגזום את השיח, לחפור את האדמה ולכסות את האזור סביב הגזע בחומר אורגני.
שיטות רבייה
ניתן להרבות את זן פטל השחור דארו באופן וגטטיבי, שכן ריבוי זרעים אינו משמר את המאפיינים הייחודיים של ההכלאה. יש לבחור את השיטה המתאימה ביותר להגדלת מספר השתילים:
- על ידי שכבות אפיקליות. בסוף אוגוסט, צרו תעלה באדמה והניחו בתוכה נצר בן שנה. גזמו את ראש הנצר וקברו אותו, תוך אבטחתו בעזרת וו או חוט. השקו וכסו את הקרקע באופן קבוע. לאחר 1-2 חודשים, הנצר החדש יפתח שורשים, וניתן להפרידו מהצמח הראשי לשתילה מחדש.
- מוצצי שורשים. הפרידו ייחורים בגובה של כ-15 ס"מ מהצמח. השרו אותם בתמיסת קורנווין ושתלו אותם באדמה. לאחר השתילה, השקו היטב וכסו חיפוי קרקע.
רבייה מאפשרת לך לשמור על הפרודוקטיביות של השיח הראשי ולהבטיח כדאיות גבוהה של צמחים חדשים.
ביקורות גנן על אוכמניות דארו
אוכמניות דארו הן זן יוצא דופן בעל תכונות מצוינות. קל לטפל בהן, טעמן מעולה ועשיר בחומרים מזינים. בשל יבוליהן הגבוהים ועמידותן הטובה למחלות, הן גדלות כמעט בכל אזור ברוסיה. השגת יבולים גבוהים אפשרית רק על ידי יישום שיטות חקלאיות חשובות.