מלון הזהב הוא בחירה אמינה עבור אלו המעריכים יבול יציב ואיכותי. זן זה עמיד מאוד למחלות ומזיקים ובעל מאפייני זן חיוביים רבים. כדי להשיג תוצאות גידול טובות, חיוני לספק לצמח טיפול נאות וקבוע.
מי פיתח את הזן ומתי?
הוא פותח על ידי מומחים ממכון המחקר קרסנודר, ונוסף לפנקס המדינה בשנת 1979. בתחילה הומלץ לגידול באזורי הוולגה התחתונה וצפון הקווקז, אך הוא הפך פופולרי גם באזורים אחרים של רוסיה וחבר העמים, למרות ייעודו המקורי.
מאפייני מלון זהוב
מלון זהוב גדל בהצלחה בגינות, ונבחר בשל תכונותיו המצוינות. להלן תיאור מפורט של זן מלון זה.
תיאור הצמח והפירות
לצמח יש אופי גידול טיפוסי, אם כי מספר הנצרים אינו גדול במיוחד. מאפיינים עיקריים:
- הנצרה הראשית אורכת בממוצע כ-1.5 מטר. הנצרות הצדדיות קצרות יותר.
- לעלים הירוקים תצורה בצורת כליה עם אונות שלמות שאינן מגיעות לבסיס פטוטרת העלה.
- הקליפה בצבע צהוב לימון עשיר, לעיתים עם גוון כתום קל, אשר הופך בולט יותר כאשר הוא בשל לחלוטין.
- פני השטח חסרי דוגמאות. כאשר הפרי בוסר, עשויה להיראות דוגמה דמוית רשת, אשר נעלמת עד זמן הקציר.
- הצורה עגולה, עם קצה מוארך מעט. הגודל גדול, ומגיע למשקל ממוצע של 1.5-2 ק"ג.
- הקליפה בעובי בינוני ובעלת מרקם עורי עם משטח חלק.
טעם ומטרה
יש לו בשר צפוף, לבן ורך, בעוד שלליבה גוון צהבהב. יש לו טעם מתוק, עסיסיות וארומה עזה.
ציון הטעימה הוא 4 נקודות. בנוסף לצריכה טרייה, העיסה משמשת לשימורים ולקינוחים.
הבשלה ותנובה
זהו גידול בעל הבשלה אמצעית-מוקדמת. הזמן מהנביטה ועד לקציר נע בין 71 ל-84 ימים. זן זה נחשב בעל יבול גבוה, עם יבול ממוצע של עד 25 טון לדונם.
יתרונות וחסרונות של המגוון
גננים מציינים מספר יתרונות משמעותיים של הגידול. היתרונות העיקריים הם:
- תשואה יציבה. למרות בצורת או חוסר אור שמש, הוא נשאר יציב. פוריות הקרקע היא בעלת חשיבות עליונה לגידול מוצלח.
- יכולת הובלה מעולה. הבשר הצפוף והקליפה הקשה הופכים את הזן הזה למתאים להובלה למרחקים ארוכים, מה שמסביר את תפוצתו הנרחבת ברחבי הארץ.
- איכות שמירה מעולה. הוא נשמר היטב בטמפרטורה של כ-+4°C ולחות של 70-80%, ללא גישה לאור שמש, מה שמאפשר לאחסן אותו עד 3-4 חודשים.
- עמידות למחלות. יש לו עמידות גבוהה למחלות והוא נדבק בזיהומים פטרייתיים וויראליים רק בלחות אוויר גבוהה וטמפרטורות נמוכות.
- רבגוניות של גידול. ניתן לגדל אותו הן באדמה פתוחה והן בחממות, שם ניתן לתלות את הגפנים והפירות על סבכות.
בין התכונות השליליות, אגרונומים מציינים את חוסר ההתאמה לעיבוד לפירות מסוכרים או מיץ עקב עיסת צפופה מספיק.
כללי נחיתה
ללא קשר לשיטת הזריעה, יש לטפל בזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט 0.2% למשך 30 דקות בטמפרטורה שאינה גבוהה מ-50 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, יש לשטוף את הזרעים במים חמים ולשתול אותם במיכל שתילים או ישירות באדמה.
- ✓ רמת החומציות האופטימלית של הקרקע צריכה להיות בטווח של 6.0-6.8 כדי להבטיח ספיגה מיטבית של חומרים מזינים.
- ✓ האדמה צריכה להיות מנוקזת היטב, עם תכולת חומר אורגני של לפחות 3%.
בעת גידול משתילים, יש לזרוע את הזרעים בעציצים נפרדים כדי למזער נזק למערכת השורשים במהלך השתילה הבאה. עבור שתילים, יש להשתמש בתערובת אדמה קלה - חול וכבול, או אדמת גינה עם תוספת חול.
נקודות מפתח לגידול גולדרוד
כדי להבטיח יבול טוב, יש להקפיד על שיטות חקלאיות מסוימות בעת העיבוד. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- התרופפות וגבעה. במהלך שני עיבודי האדמה הראשונים, יש לשחרר את המרווח בין השורות לעומק של 10-15 ס"מ, ולאחר מכן לעומק של לא יותר מ-8-10 ס"מ. יש להשאיר את האדמה סביב הגבעולים ללא הפרעה כדי למנוע נזק לשורשים. יש להסיר בזהירות עשבים שוטים במהלך הריפוי.
ברגע שמתחילים להיווצר נבטים צדדיים, יש לכסות את השתילים באדמה. יש להפסיק את עיבוד האדמה באופן מכני לאחר שהעלווה נסגרת. יש לכוון את הגבעולים לכיוון הרצוי כדי למנוע מהם לחצות. - תוֹסֶפֶת. בצעו את העיצוב הראשוני בשלב גידול השתילים. לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה, המשיכו בתהליך עד שהם מסתגלים. צבטו את הנצר הראשי, והשאירו 2-3 נבטים צדדיים - עצבו אותם בגובה זוג העלים השני.
הסירו פרחים עודפים, והשאירו 2 עד 6 שחלות במרווחים זו מזו על השיח. הסירו נבטים שאינם מניבים פרי כדי למנוע מהם לנקז את הגבעול הראשי. - גידול בחממה. אווררו את החממה באופן קבוע, במיוחד במהלך הבשלת הפרי, כדי למנוע ריקבון. הניחו דיקט או חומר כיסוי מתחת למלונים.
- × הימנעו מהשקיה בערב כדי למנוע התפתחות מחלות פטרייתיות.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, במיוחד בתקופת ההבשלה, כדי למנוע סדקים בפירות.
קְצִיר
הסימן לקציר הוא קמילה של העלווה וצבע צהוב ועסיסי של הפרי. הם נפרדים בקלות מהגבעולים. זה קורה בדרך כלל במחצית השנייה של אוגוסט. זן מלון זה מאופיין בהבשלה אחידה.
- ✓ הפירות משמיעים צליל עמום בעת נקישה עליהם, דבר המעיד על בשלותם.
- ✓ הפרדה קלה של הגבעול מהפרי היא סימן להבשלה מלאה.
עדיף לא למהר את הקציר כדי לאפשר זמן להבשלה מלאה. במקרים מסוימים, ניתן גם לקצור כמה פירות ירקרקים, אותם ניתן להשאיר להבשלה נוספת במיכלים שטופי שמש או בתוך הבית.
כללי אחסון
לאחסון לטווח ארוך, הכינו קופסאות מרופדות בנסורת או קש. מרתף בטמפרטורה של כ-4 מעלות צלזיוס הוא אידיאלי. הצמח סובל היטב את ההובלה וניתן לאחסן אותו עד אמצע החורף.
מחלות ומזיקים
הגידול ידוע בעמידותו למחלות ומזיקים. בחממות מתרחשים לעיתים מקרים בודדים של נזק:
- מטאטא. צמח טפילי, חסר שורשים ומשתמש ביוצאים כדי להיזון מנצרים ועלים. שיטות הדברה מכניות כוללות עישוב לפני היווצרות הזרעים והפרחים. בנוסף, מומלץ לבצע עיבוד עמוק ומחזור גידולים.
- זבוב מלון. החרק אינו באורך של יותר מ-6.5 מ"מ, אך צבעו בהיר ועשיר, עם גוון צהוב חיוור. המזיק מתמקם על פני הצמח וניזון ממוהל העלים והגבעולים. כתוצאה מכך נוצרים חורים חומים אופייניים, שבהם הטפיל מטיל את ביציו.
חפרו את האדמה לעומק בסתיו ובקיץ, הימנעו מהשקיה יתרה, טפלו בזרעים בחומרי הדברה לפני השתילה, ושחררו את האדמה מספר פעמים במהלך העונה. רססו את הערוגות בקוטל החרקים קמיפוס. - טחב פלומתי. כתמים צהובים-ירוקים מופיעים על העלים, וגודלם עולה בהדרגה. כאשר הלחות גבוהה, נוצרת שכבה אפורה ואבקתית, המורכבת מנבגי פטריות, בצד התחתון של העלה.
כדי למנוע מחלות, יש לחטא זרעים לפני הזריעה על ידי חימוםם במים חמים או השרייתם בתמיסת אשלגן פרמנגנט. יש לאסוף ולהשמיד צמחים נגועים, ולנקות את העשבים באופן קבוע.
בסימנים הראשונים של המחלה, יש לרסס את השתילים בתמיסת אוריאה, תערובת בורדו, או טופז או אוקסיכום. - ריקבון שורשים. מחלה זו נגרמת על ידי פטריות ומתפשטת בתוך חלקה עקב לחות גבוהה וחסינות מוחלשת. התסמינים כוללים צמיחה מעכבת וקמילה של צמחים, נגעי ריקבון ונמק בשורשים.
לווסת את לחות הקרקע ואת מערכות ההשקיה, לשחרר ולחטא את האדמה, להוסיף אדמה טרייה לצווארון השורש בסימנים הראשונים של זיהום, ולתרגל מחזור גידולים.
רססו את הערוגות עם 2% נחושת גופרתית, תערובת בורדו, טופז, פונדזול או פיטופלבין. טפלו בגבעולים, נצרים ועלים באפר, סיד כבוש, גיר או פחם.
ביקורות
מלון זהוב מניב תוצאות טובות ואיכותיות עם טיפול נאות. עמידותו למחלות, גודלו הגדול וטעמו המעולה הופכים אותו לבחירה אטרקטיבית עבור גננים. חשוב להקפיד על שיטות גידול נכונות כדי להבטיח תנאים אופטימליים להתפתחות הצמח ויבול איכותי.