מלון הסתיו אידיאלי לגידול באזורים קטנים - הצמחים והפירות תופסים מעט מקום אך מניבים יבולים גבוהים מאוד. זן זה מאופיין בהובלה מצוינת למרחקים ארוכים, דרישות תחזוקה ושתילה נמוכות ותקופת הבשלה באמצע העונה. כדי להשיג פרי איכותי, חשוב לדבוק בטכניקות הגידול המדויקות.
היסטוריית הרבייה
מלון "אוסן" הוא זן מוכח שנרשם בשנת 2000. הוא פותח במרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות. יוצרי הזן הם המגדלים ל.ו. ימליאנובה ו-א.פ. וריבודה. הזן מותאם לגידול בתנאי האקלים של אזורי צפון הקווקז והוולגה התחתונה.
הזן כלול במרשם הישגי הגידול הממלכתי של הפדרציה הרוסית ומאושר לשימוש באזורים שצוינו. מקור הזן הוא המרכז המדעי הפדרלי, הממוקם במחוז אודינטסובו, מחוז מוסקבה, בכפר VNIISSOK.
תיאור הצמח והפירות
לזן יש הרגל טיפוס מתון, אך הנצרים גדלים ארוכים (200 עד 250 ס"מ) וחזקים, לכן עדיף לקשור אותם למבנים תומכים. מאפיינים אופייניים נוספים:
- גוון הגבעולים – ירוק חיוור;
- פני השטח של הנצרות – עם גיל ההתבגרות הקל;
- עלווה של שיח – מְמוּצָע;
- להבי עלים – גדול בגודל, ירוק בהיר, בצורת לב;
- סוג עלה – ממוקמים לסירוגין, עם דיסקציה חזקה;
- מערכת שורשים – מפותח היטב;
- קליפה על נצרים – דַק;
- סוג של שוטים – גָמִישׁ;
- פרמטרים של פרי – קטנים, משקלם נע בין 1.6 ל-2.5 ק"ג;
- צורת מלון – כַּדוּרִי;
- פני השטח של הפפוס – צהוב, עם רשת צפופה;
- פילוח עוברי – חַלָשׁ;
- עיסה – ירוק בהיר;
- עסיסיות – מוּגדָל;
- פירוט – קָטָן;
- גודל גרעין הזרעים – חסר משמעות, וצורתו מעוגלת;
- זרעים - צהוב-קרם;
- צורת הזרע – שטוח-אליפסי.
מאפייני טעם ושימושים
מלון זה מתגאה בטעם ללא דופי עם ארומה מובהקת של אננס. תכולת הסוכר בו מגיעה לכמעט 9-10%. הוא רב-תכליתי: ניתן לאכול את הפרי טרי, להוסיף אותו למגוון מנות, כולל סלטים וקינוחים, להשתמש בו למליות אפייה, והוא מתאים גם לעיבוד.
הבשלה ותנובה
זן מלון זה מסווג כזן אמצע העונה. מחזור ההתפתחות המלא שלו, מהנביטה ועד להבשלת הפפואים הראשונים, אורך 72 עד 95 ימים. ניתן לטעום את הפירות הראשונים כבר באמצע יולי, כאשר שיא היבול מתרחש בסוף יולי או תחילת אוגוסט.
יבול הזן נותר גבוה ויציב, אך יכול להשתנות בהתאם לאקלים של אזור הגידול. במחוז הפדרלי של צפון הקווקז, היבולים יכולים להגיע ל-180-210 סנטנר להקטר, במחוז הפדרלי של הוולגה התחתונה, 110-130 סנטנר, ועם השקיה מלאכותית, עד 255 סנטנר להקטר. ניתן להשיג עד 2-2.2 ק"ג של פרי מתוק ממטר רבוע אחד של שטח נטוע.
דקויות של טכנולוגיה חקלאית
גידול מלון יכול להתבצע בשתי דרכים: זריעת זרעים ישירות באדמה או באמצעות שתילים. גידול שתילים אינו דורש עבודה רבה; יש לזרוע זרעים מעשרת הימים הראשונים של פברואר ועד תחילת עשרת הימים השניים של מרץ. לאחר 12-15 במאי, ניתן לשתול צמחים מבוססים במיקומם הקבוע באדמה פתוחה.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לזריעת זרעים צריכה להיות לפחות 15 מעלות צלזיוס.
- ✓ המרחק בין הצמחים בעת השתילה צריך להיות לפחות 45-55 ס"מ כדי למנוע תחרות על חומרים מזינים.
כללי טכנולוגיה חקלאית:
- באזורים הדרומיים, מותרת זריעה ישירה של זרעים באדמה פתוחה. באופן אידיאלי, יש לעשות זאת בתחילת יוני, בגודל של 45-55 ס"מ על 65-75 ס"מ. בהתחשב בנטייתם של שיחי מלון להתפשט, יש להימנע מצפיפותם.
- לגידול מוצלח, אתם זקוקים לאזור מואר היטב על ידי השמש, מוגן מפני רוחות וטיוטות, עם אדמה רופפת, לחה למדי, פורייה ולא חומצית.
- טיפול במלונים כולל השקיה סדירה אך מתונה; רצוי להשתמש במים ללא כלור.
- לאחר ההשקיה, יש צורך לשחרר את האדמה בזהירות כדי להבטיח גישה של אוויר לשורשי הצמח.
- דישון מתבצע מספר פעמים במהלך עונת הגידול - במהלך הנצה ויצירת מלון, והזן מגיב היטב לדשנים מינרליים.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה, הדבר עלול לגרום ללחץ על הצמחים.
יתרונות וחסרונות
התכונות החיוביות של מלון הסתיו מבוססות על הדברים הבאים:
בין החסרונות ניתן לציין כי הזן תובעני מבחינת איכות הקרקע ורמות הלחות, ומעדיף אקלים חם.
ביקורות על המגוון
מלון הסתיו הוא יוצא דופן משום שיש לו טעם דמוי אננס, למרות שאינו זן אננס. הארומה הייחודית שלו והבשר העסיסי הנמס בפה הופכים אותו למועדף בקרב הצרכנים. הוא פופולרי גם בקרב מגדלי מלון, הודות לעמידותו לתנאים קשים וליבולים הגבוהים.