שתילת מלון הדבש ודקויות הטיפול הנוסף

מלון הדבש זכה לביקורות חיוביות מצד אגרונומים בשל מאפייני הזן הרבים שלו. הוא סובל טמפרטורות קרות ועמיד בפני מחלות ומזיקים. בשרו העסיסי וטעמו הנעים הם יתרונותיו העיקריים. הטיפול בו נמוך, אך חיוני להשגת יבולים גבוהים.

מי פיתח את הזן ומתי?

מקורו המדויק של הזן נותר לא ידוע, אך עדויות מצביעות על כך שייתכן שמקורו באסיה. המטעים הגדולים ביותר עדיין ממוקמים באזור זה. היבול גדל בהצלחה בדרום רוסיה ובאקלים חם אחר.

תיאור מלון הדבש

צמח עשבוני זה מאופיין בצמיחתו זוחלת עם גבעולים מתפתלים הנושאים קנוקנות. מאפיינים עיקריים:

• הגבעולים מכוסים בעלים גדולים, המחוברים היטב לגבעולים באמצעות פטוטרות ארוכות.
• במהלך תקופת הפריחה נוצרים פרחים צהובים בהירים, בעלי סוג האבקה דו-מיני, אשר מבטל בעיות בהאבקה.
• לפירות יש תצורה כדורית, בצבע צהוב בהיר או לפעמים גוונים ירקרקים.
• המשקל הסטנדרטי לעיתים רחוקות עולה על 2 ק"ג.

טעם ומטרה

מאופיין בארומה עשירה וטעם מתוק בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלו, הוא נאכל בעיקר טרי, חתוך לפרוסות. לעתים קרובות הוא משמש בסלטים או מוסיף לגלידה ויוגורט.

הבשלה ותנובה

מלון דבש מאופיין בתקופת הבשלה אמצעית-מוקדמת, המבטיחה יבולים גבוהים ויציבים. שיח בודד מניב 6 עד 12 ק"ג מלון.

זנים פופולריים של מלון דבש

מגדלים פיתחו מספר זנים של מלון דבש. לכל זן מאפיינים ותכונות ייחודיות משלו.

מלון דבש סיבירי

זן אמצע-מוקדם המאופיין בפירות כדוריים. מאפיינים מפורטים:

• העור אלסטי, חסר דפוס, עם גוון צהבהב.
• משקל ממוצע הוא 1-2 ק"ג.
• הבשר בצבע קרם בהיר ושופע עסיסיות, מתיקות וארומה.

מלון סיפור דבש

לזן אמצע-מוקדם זה עונת גידול של 75-85 ימים. הפירות עגולים, עם קליפה חלקה וצהובה בהירה עם רשת ייחודית. משקלם בדרך כלל נע בין 2 ל-4 ק"ג. הבשר לבן או קרמי, מתוק, רך ונימוח.

הודות לתכולת הסוכר הגבוהה שלו, הוא מתאים להכנת פירות מסוכרים וממתקים אחרים. הצמחים עמידים בפני מזיקים שונים וקלים להובלה.

מלון מדוק

זן מתוק-דבש המאופיין בפירות עגולים בעלי קליפה צהובה טהורה ומשקלם נע בין 2 ל-4 ק"ג. העיסה ארומטית וטעימה בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלה, מה שהופך אותה למרכיב אידיאלי לממתקים מזרחיים שונים.

גננים מדגישים את הבשלתו המוקדמת, עמידותו הטובה למחלות מרכזיות וקלות ההובלה. זן זה גדל בדרך כלל משתילים, אך באזורים הדרומיים ניתן לזרוע את הזרעים ישירות באדמה פתוחה באפריל-מאי.

אגדת מלון

זן מוקדם זה מאופיין בתקופת הבשלה קצרה של 60-62 ימים בלבד. הפירות אליפטיים ומשקלם מגיע ל-1.6-2 ק"ג. הקליפה החלקה חסרת דוגמאות. הבשר עסיסי מאוד, אך מוצק ופריך, בעל גוון קרמי בהיר.

הוא מוערך ביותר טרי, אם כי הוא מתאים גם להכנת ריבות ושימורים. הוא מאופיין בפרי רב ועמידות למחלות, במיוחד לטחב אבקתי. לגידול בגינה משתמשים הן בזריעה ישירה והן בשתילים. שתילים נזרעים בסוף אפריל ונשתלים באדמה במאי.

מלון דבש

זן זה, שמבשיל מאוחר, מתאים לאחסון לטווח ארוך הודות לעונת הגידול הארוכה שלו, העולה על 100 ימים. במרכז רוסיה, מלונים לרוב אינם מבשילים במלואם, אך הפירות הנקטפים מבשילים במהלך האחסון. לפירות הסגלגלים הגדולים טעם ריחני ותוסס.

צוּף

זן אמצע העונה הזה מאופיין בפירות עגולים ולבנים במשקל 1.2 עד 1.8 ק"ג עם קליפה חלקה ובשר ירוק ופריך. הוא פופולרי בזכות גודלו הקומפקטי, טעמו המעולה וארומה עזה.

מושיע הדבש

זן מוקדם זה מושך גננים בזכות יבול גבוה, יצירת פרי רגילה, טעמו המעולה, יכולת הובלה טובה, חיי מדף ארוכים ועמידות בפני כוויות שמש. עיסת העץ משמשת לבישול, להכנת פירות מסוכרים, ריבות וריבות.

פטריית דבש

זן מוקדם זה מאופיין בפירות מוארכים בצבע צהוב בהיר במשקל של 2.5 עד 4.2 ק"ג. הם אינם נסדקים במהלך הגדילה. המדובקה מחזיקה בשיא המתיקות בקרב מלונים ומכילה כמות גדולה של סוכרים מועילים.

דבש קנרי

זן הבשלה מוקדמת, בעל גפן בינונית. פירותיו בצורת אליפסה וחסרי רשת. בצרו המעורר תיאבון ירוק בהיר. לזן זה חיי מדף ארוכים והוא עמיד היטב בהובלה מבלי לאבד את תכונותיו המסחריות.

מלון נצרך באופן נרחב טרי. הוא משמש לעתים קרובות גם לייבוש, ריסוס והכנת פירות מסוכרים.

מעדן דבש

זן אמצע העונה המאופיין בפירותיו הצהובים החלקים ובבשרו הרך והפריך בעל טעם מעולה. הוא פופולרי בזכות תכולת הסוכר הגבוהה שלו, המגיעה ל-8-9%, אפילו באקלים לא נוח.

תֶמֶד

כאשר הוא מבשיל, היבריד זה, שמבשיל מוקדם, מייצר פירות קטנים, שטוחים מעט ומעוגלים. משקל כל צמח הוא בין 400 ל-500 גרם. צמח קומפקטי בודד מייצר בדרך כלל 3-5 מלונים. זן זה מוערך על ידי גננים בשל עמידותו הגבוהה לפתוגנים, חום ובצורת.

תכונות נחיתה

מומלץ לגדל באמצעות שתילים. יש לזרוע את הזרעים בתחילת אפריל. לפני השתילה, יש להשרות אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך שעתיים. מלון דבש אינו סובל השתלה טובה, לכן עדיף לשתול את הזרעים במיכלים נפרדים. יש להניח שכבת ניקוז דקה בתחתית. לאחר מכן יש למלא את המיכלים בתערובת הבאה:

• אדמה - חלק אחד;
• חומוס - 3 חלקים.

דשנו את האדמה בתוספי חנקן, אשלגן וזרחן. הוסיפו שכבה דקה של אדמה נקייה מעל תערובת זו, ולאחר מכן הרטיבו את האדמה. זרעו את הזרעים במיכלים, שניים בכל פעם, בעומק של 2-3 ס"מ. לאחר הזריעה, כסו בניילון נצמד. שמרו על טמפרטורה של 25-26 מעלות צלזיוס עד הנביטה, ולאחר מכן הנמיכו אותה מעט.

עד סוף מאי, הצמחים יהיו מוכנים להשתלה בחוץ. בחרו מקום שטוף שמש וחמים עם אדמה קלה ופורייה. רמת החומציות של האדמה צריכה להיות ניטרלית. באדמה פתוחה, שתלו מלונים בגודל של 140x140 ס"מ, בעוד שבחממות, מרווח של 70x70 ס"מ מספיק.

דקויות של טכנולוגיה חקלאית

זן זה עמיד למדי לבצורת, ולכן אינו דורש השקיה מוגזמת או תכופה. במזג אוויר חם ויבש, השקיית הצמחים אחת לחמישה ימים מספיקה. במזג אוויר גשום, יש להשקות פעם בשבוע. יש להשקות רק בשורשים.

אם לא השקיתם את המלונים שלכם זמן רב והאדמה סדוקה, הימנעו מהשקיה יתרה, שכן הדבר עלול לגרום לסדקים בקליפה. מלוני דבש אינם גדלים היטב בנוכחות עשבים שוטים רבים, לכן הסירו אותם מיד.

יש להאכיל את השיחים לפי הכללים הבאים:

• יש למרוח את הדשן הראשון 45 יום לאחר השתילה. יש לערבב זבל, אמוניום חנקתי ומוליין ביחס של 1:10, לאחר מכן להוסיף מים ולשפוך את התמיסה מתחת לשורשים.
• התחילו את ההאכלה השנייה 10 ימים לאחר הראשונה. הפעם, השתמשו בתמיסת מינרלים מלאה למלונים.
• לאחר מכן, יש למרוח דשן כל 12-14 יום באמצעות אותן תערובות מינרלים. לפעמים ניתן להחליף אותן באפר עץ.

המלצות לגידול בחממה

גידול מלונים בחממה הופך את התהליך להרבה יותר קל, אך כל צמח זקוק למרחב מספיק כדי להבטיח הזנה מספקת, זרימת אוויר ולחות. שתילים נשתלים בדרך כלל בחממה. עיתוי זריעת הזרעים תלוי בתנאי הטמפרטורה בחממה, הן באוויר והן באדמה.

במהלך היום, יש לשמור על טמפרטורת החממה על 25 מעלות צלזיוס, ובלילה אסור שהיא תרד מתחת ל-17 מעלות צלזיוס. כאשר מגדלים מלונים בחממה, דרישות זמן ההבשלה לזנים אינן מחמירות באותה מידה. עם זאת, זנים המבשילים מוקדם מאפשרים לכם לקבל את הפירות הראשונים שלכם כבר באמצע הקיץ.

קציר ואחסון

התחילו לקצור את המלונים כשהם צהובים באופן אחיד וצברו ארומה מתוקה. קטפו אותם בזהירות כדי למנוע נזק - מלונים שלמים ישמרו זמן רב יותר.

אם צפוי גל קור ועדיין יש פירות בוסר בגינה, אספו אותם במיכלים והניחו אותם במקום יבש ומואר היטב להבשלה מלאה. עדיף לאחסן את היבול בקופסאות עץ מרופדות בנסורת או קש.

לאחר שהקליפה הגיעה לצבע הרצוי, העבירו את המיכל למקום קריר וחשוך. כך הפרי יישמר למשך 2-3 חודשים.

מחלות ומזיקים

מלוני דבש בדרך כלל כמעט ולא מושפעים ממחלות והם כמעט נקיים ממזיקים. עם זאת, במהלך עונת הגידול, הצמח יכול להיות רגיש למחלות ולמזיקי חרקים עיקריים הנפוצים במלונים:

יתרונות וחסרונות של המגוון

מלון דבש מתאים לגידול בחממה ובשטח פתוח כאחד, כאשר מאפייני הטעם אינם מושפעים משיטת הגידול. יתרונות:

ביקורות

מלון הדבש פופולרי בקרב אגרונומים המגדלים אותו בגינותיהם ובקנה מידה גדול. הוא מניב יבולים טובים ובעל חיי מדף מצוינים. הפרי מתאים להובלה למרחקים ארוכים. טיפול קבוע בצמח זה מבטיח הבשלה מוצלחת ותוצאה סופית טובה.

שאלות נפוצות