תכונות של זן מלון ליצ'י וכללי שתילה

מלון ליצ'י הוא זן היברידי יוצא דופן המושך אליו גננים חובבים ובעלי משק בית בזכות טעמו ומראהו הייחודיים. מלון זה מקורו בדרום מזרח אסיה, אך הוא מתאים למדי לגידול באקלים ממוזג, במיוחד כאשר גדל משתילים ומתחת לכיסוי פלסטיק.

תיאור זן הליצ'י

מלון הליצ'י הוא היבריד מוקדם במיוחד, המבשיל תוך 60-70 יום ממועד שתילת שתילים באדמה פתוחה או סגורה. הצמח קומפקטי, ומגיע לגובה (אורך) מרבי של 50-60 ס"מ. העלים הירוקים בצורת לב ובעלי גיל ההתבגרות קלות.

לפירות בעלי צורה אליפסה, בניגוד למלונים רגילים, קליפה לבנה ולא צהובה. משקל הפרי הממוצע הוא 1-1.5 ק"ג, תלוי ישירות במספר המלונים בצמח. הבשר כתום בהיר, רך ועסיסי.

היסטוריה של הבריאה

מלון ליצ'י הוא זן מוסקט שפותח בסין. ההכלאה קיבלה את שמו מהפרי בעל אותו שם. טעמו מזכיר מאוד את הליצ'י, המכונה גם "שזיף סיני". לפרי זה טעם המשלב ענבים ותות בר.

טעם ויישום

למלון ליצ'י טעם מתוק מאוד עם רמזים של דבש. העיסה טעימה וארומטית, עם תכולת סוכר גבוהה של 17-19%. אידיאלי לצריכה טרייה, הוא מתאים גם למגוון רחב של קינוחים, משקאות ומנות קולינריות.

יתרונות וחסרונות

אין פלא שמלון ליצ'י לבן פופולרי בקרב גננים חובבים ותושבי קיץ. מלבד טעמו המעולה, יש לו יתרונות רבים נוספים שכדאי ללמוד עליהם מראש. מומלץ גם ללמוד על חסרונות, אם יש כאלה.

נְחִיתָה

ניתן לגדל מלון ליצ'י הן בשיטות קונבנציונליות והן בשיטות שתילה. במקרה הראשון, הזרעים נזרעים ישירות בערוגות; במקרה השני, השתילים מגודלים תחילה, ולאחר מכן נשתלים בערוגות, מתחת לפלסטיק או בחממה.

מאפייני נחיתה:

• יש לשתול מלונים באזורים פתוחים ושטופי שמש. צל אינו מומלץ, שכן הוא יגרום לפירות קטנים ולא ממותקים, או אפילו לאי הבשלה. יש לשתול את השטח בצורה ישרה, וגם אזורים גבוהים מתאימים. אזורים נמוכים אינם מתאימים, שכן מלונים אינם סובלים מים עומדים.
• זרעים לשתילים נזרעים באפריל, ונשתלים במאי, כחודש לאחר הזריעה. לאחר השתילה, השתילים מכוסים בניילון נצמד, שכן תמיד קיים סיכון לגמדים קרים באקלים ממוזג. כפור לילה מסוכן במיוחד, שכן הוא עלול להרוס את כל יבול המלון.
• מלונים נזרעים באדמה פתוחה רק באזורים הדרומיים, ורק לאחר התפתחות תנאי מזג אוויר נוחים:
  • האדמה צריכה להתחמם ל- +10 … + 12°C;
  • הטמפרטורות צריכות להתייצב על 15-17 מעלות צלזיוס. אין צורך למהר בזריעה אם יש סיכון לכפור חוזר. אפילו בדרום, לא מומלץ להתחיל לזרוע זרעים בחוץ לפני 15-25 במאי.
• האדמה הטובה ביותר למלונים היא רכה, קלה ופורייה. אדמות חרסית וכבדות אינן מתאימות. מומלץ להוסיף 5 ליטר חול למטר מרובע לאדמה לפני השתילה.
• עשבים שונים נחשבים כמקורות מתאימים למלונים. ניתן לשתול אותם גם לאחר זבל ירוק, תירס ורוב הירקות, אך אין לגדל אותם לאחר דלעות, דלעת, דלעת פטיפן ואבטיחים עקב הסיכון הגבוה למחלות מסוכנות.
• זרעים נזרעים בעומק של 4-5 ס"מ, בין אם הם נזרעים לשתילים או ישירות בערוגות הגינה. תבנית השתילה המומלצת היא 70-100 ס"מ בין צמחים סמוכים ו-140 ס"מ בין שורות.

תכונות טיפול

זן הליצ'י, כמו רוב המלונים, אינו דורש טיפול מיוחד. מלונים נשתלים בדרך כלל בקצה הגינה או באזורים מרוחקים, שם מבקרים אותם מדי פעם כדי לבדוק את מצב הצמחים ולספק להם מים או דשן, במידת הצורך.

ניואנסים גוברים:

• רִוּוּי. לחות מוגזמת אינה מומלצת למלוני ליצ'י. ראשית, היא פוגעת בטעם הפרי, שנית, היא גורמת לריקבון שורשים ומעודדת מחלות פטרייתיות שונות. אם הקיץ גשום, מלונים לרוב רגישים למחלות, גדלים בצורה גרועה והפרי מתחיל להירקב בעודו בשל.
  מלונים זקוקים למים בעיקר במהלך החודש הראשון לחייהם; לאחר מכן שורשיהם הארוכים מגיעים עמוק לתוך האדמה ושואבים משם לחות. אפילו צמחים צעירים זקוקים להשקיה מתונה מאוד - 5 ליטר לצמח. מלונים צעירים מושקים מדי שבוע. עם זאת, זה קורה רק בתנאי בצורת; במהלך קיצים רטובים, השקיה אינה הכרחית.
• רוטב עליון. יש לדשן את האדמה לפני הזריעה/שתילה. הוסיפו 10 גרם של אוריאה, סופרפוספט ואשלגן גופרתי לכל מטר מרובע.
• מַעֲרָך. בדרום, שם נזרעים מלונים ישירות באדמה ומגודלים ללא כיסוי, עיצוב בדרך כלל אינו הכרחי. צמחים מייצרים יבולים מצוינים בלעדיו, והשיח מבשיל כמה שיותר מלונים. באזורים עם קיצים קצרים וקרים, יש צורך למנוע מהגפנים לגדול במרץ רב כדי שהצמח יוכל להקדיש את כל האנרגיה שלו להבשלת הפרי.
  
  פרחים נקביים נוצרים בעיקר על נצרי הצד. לכן, יש לצבוט את הגבעול המרכזי לאחר העלה הרביעי או החמישי כדי לעודד את צמיחת נצרי הצד. לאחר שהם גדלים, יש לצבוט גם אותם בחזרה, ממש מעל העלה השלישי.
• תְקִינָה. הוא נחוץ בעיקר באזורים עם קיצים קצרים. לא נותרים יותר מ-6-8 פירות על צמח בודד. אחרת, הם יגדלו קטנים מדי, וישקלו פחות מק"ג אחד.

איסוף ואחסון

בשלות מלון נקבעת בדרך כלל על ידי מספר סימנים: שינוי צבע, התפתחות ארומה עשירה וקלות הסרה מהגבעול. שלא כמו רוב הזנים, קליפת מלון הליצ'י הופכת בהירה יותר ככל שהוא מבשיל. הפרי נקטף כשהוא הופך לבן טהור וניתן להסרה בקלות מהגבעולים.

מלונים נקטפים גם הם מעט לא בשלים; הם יכולים להבשיל עוד יותר בחדר חם. במקרה זה, חשוב להשאיר גבעול באורך של כ-5 ס"מ. פירות ליצ'י, כמו כל הזנים המוקדמים במיוחד, אינם נשמרים זמן רב, 7-10 ימים לכל היותר.

זן הליצ'י הסיני ימשוך גננים המחפשים זנים יוצאי דופן. למרות טעמו המעולה ומראהו הייחודי, מלון לבן זה קל למדי לגידול. המפתח הוא בחירת המיקום הנכון, והדרישות החשובות ביותר שלו הן חום ושמש.

שאלות נפוצות