מלון קלינה הוא זן בעל יבול גבוה המוערך בזכות טעמו המעולה. זהו זן פופולרי המגודל בחממות ובשדות פתוחים בארצנו במשך שנים רבות. הוא מועדף על גננים מתחילים ומנוסים כאחד. טיפול ושיטות גידול נכונות הם המפתח להשגת תוצאות טובות.
כיצד הופיע המגוון?
מלון קלינה שייך לזן האנאנס. ההכלאה פותחה בהולנד על ידי רייק זוואן.
מאפייני מראה הצמח והפירות
הצמח נמרץ ובעל גפן. הגפנים מגיעות לאורך של עד 2 מטרים או יותר. מאפיינים ייחודיים של הזן:
- העלים קטנים או בינוניים, ירוקים בהירים ומקוטעים מעט.
- לפירות יש תצורה אליפטית-סגלגלה.
- המשקל הממוצע של פרי אחד הוא בין 2.5 ל-4 ק"ג.
מטרה וטעם
מלון ויברנום נמצא בשימוש נרחב בבישול למגוון מאכלים ומשקאות. בשרו העסיסי והמתוק הופך אותו למרכיב אידיאלי לסלטים, קינוחים וקוקטיילים. הוא מתאים גם להכנת קומפוטים, מיצים ומשקאות פירות תוצרת בית.
חתיכות מלון טרי משמשות לקישוט מנות או כמתאבן. בתרבויות קולינריות מסוימות, הן משמשות לשימור.
פרודוקטיביות וזמן הבשלה
זן זה, בעל הבשלה מוקדמת, לוקח 65-70 ימים מרגע הנביטה ועד לקציר. בממוצע מתקבלים 1.8 עד 5 ק"ג יבול למטר מרובע. הפירות שומרים על איכותם הניתנת לשיווק במשך 14 ימים לאחר הקציר.
גידול וטיפול
באזורים הדרומיים של רוסיה, ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה הפתוחה לאחר 25 במאי. בתנאים נוחים, כגון תחילת האביב ואדמה חמה מספיק, ניתן לבצע זריעה מוקדם יותר, ולהזיז את התאריך ל-15-20 במאי, בתנאי שהשתילים מוגנים מפני כפור אפשרי בעזרת ניילון נצמד.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לזריעת זרעים לא צריכה להיות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס כדי להבטיח נביטה מהירה.
- ✓ למניעת מחלות, מומלץ לטפל בזרעים לפני הזריעה באמצעות קוטלי פטריות ביולוגיים, כגון Fitosporin-M, בהתאם להוראות.
בטמפרטורות של 12 מעלות צלזיוס+, הצמיחה וההתפתחות מואטים, וב-10 מעלות צלזיוס+, הם נעצרים לחלוטין. באזורים הצפוניים, עדיף לגדל מלונים משתילים. במקרה זה, זמני הזריעה תלויים במקום הגידול הבא: בחממה, מ-25 במרץ עד 5 באפריל; בשדה פתוח, מ-25 באפריל עד 5 במאי.
טיפול נכון בגידול חשוב, לכן יש להקפיד על שיטות חקלאיות הבאות:
- רִוּוּי. מלונים אינם סובלים לחות עודפת - בעונות הגשמים הם גדלים בצורה גרועה, נוטים למחלות והפרי עלול להירקב. במהלך החודש הראשון לאחר השתילה, יש לשמור על לחות הצמחים עד שהשורשים מגיעים לשכבות האדמה העמוקות. יש להשקות אותם במידה בינונית - 5 ליטר לצמח פעם בשבוע, רק בתנאים יבשים.
- רוטב עליון. לפני הזריעה או השתילה, יש לדשן את האדמה: יש למרוח 10 גרם של אוריאה, סופרפוספט כפול ואשלגן גופרתי לכל מטר מרובע. יש לפזר את התערובת על השטח שבוע לפני השתילה ולערבב אותה עם האדמה. אין צורך בדישון נוסף במהלך הקיץ.
- מַעֲרָך. באזורים הדרומיים, עיצוב מלון אינו מתבצע בדרך כלל, אך הדבר חשוב בהתחשב בקיץ הקצר והקריר. יש לשלוט בצמיחת הגפנים ולכוון את אנרגיית הצמחים ליצירת פירות והבשלה.
- × הימנעו מהשקיה בערב כדי להפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות עקב לחות מוגברת בלילה.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה, מכיוון שהדבר עלול להלחיץ את הצמחים ולהאט את צמיחתם.
הגידול רגיש לזיהומים חיידקיים, ויראליים ופטרייתיים. מקורות ההדבקה יכולים לכלול זרעים, עשבים שוטים, שאריות צמחים ואדמה. יתר על כן, חרקים מזיקים מסוימים יכולים גם הם להעביר מחלות שונות:
| מחלה/מזיק | תסמינים | אמצעי בקרה |
| טחב אבקתי | ציפוי לבן על עלים, נצרים ופירות. | הסרת החלקים הנגועים. אפשרויות טיפול: קוואדריס, טופז, הורוס. |
| כיבון מאוחר | כתמים צהובים-חומים על העלים, ריקבון שורשים. | יש לאוורר ולהפחית את לחות הקרקע. לטפל בגידול באחד מהמוצרים הבאים: פיטוספורין או רידומיל גולד MC. |
| עובש אפור | כתמים אפורים על פירות עם ציפוי רך. | הסרה והשמדה של פירות נגועים. השתמשו באשלגן גופרתי, מיקוסן או הורוס. |
| כְּנִימָה | חרקים קטנים על עלים ונצרים, עלים מסולסלים. | טיפול עם Furadan, Karaton, Bi-58 חדש. |
| צרצר חפרפרת | חורים לא מכוונים באדמה, נזק לשורשים ולגבעולים. | התקנת פיתיונות ושימוש בתכשירים ביולוגיים: רוגור, טיטאן, פוספקול. |
| קרדית עכביש | הצהבה של צמחים, נוכחות של רשת דקה בכל האזורים. | יש לאתר ולבודד דגימות שנפגעו. יש להשתמש בחומרי אקריציד (אבמקטין, פלובנדמיד, כלורפנפיר, מילבמקס), בתכשירים של גופרית או זרחן. |
| טַרדָן | שיטה ביולוגית | שיטה כימית |
|---|---|---|
| כְּנִימָה | שימושים של פרת משה רבנו | טיפול עם פורדן |
| קרדית עכביש | שימוש בקרדית טורפת | שימוש בחומרי הדברה אקריצידיים |
ביקורות על קלינה
מלון קלינה הוא בחירה טובה לגידול בשל עמידותו הגבוהה לבצורת, יבול מעולה וטעם נפלא. טיפול ושיטות גידול נכונות חיוניים להשגת תוצאות אופטימליות.