מלון תפוז הוא זן רוסי חדש יחסית, המאופיין בפירות קטנים, מתיקות מוגברת ועסיסיות. הוא קל לגידול, מבשיל מוקדם ועמיד בפני מחלות ומזיקים. למרות מקורותיו המאוחרים, מלון זה כבר יצר לעצמו נישה בקרב זנים פופולריים ומבוקשים.
מי פיתח את הזן ומתי?
זן המלון "אפלסינקה" פותח באמצעות מחקר רבייה שביצעו המדענים יו. א. אבדייב, א. פ. קיגאשפאייבה, א. יו. אבדייב וס. ט. סיסנגלייבה. בספרות ובתיעוד בשפה האנגלית, הזן ידוע גם בשם "תפוז".
הבקשה לרישומו כזן חדש הוגשה בשנת 1914 על ידי המוסד המדעי התקציבי המדינתי הפדרלי VNI (מכון לגידול ירקות מושקים ומלונים) והמוסד התקציבי המדינתי הפדרלי להשכלה גבוהה באסטרחן (אוניברסיטת אסטרחן). אישור לשימוש מסחרי ניתן ארבע שנים לאחר מכן.
מאפיינים חיצוניים של הצמח והפירות
זן מלון אפלסינקה מבשיל מוקדם ומתאים לגידול בחוץ ובחממה כאחד. הוא ידוע בטעמו המעולה ובקלות הגידול שלו.
הזן הכתום כלול במרשם המדינה של הישגי גידול לשימוש בחוות פרטיות ומומלץ לגידול באזורים רבים ברוסיה, כולל צפון רוסיה, מרכז רוסיה, מערב סיביר והמזרח הרחוק.
מאפיינים אופייניים:
- לצמח גבעול בעל מתפשטות בינונית ועלים ירוקים בהירים קטנים, מנותקים במידה בינונית.
- הפירות צנועים בגודלם, ומשקלם כ-550-650 גרם. צורתם רחבה ועגולה וקליפה חלקה בצבע צהוב בהיר, מעוטרת בנקודות נדירות.
- הרשת על הקליפה מתבטאת חלשה, לרוב מדובר במבנה דק של רשת ליניארית.
- עובי הקליפה ממוצע.
- עיסת המלון לבנה-צהבהבה, רכה ומתפוררת, ועסיסית.
- תא הזרעים בינוני בגודלו והזרעים קצרים ובעלי צבע צהוב קרם.
מאפייני טעם ושימושים
לבשר מלון ארומה מעודנת וטעם עשיר ומתוק הראויים להכרה איכותית. הפרי רב-תכליתי ומאופיין בעסיסיותו ובמרקמו הרך, עם בשר צהוב בהיר.
טעמם הייחודי טמון בשילוב ההרמוני של מתיקות ודבש, מה שהופך אותם לאידיאליים לצריכה טרייה. גודלו הקומפקטי של הפרי מאפשר אכילת מלון אחד שלם בכל ארוחה, מה שמוסיף לנוחותם.
הבשלה ותנובה
מרגע צמיחת הנבטים ועד לקציר, לוקח בדרך כלל 50 עד 65 ימים, כאשר הפירות מבשילים בו זמנית ובאופן סינכרוני למדי. תנובת הזן מרשימה - בממוצע 1.3-1.6 ק"ג למטר מרובע, ובתנאים נוחים, שיח בודד יכול להניב עד 26-30 מלונים בשלים.
תכונות נחיתה
ניתן לגדל מלון כתום בשתי שיטות:
- זריעה ישירה של הזרעים באדמה בסביבות ה-15 במאי, ולאחר מכן השקיה סדירה. לאחר הבקיעה, יש לצבוט את השתילים מעל העלה הרביעי או החמישי ולהשאיר כמה נצרים צדדיים.
- גידול משתילים מתחיל בימים האחרונים של אפריל, ושתילים מוכנים בני 30-35 יום נטועים במקום קבוע באדמה פתוחה.
עבור קווי הרוחב האמצעיים של רוסיה, גידול אפלסינקה משתילים הוא האפשרות האידיאלית. כך תעשו זאת נכון:
- הזרעים נזרעים מאמצע מרץ ועד סוף אפריל, ומעמיקים אותם ב-1.5 ס"מ לתוך תערובת האדמה.
- השתילים נשתלים במקום הגידול הקבוע שלהם לאחר חודשיים, תוך שמירה על מרחק של כ-50-60 ס"מ בין צמח לצמח.
- חשוב לוודא שהשורש לא נטמן עמוק מדי כדי למנוע מחלות פטרייתיות.
לאחר השתילה, מומלץ להניח חומר חיפוי ולהרטיב אותו בנדיבות במים חמימים.
דרישות לאתר השתילה ולאדמה
מלונים גדלים בהצלחה רבה ביותר ומניבים פירות מתוקים בשפע כאשר הם גדלים במקומות פתוחים ושטופי שמש, המקבלים חימום נוח של השמש והגנה מפני עומסי רוחות קרות.
המיקומים האופטימליים לשתילת מלונים הם מדרונות הפונים דרומה. בשמש מלאה, צמחים פחות רגישים למחלות, והפרי מבשיל טוב יותר.
מאפייני קרקע:
- האדמה צריכה להיות בהירה עם רמת חומציות ניטרלית.
- זן זה סובלני למליחות הקרקע אך אינו משגשג בקרקעות חומציות וספוגות מים. בקרקעות חומציות מעט, מומלץ להוסיף סיד או פחם לחורי השתילה. יש להוסיף חומר זה לשכבת אדמה לפני השתילה.
- כדי להגדיל את התשואה, יש צורך להעשיר את השכבה העליונה של האדמה בדשנים, ולהוסיף תרכובות מינרליות בסתיו, למשל, סופרפוספט כפול, כמו גם קומפוסט או חומוס.
- ✓ בדקו את רמת החומציות של הקרקע, היא צריכה להיות ניטרלית (pH 6.5-7.0).
- ✓ ודאו שהאזור מנוקז היטב ואינו נוטה למים עומדים.
- ✓ חודש לפני השתילה, הוסיפו קומפוסט או חומוס לאדמה בקצב של 5 ק"ג לכל מ"ר.
דקויות של טכנולוגיה חקלאית
הזן אינו נחשב לקפריזית, ולכן יש רק שני צעדים שיש להקפיד עליהם.
רִוּוּי
יש להשקות מלונים באופן קבוע, ולהפסיק את ההשקיה כשהפרי מתחיל להיווצר כדי לאפשר לעיסה לצבור סוכר. יש להימנע מהשקיית יתר, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון שורשים.
- × הימנעו מהשקיה במים קרים, שכן הדבר עלול להלחיץ את הצמחים.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, במיוחד בתקופת ההבשלה, כדי למנוע מהפירות להיסדק.
- שבועיים לאחר שתילת השתילים, יש לפזר דשן מינרלי מורכב (NPK 10-10-10) בקצב של 30 גרם לצמח.
- בתחילת הפריחה, יש להאכיל את הצמחים בתמיסה של מולין (1:10) או צואת ציפורים (1:20).
- במהלך תקופת היווצרות הפרי, השתמשו בדשני אשלגן כדי לשפר את הטעם.
רוטב עליון
היבול מגיב באופן חיובי לדישון. לאחר השתילה, במהלך הופעת נצרים צדדיים, ולפני הנצה, יש לספק לצמחים דשנים מינרליים נוזליים ואורגניים לסירוגין.
יתרונות וחסרונות
זן מלון אפלסינקה מציע מספר יתרונות, ביניהם קלות גידול, הבשלה מוקדמת, עמידות לתנודות טמפרטורה וטעם מעולה. ניתן לגדל אותו במגוון רחב של אקלים. החיסרון העיקרי שלו הוא גודל הפרי הקטן שלו.
ביקורות
מלון כתום מאופיין בבשרו המתוק והעסיסי במיוחד, שימושו הרב-תכליתי וקלות הטיפול יוצאת דופן. העיקר הוא להשקות את השיחים מעת לעת ולדשן מדי פעם. זהו זן עצמאי, וניתן להשתמש בזרעיו לשתילה בעונה הבאה.