זן המלון הפופולרי ביותר הוא אננס. האם קל לגדל את הפרי האקזוטי הזה בגינות שלנו?

מלון האננס הוא מועדף בקרב מגדלים רבים, הן מתחילים והן מנוסים. זהו גידול הדורש תחזוקה קלה וקל לטיפול. הוא מתגאה ביתרונות רבים וביבולים גבוהים, שניתן להשיג בקלות באמצעות שיטות חקלאיות פשוטות.

תיאור של מלון אננס

הוא סובל היטב הובלה, אפילו למרחקים ארוכים, וניתן לאחסן אותו לתקופות ארוכות ללא טיפול כימי. ניתן לאחסן אותו בין 1.5 ל-2 חודשים. הזן מותאם לתנאי מזג אוויר שונים ויכול לעמוד בירידות טמפרטורה זמניות.

מאפיינים עיקריים:

• פְּרִי צבוע בצבע צהוב-זהוב.
• לְקַלֵף צפוף אך לא עבה, עם דוגמת רשת קלה.
• מוֹך רך, עסיסי, עם גוון שמנוני קל, צבע קרם בהיר.
• טוֹפֶס עגול, מוארך מעט.
• מִשׁקָל משתנה בין 1 ל-3 ק"ג.

זנים של מלון אננס

זן זה שימש כבסיס לפיתוח מספר כלאיים אשר שומרים על הטעם והארומה האופייניים לאננס. לכל אחד מהם מאפיינים ייחודיים, כולל זמני הבשלה, גדלים, צורות וצבעי קליפה ובשר משתנים.

מלון אננס F1

זהו היבריד אמצע העונה עם עונת גידול של 90-100 ימים. מאפיינים ייחודיים:

• מאופיין בקציר בו זמני ושופע, פרי יציב וממושך.
• יש לו טעם וארומה מתוקים מאוד.
• יש לו תצורה עגולה-אליפסה ומשקל ממוצע של 1.3 עד 2.3 ק"ג.
• הבשר בצבע לבן קרם.

מלון אננס אמריקנו

היברידית אולטרה-מוקדמת זו בולטת בין זנים אחרים בזכות גודלה המיניאטורי וצבעה הייחודי. המשקל הממוצע הוא 400 גרם. יש לה טעם מעולה עם רמזים של אננס עסיסי. הקליפה הכתומה בהירה עם פסים חומים כהים נראית יוצאת דופן ודקורטיבית מאוד. הבשר לבן, מוצק, אך עסיסי מאוד.

מלון אננס אמריקאי

היבריד אמצע העונה המשגשג באדמה פתוחה. הוא מאופיין ביבולים גבוהים ויכולת לעמוד בכפור מאוחר באביב. יש לו צורה עגולה ומשקלו כ-2.5 ק"ג. הקליפה יכולה להיות ירוקה בהירה או בז'. הבשר קרמי, עסיסי ומתוק.

אננס מלון זהב

הכלאה זו של אמצע העונה מזוהה בקלות על ידי קליפתה הירקרקה, בעלת פני השטח המחוספסים מעט. צבעי הבשר נעים בין צהוב בהיר לכתום, לפעמים אפילו אדמדם, עם גבול ירוק מובהק בבסיס הקליפה. היא מתוקה מאוד, לפעמים מתוקה מדי.

הרכב כימי

מלון אננס מכיל חומרים מועילים רבים, כולל ויטמינים A, B ו-C, ומינרלים (ברזל, אבץ, פלואור, נתרן, אשלגן, סידן, כלור, מגנזיום, זרחן, יוד ונחושת). הוא מכיל גם חומצות אמינו וסיבים תזונתיים.

תכולת הקלוריות הנמוכה שלו הופכת אותו לבחירה מצוינת לדיאטה. 100 גרם של מוצר מכילים רק 39 קלוריות. אותה כמות של עיסה מכילה 7.4 גרם פחמימות, 0.6 גרם חלבון ו-0.3 גרם שומן.

תכונות מועילות לגוף ונזקים אפשריים

מלון אננס מחזק את מערכת העצבים ויש לו מספר תכונות מועילות:

• מפעיל את מערכת החיסון.
• עוזר להירדם אם יש לך נדודי שינה.
• משפר את מצב הציפורניים, השיער והעור.
• מעלה את רמות ההמוגלובין ומעודד את תהליך ההמטופואזיס.
• מקדם ירידה במשקל.
• מנקה את הגוף מפסולת, רעלים וכולסטרול מזיק.
• יש לו אפקט משתן.
• משקם את המיקרופלורה של המעי.

התוויות נגד כוללות:

• כיבים בקיבה ובמעיים.
• סוכרת.
• תקופת ההנקה.
• דַלֶקֶת הַקֵבָה.
• תהליכים זיהומיים במערכת העיכול.

הבשלה ותנובה

זן זה, בעל יבול גבוה ומתאים לאמצע העונה, דורש שפע של אור. לוקח 80 עד 100 ימים מרגע הנביטה ועד לבגרות מלאה. זהו זן בעל יבול גבוה. בתנאי גידול אופטימליים, ניתן לקצור 3 עד 5 פירות משיח אחד.

תכונות של טיפוח

עבור אזורים דרומיים, מומלץ זריעה ישירה. באקלים קריר יותר, עדיפים שתילים.

בחר את השיטה המתאימה:

• זריעה עבור שתילים. בחרו זרעים גדולים ובוגרים. הכינו אדמה קלה ופורייה. זרעו את הזרעים בעציצים או במיכלים בעומק של 1-2 ס"מ. שמרו על טמפרטורה של כ-22-25 מעלות צלזיוס ודאגו לחות קבועה עד הנביטה.
  לאחר שנוצרו שני עלים אמיתיים, יש להשתיל את השתילים באדמה פתוחה.
• זריעה ישירה באדמה. בחרו מקום שטוף שמש ומוגן מפני רוח לשתילה. הכינו את האדמה על ידי העשרתה בקומפוסט או חומוס. זרעו את הזרעים באדמה בעומק של כ-2-3 ס"מ, תוך רווח של 1-1.5 מטר בין הצמחים.
  שמרו על לחות האדמה עד לבקיעת השתילים. לאחר צמיחת השתילים, השקו אותם וטפלו בהם באופן קבוע, עקבו אחר עשבים שוטים ושחררו את האדמה.

כדי להבטיח יבול עשיר ולהגן על צמחים, יש צורך בטיפול נאות, הכולל את האמצעים הבאים:

• רִוּוּי. יש להקפיד על השקיה סדירה, בתחילה יש למרוח 500 מ"ל מים לכל שיח. יש להגדיל כמות זו בהדרגה ל-3 ליטר. יש להפחית את כמות ההשקיה במהלך הפריחה וההבשלה של הפרי. יש להפסיק את ההשקיה שבוע לפני הקטיף.
• רוטב עליון. יש להזין את הצמח בדשנים אורגניים או מינרליים, במיוחד בתחילת עונת הגידול ובמהלך היווצרות הפרי. זה יעזור להבטיח צמיחה והתפתחות טובים.
• מַעֲרָך. צביטת הנצרים היא טכניקת גידול חשובה עבור זן זה, מכיוון שהיא משפיעה על היבול. פירות נוצרים על הנצרים מסדר שלישי. לאחר הופעת 4-5 העלים האמיתיים הראשונים על הנצר, צבטו את הקצה מעל העלה השלישי. גבעולים משניים יתחילו לבצבץ מהחריצים.
  כאשר לנבטים מסדר שני יש 4-5 עלים, יש להסיר את הנצר התחתון ולצבוט את צמרות שני הנצרים העליונים. אלה יניבו נבטים מסדר שלישי, אשר יניבו גבעולי פרחים ולאחר מכן פרי.

הסירו ענפים חלשים כאשר ניצני הפרי מגיעים ל-4-5 ס"מ. השאירו 5-6 נבטים עם לא יותר מניצן פרי אחד לכל נצר. זה מקדם יבול גדול ועסיסי.

קְצִיר

סימני הבשלה כוללים דוגמת רשת על הקליפה, הפרדה קלה מהגפן, עלים מצהיבים וארומה ייחודית. קטפו את המלונים עם הגבעולים מחוברים. קטפו בבוקר או עם השקיעה. לאחר הקטיף, השאירו את המלונים בגינה למשך 3 ימים, והפכו אותם כל 5 שעות.

מחלות ומזיקים

הוא עמיד בפני טחב אבקתי, כיבון מאוחר ומחלות פטרייתיות אחרות. עם זאת, לעיתים הוא יכול להיות רגיש למחלות הנפוצות בצמחים אחרים ממשפחת המלונים.

להלן המחלות והמזיקים העיקריים שיכולים להשפיע על היבול, ותסמיניהם:

• כנימת מלון. הוא מוצץ את המיץ מהצמח, הממוקם בגב העלים.
• תולעת תיל. קודח חורים ומטיל ביצים בתוכם.
• ראש קופר. גורם להופעת כתמים ורודים על פני העלים.
• קרדית עכביש. יוצר רשת דקה בחלק התחתון של העלים, ומפזרת אותה לאורך כל השיח.
• סְקוּפּ. הוא ניזון מפירות, ומשאיר חורים עמוקים על פני השטח שלהם.
• זבוב מלון. מטיל ביצים בפנים, וגורם לריקבון מהיר.
• פוסריום. משפיע על יורה צעיר, עלים וגבעולים, מה שהופך אותם לחסרי חיים.
• טחב אבקתי. מכסה את העלים והגבעולים בציפוי לבן.
• טחב פלומתי. מדביק את כל חלקי הצמח בציפוי צהוב.

כאמצעי מניעה, הוסיפו קליפות בצל או קליפות ביצים לכל גומה בעת השתילה. רססו מעת לעת בתמיסה של סבון כביסה או אפר, מי גבינה, או חליטות בצל ושום. שתלו צמחים ריחניים חזקים, כמו ציפורני חתול, מסביב לאזור.

יתרונות וחסרונות

מלון אננס, כמו כל צמח אחר, בעל תכונות חיוביות ושליליות כאחד. יתרונות הזן:

בין החסרונות, גננים מציינים חוסר סובלנות לקור, תובעני בפוריות הקרקע ורגישות להתקפות מזיקים.

ביקורות על מלון אננס

מלון אננס הוא זן בעל יבול גבוה, טעם מעולה ומאפייני זן טובים. גידול היבול אינו דורש זמן או מאמץ רבים, אך טיפול נאות חיוני, שכן הוא משפיע על היבול והחסינות.

שאלות נפוצות