מלון אלטאי הוא זן בעל יבול גבוה ומבשיל מוקדם. במקור פותח במיוחד לגידול בסיביר, ומאז תכונותיו הייחודיות התפשטו ברחבי רוסיה.
מאפיינים אופייניים של מלון אלטאי
הזן מניב את פירותיו הראשונים 70 יום בלבד לאחר הנביטה. הוא גדל נמוך, עם גבעול מרכזי המגיע לאורך של 2 מטרים. העלים גדולים וירוקים, והפרחים גדולים. היבול מצוין - ניתן להשיג כ-25 טון פרי משטח של דונם אחד.
המלונים אליפטיים, ומשקלם כ-1-2 ק"ג כל אחד. הקליפה דקה, עם דוגמת רשת לבנה. הבשר מוצק ולבן. למלון טעם מתוק עם ארומה חזקה. הפרי רב-תכליתי: ניתן לייבש אותו, להשתמש בו בקומפוטים, ריבות ושימורים אחרים. הודות לקליפתו העבה, מלון אלטאי נשאב היטב. ניתן לאחסן את היבול למשך זמן רב.
אם המלון מקולקל מעט, חיי המדף שלו מצטמצמים פי 2-3.
יתרונות וחסרונות
יתרונות זן מלון אלטאי:
- גדל באזורים קרים (סיביר, אלטאי);
- תחבורה מצוינת;
- פירות טעימים ועסיסיים;
- תשואה גבוהה;
- הבשלה מוקדמת של פירות.
תכונות שימושיות ותכולת קלוריות
למלונים יש השפעה חיובית על גוף האדם, ונזקם מינימלי. מלון מכיל כמות גדולה של ויטמינים, כולל A, B, C ו-E. הוא משפר את האנרגיה ומסייע באנמיה. מלון מועיל לאנשים עם מחסור באלמנטים רבים בדם, בעל השפעה מרגיעה, מחזק את מערכת הלב וכלי הדם, מגביר אנרגיה ומעלה את רמות ההמוגלובין.
הפרי בטוח לאנשים שעוסקים בדיאטה. 100 גרם מלון מכילים כ-35 קלוריות.
המורכבויות של שתילת מלונים באדמה פתוחה
ניתן לגדל את הגידול הנפלא הזה באדמה פתוחה בגינה שלכם. הכינו את האזור מראש לשתילה.
- ✓ טמפרטורת קרקע אופטימלית לשתילה: לא נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס.
- ✓ חומציות קרקע נדרשת: pH 6.0-6.5.
תוכנית לשתילת מלון באדמה פתוחה:
- חפרו ושחררו את האדמה, פזרו חציר בכמה שכבות.
- שתלו את הנבטים, הקפידו לכסות אותם בניילון נצמד.
- לאחר ה-20 ביוני, הסירו את חומר הכיסוי והשקו את השתילים היטב.
- דשן מותר רק לאחר הסרת הניילון. אפר פשוט הוכח כמצוין למטרה זו.
- כסו את הערוגות בניילון נצמד בלילה.
- בסוף הקיץ ניתן לקצור את היבול שגדל באדמה פתוחה.
- זכרו שזן מלון זה גדל היטב באדמה חמה; יש להגן על האזור מפני רוחות. אם האדמה חרסיתית, יש לתקן אותה בחול נהר. יש להשתמש ב-0.5 דליים למטר מרובע.
מידע נוסף על גידול מלונים באדמה פתוחה ניתן למצוא כאן. כָּאן.
גידול מלונים בחממה
בהתבסס על לוח השנה הירחי, בטוח להעביר את השתילים לחממה בסוף מאי. גננים ממליצים לשתול את השתילים באדמה 14 יום לאחר מכן. השתילים נשתלים בעומק של 4-5 ס"מ. יש להשאיר מרחק של לפחות מטר אחד בין הצמחים.
מלון אלטאי הוא צמח מטפס; כדי למנוע מהנצרים לחלות מקור ורוח, השתילים מכוסים בניילון עד שהם מושרשים במלואם.
אם העלים החלו לנבול, פירוש הדבר שהמלון לא מקבל מספיק מים. קחו בחשבון שזן אלטייסקאיה לא אוהב לחות במערכת השורשים. יש לדשן פעם ב-10 ימים במהלך הצמיחה וכאשר הפרי מבשיל. יש לאוורר את החממה בימים חמים.
תכונות של טיפוח וטיפול
טיפול במלונים דומה מאוד לטיפול במלפפונים. המשימה העיקרית היא לספק טיפול קבוע ויסודי לנבטים, לדשן אותם מדי פעם, לשחרר את האדמה ולהבטיח גישה אווירית למערכת השורשים.
שיטת שתיל
לפני השתילה, יש להשרות את זרעי המלון במשך מספר דקות בתמיסת מלח 2%. יש למלא את העציצים במצע מיוחד העשוי מחלקים שווים של דשא וכבול. לאחר השתילה, יש לכסות את המיכלים בניילון נצמד או בזכוכית שקופה מיוחדת.
יש להציב את עציצי השתילים בחדר חמים, עם טמפרטורה שלא תעלה על 18 מעלות צלזיוס. החדר צריך להיות מואר היטב; אדן חלון הפונה מזרחה הוא אופציה טובה. יש להשקות באופן קבוע במים פושרים באמצעות בקבוק ריסוס.
נבטים יתחילו להופיע ביום החמישי לאחר השתילה. לאחר מספר ימים נוספים, כל זרעי המלון ינבטו. נבטים אינם סובלים השתלה, לכן יש לשתול 1-2 זרעים בכלי קטן.
אם השתילים נראים חלשים וחסרי חיים, יש להאכיל אותם בדשן המכיל חנקן. לאחר שנוצר העלה השלישי, ניתן להשתיל את השתילים.
שיטה ללא גרעינים
ניתן לשתול זרעי מלון ישירות באדמה פתוחה, אך רק אם אתם גרים באקלים ממוזג. הזריעה מתבצעת מיד לאחר חלוף איום הכפור האביבי, שבדרך כלל מתרחש במאי. הזרעים מטופלים גם בתמיסת מלח. מרווח הזרעים הוא 0.5 x 0.7 מ'. יש להימנע מצפיפות יתר, שכן הדבר ישפיע לרעה על הנבטים.
יש לכסות את השתילים בכל חומר, רצוי ניילון נצמד. יש להסירו רק כאשר הנבטים מתחילים לצוץ. יש לצבוט את הצמח מעל העלה הרביעי.
השתילים דורשים טיפול, יש להשקות אותם, לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים.
הכנת הקרקע
מלונים אינם משגשגים בצל, לכן בחרו מקום שטוף שמש וללא משבי רוח לשתילה. בסתיו, מעבדים את האדמה ומוסיפים דשנים אורגניים ומינרליים. יש לפזר כמות מסוימת של דשן לפני השתילה. יש לפזר זבל בקצב של 4 ק"ג למ"ר.
זן אלטאי מניב יבול עשיר באדמה רכה, לכן יש להוסיף חול נהר לאדמה כבדה. 0.5 דליים למטר מרובע מספיקים.
נְחִיתָה
אפילו גנן חסר ניסיון יכול לשתול מלון אלטאי, אך עדיין יש צורך לפעול לפי כללים מסוימים.
כללים בסיסיים לשתילת מלונים:
- דפוס השתילה בחממה הוא 0.6-0.7 מ', בערוגת גינה 1-1.4 מ'. עומק החריץ הוא 50 מ"מ. לפני השתילה, יש להוסיף מים לחור ולהוסיף קומפוסט לאזורים שבהם יונח הזרע או השתיל.
- הוציאו בזהירות את הנבט מהמיכל והניחו אותו בתלם כך שכדור האדמה שבו גדל השתיל יהיה מעט מעל פני האדמה.
- לאחר השתילה, יש להשקות את השתיל ולהגן עליו מפני השמש בעזרת קרם הגנה. אם אתם מגדלים את הצמח באזורים עם תנודות טמפרטורה קיצוניות, יש לכסות את השתילים בניילון נצמד בלילה.
זן אלטייסקאיה דורש האבקה, לכן מכניסים כוורת או מאוורר לחממה לפני השתילה. אם אין מספיק צמחים, האבקה מתבצעת באופן מלאכותי באמצעות מקלון צמר גפן או מברשת.
טיפול בשתילים
הטמפרטורה היא המפתח: שתילים צריכים לגדול בטמפרטורה של 22 מעלות צלזיוס, ואסור לאפשר להם לרדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס. הצמח משגשג בחום, אך אל תגזימו, וזכרו שזן זה פותח במיוחד עבור אזור סיביר.
לחות צריכה להיות בסביבות 60%. כל רמה גבוהה יותר תגרום לגבעול הצמח להירקב, בעוד שכל רמה נמוכה יותר תמנע מהמלון להתפתח כראוי.
חשוב לפקח על ההשקיה; צמחים צעירים רגישים מאוד לרמות לחות הקרקע ויתחילו להירקב ולחלו אם האדמה אינה לחה. יש להשקות רק כאשר האדמה יבשה באמת לעומק של 50 מ"מ. יש לסנן את המים או לשקוע.
אין להשתמש בזרם מים ישיר; יש להשתמש בבקבוק ריסוס; כלי גינון זה יסייע לפזר לחות באופן שווה על פני האדמה.
שעות האור צריכות להיות כ-14 שעות. הניחו את מיכלי השתילים על משטח הפונה דרומה, והדליקו את האור למשך מספר שעות בבוקר ובערב. טיפול נכון יעזור לגננים להשיג לא רק יבול טעים אלא גם יבול שופע בפרק זמן קצר.
קציר ואחסון
ניתן לקצור את הפירות 70 יום לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה. הבשלות נקבעת על ידי הצהבת הקליפה.
- ✓ הגבעול מתחיל להתייבש ומתנתק בקלות מהפרי.
- ✓ הופעת ארומה אופיינית של מלון.
גודל המלון לא משנה - אפילו הפרי הגדול ביותר עדיין עשוי להיות בוסר.
עבור מלונים המבשילים מוקדם, קוטר הפרי צריך להיות לפחות 0.1 מטר. הפרי נקצר כאשר הגבעול מחובר, רצוי מוקדם בבוקר לפני שהחום מתחיל, או בערב.
המלונים שנקטפו מונחים בשכבות בודדות על הערוגות ומיובשים בשמש במשך כשבועיים. כל חמישה ימים, המלונים הופכים כדי להבטיח שימור טוב יותר. לאחר מכן, הקציר מונח בקופסאות או מרופדים בקש ונערמים בשכבה אחת.
סקירה של זן מלון אלטאי הבשל מוצגת בסרטון שלהלן:
מחלות ומזיקים
מלון אלטאי רגיש למחלות, אויביו העיקריים הם טחב אבקתי, נבילת נחושת וקמילת פוסריום. ניתן לזהות מחלות אלו על ידי הופעת כתמים בגוונים שונים על העלים, והצמח מתחיל להתייבש ולקמול.
כדי למנוע ממלוני אלטאי למות כתוצאה מהתקפות מזיקים, גננים משתמשים בשיטה של שתילה חלופית של גידולים וגם מנסים למנוע את הופעת המחלות באמצעות אמצעי מניעה.
אמצעי המניעה החשוב ביותר הוא השריית הזרעים בתמיסת מלח או אשלגן פרמנגנט לפני הזריעה. באשר לחרקים, היזהרו מקרדית עכביש, כנימות ותריפסים של טבק. חומרי הדברה מודרניים כמו מקסי, פיטוברה וקמופוקס משמשים להדברתם.
ביקורות גננים על מלון אלטאי
ניתן לרכוש זרעי מלון אלטאי בכל חנות גינון או שוק. גידול זה מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת ובתחזוקה מועטה, מה שמקל על כל גנן, אפילו מתחיל, לגדל אותו בגינה שלו.

