זן האבטיח SRD 2 הפך למועדף בקרב גננים רבים בזכות התחזוקה המועטה שלו, ההבשלה המוקדמת שלו וטעמו המעולה. הצמחים כמעט נטולי מחלות, מה שמפחית משמעותית את הסיכון לריקבון. על ידי ביצוע המלצות גינון נכונות, תוכלו לגדל פירות בריאים וטעימים. רק על ידי טיפול נכון תשיגו יבולים בשפע.
מי פיתח את הזן ומתי?
הוא פותח על ידי המגדל הסובייטי ק. א. דיוטין בשיתוף פעולה עם המדענים ס. ד. סוקולוב וס. מ. בוגויאבלנסקיה, נוסף לפנקס המדינה בשנת 2001 וניתן לו אישור שימוש.
מאיפה מגיע השם SRD-2?
המדען המצטיין והמדען הנכבד קונסטנטין אפימוביץ' דיוטין עבד על תהליך הבחירה. SRD הוא ראשי תיבות של "סופר מוקדם דיוטין".
בנוסף, המגדל פיתח זנים רבים של אבטיחים, כולל יארילו, פוטון וסקוריק. הוא עבד גם עם מלונים אחרים, כולל מלונים, דלעות, דלעת ודלעת פטיפן. רבים שניסו או גידלו זנים אלה העריכו את כישרונו של המדען ואת תרומתו לפיתוח החקלאות.
תיאור הצמח והפירות
השיח מאופיין במבנה בעל גזע יחיד והתפתחות מוגבלת של נבטים צדדיים. אורך הגזע הראשי נע בין 1.5 ל-2 מטרים. הנבטים נושאים עלים ירוקים בינוניים עד גדולים, גזורים חלשים.
מאפיינים עיקריים של פירות יער:
- גודל - מְמוּצָע.
- משקל - משתנה בין 4 ל-6 ק"ג, לפעמים יש דגימות עד 9 ק"ג.
- טופס - עגול ונכון.
- צביעה – ירוק בהיר או ירוק עם פסים ירוקים כהים צרים.
- קליפה - גמיש, בעובי 1.3-1.5 ס"מ, מחולק בצורה חלשה.
- עיסה – אדום בוהק, מוצק למדי וגרגירי, עם תכולת מיץ גבוהה.
הזרעים לבנים עם גוון אפור קל.
טעם ומטרה
לפרי היער טעם מעולה, עם תכולת סוכר של כ-6.5%. פירות בשלים הם ארומטיים ועסיסיים, אך שומרים על תכונותיהם השיווקיות לא יותר מ-25 יום, דבר המצביע על חיי מדף נמוכים. הובלה למרחקים ארוכים אינה מומלצת, שכן אבטיחים אינם מתאימים למטרה זו.
הפרי נאכל טרי ומשמש בתעשיות המזון והתרופות. קליפות האבטיח משמשות להכנת מיצים וחליטות, והעיסה משמשת להכנת סלטים מתוקים, ריבות וקינוחים.
הבשלה ותנובה
SRD 2 הוא זן שמבשיל מוקדם. מהנבטים הראשונים ועד לקציר, פירות היער מבשילים רק 58-60 ימים. בחלקות גינה אופייניות, היבולים נעים בין 2.6 ל-3.1 ק"ג למ"ר, מה שמבטיח פרי מתוק וטעים תוך זמן קצר.
אזורים צומחים
היבול מעובד בהצלחה בכל אזורי רוסיה, כולל סיביר, אך באזורים הצפוניים משתמשים בשתילים. זרעים מזן זה מוצעים על ידי חברת Semko הסיבירית הרוסית.
| מַחֲלָה | יציבות SRD 2 | אמצעי בקרה |
|---|---|---|
| אנתרקנוז | גָבוֹהַ | טיפול בתכשירים המכילים נחושת |
| טחב אבקתי | גָבוֹהַ | שימוש בקוטלי פטריות המכילים גופרית |
עמידות למחלות
לזן זה מערכת חיסונית חזקה. צמחים עמידים לזנים אלימים קלים של מחלות כמו אנתרקנוז וטחב אבקתי. הם מותקפים לעיתים רחוקות על ידי כנימות מלון.
כללי נחיתה
גידול היבול אינו לוקח הרבה זמן, אך הוא דורש הקפדה על הנחיות חשובות. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- בחרו אזורים פתוחים ומוארים היטב, שכן צמחים זקוקים לאור בהיר.
- יש להניח את הזרעים בערוגות המוגנות מפני משבי רוח חזקים כדי למנוע נזק לגבעולים ולגזע.
- עדיפות היא לקרקעות פוריות, רופפות וחוליות עם ניקוז טוב וחומציות ניטרלית.
- היבול דורש השקיה סדירה, ולכן האתר צריך להיות קרוב למקור מים.
- הימנעו מגידול אבטיחים לאחר גידולי דולפינים כדי להימנע ממחלות ומזיקים נפוצים.
- ✓ חומציות הקרקע האופטימלית צריכה להיות בטווח ה-pH של 6.0-6.8.
- ✓ האדמה חייבת להכיל לפחות 3% חומר אורגני לפני השתילה.
לפני הזריעה, יש לשחרר היטב את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. יש להוסיף חומר אורגני כדי להעשיר את האדמה בחומרים מזינים.
בצעו את תבנית הזריעה:
- מקמו שורות במרחק של 1-1.5 מטר זו מזו.
- השאירו מרחק של 30-40 ס"מ בין זרעים.
- עומק הזריעה הוא 3-5 ס"מ.
זה יספק לצמחים תנאים טובים לצמיחה והתפתחות.
טיפול באבטיח
טיפול בגידול כרוך במספר שלבים חשובים כדי להבטיח צמיחה בריאה ויצירת גידולים.
- דילול וגיבוש. כאשר לצמחים יש 2-3 עלים אמיתיים, הם מדשנים באדמה לחה כדי לחזק את מערכת השורשים.
- האכלה ועיצוב. יש לדשן את הצמחים באופן קבוע, לכוון את הנצרים לכיוון מרכז השורות, לכסות אותם באדמה כדי למנוע את התפתלותם. לא להשאיר יותר משלושה נבטים עיקריים על כל צמח, ולהסיר את כל הנצרים ללא פרי.
- רִוּוּי. למרות שאבטיחים נחשבים עמידים לבצורת, לחות נחוצה בתקופות של צמיחה פעילה ויצירת פירות יער.
- הגנה והאצת ההבשלה. באוגוסט, כסו את הערוגה בספונבונד, במיוחד בתקופות קור בלילה, כדי לזרז את ההבשלה. הסירו את הכיסוי בבוקר.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות.
- × יש להשקות מוקדם בבוקר או מאוחר בערב כדי למזער את אידוי המים.
אמצעים אלה יסייעו לשמור על בריאות הצמח ולהבטיח יבול שופע.
קציר ואחסון
אבטיחים קטנים מסוג SRD 2 מבשילים מהר יותר מאבטיחים גדולים יותר, וניתן לדעת מתי הם מוכנים לפי מספר סימנים: גבעול יבש, קליפה מבריקה, דוגמה ברורה, צליל עמום בעת נקישה וכתם צהבהב בצד.
מאחר וזנים דקי קליפה מוקדמים אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך, יש לקצור את פירות היער בזמן. יש לקצור ביום יבש, להניח את פירות היער בזהירות בקופסאות קרטון ולכסות אותן בנייר. כדי להאריך את חיי המדף, ניתן להשתמש באפר, לעטוף את האבטיחים בבד או לצפות אותם בשעווה.
תכונות חיוביות ושליליות
לגידול יתרונות וחסרונות שיש לקחת בחשבון לפני השתילה. יתרונות SRD 2:
- רב-תכליתיות. אבטיח גדל בהצלחה הן באדמה פתוחה והן בחממות סרטים.
- תגובתיות להשקיה. השיחים מגיבים היטב להשקיה מאוזנת.
- הסתגלות לאקלים. זן זה מתאים לרוב אזורי רוסיה, מהצפון ועד המזרח הרחוק.
- חסינות חזקה. לצמח עמידות גבוהה בפני טחב אבקתי ואנתרקנוז.
- הדברת מזיקים. פירות היער עמידים בפני כנימות מלון.
- תקופת ההבשלה המוקדמת. השגת יבול תוך זמן קצר היא מציאות.
- טעם מעולה. לפירות בשלים יש טעם וארומה מעולים.
בין החסרונות, חלק מהגננים מציינים חיי מדף קצרים, דרישות תחזוקה גבוהות וקשיים בהובלה.
ביקורות
אבטיח SRD 2 תופס בצדק מקום של כבוד בין זני המלונים המוקדמים הטובים ביותר. זן זה משמח גננים בטעמו המעולה והוא מותאם לגידול במגוון רחב של אקלים רוסי. חשוב ללמוד את המאפיינים העיקריים של הגידול, את הנחיות השתילה והטיפול כדי למקסם את היבולים.