הכל על אבטיח סקוריק – תכונות שתילה וגידול

אבטיח סקוריק הוא זן מעניין, המאופיין הן בגודלו הגדול והן בטעמו הייחודי. יש לו יתרונות רבים בולטים לעין. עם זאת, למרות יתרונות אלה, הוא אינו פופולרי במיוחד בחו"ל.

תיאור ומאפיינים של אבטיח סקוריק

אבטיח הסקוריק גודל בשנת 1997. הוא מבשיל במהירות ומניב פירות גדולים. טעמו מזכיר במעורפל דבש, והבשר עסיסי ורך. כיום הוא גדל באופן נרחב ברוסיה ובאוקראינה.

כמו כל האבטיחים, גם סקוריק הוא כדורי, עם פסים שחורים ארוכים ומשוננים. האבטיחים מבשילים כמעט בו זמנית בשדות, מה שמאפשר קציר מהיר של יבול מתוק, שניתן לאחסן אותו למשך זמן ניכר. לדוגמה, ניתן לשמור אותו במקרר במשך מספר חודשים. דונם אחד יכול להניב עד 30 טון פרי, כאשר כל אבטיח שוקל 3 ק"ג.

בשל עמידותו, לא תראו מחלות מזיקות על הקליפה. היא בדרך כלל ירוקה בהירה או כהה, חלקה ומט. הבשר שבפנים אדום בוהק, עם ארומה מובהקת של אבטיח.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לאבטיח יתרונות רבים. אלה כוללים:

לסקוריק יש פחות חסרונות משמעותית. ביניהם:

זמן הבשלה ותנובה

אבטיח סקוריק הוא זן שמבשיל מוקדם. לוקח 65-90 ימים מרגע הבשלת השתילים הראשונים ועד להבשלה מלאה של הפרי. לפעמים, זה קורה אפילו מוקדם יותר אם בוחרים אדמה פורייה ואיכותית לשתילה.

אם תזרעו את הזרעים בתחילת תקופת ההבשלה - אפריל - יהיו לכם נבטים צעירים בוגרים במלואם עד אמצע אפריל, וזמן מה לאחר מכן, כשתשתלו אותם בחוץ, האבטיחים יבשילו. בממוצע, הפירות שוקלים 2-4 ק"ג.

המשקל הגדול ביותר שתועד של אבטיח סקוריק היה 17 ק"ג.

שתילת אבטיח סקוריק

על ידי ביצוע טיפים והמלצות בסיסיות, לא קשה לגדל אבטיחים בריאים. עבור זן הסקוריק, אדמה קלה ופורייה וטמפרטורות חמות חיוניים.

הכנת זרעים

חשוב לבחור בקפידה זרעים, ולבדוק אותם לאיתור סימני נזק או מחלה. כדי למצוא את האיכות הגבוהה ביותר, בדקו אותם על פי המאפיינים הבאים:

• גודל קטן מאוד;
• צורה - אליפסה;
• צבע שחור מונוטוני;
• משקל קל, 1000 – רק 90 גרם.

אל תחסכו בזרעים, וקנו רק ממוכרים מהימנים בחנויות מתמחות.

ניתן לאחסן זרעים למשך זמן רב למדי אם הם נשמרים בסביבה חמה ויבשה. שקיות נייר קלות משקל אידיאליות לאחסון זרעים, מכיוון שהן מאפשרות לחמצן להגיע לזרעים. עם זאת, יש להחליף אותן לפחות פעם בשנה כדי להבטיח הבשלה נאותה.

גידול שתילים

זרעים נזרעים בתחילת אפריל. יש לזרוע את הזרעים בעומק של 3 עד 5 ס"מ. בשלב הצמיחה הראשוני, האבטיח יזדקק לדשנים מינרליים, אך לא לעתים קרובות מדי, מכיוון שהאבטיח הסקוריק רגיש מאוד אליהם. במקום דשנים כאלה, ניתן להשתמש בעציצים מזינים המתאימים לדשנים אוטומטיים. תוך חודש, הנבטים הבוגרים יהיו מוכנים להשתלה למיקומם הקבוע.

שתילת שתילים באדמה פתוחה

השתילים נשתלים באדמה פתוחה כאשר העלים הצעירים הראשונים - שלושה עד שישה - מופיעים על הנצרים. זה קורה כחודש לאחר השתילה, או לכל היותר חודש וחצי. במהלך תהליך ההשתלה, זכרו לטפל במערכת השורשים בזהירות, במיוחד בצווארון השורש - אבטיח סקוריק רגיש למחלות פטרייתיות.

זה יהיה נהדר אם צמחים כמו תפוחי אדמה, גזר או עגבניות יגדלו באדמה הזו לפני האבטיחים.

גם טמפרטורות קרות לאחר השתילה לא ישפיעו לטובה - הצמח ימות. יש לספק לו חום מקסימלי. לאחר מספר ימים מהשתילה, נבטים צדדיים יתחילו לצמוח, אך יש לגזום אותם מיד, מכיוון שדרוש רק גבעול שלם אחד לייצור פרי.

במהלך ההבשלה, הצמח יזדקק לכל ההליכים הדרושים:

• השקיה סדירה;
• האכלה בזמן;
• קִצוּץ;
• בירית חובה;
• גיזום עשבים שוטים;
• הַתָרָה.

מידע נוסף על הספציפיים של גידול אבטיחים באדמה פתוחה זמין.כָּאן.

התחזוקה קלה גם בזכות עמידותו הגבוהה של הצמח למחלות קשות. תוך חודש וחצי עד חודשיים לאחר שתילת הזרעים, הפירות יבשילו וניתן יהיה להתחיל בקטיף.

טיפול בשתילים לאחר השתילה

הצמח אינו דורש טיפול זהיר, אך למרות זאת, אל תשכחו להשקות אותו בזמן, לדשן במידת הצורך ולהסיר עשבים שוטים.

רִוּוּי

לאבטיח הסקוריק שורשים חזקים, כפי שמעידה מערכת השורשים שלו. הוא מסוגל להפיק מספיק לחות מעומק האדמה. יש להשקות אותו לעיתים רחוקות - פעם בכמה ימים. עם זאת, אם אתם חשים או רואים תקופת יובש מתקרבת, תצטרכו להשקות בתדירות גבוהה יותר.

השקיה תכופה מדי תהפוך את האבטיח לעסיסי מדי, וכן תשפיע על טעמו, אשר יאבד את הארומה וטעם הדבש שלו.

הניואנס החשוב ביותר הוא ששבועיים לפני הקציר, השקיה מופסקת לחלוטין.

רוטב עליון

הצמח דורש דשנים מורכבים בכמויות מתונות. במיוחד אם הוא עשיר באשלגן, יש ליישם בכמויות קטנות מאוד. דישון האדמה והאבטיח מתבצע הן בשלב גידול השתילים והן במהלך גידול הנצרים עצמם:

• גידול זרעים.
• הבשלת פירות.

הצמח יזדקק ליותר דשנים מינרליים בשלב הראשון. דשני אשלגן אידיאליים במהלך ההבשלה.

קציר ואחסון

לאחר הקטיף, האבטיחים מאוחסנים במקום אחד למשך מספר ימים. אם אתם מתכננים לאחסן אותם למשך זמן רב, חתכו אותם לחתיכות (רבעים או חצאים) ואחסנו אותם במקום קריר. עדיף להשתמש במקפיא.

שיטת אחסון זו תשמור על טעמו, עסיסותו וארומה של האבטיח, בהשוואה לאחסון בשלמותו מבלי לפרוס אותו. כך, הוא יחזיק מעמד גם בחורף.

במהלך האחסון, ניתן להוציא את הזרעים מהפלחים ולאסוף אותם לפני שתילה נוספת. עם זאת, זה לא מומלץ, מכיוון שהם לא יהיו טובים כמו אלה ששתלת.

ביקורות של גננים

לאבטיח הסקוריק יש היבטים חיוביים ושליליים כאחד. יש לו כמה חסרונות, אך הם כה קלים עד שקל להתעלם מהם. היתרונות עולים על החסרונות, ובראשם מהירות ההבשלה והטעם הייחודי של הפרי. אין צורך בניסיון בגינון אם אתם מתכננים לגדל את הסקוריק; ההצלחה תלויה אך ורק במילוי כל הוראות הטיפול. אם תעקבו אחריהם, תקצור יבול שופע של אבטיחים עסיסיים.

שאלות נפוצות