איך לגדל אבטיח חלקית בגינה שלך?

המונח "אבטיח חלק" מתייחס לפירות יער קטנים. נהוג לחשוב שישנם מספר זנים כאלה, אך במציאות, יש רק אחד, הנקרא "אבטיח חלק". הכלאה זו מאופיינת בבשרה המתוק והסוכרי במיוחד, באופיו היבש ובהבשלה מוקדמת. לזן זה עמידות מצוינת לקור, מה שהופך אותו לגידול קל בתנאים הקשים של סיביר והרי אורל.

מי פיתח את הזן ומתי?

אבטיח חלק הופיע לאחרונה - הוא נרשם במרשם המדינה בשנת 2018. שלושה מגדלים עבדו על יצירת ההכלאה - א. יו. אנדריבה, יו. א. אנדרייב ו-או. פ. קיגאשפייבה.

תֵאוּר

אבטיח חלק הוא צמח מטפס בעל גבעולים ארוכים המגיעים למספר מטרים. המאפיין הייחודי של זן זה הוא גודל הפרי שלו. אבטיח בודד שוקל בין 1.5 ל-3.5 ק"ג, אך לרוב שוקל 2.5 ק"ג. מאפיינים אופייניים נוספים:

• עלים - מקומטים מעט, גזורים בגודל בינוני ובינוני, גוון ירוק סטנדרטי;
• הקליפה בינונית בעוביה או דקה, אך תמיד חזקה, בעלת רקע ירוק ופסים ירוקים כהים יותר ללא גבולות ברורים;
• צורת פירות יער - אליפטית;
• העיסה אדומה, צפופה, עם עסיסיות מוגברת;
• זרעים - קטנים, חסרי דוגמה, בצבע שחור;
• מספר הזרעים גבוה מהממוצע.

מאפיינים

ניתן לגדל אבטיח חתוך זה הן בחוץ והן בחממות. הזן חדש יחסית, אך גננים כבר העריכו את מאפייניו:

• תנאי אקלים הכרחיים. מומלץ לגדל אבטיח בדרום רוסיה, כמו גם באזורים המרכזיים והאמצעיים של רוסיה, אזור הוולגה התחתונה, סיביר, הרי אורל, אזור הוולגה-ויאטקה ובמקומות אחרים.

• טעם ומטרה. הכלאה זו מתאימה לצריכה טרייה, כבישה ושימורים. ניתן להשתמש בעיסה המתוקה להכנת כל קינוח או מיץ. לאבטיח טעם מתוק מאוד, ולכן חולי סוכרת צריכים לצרוך אותו במתינות.

• הבשלה ויבול. זהו זן שמבשיל מוקדם, עם יבולים הנעים בין 1 ל-2.5 ק"ג למ"ר.

יתרונות וחסרונות

למרות העובדה שההיבריד פותח לאחרונה, אנשים רבים מדברים על יתרונותיו.

שתילת אבטיח באדמה פתוחה

הדרך הנוחה והמהירה ביותר לזרוע זרעי אבטיח פורציוני היא ישירות באדמה פתוחה. זה חוסך זמן, מאמץ והוצאות. המפתח הוא לקחת בחשבון את כל ההיבטים והניואנסים החשובים של הגידול. עם זאת, יש לזכור שבאקלים קשה מאוד, יש להימנע מזריעה בערוגות פתוחות, מכיוון שהקיץ הקצר מונע מהפירות להבשיל לחלוטין.

מתי לשתול אבטיח בגינה?

בתנאי אקלים ממוצעים, זרעים נזרעים באדמה פתוחה בסביבות חודש מאי, אך לעיתים אף בתחילת יוני. חשוב שטמפרטורת האוויר תתייצב על 15 מעלות צלזיוס.

אדמה ומיקום לאבטיח

מלונים נחשבים לצמחים דרומיים, כלומר הם משגשגים במיקום שטוף שמש. החשיפה הטובה ביותר היא דרום ודרום-מזרח. יש להימנע מרוח רוח. מחזור גידולים חשוב גם כן:

• קודמיו הטובים ביותר הם שעועית, בצל, כרוב, חיטת חורף, סאפינין, תלתן מתוק, אספסת;
• קודמיו הגרועים ביותר הם חצילים, עגבניות, תפוחי אדמה, דלעות, אבטיחים, מלונים, דלעת וקישואים.

אסור לשתול מלונים ודלעות במקום אחד במשך 5-7 שנים.

שימו לב במיוחד להרכב ולמבנה האדמה שבה יגדל האבטיח המחולק:

• רמת החומציות צריכה להיות ממוצעת - בין 6.5 ל-7.0 pH;
• המבנה רופף, נושם, מנוקז וקל למדי, כך שקרקעות חוליות וחרסיות יכולות להיחשב כאפשרות האופטימלית.

אדמה פורייה תבטיח יבולים גבוהים, לכן חשוב להעשיר את האדמה בחומרי הזנה מראש. לשם כך, בעת חפירת השטח, הוסיפו תערובת של המרכיבים הבאים לכל מטר מרובע:

• זבל רקוב, קומפוסט או חומוס – כ-5 ק"ג;
• אמוניום סולפט – 35 גרם;
• מלח אשלגן – 20 גרם;
• סופרפוספט – 45 גרם.

איך לשתול אבטיחים באדמה פתוחה?

לאחר הכנת החלקה, סמנו את האדמה באופן גס. יש למקם את החורים בתוך שורה במרחק של 150 ס"מ זה מזה, ובין השורות במרחק של 200 ס"מ. לאחר מכן, התחילו לשתול את הזרעים, שאינם דורשים נביטה:

1. חפרו חורים בעומק של 5 ס"מ.
2. יוצקים לתוכם כ-1.5 ליטר מים חמים.
3. תנו לנוזל להיספג.
4. הניחו 2 זרעים בכל גומה לשתילה.
5. כסו באדמה, אך אל תדחסו אותה. פשוט גרפו את פני השטח.
6. פזרו שכבה של חול בעובי 2-3 ס"מ מעל.

גידול אבטיח בחממה

שיטה זו משמשת באקלים קריר וקשה. ניתן לשתול זרעים ישירות בחממות, אך מומלץ לזרוע אותם תחילה לשתילים. כך תעשו זאת:

1. הכינו את הזרעים על ידי השרייתם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.
2. הכינו מצע מחומוס, כבול, חול ואדמה.
3. יוצקים את תערובת האדמה למיכלים נפרדים, מרטיבים ושותלים את הזרעים לעומק.
4. כסו בניילון נצמד והניחו לנבוט, הסירו את הכיסוי מדי יום לאוורור ולחות.
5. כאשר לשתילים יש כארבעה עלים והאדמה בחממה מגיעה לטמפרטורה של לפחות 12 מעלות צלזיוס, יש להשתיל אותם. יש לזכור שהחממה חייבת להיות מחוממת או שתהיה לה שתי שכבות של כיסוי פלסטיק.
6. כ-6-8 ימים לפני ההשתלה, צרו תעלה ומלאו אותה בחומוס מעורבב עם קש בפרופורציות שוות.
7. הניחו את האדמה שהוסרה מעל.
8. בעת שתילה מחדש, יש ליצור חורים בעומק של 10-12 ס"מ. המרחק ביניהם הוא כ-70-80 ס"מ.
9. חותכים את הכוסות החד פעמיות עם השתילים ומניחים את השתילים יחד עם כדור השורשים.
10. מפזרים ודוחסים.
11. השקו אותו.

המלצות חשובות לגידול אבטיח בחממה:

• מומחים ממליצים על האבקה מלאכותית מכיוון שפרחי הזן הזכריים של פורציוני מתים במהירות. לשם כך, פשוט הכניסו דבורים. לחלופין, אספו אבקה בעזרת מברשת ומרחו אותה על הפרח הנקבי. חזרו על הליך זה 3-4 פעמים.
• כדי להאיץ את התפתחות הגבעול, ניתן לצבוט אותם. עשו זאת על אבטיחים צעירים.
• הקפידו לגזום נבטים מוחלשים. הם מושכים אנרגיה מהצמח ומונעים מפירות וגבעולים בריאים לצמוח במהירות.
• אל תשאירו את כל השחלות, אחרת הפירות יהיו קטנים מדי. חמש שחלות מספיקות לכל גפן.
• כאשר הגבעולים מגיעים ל-50 ס"מ, יש לדשן אותם בפעם הראשונה. לשם כך, יש לחפור תעלה בין השורות ולהוסיף צואת ציפורים נוזלית או זבל פרות. יש לדשן את הצמחים בפעם השנייה לפני הפריחה, ובפעם השלישית לאחר הנביעת הפרי. ניתן להשתמש לא רק בדשנים אורגניים אלא גם בדשנים מינרליים הזמינים מסחרית.

דקויות של טכנולוגיה חקלאית

זהירות חיונית בעת גידול היבריד חדש זה. עם זאת, לזן אין דרישות מיוחדות. קחו בחשבון את הדברים הבאים:

• רִוּוּי. זה הכרחי במיוחד במהלך הפריחה והנקיטת הפירות. עם זאת, ככל שהפירות מתחילים לגדול, יש להפחית את ההשקיה כדי למנוע מהמתיקות לדעוך ולפתח מימיות יתר (מושג שונה מעסיסיות).
  יש להימנע ממגע של מים עם העלים והגבעולים, שכן הדבר יגרום לריקבון. יש להימנע מהוספת יותר מדי נוזלים. באופן אידיאלי, יש לאפשר למים לספוג באדמה במשך חצי שעה.
• רוטב עליון. אבטיח מעדיף אדמה פורייה ועשירה בדשנים אורגניים. כדי להימנע מצורך בדשן נוסף, יש למרוח שכבת חיפוי של זבל רקוב, חומוס או קומפוסט לאחר ההשקיה. יש להימנע מכבול, מכיוון שהוא מחמצן את האדמה, דבר שאינו מומלץ ל-Portion Hybrid.
• מניעת מחלות ומזיקים. פירות עסיסיים ומתוקים אהובים לא רק על ידי חרקים מועילים אלא גם על ידי מזיקים, ולכן בסוף הפריחה יש לרסס את השיחים בקוטלי חרקים. קוטלי פטריות על בסיס גופרית משמשים נגד מחלות.

ביקורות על זן האבטיח המחולק

אבטיח חתוך למנות הוא חידוש חקלאי שכבש במהרה לא רק את ליבם של צרכנים אלא גם של מגדלי מלון. גננים משבחים את קלות הגידול שלו, מדגישים את היתרונות הרבים שלו ומסרבים להזכיר חסרונות כלשהם. היבריד זה הוא התגלמותו האמיתית של פרי היער הסוכרי בעל הקליפה המפוספסת.

שאלות נפוצות