אבטיח אוגוניוק ידוע בטעמו ובהבשלתו המוקדמת, מה שהופך אותו למועדף בקרב גננים רבים. בואו נבחן את מאפייני הזן הזה, את יתרונותיו וחסרונותיו, כמו גם את הניואנסים של גידול וקציר בחלקים שונים של רוסיה.
מקור הזן
אבטיח אוגוניוק גודל על ידי הכלאה של זן סכרני עם כלאיים אסייתיים. הדבר נעשה באזור חרקוב (אוקראינה) על ידי צוות במכון לגידול ירקות ומלונים. הזן קיבל את שמו מהבשר הכתום-אדום שלו, הדומה לניצוץ.
אבטיח זה יועד במקור לגידול באזורים דרומיים חמים. עם זאת, אוגוניוק שגשג גם באזור מוסקבה והרי אורל, ואף הצליח היטב בסיביר. עם זאת, גידול היבול בחוץ באזורים קרים עם חורפים קשים הוא די קשה, אך בהחלט אפשרי בחממות.
מאפייני אוגוניוק
אבטיח אוגוניוק מאופיין בבגרותו המוקדמת - הפרי מבשיל תוך כ-80-85 ימים. האבטיח עצמו דומה לכדור: עגול וחלק. הפרי שוקל בדרך כלל 2 ק"ג (לפעמים עד 2.5 ק"ג), וקליפתו דקה למדי וירוקה כהה. הבשר עסיסי ומתוק, אך מכיל מספר רב של זרעים קטנים בצבע חום כהה.
ניתן לגדל את אבטיח האוגוניוק הן באדמה פתוחה והן בחממות. כמו כל המלונים, הוא משגשג בחום אך יכול לסבול טמפרטורות נמוכות לפרקי זמן קצרים. במרכז רוסיה, אבטיח זה מבשיל לפני הכפור הראשון. היבול שלו מגיע עד 2.6 ק"ג/מ"ר.
מאפייני גידול באזורים שונים
מכיוון שאבטיח זה גדל באופן נרחב, יש לקחת בחשבון את האקלים של כל אזור. לדוגמה, באזור מוסקבה, אוגוניוק יכול להבשיל הן בחממה והן באדמה הפתוחה.
אולם, באורל אי אפשר להיות בטוחים שהפרי יבשיל אם העונה גשומה וקרה. אבטיחים יבשילו רק בקיץ חם. לכן, באזור זה, עדיף לגדל מלון זה בתוך הבית (בחממה).
בסיביר, מגדלים את האבטיחים הללו רק בחממה. האקלים באזור אינו מאפשר לגידול אוהב חום זה לשגשג בחוץ. בדרום, לעומת זאת, גידול אוגוניוק אינו מהווה בעיה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
בניתוח המאפיינים של זן אוגוניוק, אנו יכולים להדגיש את היתרונות הבאים:
- הבשלה מוקדמת של פירות;
- היכולת להסתגל לתנאי אקלים שונים, כולל שינויי טמפרטורה פתאומיים;
- עמידות לאנתרקנוז ולנבילת פוסריום;
- היכולת לעמוד בהיעדר דישון והשקיה במשך זמן רב.
באשר לחסרונות, הם כדלקמן:
- לא מתאים להובלה למרחקים ארוכים, מכיוון שלזן יש קליפה דקה מאוד;
- חיי מדף קצרים - 7-10 ימים בלבד.
צפו בסקירה של אבטיח אוגוניוק בסרטון למטה:
גידול שתילים
ברוב המקרים, אבטיחי אוגוניוק נשתלים באמצעות שתילים. כדי להתחיל שתילים, יש לבחור זרעים בריאים ללא כל נזק. זרעים בני 2-3 שנים נובטים בצורה הטובה ביותר. זרעים טריים יגדלו לצמחים בוגרים וחזקים, אך הם לא יניבו פירות רבים.
- ✓ זרעים צריכים להיות בני לא יותר מ-3 שנים לקבלת נביטה אופטימלית.
- ✓ יש לבדוק את הזרעים לאיתור נזקים או סימני מחלה לפני השתילה.
איך לגדל שתילים:
- טפלו בזרעים בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט והשאירו אותם לחיטוי למשך שעה, ולאחר מכן שטפו;
- יש להשרות את הזרעים במטלית לחה במקום חמים עד להופעת הנבטים;
- הכינו את האדמה לשתילה - ערבבו חומוס, כבול וחול בחלקים שווים;
- קחו מיכלים לשתילת שתילים בנפח של לפחות 0.6 ליטר ושתלו שם את הזרעים לעומק של 4 ס"מ;
- יש לשמור על מיכלים עם שתילים בטמפרטורה של כ-25-28 מעלות במהלך היום ולא נמוכה מ-14 מעלות בלילה;
- להשקות את הצמחים במים חמים, תוך ניסיון להימנע מהשקיית יתר;
- יש להאכיל את הנבטים בדשנים מינרליים 10 ימים לאחר הנביטה ולבצע זאת שוב לאחר אותה כמות זמן.
יש לשמור את השתילים במקום שטוף שמש וחמים. אדן חלון הפונה דרומה אידיאלי למטרה זו. לאחר שהנבטים צצים, חשוב לוודא שהם מקבלים הרבה אור, אחרת הם יהפכו לגבעולי רגליים.
מכיוון שאבטיחים לא אוהבים השתלה, יש לגדל את השתילים בעציצים נפרדים מבלי לקטוף. כ-7 ימים לפני שתילה באדמה פתוחה – להקשיח את הזרעים בטמפרטורה של 0 מעלות (ניתן להשתמש במקרר למטרה זו).
- ✓ התחילו את ההתקשות בטמפרטורה שלא נמוכה מ-0 מעלות, תוך הגדלה הדרגתית של זמן השהייה בקור.
- ✓ הימנעו משינויי טמפרטורה פתאומיים כדי למנוע נזק לצמחים.
כללים לשתילת אבטיח
כדי לקבל יבול אבטיחים טוב, עליכם לפעול לפי הנחיות שתילה מסוימות. בואו נבחן את ההבדלים בין גידול מלונים בחוץ לבין גידול מלונים בתוך הבית.
בחממה
הדרך הקלה ביותר לגדל אבטיחים היא בחממה. סביבה פנימית זו מספקת את כל התנאים הדרושים להתפתחות תקינה של פירות. אם אתם שותלים זרעים ולא שתילים, ניתן להעביר אותם לחממה כבר באפריל.
אם משתילים שתילים, הזמן האופטימלי לשתילה נחשב לתחילת מאי. המרחק בין הצמחים צריך להיות 70 ס"מ, ובין השורות צריך להיות מרחק זהה. בחממה, ניתן להקטין את גודל ערוגת המלון על ידי קשירת הצמחים לסורג.
באדמה פתוחה
שתלו את השתילים בחוץ בסוף מאי או תחילת יוני. הנבטים צריכים להיות בני 30 יום עד אז. האדמה חייבת להיות מחוממת היטב בכל עת, אחרת שורשי המלון לא יוכלו לגדול ולהתפתח כראוי. האדמה צריכה להיות קלה, ניטרלית או מעט בסיסית, וללא ספיגת מים.
אתר השתילה צריך להיות מישורי ושטוף שמש, עם שטח גדול. זה הכרחי מכיוון שמלונים תופסים לא מעט מקום. הימנעו משתילת אבטיחים במקומות בהם גודלו דלעת או סולמות אחרים בשלוש השנים האחרונות.
תכונות גידול:
- המרחק בין השיחים צריך להיות 0.8-1 מ', ובין השורות - 1.4-1.5 מ';
- הוסיפו 2 חופנים של חומוס וקורט של דשן עם מינרלים לחורים המוכנים;
- לאחר מכן יוצקים 2 ליטר מים חמים ושותלים את השתילים, קוברים אותם רק עד העלים התחתונים.
אבטיח הוא גידול אוהב חום, לכן אם יש סיכון לירידה בטמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, יש לכסות את השתילים בניילון נצמד או בכל חומר לא ארוג. זה חשוב במיוחד אם הנבטים לא עברו את שלב ההתקשות.
זריעת זרעים
איך לשתול זרעי אבטיח אוגוניוק:
- להתחיל לשתול זרעים באדמה פתוחה באמצע אפריל - תחילת מאי;
- האדמה צריכה להיות מחוממת היטב;
- חפרו חורים לזרעים (המרחקים זהים לאלו שבשתילת שתילים) ומלאו אותם במים;
- שחררו את האדמה והניחו 2-3 גרגירים בתוך החור במרחק קטן זה מזה;
- לכסות אותם באדמה.
יסודות הטיפול
טיפול נכון במלונים שלכם יעזור לכם לקצור יבול אבטיחים טוב. עליכם להשקות אותם באופן קבוע, להסיר עשבים שוטים, לשחרר את האדמה ולדשן אותם בדשנים הדרושים. עליכם גם לדעת כיצד לעצב אותם כראוי.
רִוּוּי
יש להשקות את אבטיחי אוגוניוק רק במים שקועים וחמימים. הם זקוקים ללחות במיוחד במהלך הפריחה והנקת הפרי. בחממות, יש להשקות ככל שהאדמה מתייבשת, ובחוץ, בהתאם למשקעים ולטמפרטורת האוויר. אם יורד גשם לעתים קרובות, אין צורך להשקות.
רוטב עליון
אתה צריך להאכיל את האבטיח אוגוניוק שלוש פעמים:
- 10 ימים לאחר השתילה – הוסיפו 30 גרם של אמוניום סולפט, 45 גרם של סופרפוספט ו-15 גרם של מלח אשלגן (דללו את ההרכב הזה בדלי של מים חמים);
- במהלך הגדילה והיווצרות השחלות – 10 גרם סופרפוספט, 20 גרם אמוניום סולפט ו-35 גרם מלח אשלגן;
- 10 ימים לאחר ההאכלה השנייה- הוסף שוב קומפוזיציה דומה.
מַעֲרָך
כדי להבטיח יבול פורה באזורים הצפוניים, יש לאלף כראוי את אבטיח האוגוניוק ולנטר את עומס הפרי. אחרת, המלונים לא יבשילו כראוי. עדיף לגדל אותם על רשת או סורג.
איך לעצב אבטיחים בצורה נכונה:
- מכיוון שפירות האוגוניק נוצרים רק על הגבעול הראשי, יש לצבוט את כל הפירות הצדדיים פעם בשבוע (אין צורך בהם);
- לא להשאיר יותר מ-2-3 פירות על גבעול אחד לאחר שהם התייצבו, אחרת האבטיחים יהיו קטנים מדי;
- במהלך צמיחת הפרי, יש לצבוט את החלק העליון, מכיוון שצמיחתו כבר אינה נחוצה.
לאחר שהאבטיחים נוצרו, הניחו אותם ברשתות כדי למנוע מהגפנים להישבר. בדרך זו, האבטיחים לא יהיו במגע עם הקרקע ולא יירקבו. אם יש לכם הרבה מקום, השאירו את הגבעולים הארוכים לגדול לאורך הקרקע.
מחלות ומזיקים
אבטיח אוגוניוק מושפע לרוב מטחב אבקתי, כתמי זית או נקודה זוויתית, ואנתרקנוז. פסיפס מלפפון וריקבון שורשים עלולים להופיע גם כן. יש לשלוט במחלות פטרייתיות באמצעות קוטלי פטריות כמו תערובת בורדו או פונדזול.
באשר למזיקים, כנימות, תולעי גזרה ותולעי תיל מסוכנות למלונים. יש להדביר אותם באמצעות קוטלי חרקים (כגון דציס). הסרת עשבים בזמן, ריפוי אדמה קבוע וסבב גידולים גם הם עוזרים.
קביעת הבשלות
אבטיחים מזן אוגוניוק מבשילים בערך באותו זמן, ומידת הבשלתם ניתנת לקביעה על ידי המאפיינים הבאים:
- צבע ירוק כהה מובהק של אבטיח עם ציפוי שעווה;
- קליפה קשה וגבעול יבש;
- נקודה בהירה בצד כאשר אבטיח מבשיל על הקרקע;
- היכולת לשמוע צלצול בעת הקשה.
מתי לקצור?
זמני הקציר תלויים באזור בו גדל היבול:
- אזור מוסקבה – יולי (אגב, בחממה אבטיחים מבשילים שבועיים קודם לכן).
- אורל - אוגוסט.
- סיביר – לפני הכפור הראשון של ספטמבר.
טיפים מגננים מנוסים
לפעמים, אפילו כשמקפידים על כל הכללים, אבטיחים לא גדלים כצפוי או מניבים יבול קטן יותר. זה יכול להיות בגלל בורות בניואנסים מסוימים או טריקים שגננים מנוסים מכירים.
אז כמה עצות מאנשים מנוסים:
- גידלו אבטיחים משתילים ולא מזרעים - הפירות יהיו גדולים יותר במקרה זה;
- ודאו שהפירות לא מפריעים זה לזה, כלומר, שתלו את חלקת המלון על שטח גדול;
- שחררו את האדמה באופן שיטתי כדי לאפשר לאוויר לחדור אליה - עשו זאת שוב 30-40 דקות לאחר ההשקיה;
- הפכו את האבטיחים כשהם מבשילים כדי להבטיח שהם יבשילו באופן שווה ולמנוע מהם להירקב או להיות מותקפים על ידי נמלים וחרקים אחרים;
- אל תשאירו את הקציר בערוגות זמן רב מדי - אוגוניוק יכול בקלות רבה להפוך לבשל יתר על המידה;
- להגן על ערוגת המלונים מפני ציפורים שעלולות לנקר את הפירות;
- הסר את כל העשבים שוטים באופן קבוע;
- כדי להאיץ את האבקת הצמח על ידי דבורים, רססו את המלון בתמיסת דבש או סוכר.
חלק מהגננים ממליצים לכרות את האדמהמתחת לאבטיחים. זה עוזר לשמור על לחות וחומרי הזנה שונים ומגן על הפרי מפני ריקבון באדמה לחה.
ביקורות על זן האבטיחים אוגוניוק
זן אוגוניוק הוא מועדף בקרב גננים רבים בזכות אופיו הדורש תחזוקה מועטה, עמידותו לתנאים קשים וטעמו הנעים. יש להקפיד על המלצותיהם של מגדלי מלון מנוסים ועל שיטות הגידול הנכונות. יבול טוב בוודאי יגיע לאחר מכן.

