איך לגדל אבטיח מרובע?

אבטיח מרובע נראה יוצא דופן מאוד, מכיוון שאנחנו רגילים לאבטיחים עגולים. עם זאת, פירות אלה הופכים פחות חידוש בימים אלה. בואו נגלה את הסוד מאחורי צורה זו וכיצד לגדל את פירות היער האלה בעצמכם.

ההיסטוריה של צורות פירות יער יוצאות דופן

אבטיחים בצורת ריבוע הופיעו לראשונה בארץ השמש העולה - יפן - לפני כ-30 שנה. אז, מגדלים יפנים במחוז קגאווה באי שיקוקו ניסו לראשונה ליצור פרי בעל צורה לא שגרתית.

למה לגדל אבטיחים מרובעים?

בתחילה, אבטיחים מרובעים נוצרו כדי להפוך את הובלת התוצרת לנוחה ונוחה יותר. צורה זו אפשרה לסדר את המלונים בצורה קומפקטית ולהימנע מחבלות במהלך ההובלה. יתר על כן, המראה יוצא הדופן של הפרי משך תשומת לב, ובכך יצר הזדמנות עסקית חדשה. אנשים החלו לגדל את האבטיחים הללו ולהרוויח מהם כסף.

היכן הוא גדל?

כיום, יפן אינה המדינה היחידה שמוכרת אבטיחים בעלי צורות יוצאות דופן. ברזיל ואיחוד האמירויות הערביות הצטרפו למאבק. גידולים אלה גדלים בצורה הטובה ביותר בקווי הרוחב הדרומיים. עם זאת, אפילו במוסקבה ובערים אחרות במרכז רוסיה, כבר ניתן למצוא פירות בצורת ריבוע הגדלים בגינה שלכם.

מהו סוד צורתו המרובעת של האבטיח?

אין זן "מרובע" ספציפי של אבטיח. אז מה הסוד לצורה הזו? זה פשוט: בשלב מסוים, הפרי מונח בכלי מיוחד וקשיח, שמעניק לו את הצורה הרצויה. מיכל זה יכול להיות עשוי מפלסטיק, פלסטיק או זכוכית.

יצירת צורה מרובעת בעצמך

אל תבזבזו כסף על תבנית לגידול אבטיח; צרו תבנית משלכם. תצטרכו את הכלים והחומרים הבאים:

• החומר העיקרי של הקופסה (פוליקרבונט, פרספקס או דיקט) – יריעה אחת (פאנל) בעובי של כ-12 מ"מ;
• פינת מתכת ברוחב של לפחות 30 מ"מ;
• צירים לדלת - 4 יחידות;
• מחברים לדלת - 2 יחידות;
• אלמנטים לחיזוק - ברגים עם אומים, ברגים להקשה עצמית;
• פאזל;
• לִקְדוֹחַ;
• מַברֵג;
• מקדחת נוצות בקוטר של 0.25 ס"מ.

תהליך יצירת מיכל:

• גזרו 6 חלקים מחומר הקופסה הראשי. הכינו אחד בגודל 25 על 25 ס"מ, ואת האחרים מעט גדולים יותר. אלכסון המיכל צריך להיות רחב יותר מאלכסון האבטיח עצמו, אחרת הוא לא יתאים.

• הכינו את החסר להרכבה. על החלק שיהיה המכסה העליון, קדחו חור בקוטר 2.5 ס"מ. מהחור הזה, חתכו רצועה ברוחב של כ-2 ס"מ לכיוון הקצה.

• הרכב את המבנה. חברו שני צירים של הדלת לדופן הצד ולמכסה. המכסה צריך לחפוף את קצוות דפנות הצד.
  לאחר מכן, חברו את החלקים באמצעות ברגים בעלי ראשים בולטים. במידת הצורך, חזקו את חיבורי המסגרת בפינות מתכת.

• בצעו את הנגיעות האחרונות. חברו את שני צירי הדלת הנותרים לתחתית הקופסה כדי ליצור דלת שנייה. תצטרכו אותם בעת הוצאת הפרי מהתבנית. חברו מנעולים לשתי הדלתות. חתכו כמה חורי אוורור קטנים בפינות המבנה. לספיגת חום טובה יותר, צבעו את הקופסה בשחור או שקופה.

היתרונות והחסרונות של גידול פירות יוצאי דופן

לאבטיחים מרובעים יש יתרונות ספציפיים משלהם על פני אבטיחים עגולים:

אבל לתרבות זו יש גם את החסרונות הבאים:

תכונות של טיפוח

כדי להבטיח יבול שופע של אבטיחים מרובעים, חשוב לבחור את מקום השתילה הנכון. הוא צריך להיות שטוף שמש ולא מוצל. מלון זה אינו אוהב צל. האדמה צריכה להיות בעלת מבנה טוב, עשירה במיקרו-נוטריינטים ולא חומצית.

אם האדמה אינה עומדת בדרישות אלה, ערבבו פנימה מעט סיד או אפר עץ. הוסיפו חול נהר לאדמה קלה ורפויה בזמן החפירה.

הימנעו משתילת אבטיחים במקומות בהם גודלו בעבר מלונים, מלפפונים וכרוב אחרים. הדבר עלול להחדיר וירוסים מזיקים לזרעים. גידלו את היבול באזורים בהם גידלו בעבר אפונה, תפוחי אדמה, תירס או חמניות.

הכנה ושתילת זרעים

אבטיחים גדלים לרוב משתילים. שיטה זו כוללת שתילת הזרעים בכוסות קטנות בחודש מרץ, וכאשר הנבטים צצים, העברתם לאדמה פתוחה.

שיטה זו ישימה באותם אזורים שבהם האקלים אינו מאפשר גידול מלונים ישירות בחוץ.

איך לגדל שתילים:

• להשרות את הזרעים בממריץ צמיחה במשך 3 ימים;
• לשים אותם במקרר למשך יומיים;
• זרעו את הזרעים המוכנים בכוסות עם אדמה פורייה;
• כסו את השתילים בניילון.

כדי להבטיח נביטה בזמן והתפתחות בריאה של הזרעים, יש להשקות אותם באופן קבוע, לאוורר אותם ולשמור על טמפרטורה אופטימלית של 25 מעלות צלזיוס ומעלה. יש להימנע מגידול שתילים על אדן החלון, שכן מלונים ודלעות אינם סובלים תנודות טמפרטורה.

לאחר שבוע וחצי יופיעו נבטי אבטיח. יש לשתול את השתילים בחוץ בסוף החודש האחרון של האביב או בתחילת הקיץ. על השתילים להיות בעלי לפחות חמישה עלים. מזג האוויר במהלך השתילה צריך להיות חם ושמשי. יש להוסיף חומוס לאדמה לפני השתילה.

טיפול בשתילים לפני הנחתם בתבנית

במשך השבועיים הראשונים לאחר שתילת השתילים בחוץ, יש לטפל בהם כראוי:

• השקו את השתילים באופן קבוע במים חמימים - פעם בשבוע או פעם ב-3 ימים אם חם;
• כסו אותם בלילה כאשר הטמפרטורה יורדת;
• לשחרר באופן שיטתי את האדמה ולהאכיל את חלקת המלון בדשנים אורגניים נוזליים;
• לאוורר את הנבטים על ידי הרמת הסרט (אם הם מכוסים);
• להיפטר מעשבים שוטים מתפתחים;
• כסו את החורים בשכבת קש בעובי 10 ס"מ.

גידול בחממה

אם אתם גרים באקלים קר, גידלו אבטיחים בחממה. הגובה האופטימלי לחממה כזו הוא כ-1.7 מטרים. גידלו בה רק מלונים, מכיוון שאבטיחים לא אוהבים צמחים אחרים בחלל סגור. הלחות בחממה לא צריכה לעלות על 60%, והטמפרטורה לא צריכה לעלות על 30 מעלות צלזיוס.

זרעו זרעי אבטיח, לא שתילים, באדמת החממה. השקו את הצמחים באופן קבוע ואווררו את החממה. למרות ההגנה החיצונית, שמרו על כיסוי מוכן לאבטיחים למקרה של ירידת טמפרטורה בלילה.

מתי ואיך להכניס לתבנית ומה לעשות הלאה?

כאשר האבטיח מגיע לגודל של כדור טניס (קוטר של כ-6-10 ס"מ), הניחו אותו בכלי שיצרתם כדי ליצור ריבוע. עשו זאת על ידי השחלת לולאה של האבטיח דרך חור בכלי.

מה לעשות לאחר הנחת הפרי במיכל:

• התאם את האבטיח כך שפסיו יהיו ממוקמים אנכית בבירור לאורך קצוותיו;
• השקו גם את היבול בנדיבות;
• כסו את המיכל מלמעלה כדי למנוע התחממות יתר.

ברגע שהאבטיח מגיע לגודל המיכל שלו, הוא יתחיל לקבל את צורתו. בדרך כלל, היבול מבשיל לאחר שתילה בחוץ תוך כ-95-100 ימים. המפתח הוא לתפוס את הרגע שבו האבטיח בשל אך לא גדול מדי. יש להימנע מכך, אחרת הוא יגרום לפיצוץ המיכל.

לאחר שהפירות בשלים, קטפו אותם מהערוגה על ידי סיבוב הגבעולים מספר פעמים והוציאו אותם מהמיכל. למיכל רב פעמי, פשוט הסירו את המכסה.

לפעמים, לאחר הוצאת אבטיח מהמיכל שלו, צבעו אינו עז מספיק. כדי לתקן זאת, יש להשאיר את פירות היער בשמש למשך 2-3 ימים.

כיצד לקבוע את מידת הבשלות של פירות?

סימני הבשלה באבטיחים מרובעים זהים לאלו שעגולים:

• גבעול יבש;
• צליל עמום בעת הקשה;
• החלק הצהוב של האבטיח בתחתית.

אגב, אבטיחים בצורת ריבוע עשויים לא להבשיל במלואם אם המיכל אינו בגודל המתאים. אם המיכל קטן מדי, צמיחה נוספת תגרום לפירות להיסדק. חשוב לזהות זאת מוקדם אם זה קורה.

קציר ואחסון

ניתן לקצור אבטיחים 95-100 יום לאחר השתילה. אם אתם מתכננים לאחסן את הפרי למשך זמן רב, קצור אותם בשלב הראשון של ההבשלה. ניתן לחתוך את הפרי בעזרת סכין או מספריים, ולהשאיר לפחות 5 ס"מ של גבעול.

אחסנו אבטיחים על שכבה דקה של קש במקום חשוך. סדרו את פירות היער על מדפים או בתעלות עפר. אם הפרי ניזוק, הוא לא יישמר לאורך זמן.

צפו בסרטון למטה כיצד לגדל, לבחור ולאחסן אבטיח מרובע:

כמה עולה אבטיח מרובע ואיפה אפשר לקנות אותו?

אבטיחים מרובעים נהנים לא רק כמאכל אלא גם כקישוטי שולחן. ניתן לרכוש אותם באינטרנט (למשל, בגלובוס גורמה) או לחפש אותם בסופרמרקטים. רק קחו בחשבון שמחיר מעדן כזה במוסקבה יכול להיות 25,000-30,000 רובל ליחידה.

ביקורות של גננים וצרכנים

הסוד ליצירת אבטיחים מרובעים התגלה כפשוט למדי. עם זאת, ללא טכניקות גידול וטיפול נכונים, ניסיון לגדל פרי כזה בגינה שלכם עלול לא להצליח לחלוטין. קחו בחשבון את האקלים של האזור שלכם והקפידו לבחור מיכל יציב ליצירת הצורה.

שאלות נפוצות