הבשלתו המוקדמת של אבטיח קריסטן F1, יבולים טובים כמעט בכל קרקע ומאפייני טעם מצוינים הפכו את הזן ההיברידי הזה לפופולרי באזורים שונים ברוסיה. להלן תיאורים של תכונותיו של קריסטן והמלצות גידול.
תיאור של אבטיח
אבטיח קריסטן F1 הוא זן היברידי שמבשיל מוקדם. משקל הפירות הממוצע הוא 2.8-5.1 ק"ג. הם יכולים להגיע למשקל 8-13 ק"ג בהבשלה, ובהתאם לזן, עד 16 ק"ג. הקליפה חלקה, מבריקה, בעובי בינוני-עבה, ירוקה או ירוקה בהירה, עם פסים ירוקים כהים וקוצניים.
העלים בגודל בינוני, מנותקים חלשות, וצבעם נע בין ירוק בהיר לירוק. הצמח נמרץ ומפותל, עם מערכת שורשים חזקה. הפרי סגלגל או אליפטי באופן רחב.
הבשר אדום עד אדום כהה, ארגמן ומוצק. הטעם עסיסי, פירורי ועשיר בסוכר. הזרעים קטנים ושחורים.
היסטוריה של מבחר ואזורי גידול
אבטיח קריסטן F1 פותח על ידי מגדלים של חברת סינג'נטה השוויצרית. הוא נודע לראשונה ברוסיה בשנת 2007, והכלאיים זכה להכרה נרחבת בשנת 2012, השנה בה נוסף לפנקס המדינה.
אבטיחים מזן היברידי זה גדלים כמעט בכל אזורי הפדרציה הרוסית. אזורי אורל והוולגה התחתונה מאושרים לגידול, כלומר ההיבריד מתאים לגידול אפילו באזורי קורגן, צ'ליאבינסק ואורנבורג.
מאפייני קריסטן
ההיבריד מאופיין בנשירת פירות טובה גם בתנאים פחות נוחים.
| מאפיינים/פרמטרים | תיאור/משמעות |
| זמן הבשלה | מוקדם: משתילת שתילים - 62-64 ימים, עם זריעה ישירה מהופעתם ועד לקציר הראשון של פירות - 80-82 ימים |
| סוג הצמח | קלוע בינוני |
| פִּריוֹן | כאשר גדל באזורים צחיחים 145-250 טון לדונם, עם השקיה בטפטוף - עד 70 טון לדונם |
| עמידות בפני מחלות ומזיקים | הצמח חזק, עמיד בפני אנתרקנוז, נבילת פוסריום וכוויות שמש |
| שיטות גידול | גדל עם ובלי שתילים |
| ניידות, אחסון | סובל היטב את ההובלה (שומר על תכונות שיווקיות למשך 14 יום לאחר הקטיף) |
| קצב זריעה | 5-6 אלף צמחים לכל דונם |
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של אבטיח בקריסטן:
- תשואה גבוהה עם טכנולוגיה חקלאית נכונה;
- בגרות מוקדמת;
- נביטת זרעים אינטנסיבית, גידול צמחים מהיר, הבשלה אחידה של פירות;
- לא תובעני לקרקעות;
- מאפייני טעם גבוהים;
- עמידות בפני פוסריום ואנתרקנוז;
- מראה נאה של פירות;
- שומר על תכונותיו המסחריות במהלך הובלה ארוכת טווח;
- האפשרות האופטימלית לגידול מסחרי.
פגמים:
- במזג אוויר מעונן, אבטיחים צוברים כמות לא מספקת של סוכרים;
- חוסר נביטה בעת זריעה באדמה שלא הספיקה להתחמם היטב.
סקירה קצרה של אבטיח קריסטן מוצגת בסרטון שלהלן:
תכונות נחיתה
גידול כריסטן מתבצע על ידי זריעה ישירה של זרעים באדמה או שתילתם משתילים. צמח היברידי זה מעדיף קרקעות חוליות קלות וחרסיות. קרקעות חרס קרות וכבדות לא יניבו יבול עשיר.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-6.5 לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ עומק השכבה הפורייה הוא לפחות 40 ס"מ להתפתחות מערכת שורשים חזקה.
האתר צריך להיות מחומם היטב ושמשי, מעט מוגבה ומוגן מפני הרוח. שורשי הצמח מגיעים לעומק של מטר אחד או יותר, לכן חשוב לשמור על מפלס מי התהום נמוך.
קודמי אבטיחים הם כרוב, בצל, ירקות שורש וקטניות. אבטיחים נשתלים באותו מקום לא לפני ארבע שנים, מה שעוזר למנוע התפתחות מחלות וירידה ביבול ובאיכות הפרי.
זרעים
זרעים נזרעים באדמה פתוחה בחודש מאי, במהלך מזג אוויר חם, כאשר האדמה בעומק של 8-10 ס"מ התחממה לטמפרטורה של לפחות 12-15 מעלות צלזיוס. שיטת שתילה זו משמשת בעיקר באזורים עם אקלים חם.
עם מרווח שורות של 1.4-1.8 מ', צמחים נזרעים במרחק של 0.6-1 מ'. במקרה של גידול יבשתי, עומק הזריעה הוא 3-6 ס"מ, עם השקיה בטפטוף - 1-3 ס"מ.
שתילים
כדי להבטיח מספיק אור שמש וחום להבשלת אבטיחים, הם נשתלים כשתילים. אפשרות זו מתאימה במיוחד למרכז רוסיה, שם הקיץ אינו חם וארוך כמו בדרום.
תהליך גידול השתילים מהכנת הזרעים ועד לשתילה באדמה פתוחה או מוגנת:
- בחרו זרעים במשקל מלא, טפלו בהם בתמיסת אשלגן פרמנגנט, לאחר מכן שטפו במים נקיים ולייבש.
- יש להשרות את הזרעים 2-4 ימים לפני הזריעה. כדי לשפר את איכות השתיל, יש להוסיף חומר ממריץ צמיחה.
אם הזרעים שנרכשו מטופלים בקוטל פטריות, אין צורך להשרות אותם או להנביט אותם. ניתן לשתול אותם באדמה ללא כל הכנה.
- 30-35 ימים לפני השתילה המתוכננת, יש להניח את הזרעים (2-3 יחידות) במיכלים נפרדים עם אדמה לחה, עומק זריעה - 3 ס"מ.
- הטמפרטורה לפני הנביטה היא בין +23º ל- +30º. צור אפקט חממה על ידי כיסוי המיכלים בחתיכת ניילון או זכוכית.
- כאשר שתילים מופיעים, יש להפחית את הטמפרטורה ל-17 מעלות צלזיוס למשך 3 ימים, ולאחר מכן להמשיך לגדל את השתילים בטמפרטורה הקודמת.
- לספק תאורה איכותית ועוצמתית.
- יש לשתול שתילים לאדמה פתוחה כאשר יש להם 2-3 עלים אמיתיים, לאחר שחלפה סכנת הכפור. ישתלו אותם מעט עמוק יותר באדמה מאשר גדלו בעציצים. עדיף לשתול אותם על ניילון חיפוי; זה ישמור על חום וימנע עשבים שוטים. תבנית השתילה היא 100 x 140 ס"מ.
- לאחר השתילה, יש להשקות את השתילים במהירות האפשרית ולכסות אותם בניילון נצמד.
תהליך גידול אבטיח
אבטיח שגדל בחוץ בשמש מלאה יהיה טעים, מתוק ועסיסי יותר באופן משמעותי מאשר אבטיח שגדל בחממה.
כדי להגדיל את התשואה, גפני אבטיח מכוסות באדמה ליצירת שורשים נוספים.
טיפול באבטיח כולל את הפעילויות הבאות:
- רִוּוּי. שתילים דורשים השקיה נדיבה 1-2 פעמים בשבוע, רצוי בערב. ככל שהעלווה גדלה, יש להשקות ככל שהאדמה העליונה מתייבשת. כאשר הפריחה מתחילה, יש להשקות בתדירות נמוכה יותר, ולהפסיק להשקות ככל שהפרי נוצר ומבשיל.
- רוטב עליון. במהלך עונת הגידול, יש למרוח שני דשנים נוספים. שבועיים לאחר השתילה, יש להאכיל את השתילים בתמיסה של זבל תרנגולות או מולין (1:10). לאחר 15 ימים, יש למרוח דשן חנקן, כגון אמוניום חנקתי (20 גרם דשן לכל 10 ליטר מים).
- עישוב והתרופפות. עשבים שוטים מוסרים מיד עם הופעתם. האדמה סביב צמחים עם 5-7 עלים מורפת לעומק של 10 ס"מ. עדיף לא להפריע לשיח בעת הנחת הגפנים.
- מַעֲרָך. פירות האבטיח נוצרים תחילה על הגבעול הראשי ועל הנצרים הראשוניים. אלה נותרים בנפרד, וכל הנצרים העודפים נצבטים. כאשר נוצרו 2-3 פירות, נצבטים גם את הגבעול המרכזי. פירות ושחלות שאין להם זמן להבשיל מוסרים.
- הפיכת הפירותזה מגדיל את היבול, מונע ריקבון של הפרי ומאיץ את ההבשלה. האבטיח הופך כך שהצד השוכב על הקרקע פונה לשמש.
| שיטת האכלה | זמן מומלץ | יְעִילוּת |
|---|---|---|
| גללי תרנגולות | שבועיים לאחר השתילה | גָבוֹהַ |
| אמוניום חנקתי | 15 ימים לאחר ההאכלה הראשונה | מְמוּצָע |
הפכו את הפרי פעם אחת בלבד, שכן הפיכתו יותר מפעם אחת עלולה להפחית משמעותית את היבול. קראו עוד על גידול אבטיחים בחוץ. כָּאן.
תכונות של גידול בחממה
כאשר מגדלים אבטיח קריסטן בחממה, תבנית השתילה היא 0.7 x 0.7 מ'. משתמשים בסבכות לקשירת הגפנים אליהם, והפירות, לאחר שהם מגיעים לגודל של תפוח גדול, תלויים ברשתות. זה מונע צפיפות יתר ומבטיח מרווח אופטימלי בין הפירות.
יש להשקות רק במים חמימים. יש להאכיל את הצמחים פעם בשבוע במהלך ההשקיה, תוך הוספת אמוניום חנקתי או דשנים אחרים של חנקן למים.
יש לאוורר את החממה באופן קבוע כדי להיפטר מעיבוי - אבטיחים אינם סובלים לחות גבוהה.
מחלות, מזיקים והדברתם
הגידול רגיש למחלות פטרייתיות. טמפרטורות קרירות יותר, מזג אוויר מעונן וגשום מעודדים את התפתחותם. הפטרייה תוקפת את מערכת השורשים, העלים והפירות של הצמח.
מסוכנות במיוחד הן:
| מַחֲלָה | תסמינים | טיפול ומניעה |
| טחב אבקתי | כתמים לבנים אבקתיים מופיעים על העלים וניצני הפרי. הם גדלים בגודלם ויוצרים שכבה לבנה רציפה. לאחר מכן האזורים הנגועים מצהיבים ומתים. הפרי מתעוות ונרקב. |
|
| נקודת זיתים | כתמים בצבע זית בצורות שונות מופיעים על העלים. בלחות גבוהה, הפריחה מופיעה גם על הגבעולים. השחלות מתייבשות. |
|
| לְהָפֵר שְׁבִיתָה | בסיס הגבעול משחיר ומידלדל, והשתיל נשבר ומת. המחלה נגרמת על ידי השקיה יתרה, קור ודשנים מינרליים עודפים. | כאמצעי מניעה, לפני השתילה, זרעים מטופלים במשך מספר שעות בתמיסה של המוצר הביולוגי Agat-25K, Planriz או אחרים.
השתילים מטופלים בקוטל פטריות (Fitolavin, Fitosporin, Baktofit). |
מזיקי אבטיח ואמצעי הדברה מפורטים בטבלה שלהלן:
| מזיקים | נזק שנגרם | אמצעי בקרה |
| כְּנִימָה | מושבות כנימות מכסות את החלק התחתון של העלים והגבעולים, ומוצצות את מוהל הצמח. הרקמות הפגועות מתעוותות ומתייבשות. | עבור נגיעות קטנות, יש לטפל בחליטות חרדל, בצל, שום וטבק כל 3-5 ימים. עבור נגיעות גדולות, יש להשתמש במוספילן, איסקרה-ביו או קומנדור.
|
| זבוב נבטים (זחלים) | הם מכרסמים שורשים וגבעולים מבפנים. צמחים מתים. | יש לשחרר את האדמה באביב ולחפור אותה בסתיו. יש למרוח קוטלי חרקים: Fury, Komandor, Inta-Vir וכו'. |
קציר נכון
חקלאים מנוסים משתמשים באינדיקטורים החיצוניים הבאים כדי לקבוע את הבשלות:
- כתם האדמה אינו לבן, אלא צהוב עז;
- כאשר דחוס, נשמע צליל פיצוח חלש;
- ציפוי שעווה על העור או שינוי בצבעו.
הקציר מתבצע במזג אוויר בהיר ויבש, לפחות 4-5 ימים לאחר הגשמים. האבטיח נחתך מהגבעול, לא מעוות או נקטף, תוך הימנעות מכל פגיעות או נזק לקליפה.
ביקורות גננים על היברידית קריסטן
אבטיח Karistan F1 מומלץ לגידול מסחרי. יש לו את כל התכונות הדרושות, אך ניתן לגדל אותו באותה הצלחה גם בחלקות גינה לצריכה עצמית.

