גידול אבטיח אפור בצ'רלסטון

אבטיח צ'רלסטון גריי הוא בחירה אידיאלית עבור אלו המחפשים יבול שופע של פירות גדולים וטעימים. אבטיח זה לא רק מרשים במראהו הייחודי ובבשרו הטעים, אלא גם מציע מספר יתרונות נוספים.

כַּתָבָה

על פי אוניברסיטת קיימברידג', זן צ'רלסטון גריי פותח בשנת 1954 על ידי המגדל צ'ארלס פרדריק אנדרוס. תהליך גידול זה כלל את יצירתם של מספר זני אבטיח.

תכונות של המגוון

מבין זני האבטיחים המגוון, צ'רלסטון גריי בולט בזכות מאפייניו הייחודיים ותכונותיו המושכות. זן זה, המגיע לשלב אמצע-תחילת העונה, מעניק יבול שופע וטעים.

הוֹפָעָה

ככל שהוא גדל, האבטיח יוצר צמח מטפס חזק בעל נבטים רבים. הנצר הראשי יכול להגיע לאורך של עד 5 מטרים. העלים בגודל בינוני ומחולקים היטב.

לפירות צורה גלילית מוארכת וקליפה חלקה. הקליפה ירוקה בהירה עם דוגמת רשת אופיינית המוקפת בקווי מתאר דקים כהים. אבטיחים יכולים לשקול עד 18 ק"ג, וקליפתם קשה ועבה, ועוביה מגיעה עד 2.5 ס"מ.

בצרו של אבטיח צ'רלסטון גריי אדום או ורוד. מרקמו גרגירי, פריך ומתוק. הגרעינים החומים כהים בגודל בינוני.

מאפיינים

אבטיח צ'רלסטון גריי מתהדר בתכונות חיוביות רבות, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור גננים רבים. הטבלה שלהלן מספקת תכונות מפורטות:

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת אבטיח אפור בצ'רלסטון בגינה שלכם, חשוב ללמוד את התכונות החיוביות והשליליות שלו.

חשוב להכיר את המאפיינים של הזן כדי למנוע בעיות.

גידול באמצעות שתילים

גידול שתילי אבטיח אינו קשה כלל. אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם זה.

נביטת זרעים

אתרים מנוקזים היטב עם קרקעות קלות ופוריות עדיפים לגידול אבטיחים בצבע אפור צ'רלסטון. באקלים קר, כמו סיביר, הרי אורל ומרכז רוסיה, יש להשתמש בשיטת השתיל.

באזורים הדרומיים, יש לזרוע זרעים באדמה פתוחה בתקופה שבה תנודות הטמפרטורה המשמעותיות בין יום ללילה פסקו. בתנאים אלה, ניתן להשתמש בחממות לגידול אבטיח מוצלח.

כדי להאיץ את נביטת זרעי האבטיח, יש לבצע את ההוראות הבאות:

1. יש להשרות צמר גפן במים עם ביו-סטימולנט.
2. מניחים אותם בתחתית כוס פלסטיק, ומעליהם מניחים את גרעיני האבטיח.
3. כסו את הזכוכית בניילון נצמד והניחו אותה ליד מקור חום, כמו רדיאטור.
4. המתינו מספר ימים עד שהזרעים ינבטו וייווצרו נבטים.
5. לאחר מכן, יש להשתיל את הזרעים המונבטים לעציצים עם כבול, באמצעות מצע מוכן או תערובת אדמה מוכנה עצמית של חומוס, אדמת דשא, כבול וחול.
6. מיכלים לשתילים, כולל עציצים לכבול, צריכים להיות בקוטר של כ-10 ס"מ ובגובה של 10-12 ס"מ.
7. מלאו את המיכל עד 2/3 מהאדמה המוכנה, נטעו 1-2 זרעים בכל כוס, השקו היטב במים חמימים. שתלו בעומק של 2-3 ס"מ.
8. יש להניח את הזרעים תחת ניילון נצמד במקום חמים עם טמפרטורת אוויר של כ-25 מעלות צלזיוס. יש להסיר את הניילון הנצמד באופן קבוע כדי לספק לאדמה חמצן, ולהשקות לפי הצורך.
9. כאשר עלי הפסיגים מופיעים, הסירו את הניילון והורידו את טמפרטורת האוויר ל-18 מעלות צלזיוס.

חודש לאחר זריעת הזרעים, השתילים יהיו מוכנים לשתילה במקום קבוע.

שתילת שתילים בחממה

כדי לשתול בחממה, התחילו לשתול כאשר לשתילי האבטיח יש שלושה עלים מלאים. חודש לפני השתילה, חפרו את האדמה בחממה והוסיפו חול נהר. כאשר האדמה מתחממת ל-15 מעלות צלזיוס וסכנת הכפור חלפה (בדרך כלל בסוף מאי או תחילת יוני), התחילו לשתול.

באזור המוכן, צרו חורים בתבנית מדורגת, בהתאם לעומק מיכלי השתילים. הניחו זבל רקוב היטב בכל חור, כסו שכבת אדמה מעל והשקו במים חמימים.

הוציאו בזהירות את השתילים מהעציצים, יחד עם גוש השורשים, והניחו שתיל אחד בכל גומה. אם משתמשים בעציצים, שתלו את האבטיחים יחד עם העציצים. כסו את השתילים בשכבת אדמה, תוך שמירה על הפסיגים חשופים, ודחסו את האדמה קלות.

השתלת שתילים באדמה

הכנת הסתיו של החלקה לגידול אבטיחים כוללת חרישת האדמה ויישום דשנים מינרליים. כאשר מגיע האביב והשתילים בני 30-35 יום, מתחילים לשתול:

1. חפרו חורים במרחק של 70 ס"מ זה מזה, עם מרווח של 140 ס"מ בין השורות.
2. הוסיפו חצי כוס אפר וחול לכל גומה. ערבבו עם האדמה. לאחר מכן השקו.
3. הכניסו את השתילים לכל חור יחד עם מיכל מתכלה או כדור שורשים.
4. פזרו אדמה על השתילים ודחסו אותה קלות.
5. השקו את השתילים בשורשים במים חמים.

גישה זו לשתילת אבטיחים מקדמת התחלה מוצלחת לצמחים, ומספקת את התנאים הדרושים לצמיחה והתפתחות נוספת שלהם.

טכנולוגיה לגידול אבטיח באדמה פתוחה

ברגע שהמזג אוויר מתחמם ואין סימני כפור, התחילו לזרוע זרעי אבטיח בחלקה שהוכנה מראש. הקפידו על שיטות חקלאיות נאותות.

עדיף לשתול אבטיחים בתבנית קינים מרובעת, כדי לאפשר לגפנים מספיק מקום להתפשט בחופשיות. הוראות שלב אחר שלב:

1. חפרו בורות בעומק של 8-10 ס"מ עם מרווח שורות של עד 1 מטר ומרחק בין החורים של לפחות 0.5 מטר.
2. הכינו תערובת של אפר, אדמה, חומוס וניטרומופוסקה (כפית אחת) ויוצקים כף אחת מהתערובת הזו לכל חור.
3. השקו את החורים ותנו ללחות להיספג.
4. שתלו 2-3 זרעים בכל גומה בעומק של 6-9 ס"מ, תוך התחשבות במבנה הקרקע, גודל הזרע ורמת לחות הקרקע.
5. פזרו חומוס מעל כדי למנוע היווצרות קרום, שיכול למנוע מהנבטים להגיע לפני השטח, מה שעלול להוביל למותם.
6. כסו את הגידולים באגרופייבר או בניילון נצמד כדי לעודד נביטה מהירה.
7. אם נשמרים תנאי הטמפרטורה והלחות האופטימליים, יופיעו נבטי אבטיח ידידותיים תוך 6-10 ימים בלבד.
8. לאחר הופעת העלה הראשון, יש לכסות את הערוגות בנסורת או קש כדי לדכא צמיחת עשבים ולשמור על לחות באדמה.

שלבים אלה יעזרו לכם לשתול בהצלחה אבטיחים, ויספקו תנאים אופטימליים לצמיחה והתפתחות שלהם.

תנאים לצמיחה טובה

לצמיחה יעילה ויצירת פירות, נדרשים מספיק אור שמש וחום. באקלים קר, כדי להבטיח אבטיחים גדולים ועסיסיים, מומלץ להשאיר שחלה אחת על כל צמח.

דֶשֶׁן

כדי להבטיח צמיחה פורייה של אבטיח, יש לדשן לפחות שלוש פעמים בעונה. אחד הדשנים הנפוצים ביותר הוא תמיסת מולין.

תהליך ההכנה כרוך ביצירת תרכיז: ערבבו זבל רקוב ביחס של 1:5, כסו והניחו למשך שבועיים. לאחר מכן, מדללים את התרכיז במים (1:10) לפני השימוש. שיטה זו מסייעת להפחית את הצטברות הניטרט בפירות.

המלצות:

• יש לבצע את ההאכלה הראשונה, באמצעות תמיסת מולין, כאשר שני עלים אמיתיים מופיעים.
• יש למרוח את ההאכלה השנייה שבועיים לפני שתילת השתילים, באמצעות תמיסה של אפר עץ (200 מ"ל לכל 10 ליטר מים).
• 15 ימים לאחר השתילה, יש להשתמש באמוניום חנקתי (20 גרם לכל 10 ליטר מים), תוך שימוש ב-2 ליטר תמיסה לכל צמח.

השקיה ולחות

לטיפול יעיל באבטיח, יש להשקות את הצמחים בבוקר או בערב, תוך כיוונון זרם המים ישירות לשורשים. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• לפני היווצרות שוטים. השקו את הצמחים מדי יום עד להיווצרות נבטים, תוך שימוש בלפחות 3 ליטר מים לכל צמח.
• בנוכחות תפרחות. לאחר הופעת התפרחות, יש להשקות את החורים פעמיים בשבוע, תוך שימוש ב-10 ליטר מים לכל שיח.
• לאחר סיום הפריחה. לאחר הפריחה, יש להשקות פעם ב-7 ימים עם 8 ליטר מים לכל גומה.
• תפסיקו להשקות. כאשר הפירות מפסיקים לגדול בגודלם, יש להפסיק להשקות.

לַחוּת:

• רמות לחות אוויר אופטימליות: בין 45 ל-60%.
• תכולת הלחות של שכבת הגידול הנדרשת לצמיחה ופירות תקינים היא בין 75 ל-80%.
• תכולת לחות קרקע מינימלית מותרת: 6%.

טֶמפֶּרָטוּרָה

הבטחת תנאי טמפרטורה אופטימליים חשובה לגידול מוצלח של אבטיחים בשלבי התפתחותם השונים.

תנאי טמפרטורה לגידול אבטיחים:

• טמפרטורת קרקע מינימלית בעת שתילה באדמה/חממה: 12-15 מעלות צלזיוס.
• טמפרטורת אוויר לנביטת זרעים: 30°C.
• טמפרטורה לצמיחה והבשלה תקינה של פירות: 25-30 מעלות צלזיוס.
• טמפרטורת מים להשקיה: 20-25°C.

פרמטרים אלה מקדמים צמיחה בריאה, היווצרות פירות איכותיים ומבטיחים נביטת זרעים יעילה.

מזיקים ומחלות

זן זה עמיד למחלות מלון אך יכול להיות רגיש לכנימות. מושבות של חרקים אלה בדרך כלל מתיישבות על החלק התחתון של העלים, ניזונות ממוהל הצמח, וגורמות להם להתכרבל ולמות. שיטת הדברה יעילה היא השקיה בתמיסה של קליפות בצל.

היבול עלול להיות מותקף על ידי קרדית עכביש. כדי להרוג את המזיק הזה, השתמשו בתמיסה העשויה משבבי סבון (סבון גופרית או זפת) עם 100 גרם סבון שנוספו ל-10 ליטר מים. אם תרופות עממיות אינן יעילות, השתמשו בכימיקלים.

עצה

גננים מנוסים כבר יודעים כיצד לגדל את הגידול הזה כראוי. פעל לפי ההמלצות הבאות:

• בעת שתילת שתילים עם גוש שורשים, נסו לשמור על השורשים שלמים. אפילו נזק קל יכול לפגוע ביבול.
• כדי למשוך דבורים, רססו תמיסה של כף דבש וליטר מים על צמחי דבש סמוכים. זה יעזור להבטיח האבקה ולהגדיל את היבולים.
• שימו לב לעלי הצמח בעת בחירת זן. אבטיחים עם עלים מנותקים עמוק נחשבים בדרך כלל למתוקים ביותר.
• יש לפקח על משטר ההשקיה, ולהימנע מלחות עודפת, שכן הדבר עלול להאט את תהליך ההבשלה של אבטיחים.
• הסירו באופן קבוע עשבים שוטים מאזור גידול האבטיח. עשבים שוטים יכולים להפריע להתפתחות הפרי ולהוביל לפירות בעלי צורה מעוותת.

צ'רלסטון גריי הוא זן אבטיח אמצע העונה עם פירות מלבניים יוצאי דופן. זן זה מאופיין ביבולים גבוהים וטעם מעולה, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים. טיפול נכון יבטיח יבולים גבוהים, גדלים גדולים וחסינות חזקה.

שאלות נפוצות