זן Siberian Lights הוא בחירה מצוינת לגננים המעוניינים ליהנות מאבטיחים מתוקים ועסיסיים. עם טיפול נכון, תוכלו לגדל בקלות גידול זה בגינה שלכם, ללא מאמץ פיזי או משימות גוזלות זמן של גינון בסיסי.
מי פיתח את הזן ומתי?
מגדלים בראשותו של ו. ג. וישוצ'ין יצרו זן אבטיח פופולרי שמציג ביצועים מצוינים בגידול באזורים עם קיצים קצרים. הצמח משגשג באזורים הקרים יותר במדינה.
תיאור הצמח והפירות
אבטיח Siberian Lights מרשים במראהו הייחודי. פירותיו הבשלים של זן זה בולטים בבשרם האדום הבוהק, היוצר ניגוד ויזואלי עם הקליפה הירוקה הכהה. זן זה מושך תשומת לב בזכות פלטת הצבעים התוססת והעשירה שלו.
לבשר של פירות בשלים מרקם המזכיר סוכרייה פריכה. הוא עשיר במיץ, היוצר שילוב ייחודי של רעננות ומתיקות.
צורת הפרי נשארת קלאסית, עגולה או אליפסה, אך משקלה נע בין 1-2.4 ק"ג. כל שיח של סיביר אוגני, כאשר גדל באופן מסחרי, מבטיח יבול שופע, המגיע עד 370 סנטנר לדונם.
טעם ומטרה
הפרי הבשל של סיבירי לייטס מאופיין בבשר אדום עשיר, מרקם פריך ומיץ עשיר. תכולת הסוכר הגבוהה בבשר מעניקה לו טעם מתוק וארומה עזה של אבטיח.
- ✓ עמידות לקור מאפשרת גידול באזורים עם קיצים קצרים.
- ✓ תכולת סוכר גבוהה (7.3%) מספקת את הטעם המתוק של הפרי.
הפרי מכיל 7.3% סוכר והוא גם עשיר במינרלים וויטמינים. אבטיחים מזן זה נאכלים לעתים קרובות טריים כקינוח בשל עסיסיותם ומתיקותם. הם משמשים גם לכבישה ושימור לחורף.
הבשלה ותנובה
זן זה נחשב להבשלה מוקדמת, עם 75-80 ימים בלבד בין הנביטה לקטיף. שתילים גדלים בתוך הבית וניתן לשתול אותם בחוץ בתחילת הקיץ. בסוף הקיץ ותחילת הסתיו, הפירות מגיעים לבגרות מסחרית.
כל שיח מייצר מספר פירות, במשקל שבין 1 ל-2.4 ק"ג. בגידול מסחרי, היבול מרשים, ומגיע עד 370 סנטנר לדונם. מאפיינים אלה הופכים את זן הסיביר אוגני ליעיל ומתאים לשימוש מסחרי.
באילו אזורים הוא יכול לגדול?
על ידי לימוד מאפיינים של מלונים אוהבי חום, פיתחו מגדלים שיטת גידול עבור אזורים עם חום מוגבל. נוצרו זנים שמבשילים מוקדם, עמידים לקור וזנים בעלי צמיחה קצרה.
זנים אלה מניבים יבול באזור מוסקבה, הרי אורל וצפון רוסיה. אבטיחי סיביר משגשגים ומניבים פירות גם בקיץ הסיבירי הקצר.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לפני שתילת זן אבטיח חדש בגינה שלכם, הכירו את התכונות החיוביות והשליליות שלו כדי להימנע מבעיות בלתי צפויות.
כללים לשתילה וגידול הזן
כדי להבטיח גידול אבטיח מוצלח, מומלץ להשתמש בזרעים איכותיים. הבחירה האידיאלית לתהליך זה הם זרעים הזמינים בחנויות מתמחות.
תאריך שתילה
הזמן הטוב ביותר לזרוע זרעים בחוץ הוא בימים האחרונים של האביב, שכן הנביטה אורכת בדרך כלל כ-7 ימים. במהלך תקופה זו, הטמפרטורות באזור עולות באופן משמעותי.
יש לשתול שתילים בחממה או ישירות באדמה פתוחה בין ה-10 ל-15 ביוני, ולזרוע זרעים לגידול שתילים בין ה-23 באפריל ל-1 במאי.
הרכב הקרקע לשתילה
יצירת תנאי גידול אידיאליים דורשת שילוב הרמוני של אדמה פורייה, ניקוז טוב ואוורור נאות, החיוניים ליבול אבטיחים שופע. בהתחשב בהעדפת אבטיחים לאדמה רכה, יש לשחרר אדמה דחוסה על ידי פירוק רגבי אדמה.
- ✓ העומק האופטימלי של השכבה הפורייה צריך להיות לפחות 40 ס"מ כדי להבטיח התפתחות תקינה של מערכת השורשים.
- ✓ ניקוז טוב הוא קריטי לאבטיחים כדי למנוע התעבות וריקבון שורשים.
צמחי אבטיח משגשגים באדמה עם pH חומצי מעט עד ניטרלי, בדרך כלל בין 6.0 ל-7.0. כדי להבטיח צמיחה אופטימלית וספיגת חומרים מזינים, יש לבדוק כראוי ולהתאים את רמת ה-pH של האדמה במידת הצורך. אם האדמה חומצית מדי, יש למרוח סיד.
שילוב מאוזן של יסודות חיוניים (חנקן, זרחן ואשלגן) מקדם עלווה חזקה, מערכת שורשים איתנה ופירות בשפע. דשנים אורגניים (קומפוסט או זבל) חיוניים לאבטיחים.
גודל בור השתילה
הכינו מראש ערוגות שתילה לאבטיח, החל מהסתיו. שורשי האבטיח חודרים לעומק של 40 ס"מ, ואם שכבת האדמה הרופפת והפורייה אינה עמוקה מספיק, הצמחים לא יתפתחו כראוי. בקרקעות חרסית כבדות, חפרו בורות שתילה בעומק של 45-50 ס"מ.
באקלים קריר, אבטיחים גדלים בערוגות מוגבהות וחמות. חומר אורגני מונח בתעלה צרה, ושורות של חורים ממוקמות משני הצדדים. המרחק בין השורות הוא 80 ס"מ, בין צמחים בתוך שורה - 1 מטר, ובין קצוות הערוגות - לפחות 3 מטר.
אתר נחיתה
אבטיחים הם צמחים התלויים באור שמש, לכן בבחירת מקום שתילה, בחרו מקום המקבל שמש מלאה, רצוי לפחות 6-8 שעות ביום. זה מקדם צמיחה נמרצת ויצירת אבטיחים מתוקים ועסיסיים.
הכנה וזריעה של זרעים
גננים מנוסים יודעים היטב כי הכנה מדוקדקת של זרעים ממלאת תפקיד מכריע בהבטחת נביטה חזקה ואחידה. תהליך מכריע זה כולל מספר שלבים, שכל אחד מהם חייב להתבצע ברצף מסוים.
בחממות
באזורים סיביריים, המאופיינים בחורפים ארוכים וקפואים ובקיצים קצרים וחמים מאוד, מלונים ודלעות מתמודדים לעתים קרובות עם אתגרי תנאי אקלים משתנים. חממות עדיפות לגידול זני אבטיחים מוקדמים בהבשלה בתנאים כאלה.
אזורי חממה מצוידים בדרך כלל בסרט עבה ושקוף, המכוסה בשתיים או שלוש שכבות כדי לשפר את אפקט החממה. מבנים עמידים ואמינים יותר העשויים מחומרים מודרניים כמו פוליקרבונט פופולריים לא פחות.
שתלו את השתילים באדמה מוכנה היטב, חפורה היטב, רכה ומועשרת בדשנים מינרליים וחומר אורגני. הוראות שלב אחר שלב:
- חפרו חורים.
- הוסיפו 2 ק"ג חומוס לכל חור ומלאו במים עד לקבלת מסה רכה.
הניחו שתיל אחד בכל גומה, יחד עם גוש אדמה או עציץ כבול. מלאו באדמה, תוך שמירה על צווארון השורש חשוף, ודחסו אותו קלות.
באדמה פתוחה
בחירת הזן הנכון היא המפתח לגידול מוצלח של אבטיחים בתנאים סיביריים. אגרונומים מנוסים מסכימים שזן ה-Sibirskie Ogni הוא אידיאלי. כאשר מחליטים לגדל אבטיחים בגינה שלכם, יש להקפיד על נהלים חקלאיים נכונים ודבקים בדרישות הבסיסיות.
שלבים לשתילת אבטיחים:
- חפרו בורות שתילה.
- הוסיפו תערובת של חלק אחד של זבל רקוב ל-2 חלקים של אדמה לכל גומה. לאחר מכן השקו במים חמים והמתינו עד שהאדמה תתחמם מעט למגע.
- שתלו שתיל אחד בכל גומה, כולל גוש שורשים. מלאו באדמה, דחסו קלות, ובמידת הצורך הוסיפו שכבת חול סביב השורשים.
כדי להגן מפני כפור פתאומי, כסו כל צמח במבנה תוצרת בית באמצעות חצי בקבוק פלסטיק.
נקודות מפתח בגידול אבטיח
זן הסיבירי לייטס אינו סובל לחות מוגזמת של הקרקע, לכן יש להשקות במשורה. יש להפסיק את ההשקיה לחלוטין כחודש וחצי לפני שהפרי מבשיל. במהלך תקופה זו, מומלץ למרוח דשן אשלגן-זרחן.
כאשר הפרי נובע, יש לאלף את השיח ולהשאיר רק שלושה נבטים על כל צמח. זה מקדם הבשלה אחידה של הפירות הגדולים. יש לדשן את הצמחים שלוש פעמים במהלך העונה: מספר שבועות לאחר השתילה, במהלך הפריחה וכאשר הפרי נובע.
השתמשו בחליטות צמחים, אפר, מולין, צואת ציפורים ומרכיבים טבעיים אחרים כדשנים. יש לבצע את ההאכלה הראשונה 14 יום לאחר השתילה:
- דשא (סרפד, ברדוק, קמומיל, עלי שן הארי) - 3.5 ק"ג;
- מים - 10 ליטר
יוצקים מים על עשבי התיבול ומניחים במקום חמים למשך 10 ימים. מדללים את החליטה שנוצרת במים ביחס של 1 עד 9 ומשקים כל צמח בעזרתה.
האכלה שנייה, במהלך תקופת הפריחה:
- סופרפוספט - 6 גרם;
- אשלגן כלורי - 4 גרם;
- אמוניום חנקתי - 4 גרם.
יש למרוח דשנים אלה לאחר השקיה טובה של כל שיח.
האכלה שלישית - היווצרות שחלות:
- חומצה בורית - 5 גרם;
- מים - 5 ליטר
השתמשו בתמיסה לריסוס צמחים. חזרו על ההליך לאחר שבועיים.
- × הימנעו מהשקיה במהלך היום כדי למנוע שריפת עלים ואידוי מים.
- × יש להפסיק להשקות חודש לפני הקטיף כדי שהפירות יעלו בסוכר ולא יהפכו לדיממיים.
זן הסיבירי לייטס דורש השקיה לא יותר מפעם בשבוע. יש להשתמש בכ-7 ליטר מים לכל גומה. יש להשקות בבוקר או בערב (לאחר שקיעת החמה). יש להפסיק את ההשקיה חודש לפני שהפרי מבשיל.
מריחת שכבת חיפוי אורגנית סביב בסיס הצמחים מסייעת לשמור על לחות, לווסת את טמפרטורת הקרקע ולדכא צמיחת עשבים שוטים. השתמשו בקש, עלים גרוסים או שבבי עץ. חומר זה מגן על הקרקע מפני אידוי מוגזם ותנודות טמפרטורה.
מזיקים ומחלות
לזן זה חסינות חזקה למחלות נפוצות, אך כמו כל המלונים, הוא עלול להיות רגיש להתקפות חרקים אם לא מטפלים בו כראוי. הטבלה מספקת המלצות להדברת מחלות ומזיקים:
| מזיקים | שלטים | יַחַס |
| כנימת מלון | מושבות של חרקים חיות על החלק התחתון של העלים, עוטפות את עצמן סביב הצמח. העלים מתכרבלים, ותפרחות וחלקים אחרים מתים. | ריסוס עם עירוי לענה, טיפול באפר עץ, סבון ואבק טבק. |
| זחלי חיפושית קליק | זחלים כתומים בעלי גוף קשה פוגעים בשורשים, גורמים לריקבון ולמוות הדרגתי של השיח. | טיפול עם טילט, טופז, סטרובי. |
| קרדית עכביש | המזיק הזעיר מסבך עלים ונצרים ברשת דקה, ניזון מהמוהל. העלים מתייבשים. | טיפול בפונדזול ואגרוורטין. |
| תריפסים | חרקים קטנים בעלי גופים דקים ומוארכים ניזונים מהמוהל, ומשאירים חורים לייבוש בעלים. השיח מת לחלוטין. | טיפול בחליטה של קליפות בצל וסבון, שימוש בכימיקלים Fitoverm, Commander. |
| זחלי זבוב | החרק הבוגר מטיל ביצים שתוקפות את שורשי השתילים הצעירים. הגוף והכנפיים בצבע חום-אפור. | טיפול עם זנקור. טיפול מונע בזרעים לפני זריעה. |
אחסון והובלה
קביעת זמן הקטיף היא פשוטה: כאשר פירות היער בשלים לחלוטין, הקנוקנת והשכם של כל אחד מהם מתייבשים. שיטות נוספות כוללות הקשה או סחיטה של הפרי: אם שומעים צליל עמום או צליל פיצוח, זה מצביע על בשלות מלאה.
להובלת היבול, השתמשו בארגזים או צפו את תחתית הקרוואן בקש ופזרו עליו את הפרי. לאחסון לטווח ארוך, עדיף להשתמש במקרר, במזווה או במרתף בטמפרטורה של 1 עד 5 מעלות צלזיוס ולחות של 80%.
ביקורות על אבטיח Siberian Lights
אבטיח סיבירי נחשב לאחד מזני האבטיח הטובים ביותר, שגודל במיוחד כדי לשגשג באקלים קשה. צמח עמיד בפני קור זה יכול לגדול בהצלחה ולייצר פירות הן בחוץ והן בחממות. שתילה נכונה וטיפול בזמן הם חיוניים.