אבטיח מבשיל מוקדם סוכר בייבי: הבדלים מזנים אחרים וכללי גידול

אבטיח הוא קינוח קיץ פופולרי במיוחד, שכן שום פרי אחר אינו יכול להשתוות למתיקותו ולתכונותיו המרעננות. מבין הזנים הרבים, שוגר בייבי ראוי לציון במיוחד. כדי לגדל אותו בהצלחה ולהשיג יבול שופע, חשוב להכיר את הוראות הטיפול הנכונות.

כַּתָבָה

שוגר בייבי הוא אחד הזנים העתיקים והידועים ביותר. הוא פותח על ידי מגדלים בינלאומיים בשנות ה-50.

בשנת 2008 הוא נכלל במרשם המדינה של אזור כדור הארץ השחור המרכזי של רוסיה, הכולל את אזורי בלגורוד, קורסק, ליפטסק, אוריול, טמבוב וורונז'.

תכונות של זן שוגר בייבי

אבטיח הסוכר בייבי מתגאה בתכונות חיוביות רבות, מה שהופך אותו לבחירה מועדפת על גננים רבים ברחבי הארץ. זן זה ידוע בתחזוקה המועטה שלו ובקלות הטיפול.

הוֹפָעָה

בשלבים המוקדמים של התפתחותו, הצמח יוצר גבעולים בשרניים אך שבירים למדי. השיח בגודל בינוני, כאשר הגבעול הראשי מגיע לאורך של 1.5 עד 2 מטרים. להבי העלים מנותקים עמוק ובעלי גוון אפור-ירוק.

הפירות קטנים בגודלם, ומשקלם נע בין 2 ל-6 ק"ג. הפרי לובש צורה כדורית. הקליפה ירוקה כהה עם פסים בקושי מורגשים. הדוגמה על הקליפה נותרת כמעט בלתי נראית, ובמבט ראשון, האבטיח נראה אחיד בצבעו.

הקליפה דקה, צפופה וחלקה. הבשר בצבע אדום עשיר ובהיר ובעל מרקם גרגירי ועסיסי. הטעם מתוק וסוכרי. בפנים מספר קטן של זרעים חומים כהים.

זמן הבשלה ותנובה

אבטיח שוגר בייבי הוא זן שמבשיל מוקדם עם עונת גידול של 75 עד 85 ימים. מסגרת זמן זו עשויה להשתנות מעט בהתאם לאקלים של אזור מסוים.

זן זה ידוע ביבולו הגבוה. עם טיפול נאות, היבול הממוצע לדונם יכול לנוע בין 116 ל-169 סנט של פרי טעים.

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת אבטיח בגינה שלכם, שקלו היטב את היתרונות והחסרונות שלו. לשוגר בייבי יתרונות רבים:

גָדֵל

החלקה לגידול מלונים צריכה להיות שטופת שמש ומוגנת היטב מפני הרוח. מיקום דרומי הוא אידיאלי. אבטיחים מעדיפים אדמה רופפת עם מעט חול. קרקעות חרסית וכבול נחשבות לא נוחות לשתילה.

נביטת זרעים

לפני הנבטת זרעי אבטיח, יש לטפל בהם כדי להגן עליהם מפני פתוגנים שונים. יש לפעול לפי ההוראות הבאות:

1. משרים את זרעי האבטיח בתמיסה של 2% של אשלגן פרמנגנט (2 גרם אשלגן פרמנגנט לכל 100 גרם מים) למשך שעה וחצי.
2. שטפו את הזרעים במים נקיים, לאחר מכן הניחו אותם בכלי עם מים חמים בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס למשך 24 שעות והתכוננו לנביטה. תהליך זה מאיץ את תהליך הנביטה.
3. לאחר ההשריה, הזרעים מוכנים לנבוט וניתן לשתול אותם מיד במיכלים מוכנים עם אדמה. הכינו את האדמה בעצמכם באמצעות דשא, חול, חומוס ואפר עץ.
4. כדי לחטא את האדמה, חממו אותה במיקרוגל למשך 20 דקות או שפכו עליה מים רותחים.
5. בחרו עציצים לכבול לשתילים, בגובה ובקוטר של כ-8 ס"מ. מלאו אותם באדמה עד 2/3 ושתלו זרע אחד בכל מיכל בעומק של 2-3 ס"מ.

מקמו את המיכל עם השתילים העתידיים במקום חמים ושטוף שמש. השקו את הנבטים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. לאחר שבוע (מקסימום 10 ימים), יצוצו נבטים, וכאשר יישתלו במקומם הקבוע, השתילים יהיו בני 30 יום.

שתילת שתילים בחממה

באזורים הדרומיים, יש לשתול אבטיחים בחממות במחצית השנייה של אפריל, בעוד שבאזורים קרירים יותר, יש לבצע תהליך זה באמצע מאי. המפתח הוא לחמם את 10 הס"מ העליונים של האדמה ל-15 מעלות צלזיוס. יש לחפור בורות בקוטר 30 ס"מ ובעומק 10 ס"מ בחלקה.

שמרו על מרחק של 70 ס"מ בין החורים. לפני השתילה, השקו את החורים במים חמימים. לאחר מכן, הניחו שתיל אחד בכל חור, עם גוש אדמה או בכלי כבול. הדקו את האדמה היטב, והשאירו את הפסיגים חשופים.

יש להגביה מעט את גוש השורשים או עציץ הכבול מעל פני האדמה, כדי למנוע מהגבעול של השתיל להשחיר. גישה זו מבטיחה תנאים נוחים לשתילת אבטיח מוצלחת ולצמיחה שלאחר מכן.

השתלת שתילים באדמה

בעת ניקוי האזור בסתיו, יש לנקות שאריות דשא, לחפור מעל האדמה ולהוסיף קומפוסט בקצב של כ-8 ק"ג למטר מרובע. באביב, יש לנקות שוב את האדמה מצמחייה, ליישר אותה בעזרת מגרפה ולהשקות אותה במים חמים ונחושת גופרתית. יש להוסיף חול במידת הצורך.

לאחר מכן, עקבו אחר ההוראות:

1. צרו את חורי השתילה בצורת לוח שחמט, עם מרחק של 100 ס"מ ביניהם ו-140 ס"מ בין שורות.
2. הוסיפו כוס אפר לתחתית כל חור.
3. הניחו את השתילים בגומות עם גוש אדמה או בעציץ. האדמה צריכה להיות בגובה של לפחות ס"מ מעל פני האדמה.

לאחר השתילה, יש להשקות כל שיח במים חמימים בשורשים. יש לספק כיסוי במשך 14 הימים הראשונים לאחר השתילה.

שתילת זרעים באדמה פתוחה

זן זה אידיאלי לאזורים עם אקלים חם ושטוף שמש, ללא כפור חוזר וקיצים ארוכים וחמים. לפני הזריעה, יש לטפל מראש בזרעים:

1. בחר בקפידה וזרוק זרעים שאינם מתאימים. זיהוי זרעים ריקים הוא קל: הנח אותם בכוס מי מלח. תוך 10 דקות, זרעים טובים ישקעו, בעוד שזרעים ריקים יצופו אל פני השטח.
2. מניחים את הזרעים שנבחרו בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט למשך מספר שעות כדי לחטא אותם.
3. יוצקים מים חמים (50°C) על הזרעים ומשרים אותם במשך 24 שעות. הליך זה מקדם נביטה מואצת.
4. סננו את המים, יבשו את הזרעים היטב בעזרת מטלית יבשה וזרעו ישירות באדמה פתוחה.

תנאים לצמיחה טובה

טיפול בזן זה דורש ביצוע מספר צעדים חשובים, כולל השקיה נכונה, דישון בזמן, והתחשבות בכמה שיקולים נוספים. זה יגמול לכם ביבול שופע ובמערכת חיסונית חזקה.

דֶשֶׁן

יש לדשן אבטיחים עד ארבע פעמים בעונה. יש למרוח את הדשן הראשון כאשר שלושת העלים האמיתיים הראשונים נוצרו, ואת האחרון כאשר הפרי נובע.

לוח זמנים להאכלה:

• הראשון. יש להמיס 25 גרם של אשלגן כלורי, 15 גרם של אמוניום חנקתי ו-50 גרם של סופרפוספט ב-10 ליטר מים. להשקות את האדמה בתמיסה המתקבלת בקצב של 4 ליטר למ"ר.
• שְׁנִיָה. יש למרוח לאחר שבועיים. להשקות את הצמחים בתמיסת זבל עוף - 4 ליטר לכל מטר מרובע.
• שְׁלִישִׁי. בצעו את הטיפול שבועיים לאחר השתילה. השקו כל שיח ב-2 ליטר תמיסת אמוניום חנקתי (20 גרם/10 ליטר מים).
• הרביעי. התחילו באמצע יוני. השתמשו בתמיסה של מולין עם כוס אפר. יש למרוח 4 ליטר תמיסה לכל מטר מרובע של שטח.

לוח זמנים זה של האכלה מסייע לספק לצמחים את החומרים המזינים הדרושים בשלבי התפתחותם השונים, תוך קידום בריאות ויבולים גבוהים.

השקיה ולחות

השקו את הצמחים מדי יום עד שיפתחו ארבעה עלים אמיתיים. במהלך הצמיחה הפעילה, השקו את השתילים הצעירים שלוש פעמים בשבוע, תוך שימוש ב-3 ליטר מים לכל גומה.

מאוחר יותר, ככל שהצמחים מתחזקים, יש להפחית את תדירות ההשקיה לפעם בשבוע, תוך הגדלת הנפח ל-7 ליטר. למרות עמידות הבצורת הבולטת של הזן, יש לעקוב בקפידה אחר האדמה, תוך התאמת לוח הזמנים של ההשקיה בהתאם לתכולת הלחות שלה.

טיפול נוסף

טיפול באבטיח כולל לא רק השקיה ודישון, אלא גם מספר פעולות חשובות אחרות. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• הסר בזהירות את כל העשבים השוטים סביב צמחים צעירים.
• במקרה של גשמים ממושכים, יש להגן על פירות מבשילים על ידי כיסוים מלמעלה והנחתם על קרטון, לבנים או קופסאות עץ כדי למנוע ריקבון אפשרי.
• אם אתם מגדלים אבטיחים על סורג, קשרו את הפרי הבשל ברשת. כוונו את הנצרים הגדלים לכיוון הרצוי, ופיזרו את השורשים באדמה כדי לעודד צמיחת שורשים נוספת.
• אם מופיעים מזיקים או מחלות, יש למרוח קוטלי חרקים וקוטלי פטריות מתאימים. יש להכין ולהשתמש בתמיסות בהתאם להוראות היצרן.

למרות שהאפשרות האידיאלית תהיה להסתדר ללא כימיקלים, מכיוון שאבטיחים יכולים לצבור ניטרטים וחומרים אחרים, לפעמים השימוש בהם נחוץ כדי להגן ביעילות על צמחים מפני גורמים מזיקים.

מזיקים ומחלות

שוגר בייבי עמיד מאוד למחלות העיקריות הנפוצות במלונים. עם זאת, הוא רגיש במידה מסוימת לריקבון שורשים. אם מחלה זו מופיעה, יש להפחית את תדירות וכמות ההשקיה. תמיסת אשלגן פרמנגנט יעילה לטיפול בקרקע.

כדי להילחם במזיקים, השתמשו בתרופות עממיות, כגון מרתח של לענה ויערה (השתילו ענף לענה ו-2 כפות יארה מיובש במים חמים למשך 10 דקות). השתמשו במרתח המקורר כתרסיס, ונלחמים ביעילות בכנימות מלון ובזבובי נבטים.

איסוף ואחסון

קביעת תאריך קטיף האבטיח המדויק קשה עקב שינויים אקלימיים באזורים שונים. ישנם מספר סימנים חיצוניים המצביעים על בשלות הפרי:

• זנב יבש;
• צליל עמום בעת נקישה;
• עלים וגבעולים נבולים;
• נוכחות של צליל פיצוח אופייני.

כדי לשמר אבטיחים, יש לאחסן אותם במקרר, במרתף או במרתף בטמפרטורות שבין 2°C ל-5°C. המפתח הוא לוודא שהקליפה נקייה מנזקים, כגון שריטות, שקעים או סדקים. משקל האחסון האידיאלי הוא 4-5 ק"ג.

ביקורות של גננים

אבטיח שוגר בייבי הוא בחירה אטרקטיבית עבור גננים, המציע לא רק טעם מעולה אלא גם קלות טיפול. תקופת ההבשלה הקצרה שלו ויכולת ההסתגלות לאקלים שונים הופכים אותו לאידיאלי לגידול באזורים שונים.

שאלות נפוצות