איך לגדל אבטיח בדואי בעצמך באמצעות שתילים ובערוגות גינה: תיאור עם הוראות שלב אחר שלב

האבטיח הבדואי הוצג לעולם יחסית לאחרונה, אך כבר זכה לפופולריות ראויה. ניתן לגדל היבריד זר זה כמעט בכל אזורי ארצנו, אך בדרכים שונות - באדמה פתוחה, מתחת לפלסטיק או בחממה. הוא מאופיין בפירות גדולים ובמאפיינים אגרונומיים מצוינים.

תיאור הזן

הבדואי הוא זן היברידי, המסומן בקידומת F1, ובעל מאפיינים ייחודיים המאפשרים זיהוי מהיר של הזן. הוא נחשב למוצר בריא, עשיר בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים.

מי פיתח את הזן ומתי?

הודות לעבודתם המדוקדקת של מגדלים הולנדים, פותחה בשנת 2016 ההיברידית הרב-תכליתית של אבטיח בדואי F1. צוות משתלת Bejo Zaden הציב לעצמו מטרה להשיג את היבול הגבוה ביותר האפשרי, טעם ללא דופי ועמידות לתנאים קשים.

מאפיינים ייחודיים

האבטיח הבדואי מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת מאוד - מינימום של 76 ימים ומקסימום של 92 - דבר נדיר עבור אבטיחים. אך לסוג ההיברידי יש גם מאפיינים ייחודיים נוספים:

• הוא עמיד מאוד בפני מחלות ומזיקים;
• כמות קטנה של זרעים;
• רמות סוכר גבוהות – 13%;
• יכול להסתגל לתנאי טמפרטורה שונים;
• עיבוי קל אינו משפיע על התשואה ומשקל הפרי.

הרכב, תכונות, יתרונות ותכולת קלוריות

אבטיח בדואי F1 מכיל כמעט 90% מים, מה שהופך אותו למוצר תזונתי. הוא מכיל רק 25 קלוריות לכל 100 גרם. פירות היער העסיסיים עשירים בחומרים מזינים, ומכילים קומפלקס של ויטמינים - PP, H, E, C, B ו-A. הם מכילים גם מאקרו ומיקרו-נוטריינטים - בעיקר נתרן, זרחן, ברזל, מגנזיום וסידן.

אבטיח זה מומלץ עבור:

• הורדת רמות הכולסטרול בדם;
• סילוק נוזלים עודפים מהגוף והכליות;
• האצת חילוף החומרים;
• ניקוי מרעלים ותרכובות מזיקות אחרות;
• פינוי חול ואבנים.

עם זאת, יש לזכור שתכולת הסוכר הגבוהה מגבילה את צריכת פירות היער עבור חולי סוכרת, ולכן יש לצרוך אותם במתינות. אותו הדבר חל גם על אלו הסובלים מאי ספיקת כבד.

מאפייני שיחים ופירות

הזן הבדואי מזוהה בקלות לפי גודל פירותיו. משקל הפרי הסטנדרטי נע בין 3.7 ל-5 ק"ג, אך בתנאי גידול נוחים, גננים יכולים לקצור פירות יער במשקל של עד 8-10 ק"ג.

אינדיקטורים נוספים:

• שיחים. הם צמחים מטפסים, אך הגבעולים באורך בינוני. השיחים נחשבים לחסרי אנרגיה ובעלי צמיחה מהירה, ולכן הם יכולים להיות צפופים. העלים בגודל בינוני, מקומטים מעט ומפוצלים, ובעלי גוון ירוק קלאסי. כל גבעול מכיל 3-4 פירות יער.
  
• פְּרִי. יש להם צורה אליפטית סטנדרטית וצבע מפוספס. צבע הבסיס הוא ירוק בהיר, בעוד שהפסים כהים בהרבה, עם קצוות משוננים. הקליפה דקה - מקסימום 1.5 ס"מ. הבשר מעט מוצק בשל תכולת הסוכר שבו, בצבע אדמדם-ורוד ועסיסי. כשנוגסים בו, יש לו פריכות ייחודית דמוית אבטיח.
  

התשואה גבוהה למדי: ניתן לקצור כ-6-8 ק"ג ממטר מרובע, או בין 260 ל-330 סנט משטח של דונם אחד. ההיבריד נמצא בשימוש אוניברסלי - אבטיחים נאכלים טריים, ומשמשים להכנת מיצים, ריבות ופירות מסוכרים.

זרעי אבטיח

צמח הבדואי F1 מאופיין בכמות קטנה של חומר שתילה. הזרעים חומים-אדמדמים וקטנים. עם זאת, הם אינם משמשים לשתילה מכיוון שזרעי היברידיים לעולם אינם שומרים על מאפייני צמח האם.

איך לגדל שתילים בעצמך?

שיטות גידול שתילים מומלצות לאזורים עם אקלים קריר וקשה. הזמן האופטימלי לשתילת זרעים בתוך הבית הוא סוף אפריל, מכיוון שיש להשתיל את הצמחים הצעירים בחוץ תוך חודש.

נביטת זרעים

ההיברידי הבדואי F1 דורש נביטת זרעים כאשר הוא גדל משתילים. זה נעשה בסדר מסוים:

1. הכינו מיכלים אישיים. קוטרם צריך להיות 10-15 ס"מ. לא מומלץ לשתול זרעי אבטיח במיכל אחד ויציב, מכיוון שזה מסבך את תהליך ההשתלה ועלול לפגוע במערכת השורשים.
2. הכינו את חומר השתילה. לשם כך, מיינו את הזרעים והשרו אותם במים למשך 15-30 דקות. זרעים חלולים צריכים לצוף אל פני השטח, בעוד שאלו המתאימים לנביטה ישקעו לתחתית. זרעים נרכשים לרוב מהחנות, כך שאין צורך בריבוד, חיטוי או כל דבר אחר.
3. הכינו מצע עשיר בחומרים מזינים ורופף. עדיף להכין אותו בעצמכם. לשם כך, ערבבו חלק אחד של אדמת דשא וחלק אחד של נסורת, ולאחר מכן הוסיפו 0.5 חלקים של קומפוסט. ערבבו היטב.
4. מלאו את המיכלים עד לגובה של כ-3/4.
5. שתלו את הזרעים בעומק של 4-5 ס"מ.
6. יישרו את האדמה ודחוסו אותה קלות בעזרת כף היד – אל תעשו זאת בכוח, אחרת יהיה קשה לשתילים לפרוץ.
7. רססו אותם במים עד שכל השכבות רוויות. השתמשו בנוזל חם ושקוע.
8. כסו את השתילים בזכוכית או בסרט פלסטיק שקוף, העבירו את השתילים למקום חם ובהיר.

פתחו את המכסה פעמיים ביום לאוורור והרטיבו את האדמה מעת לעת. ניתן להסיר את היריעת העץ לחלוטין לאחר שנוצרו הנבטים.

שתילת שתילים בחממה

השתילים מועברים לחממה לאחר חודש. במרכז רוסיה ניתן להשתמש בכיסוי פלסטיק רגיל, אך בחלק המרכזי של רוסיה ובסיביר חיוני להשתמש בחממה מחוממת. הטמפרטורה בה חייבת להיות לפחות 15-18-7 מעלות צלזיוס.

כללים להשתלת שתילים:

1. צרו ערוגות מוגבהות בחממה (גובה 15-20 ס"מ מספיק).
2. חפרו חורים במרחק של 80-100 ס"מ זה מזה בשורה. יש לשמור על מרחק של לפחות 150 ס"מ בין השורות. עומק גומה צריך להיות 10-15 ס"מ ובקוטר של 50-60 ס"מ.
3. ערבבו את האדמה שנלקחה מהחורים עם כל תוסף מינרלים לפי ההוראות. בנוסף, הוסיפו 1.5-2 ק"ג של זבל רקוב או חומוס.
4. השקו את השתילים והניחו להם לעמוד 2-3 שעות.
5. חתכו בזהירות את הכוסות או הוציאו את השתילים מהמיכלים.
6. נערו את המצע והניחו את השיחים בחורים.
7. מלאו בתערובת אדמה מוכנה ודחסו היטב.
8. לחות.

לאחר שהשיחים גדלו, צרו סבכה וקשרו את הגפנים. מומחים ממליצים לשתול אבטיחים בתבנית מדורגת, מכיוון ששיחים בוגרים והזן הבדואי חזקים, וכך גם מערכות השורשים שלהם. קחו בחשבון שצווארון השורש צריך להיות מכוסה באדמה. את ההשקיה הראשונה יש לבצע שבוע לאחר ההשתלה.

השתלת שתילים לאדמה פתוחה

ניתן להשתיל שתילי אבטיח בדואי F1 באדמה פתוחה לאחר 28-35 ימים. בשלב זה, עלי הטלונים אמורים להיווצר. יש לזכור שטמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות 12 מעלות צלזיוס (55 מעלות פרנהייט) וטמפרטורת האוויר צריכה להיות לפחות 15 מעלות צלזיוס (59 מעלות פרנהייט).

איך לעשות את זה נכון:

1. הכינו את החלקה. יש לעשות זאת לפחות חודש לפני השתילה, אך עדיף לעשות זאת בתחילת האביב או בסתיו. לשם כך, חפרו היטב את הערוגות והוסיפו לאדמה 8-10 ק"ג של זבל, קומפוסט או חומוס.
2. צרו חורים במרחק של 150-200 ס"מ זה מזה, ובין השורות 300 ס"מ.
3. ערבבו את האדמה עם 20 גרם של מלח אשלגן, 30 גרם של סופרפוספט ו-30 גרם של אוריאה.
4. הוציאו את השתילים מהעציצים והניחו אותם בפתחי השתילה.
5. מלאו באדמה מזינה ודחוסה.
6. שפכו חול על פני גזע העץ.
7. לחות.

אם טמפרטורת הלילה יורדת מתחת ל-12 מעלות, יש לכסות את השתילים הצעירים ולהסיר את הכיסוי בבוקר.

תכונות של זריעה באדמה פתוחה

זן בדואי F1 נזרע מזרעים בערוגות גינה רק בחלקים הדרומיים של המדינה. יש לעשות זאת במזג אוויר שטוף שמש ויבש. דפוס השתילה והוראות השתילה זהים לגרסה הקודמת, אך עם כמה הבדלים:

• לשתול את הזרעים לעומק של 7-8 ס"מ;
• לאחר הזריעה, מומלץ לכסות את הזרעים בניילון נצמד או בבקבוק פלסטיק חתוך עד להופעת הנבטים;
• יש להשרות את הזרעים תחילה למשך 48 שעות.

תנאי גידול

אבטיח בדואי F1 אינו דורש טיפול מיוחד. הכל מסתכם בכללים הבאים:

• רוטב עליון. זה מתבצע פעמיים בעונה:
  • דשן ראשון מתבצע 15 יום לאחר שתילת השתילים או 30 יום לאחר זריעת הזרעים בחוץ. לשם כך, יש להמיס 20 גרם של אמוניום חנקתי ב-10 ליטר מים (2 ליטר תמיסה לכל צמח).
    לחלופין, ניתן לדשן בתערובת אורגנית-מינרלית - עבור 10 ליטר של תמיסת עבודה של מולין או צואת ציפורים, תצטרכו 30 גרם של סופרפוספט ו-15 גרם של סידן כלורי.
  • יש צורך בדשן בפעם השנייה במהלך הנצה. ניתן לדלל 80 גרם של דשן קלציניט ב-10 ליטר מים. בנוסף, כדי לקדם היווצרות ניצנים נוספת, הכינו תערובת של 10 ליטר מים, 10 גרם סופרפוספט, 20 גרם אמוניום גופרתי ו-30 גרם אשלגן כלורי. יש למרוח 2 ליטר לכל צמח.
    
• רִוּוּי. זה משתנה בהתאם לתנאי הגידול:
  • בחממות, יש להשקות שיחי אבטיח כל שלושה ימים עד לפריחה (3-4 ליטר לשיח) או פעם בשבוע (ואז כ-7-8 ליטר). לאחר הנצה, יש צורך בפחות מים, אך ההשקיה תהיה תכופה יותר. לאחר היווצרות הפרי, טיפולים אלה מופסקים.
  • באדמה פתוחה, לפני הפריחה, יש להרטיב את האדמה כל יומיים עם 3-4 ליטר, ובמהלך הנצה - פעמיים בשבוע עם 7-8 ליטר.
  השוואה בין שיטות השקיה של אבטיחים בדואיות

  שיטת השקיה	תֶדֶר	נפח מים לכל שיח
  בחממה לפני הפריחה	כל שלושה ימים	3-4 ליטר
  בחממה לאחר הנצה	פעם בשבוע	7-8 ליטר
  באדמה פתוחה לפני הפריחה	כל יומיים	3-4 ליטר
  באדמה פתוחה לאחר הנצה	פעמיים בשבוע	7-8 ליטר

• גיזום, עיצוב. זן האבטיח הבדואי מאופיין בצמיחה מהירה מאוד, ולכן יש לגזום את השיחים. זה מונע מגפנים חלשות יותר לגזום את לחות וחומרי הזנה מגבעולי הפרי. הקפידו לגזום את החלק העליון לאחר שנוצרו שלושה ניצני פרי.
  נסו להסיר לחלוטין נבטים מוחלשים ולגזום נבטים צדדיים. מנעו היווצרות נבטים צדדיים.

מגדלי מלון מנוסים ממליצים גם לדשן אבטיחים בחליטות צמחים, הדורשות אידוי של כל עשב והוספת מעט שמרים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

אבטיח הבדואי F1 ידוע בעמידותו הטובה למחלות ומזיקים, הודות למערכת החיסון החזקה שלו. עם זאת, בעיות עלולות להתעורר בתנאי מזג אוויר קשים או כאשר לא מקפידים על שיטות חקלאיות. הנה כמה מהבעיות הנפוצות ביותר שנתקלות בהן גננים:

מזיקים כוללים תולעי תיל, כנימות מלון ותולעי גזרה. קוטלי חרקים סיסטמיים משמשים לשליטה בהם.

איסוף ואחסון

ניתן לאחסן אבטיחים בדואים כ-6 שבועות במקום קריר. לזן היברידי זה יש יכולת הובלה מצוינת, אך כדי להבטיח זאת, חשוב לקצור את הפרי לפני שהוא בשל לחלוטין.

יתרונות וחסרונות

לבדואי F1 יש היבטים חיוביים רבים.

ביקורות על זן האבטיח הבדואי

ניתן לגדל את האבטיח הבדואי הן בחוץ והן בחממות, דבר שחשוב במיוחד עבור אזורים רבים ברוסיה. הוא אינו דורש טיפול מיוחד, אך הוא דורש השקיה תכופה. הוא מאופיין בגדילה נמרצת והבשלה מוקדמת, פרופיל תזונתי עשיר ויכולת הובלה מצוינת.

שאלות נפוצות