גידול החיטה תלוי ישירות בכמות החומרים המזינים והמיקרו-אלמנטים שהיא מקבלת. אם חסרים בהם, הצמח מעכב את הצמיחה, ומסת העלים וייצור הגרעינים יורדים בחדות. להלן הוראות מפורטות ועצות ליישום נכון של דשנים על חיטת חורף.

כלים וחומרים נחוצים
הזנה מינרלית נוזלית מיושמת באמצעות ה-PZhU, OP-2000; עבור תערובות אבקה ומגורענות, משתמשים במזריע דשנים RTT-4.2A, NRU-0.5, 1-RMG-4; להובלה ויישום דשנים מינרליים, משתמשים בגרר חצי-טריילר RUM-8.
חומר אורגני מוצק מפזר באמצעות ROU-5, PRT-10 ו-RUN-15B. דשנים אורגניים מיושמים בתלמים באמצעות MLG-1. חומר אורגני נוזלי מיושן באמצעות RZhT-8 ו-RZhU-3.6.
עזרי הגרירה מורכבים על טרקטורים, והמיכלים מורכבים על משאיות GAZ-53. לעיתים, דשנים נוזליים מרוססים באמצעות מטוסים קלים.
עיתוי אופטימלי לדישון חיטת חורף
בעת הכנת שדות לזריעת חיטה בסתיו, חשוב לא רק ליישם כראוי שיטות חקלאיות, אלא גם למרוח דשן אשלגן וזרחן לפני הזריעה. זה יחזק את חסינות הצמח ויאפשר לו לשרוד בהצלחה את החורף הקשה. אם תנאי זה מתקיים, נדרשים שלושה אמצעי דישון נוספים באביב:
- בתחילת האביב כדי לתמוך בנבט צעיר ולעודד צמיחה.
- במהלך תקופת הפריחה.
- במהלך תקופת הצינורות ויצירת התשואה.
יש להתאים את זמן היישום תוך התחשבות בתנאי הקרקע, התפתחות הגידול ותנאי מזג האוויר.
אילו חומרים מזינים נחוצים לחיטת חורף?
חיטת חורף דורשת קבוצה מורכבת של חומרים מזינים ומיקרו-אלמנטים, שלכל אחד מהם תפקידים ספציפיים משלו. חידוש מלאי חומרים מזינים אלה חשוב במיוחד כאשר זורעים את אותם שטחים מדי שנה, מבלי להשתמש במחזור גידולים. לאחר הקטיף, האדמה מדולדלת כל כך שזריעת זרעים חדשים ללא דשן פשוט בלתי אפשרית.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-6.5 לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ תכולת החומר האורגני בקרקע צריכה להיות לפחות 2% כדי לשמור על מבנה הקרקע ויכולת אחסון המים.
דשנים מינרליים ואורגניים כאחד יכולים לשקם את האיזון התזונתי.
| סוג הדשן | מָקוֹר | גישה לצמחים | תקופת תוקף | עֲלוּת |
| מִינֵרָלִי | כִּימִי | מִיָדִי | קצר מועד | גָבוֹהַ |
| אוֹרְגָנִי | צמחי מן החי | לוקח זמן להתפרק ליסודות | לאורך זמן | נָמוּך |
חשוב לזכור שניתן לשלב דשנים אורגניים ומינרלים, תוך התחשבות בכמות הכוללת של היסודות. כמו בגידולים חקלאיים אחרים, כלל הזהב של האגרונום חל על חיטת חורף: "גירעון קל בדשנים עדיף על עודף חומרים מזינים".
אילו דשנים כדאי לבחור לחיטה?
כדי שדשני חיטת חורף יהיו יעילים, חשוב לשמור על איזון. אחרת, היסודות הדומיננטיים יפריעו, והצמח לא יוכל לקבל ולספוג את חומרי המזון הנותרים.
תוספי חנקן
דשנים מבוססי חנקן מיושמים בכמה שלבים:
- במהלך עבודות העיבוד לפני הזריעה, האדמה מדושן באמוניום חנקתי בקצב של 30 ק"ג לדונם.
- חנקן נחוץ במיוחד בשלב הפיתוח. הוא קובע את גובה וצפיפות שיחי החיטה, כמו גם את פוריותם. לסוג זה של דשן אין השפעה על איכות הגרעין. דשני חנקן מיושמים בקצב של 35-40 ק"ג/דונם. זה מייצג כ-30% מכלל החנקן המיושמים לאורך העונה.
- במהלך תקופת האתחול, חנקן משפיע באופן חיובי על איכות וכמות הגרעין בכל קלח, ומגדיל את תנובת היבול. הצורך של החיטה בדשן חנקן גבוה כיום, ולכן מיושם עד 50% מהקצב העונתי המחושב. זה מסתכם ב-65-75 ק"ג דשן לדונם.
- יתרת הכמות המחושבת המלאה מחולקת על פני שטח הגידול במהלך הפריחה והאצילים. דישון יהיה יעיל ביותר כאשר יש לחות קרקע מספקת.
היזהרו בעבודה עם אמוניום חנקתי - זה חומר נפץ!
דשני חנקן מתפרקים לפחמן דו-חמצני ואמוניה בקרקע. לכן, יש למרוח אותם רק בשורשים, כדי להבטיח לחות נוספת בקרקע. יש לזכור שחנקן נשטף על ידי לחות עודפת. ריסוס לא רק לא יביא תועלת אלא אף עלול לגרום נזק.
כאשר גבישי חנקן נופלים על החלקים הירוקים של הצמח והלחות מתאדה, הם גורמים לכוויה.
אוריאה-קרבמיד הוא דשן החנקן האופטימלי ביותר לחיטת חורף. זוהי אלטרנטיבה טובה לאמוניום חנקתי ומכילה 46% חנקן. מומלץ למרוח את הדשן 5-7 ימים לפני הזריעה. הסיבה לכך היא שלאחר חדירתו לאדמה, הוא הופך לצורה נגישה לצמח תוך 2-3 ימים.
בסרטון, טכנולוג משתף את ניסיונו בשימוש בדשנים חנקניים על חיטת חורף:
30-60 ק"ג/דונם של אוריאה תורם לעלייה בצפיפות שיח החיטה ולצמיחה משופרת, ועם עלייה במינון ל-100 ק"ג/דונם, כמות החלבון בדגן עולה.
תזונת זרחן
זרחן ממלא תפקיד חיוני במהלך עונת הגידול של חיטה. הוא חיוני בכל שלבי הצמיחה. יסוד זה חיוני לסינתזה של חומצות גרעין וליכולתו של היבול לספוג חנקן. זרחן גם מקדם את התפתחות המיקרופלורה בקרקע.
משלב הפריחה המוקדם ועד לפריחה, הצמח חווה צורך מיוחד בזרחן. טמפרטורת הקרקע ורמות הלחות משפיעות על מידת ספיגת היסוד הזה על ידי החיטה.
סופרפוספטים משמשים לדישון. בשל נוכחותו של תחמוצת זרחן, לדשן זה מספר השפעות חיוביות:
- תקופת הפרי מתחילה מוקדם יותר;
- מגן על התרבות מפני הזדקנות מוקדמת;
- משפר את איכות התבואה;
- מקל על תהליך הטמעת אלמנטים אחרים.
אממופוס משמש להגדלת יבולי החיטה, לחיזוק החסינות מפני מחלות ומזיקים ולהארכת חיי המדף של גידולים.
תזונת אשלגן
אשלגן משפיע על תכולת הסוכר והחלבון בגרעיני חיטה, ומגדיל את הערך התזונתי שלהם. מחסור בו גורם לשקיעה ומפחית את יכולתו של הצמח לשרוד את החורף. אשלגן חיוני במיוחד לצמח משלב הנביטה ועד לפריחה ומשלב הצמיחה ועד תחילת הצמיחה.
דשני אשלגן מפוזרים על פני הקרקע במהלך העיבוד כדי להכין את השטח לשתילה. הסיבה לכך היא שהיסוד דורש זמן להיספג. אשלגן כלורי ומלח אשלגן משמשים כמקורות אשלגן. קצב היישום הוא 50-60 ק"ג/דונם.
תזונת סידן
זה חיוני בקרקעות חומציות. סידן מפחית את חומציותן, דבר המועיל לחיטה. דשני סיד עוזרים לגידול לצבור פחמימות, לשפר את הפוטוסינתזה ולקדם חסינות בפני מחלות ותנאים קשים.
נעשה שימוש בסידן פחמתי, גיר, אבן גיר וסידן חנקתי (22%). קצב היישום הוא 3-5 קק"ל/דונם במהלך הכנת הקרקע בסתיו.
תזונת מגנזיום
מגנזיום מנרמל את חילוף החומרים של חלבונים ופחמימות ומסייע בחמצון תאי הצמח, מה שמשפר את הבריאות הכללית של חיטת החורף. ספיגת מגנזיום יעילה במיוחד כאשר מיושמת על העלים. הוא נספג בקלות רבה יותר מאשר אשלגן וזרחן, תוך שהוא מקל על הובלתם של האחרונים.
לדישון, משתמשים במגנזיום גופרתי (Mg - 16%) בקצב יישום של 15 ק"ג/דקר.
תזונת גופרית
גופרית מייעלת את חילוף החומרים של החלבונים. אם רכיב זה חסר בקרקע, היבול מתעכב בהתפתחותו, צמיחתו מואטת והצמח הופך לחולה ומתקע. ספיגת חנקן יעילה ללא גופרית היא כמעט בלתי אפשרית. מבחינת חשיבותה של חיטה, היא מדורגת שנייה רק לרכיבים העיקריים.
גופרית מיושמת במקביל לדישון חנקן בעת הכנת שטחים לזריעה. לדוגמה, משתמשים במגנזיום גופרתי (S - 13%), סופרפוספט (S - 24%) ואחרים. קצב היישום תלוי בסוג הקרקע.
דשנים אורגניים
כמעט כל סוגי החומר האורגני דורשים זמן לפירוק ולשחרור מרכיביו. כאשר מגדלים חיטת חורף במקום קבוע, זמן יקר זה אינו זמין. הסיבה לכך היא, שלקבלת תוצאות אופטימליות, חומר אורגני מופץ בקרקע בסתיו כדי לחדש אותה באופן פעיל במיקרו-נוטריינטים יקרי ערך באביב.
חומרי הזנה כאלה מיושמים על אדמות גידול עתידיות לפני תכנון פיתוח שדות חדשים. בעת חרישת שטחים חדשים לחיטה, הוספת חומר אורגני היא אופטימלית לשיפור איכות הקרקע. במקרה זה משתמשים בזבל עופות, קומפוסט וזבל.
דשן מחולק בקצב של 25-30 טון לדונם. כדי להפחית את החמצת הקרקע ולמנוע התקפות מזיקים במהלך החריש, מוסיפים אפר עץ בקצב של 3-5 סנט לדונם. השפעת האפר על הקרקע נמשכת עד שנתיים.
עבודה עם חומר אורגני דורשת מאמץ וזמן נוספים, ולכן היא נמצאת בשימוש תעשייתי לעיתים רחוקות. במטעים קטנים ובחלקות ירק המשמשות לגידול חיטה חורפית, ניתן להשתמש בחומר אורגני כדשן.
מיקרו-נוטריינטים לחיטת חורף
עבור חיטת חורף, בנוסף לחנקן, אשלגן וזרחן, נוכחותם של היסודות הבאים חשובה:
- גוֹפרִית - שם לב להרכב הכמותי של גלוטן.
- מַנגָן — משתתף בחילוף החומרים, מסייע בספיגת מים, מפחית את חומציות הקרקע.
- בַּרזֶל — כאשר חסר יסוד זה, עלי החיטה מצהיבים. הסיבה לכך היא פוטוסינתזה לקויה, הדורשת ברזל.
- נְחוֹשֶׁת - משתתף במטבוליזם של חלבונים ופחמימות.
- אָבָץ — איכות וכמות הגרעין בקלח תלויות בנוכחות כמות מספקת של מתכת זו באדמה.
- סִידָן - מפחית את חומציות הקרקע, מקדם התפתחות שורשים חזקים ומגביר את העמידות למחלות.
- מגנזיום - משפיע על תהליכים מטבוליים ונשימה של צמחים.
- ✓ מחסור במנגן מתבטא בכלורוזיס בין עורקי העלים הצעירים.
- ✓ מחסור באבץ גורם לצמיחה מעוכבת ולהקטנת גודל העלים.
ניתן להוסיף את המיקרו-אלמנטים הדרושים באמצעות הזנה עלווה או על ידי השריית הזרעים לפני הזריעה בתמיסות עם תוספת של רכיבים ספציפיים.
הפתרון האופטימלי הוא לרכוש מיקרו-נוטריינטים לא בנפרד, אלא כקומפלקס, כמו "אגרומקס". ניתן להוסיף אותם לדשנים בסיסיים או לשלב אותם עם טיפולים בקוטלי פטריות. לדשנים NIKFAN-Pshenitsa, ORMISS ואחרים יש תכונות דומות.
יחס סוללה
האדמה אינה מכילה את מלוא מגוון החומרים המזינים הזמינים לספיגת חיטת החורף. לכן, יש צורך לווסת את אספקת החומרים המזינים על ידי הוספת דשנים מינרליים ואורגניים. חשוב גם לפקח על מצב הצמחים ועל איכות האדמה הפורייה כדי למנוע עודף של חומרים מזינים ומיקרו-אלמנטים.
האיזון האופטימלי בין חנקן, זרחן ואשלגן הוא יחס של 1.5:1:1 לדונם של אדמה.
קומפלקס דשן הסתיו משלב את האדמה במהלך החריש והעיבוד. זה מבטיח שהדשן ייושם בעומק של 15 עד 25 ס"מ. היסודות מתפרקים בהדרגה עם הלחות, ומתפזרים בכל שכבת הקרקע העליונה.
עד האביב, כאשר גרגירי החיטה מתחילים לנבוט, הדשן כבר יהיה בצורה נגישה בקלות לנבטים ויעודד את צמיחתם. לכן, דישון הסתיו נחשב לחשוב ביותר.
טכנולוגיית יישום דשנים
טכנולוגיית יישום דשנים כפופה לכללים מסוימים, שיש להקפיד עליהם בעת ביצוע עבודות מסוג זה:
- הגרגירים צריכים להיות בקוטר של עד 5 מ"מ;
- תכולת הלחות של הדשן לפני היישום צריכה להיות בין 1.5 ל-15%;
- על הציוד להבטיח פיזור אחיד של התערובת, מבלי להשאיר אזורים לא מטופלים.
ניתן ליישם דשנים יבשים, ולאחר מכן להשקות בנדיבות, או לדלל אותם. מכיוון שרוב הדשנים מיושמים בסתיו, לפני או במהלך עיבוד הקרקע, חומרי ההזנה מיושמים יבשים. ריסוס עלים כרוך בדילול הרכיבים במים וריסוסם על העלווה.
יבול חיטת החורף תלוי באופן ישיר באיכות ובכמות של חומרי הזנה משלימים המיועדים. לכן, לא כדאי לחסוך בארגון ויישום של אמצעים כאלה. יבול הדגנים שיתקבל יהיה באיכות יוצאת דופן ויכסה את כל העלויות.





