טכניקות שתילת תירס ויקטוריה ותכונות טיפול

תירס ויקטוריה הוא אחד הזנים הטעימים ביותר - תירס מתוק. הוא מושלם לאכילה, מתבשל במהירות ובעל טעם מעולה. גידול תירס זה אינו דורש ידע או מאמץ מיוחדים; אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד איתו.

מי גידל את תירס ויקטוריה?

זן ויקטוריה פותח על ידי מגדלים מקומיים. מקור התירס הזה הוא AGROFIRMA POISK LLC (כפר ורייה, מחוז רמנסקי, אזור מוסקבה).

תיאור הצמח והקלחים

הצמח גדל לגובה של כ-2 מטר. אורך הקנים הוא 15-20 ס"מ ובעל צורה חרוטית מעט. משקל כל קנים הוא בין 170 ל-210 גרם. הגרעינים גדולים ובעלי מרקם עדין. כל קנים מכילה 12 שורות של גרעינים, שחלקם העליון לבן-צהבהב וחלקם התחתון צהוב.

טעם ויישום

לתירס מתוק זה טעם נעים מאוד, מעט מתוק. הוא אידיאלי לצריכה מבושלת. ניתן גם לשימור ולהקפיא את הזן הזה.

הגרגירים הרכים והמתוקים מעט הם התוספת המושלמת למנות ראשונות ושניות ולמתאבנים. תירס ויקטוריה, העשיר בסיבים תזונתיים, אשלגן וויטמין C, הוא לא רק טעים אלא גם בריא.

פרודוקטיביות וזמן הבשלה

תירס ויקטוריה הוא זן הבשלה מוקדם, עם כ-75-80 ימים ממועד הנביטה ועד לקציר הקלחים הראשונים. זן זה מתאים לגידול באדמה פתוחה ומתחת לקרקע. היבול בגידול מסחרי הוא 0.5-0.6 טון/דונם. בגינת בית, היבול המשוער של תירס (קלחים) הוא 1.6 ק"ג/מ"ר.

יתרונות וחסרונות

לפני השתילה, הכירו את כל היתרונות והחסרונות של תירס ויקטוריה. זה יעזור לכם לקבוע האם זן זה מתאים לגידול בתנאים הספציפיים שלכם (אקלים, חלקת גינה וכו').

יתרונות:

לא נמצאו חסרונות מיוחדים בתירס של ויקטוריה.

תאריכי זריעה

יש לשתול זרעים באדמה ככל שהאדמה מתחממת. טמפרטורות מתאימות לשתילה הן בין 10°C ל-12°C. זמני הזריעה משתנים בהתאם לאזור הגידול, האקלים המקומי ותנאי מזג האוויר הנוכחיים.

בדרום, ניתן להתחיל זריעה בתחילת אפריל, באזורים המרכזיים במאי, ובסיביר ובאורל, גידול זה גדל אך ורק משתילים. שתילים נזרעים במאי, והשתילים מושתלים באדמה ביוני.

דרישות האתר

זן ויקטוריה יכול לגדול גם בשמש מלאה וגם בצל חלקי. עם זאת, כדי להשיג יבולים טובים, הוא זקוק לכמה שיותר אור. יש להימנע משתילת תירס ברוחות או באזורים החשופים לרוחות חזקות.

האדמה חייבת להיות פורייה ומנוקזת היטב. תירס גדל בצורה הטובה ביותר באדמות צ'רנוזם וחרסה אפורה כהה, קרקעות מישורי הצפה של נהרות, וקרקעות חרסה חוליות וחרסיות, אך רק אם הן מדושות היטב. היבול אינו גדל היטב בקרקעות חומציות, כבדות או מלוחות.

הכנת זרעים

לא מומלץ לשתול זרעים יבשים, מכיוון שייקח זמן רב מדי עד שהשתילים יופיעו. הזרעים ממוינים, ולאחר מכן מחממים את הזרעים שנבחרו במשך 3-5 ימים על ידי פיזורם בשמש או במקום חמים אחר.

זרעי תירס טובלים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט ורוד (פיטוספורין, סקור או קוטל פטריות אחר). כדי לשפר את הנביטה, זרעי התירס מושרים בתמיסה של ממריץ צמיחה (אפין, זירקון וכו').

זרעים שטופלו נזרעים ישירות באדמה או בכוסות שתילים. עם זאת, ניתן להאיץ את נביטתם על ידי הנבטתם תחילה בכריות צמר גפן לחות או במגבות נייר.

תכונות של זריעה באדמה

שיטת השתילה מורכבת מדי ודורשת עבודה רבה מדי, ולכן באזורים עם קיצים ארוכים ואביבים מוקדמים, היא משמשת לעיתים רחוקות. גידול תירס נוח יותר באמצעות זריעה קונבנציונלית.

תכונות של שתילת תירס עם זרעים:

• ערוגות לשתילה מוכנות בסתיו. האדמה נחפרת, מוסיפה חומר אורגני (קומפוסט, חומוס וכו') ודשנים מינרליים.
• ברגע שחלפה איום הכפור, חפרו חורים בערוגות. העומק האופטימלי הוא 7 ס"מ. הוסיפו 0.5 ליטר מים והמתינו עד שהם ייספגו. הניחו 2-3 זרעי תירס בכל גומה. כסו אותם באדמה ולאחר מכן השקו שוב. השתמשו במים חמימים ושקועים.
• מומלץ לכסות את הגידולים בניילון נצמד. יש להסירו לאחר צמיחת השתילים.

כאשר שתילים צצים, בחרו את הנבט החזק והבריא ביותר מבין 2-3 הנבטים. הסירו בזהירות את השאר.

גידול משתילים

גידול משתילים דורש מאמץ רב יותר מצד גננים מאשר מזרעים, אך באזורים מסוימים, זוהי הדרך היחידה לגדל תירס גדול ומבשיל היטב. בעוד שבאקלים ממוזג, שתילים מניבים יבולים מוקדמים, בסיביר ובאורל, למשל, הם האפשרות היחידה לייצור קלחי תירס בוגרים.

תכונות של גידול שתילים:

• השתילים נטועים במצע מזין המוכן מקומפוסט, כבול גבוה, אפר עץ וחול נהר, מעורבבים בפרופורציות (2:1:1:1).
• מלאו את מיכלי השתילה באדמה לעומק של 1-2 ס"מ. שתלו את הזרעים בעומק של 2-3 ס"מ. השקו אותם במים חמים ושקועים. הציבו את השתילים במקום מואר וחמים.

שתילים נובטים תוך כשבוע. הם מושקים באופן קבוע, ככל שהאדמה מתייבשת. השתילים נשתלים באדמה כאשר הם פיתחו 2-3 עלים אמיתיים. תבנית השתילה המומלצת היא 0.5 x 1 מטר.

טיפול נכון

גודל הקלחים, הכמות ואפילו הטעם שלהם תלויים במידה רבה בטיפול. תירס דורש מים, תזונה, הגנה מפני מחלות ומזיקים, התרופפות ועקירת עשבים שוטים.

הוראות טיפול:

• השקו את התירס מהשורשים, רצוי בערב. הרטבה חשובה במיוחד בתקופות של בקיעת השתילים, פליטת הפלק, היווצרות הקלחים ומילוי הגרעינים (2-3 שבועות לאחר הפריחה).
• המרווחים בין השורות מנוקים ומעשבים באופן קבוע. חשוב לעשות זאת בזהירות כדי למנוע נזק לשתילים או לשתילים. לאחר שהצמחים מגיעים לגובה של 0.5 מ', מבצעים גינון כדי לספק יציבות נוספת לתירס.
• ברגע שמתחילים להיווצר קלחים על הגבעולים, מסירים נבטים צדדיים (או נבטי צד) כדי למנוע מהצמח לבזבז אנרגיה על גדילתם.
• להאבקה טובה יותר, מומלץ לנער בעדינות את הפנאקים. יש לעשות זאת בבוקר במזג אוויר רגוע ויבש.

• דשן ראשון מתבצע כאשר נוצרו 2-4 עלים אמיתיים. משתמשים בתרכובות המכילות חנקן, כגון עירוי מולין מדולל (1:10) או צואת ציפורים (1:20). אמוניום חנקתי או אוריאה מתאימים גם כן. שבועיים לפני הפריחה, יש להאכיל את התירס באפר עץ או מונופוטסיום פוספט.

הדברת מזיקים ומחלות

בתנאי גידול קשים (לחות גבוהה, חום קיצוני וכו') ושיטות חקלאיות גרועות, תירס עלול להיפגע מרקבון שלפוחיות, ריקבון שורשים וגבעולים, נבילת פוסריום ועובש אפור. כדי למנוע בעיות אלו, זרעים מחוטאים לפני השתילה. אם מופיעים סימני מחלה, משתמשים בקוטלי פטריות.

קציר ואחסון יבולים

כאשר הקלחים הגיעו לאורך הרצוי והקלחים משחימים, הקציר מוכן. הראשונים להבשיל הם אלו הנמצאים בתחתית הגבעול. תירס בשלב הבשלות החלבי הוא הטוב ביותר לאכילה; הוא רך, עסיסי וטעים. קלחים בשלים לחלוטין מתאימים לייבוש, ושני הסוגים מתאימים להקפאה.

יש לאחסן את הקלחים והגרעינים במקום יבש ומאוורר היטב. רמת הלחות לא תעלה על 15%. יש לייבש תחילה את התירס ולהסיר את הקליפות. יש לאחסן את הגרעינים בקופסאות קרטון, מיכלים או שקיות בד. אם מאוחסנים כראוי, ניתן לאחסן את היבול עד שנתיים.

ביקורות

תירס ויקטוריה הוא זן תירס מתוק מבטיח הראוי לתשומת לבם של הגננים ותושבי הקיץ שלנו. הוא עומד בכל הדרישות לתירס הגדל למאכל, שימורים והקפאה.