שתילה וטיפול בתירס ראקל

תירס רקל הוא היברידי מתוק, דו-צבעוני, שהופיע לאחרונה בגנים ובשווקים ברחבי הארץ. תירס יפהפה וטעים זה הפך למועמד רציני למועדפים מבוססים.

מי ומתי פיתח את תירס ראקל?

זן התירס Raquel F1 הוא זן היברידי דו-צבעוני מתוק במיוחד שפותח על ידי מגדלים צרפתים (Clause). זן התירס הזה נוסף לפנקס המדינה בשנת 2018.

תיאור הזן

תירס רקל גדל לגובה של עד 1.5 מטר. כל צמח מייצר שני קלחים, כל אחד באורך 20-22 ס"מ ובצורה חרוטית מעט. קלחי התבואה הם בקוטר 5.5-6 ס"מ, כל אחד מכיל 16 עד 18 שורות של גרעינים גדולים. המשקל הממוצע של קלח הוא 380 גרם.

שעועית רקל עסיסית ובעלת מרקם מושלם. יש לה טעם נפלא, עדין ומתוק מעט. רוב השעועית צהובה, בעוד שמספר קטן יותר לבנה.

פרודוקטיביות וזמן הבשלה

לרקאל תקופת הבשלה מוקדמת ותנובה גבוהה - 2.4 ק"ג למ"ר. משלב הנביטה ועד לבשלת הקלחים לוקח כ-70 יום. זן זה אידיאלי לצריכה טרייה.

אזורים צומחים

ניתן לגדל תירס רקל כמעט בכל אזורי הארץ - באדמה פתוחה או סגורה, בהתאם לתנאי האקלים.

בפרט, היברידית זו מומלצת לאזורים הצפוניים, הצפון-מערביים, המרכזיים, הוולגה-ויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז, הוולגה התיכונה, הוולגה התחתונה, אורל, מערב סיביר, מזרח סיביר והמזרח הרחוק.

איך לגדל תירס מתוק?

בתירס שגדל למאכל, הטעם הוא בעל חשיבות עליונה. תירס של רקל מצוין, אך חשוב לזכור שהטעם יכול להיות מושפע ממגוון גורמים.

כדי להבטיח שתירס רקל יגדל עסיסי ומתוק, חשוב לספק לו את התנאים המתאימים:

• אֲדָמָה. האדמות הטובות ביותר הן אדמה צ'רנוזם, אדמה אפורה כהה ואדמה של מישור הצפה של נהרות. קרקעות מלוחות וחומציות מאוד משפיעות לרעה על טעם התירס. קרקעות חוליות וחרסיות יכולות להניב יבול איכותי, אך רק אם הן מדשנות. חשוב גם להסיר במהירות עשבים שוטים, הסופגים חומרים מזינים המיועדים לתירס.
• טֶמפֶּרָטוּרָה. תירס משגשג באקלים חם יותר; צמחים בוגרים מתים בטמפרטורות מתחת ל-3°C-. יש לזרוע זרעים כאשר האדמה התחממה ללפחות 10°C+. אם הזרעים נזרעים באדמה קרה יותר, הם ינבטו בצורה גרועה ויניבו נבטים לא מפותחים. חוסר אנרגיה ישפיע לרעה גם על גודל הקלחים וטעמם.
• לַחוּת. זה משפיע על היבול, טעם הגרעינים, וגודל ומספר הקלחים. תירס דורש חצי מכמות המים מדגנים בשל שורשיו הארוכים, אך השקיה סדירה משפיעה לטובה על היבול וטעם הקלחים.
• תְאוּרָה. אור מקדם צמיחה אינטנסיבית של עלים וקלחים, אשר משפיעה לטובה על כמות ואיכות היבול.

איך לשתול תירס?

כדי לקבל יבול טוב, עליכם להכין כראוי את האדמה, וגם לקחת בחשבון את הגידולים הקודמים ולצפות בסבב גידולים.

מאפייני נחיתה:

• לא מומלץ לשתול תירס באותו אזור במשך מספר שנים.
• בסתיו, האדמה נחפרת היטב או נחרשת מכנית לעומק של 30 ס"מ.
• תירס דורש הרבה חומרים מזינים בכל שלבי הצמיחה כדי לשגשג. דישון מתבצע בשלושה שלבים:
  • בסתיו או באביב, עיקר הדשנים - חומר אורגני וחומרים מינרליים - מוסיפים במהלך החריש.
  • באביב, דשנים מוחלים בעת זריעת זרעים בשורות.
  • הפעם האחרונה שבה מפרישים צמחים היא במהלך צמיחת המסה הירוקה.
  תוכנית יישום דשן עבור תירס רקל

  1. שבועיים לפני השתילה, הוסיפו קומפוסט או זבל רקוב בקצב של 5 ק"ג לכל מ"ר.
  2. כאשר מופיעים 4-6 עלים, יש למרוח דשן מינרלי מורכב עם NPK 10-10-10.
  3. במהלך תקופת היווצרות הקלח, יש להשתמש בדשן בעל תכולת אשלגן גבוהה.
• זרעים נזרעים בתלמים מוכנים מראש. דפוסי זריעה מתאימים הם 70x30 ס"מ או 50x90 ס"מ.

באזורים עם קיצים קצרים, מומלץ להשתמש בגידול שתילים כדי להשיג יבול מוקדם יותר. שתילים גדלים במגשים או כוסות מיוחדות מלאות באדמה.

איך לדאוג?

כדי להשיג יבולים גבוהים בעת גידול תירס רקל, יש צורך לפעול לפי כללי טיפול מסוימים.

איך לגדל הרבה תירס טעים:

• אם הגידול מגודל בקנה מידה תעשייתי, מתבצעת חריטה כבר לאחר 5-6 ימים כדי למנוע צמיחת עשבים שוטים. במידת הצורך, חוזרים על החריטה לאחר זמן מה. יתר על כן, חריטה משחררת את האדמה ומשפרת את זרימת האוויר. לאחר מכן, מתבצע עיבוד בין השורות כדי לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים.
• כשמגדלים תירס בגינה, חיוני לספק לו מים. ניתן להשקות את התירס מהשורשים, או להשתמש בהשקיה בטפטוף או בממטרות.
• לגידול בקנה מידה גדול, מומלץ לטפל בשדה בקוטלי עשבים. בחירת קוטל העשבים תלויה בסוג העשב, בשפעו ובסבילות לעשב הכלאיים הספציפי. יש לרסס את האזור בערב, במזג אוויר יבש, בטמפרטורות שבין 13 ל-15 מעלות צלזיוס.

לחימה במחלות

זן הראקל עמיד בפני חלודה, וירוס פסיפס גמד והלמינטוספוריוזיס. בתנאים קשים, הסיכון למחלות פטרייתיות ואחרות עולה, כולל פטרת רופפת, אנתרקנוז, ריקבון אדום, ריקבון שורשים, ריקבון גזע, חלודה ופוסריום.

מחלות מבוקרות באמצעות שילוב של אמצעי מניעה, טיפולים כימיים, שיטות טכניות והדברה ביולוגית. בין החרקים המסוכנים ביותר עבור הרקל נמנים כנימות, תולעי תיל, חדקוניות אפורות, תולעי גזרה ותולעי שורש תירס. כאשר אלו מופיעים, משתמשים בקוטלי חרקים מתאימים.

קְצִיר

הקלחים נקצרים כאשר הגרעינים משחימים. הקלחים העליונים תמיד מבשילים מוקדם יותר מהקלחים התחתונים. כשהם בשלים, הקלחים מתכופפים הצידה, וממקמים את עצמם כמעט בניצב לגבעול. הבשלות נקבעת גם על ידי הגרעינים; אם הם בשלים, מיץ ניתז החוצה בעת הלחיצה.

ניתן לבשל תירס שנקטף מיד או לאחסן אותו. לקבלת טעם מקסימלי, יש לצרוך אותו תוך 24 שעות ממועד הקטיף, שכן זני תירס מתוק מאבדים כמעט מחצית ממתיקותם לאחר 24 שעות בתוך הבית.

ביקורות

תירס רקל הוא זן מבטיח, המתאים באותה מידה לגידול מסחרי ולצריכה ביתית. קלחיו הדו-צבעוניים לא רק נראים מרשימים אלא גם מתהדרים בטעם מעולה, המתחרים בזני התירס הטובים ביותר מברית המועצות לשעבר.

שאלות נפוצות