תירס מגהטון הוא פרי יצירתם של מדענים צרפתים, אך הוא מעובד באופן נרחב ברוסיה. הוא מאופיין במעמד גבוה, קלחים גדולים, זמן הבשלה בינוני ועמידות מוגברת ללחץ, מחלות ומזיקים. הוא מתאים לגידול הן בחלקות גינון והן למטרות מסחריות וחקלאיות.
מי פיתח את הזן ומתי?
זן מגהטון נוצר על ידי מומחים מחברת Clause הצרפתית, התופסת מקום מוביל בדירוג המבחר העולמי בקרב יצרני זרעי ירקות וגידולי גינה, ותפסה את המקום הרביעי.
לאחר שעבר בהצלחה את כל הבדיקות הנדרשות, היברידית זו נרשמה רשמית במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2013.
מהו המגוון?
מגהטון הוא זן תירס מתוק שכבר מוכר לגננים. היבריד זה גדל בחוץ ומציע מספר יתרונות. הוא ידוע ביבולו הגבוה ובעמידותו לבצורת, מה שהופך אותו לקל לגידול.
מאפייני מראה של הזן
הגבעולים גדלים לגובה של עד 220 ס"מ. הם זקופים וחזקים מאוד, כך שאפילו רוחות חזקות לא יכולות לשבור אותם.
- ✓ עמידות גבוהה לבצורת, אך השקיה היא קריטית במהלך היווצרות השבל.
- ✓ הקליפה הדקה של השעועית דורשת טיפול זהיר במהלך הקטיף וההובלה.
ישנם גם מאפייני זן אופייניים אחרים:
- מערכת השורשים נחשבת חזקה, שכן היא מורכבת מכמה שכבות וענפים רבים;
- העלווה חזקה;
- להבי העלים ברוחב בינוני, צבע ירוק סטנדרטי;
- העלים מעוגלים, עם ורידים מעט בולטים, מחודדים בקצה וגלי קל לאורך הקצוות;
- מספר הקלחים על צמח אחד הוא מקסימום 2 יחידות;
- גבעול מקוצר;
- צורת הראשים חרוטית מעט, אורכם כ-20 ס"מ ומשקלם 180-200 גרם;
- הגרגירים מסודרים להפליא ב-15 שורות שוות ובעלי גוון כתום-צהוב בהיר;
- מבנה הזרעים עסיסי ורך, עם קליפה דקה.
תפוקת רכיבי המפעל:
- דגנים – 30-33%;
- קלחי קלח – 65-70%.
מטרה וטעם
הכלאה זו מרשימה בטעם מתוק ועדין שנשאר גם לאחר הבישול, מה שהופך את זרעיה למרכיב הכרחי בבישול. הם נאכלים טריים, מוסיפים למרקים, משמשים להכנת פירה וסלטים, ומשומרים כחטיף עצמאי או מעורבבים עם ירקות אחרים.
כאשר הוא בשל, היבול
מגהטון הוא זן שמבשיל מאוחר - התקופה מהנביטה ועד לבגרות טכנית אורכת 80-86 ימים. היבריד זה פופולרי בקרב גננים בשל יבולו הגבוה. עם טיפול נאות, ניתן להשיג עד 600 גרם של גרעיני תירס טהורים למטר מרובע.
גידול וטיפול
ישנן שתי גישות לגידול מוצלח: באמצעות שתילים או בלעדיהם. גידול שתילים מתחיל עם זרעים שנזרעים במאי ולאחר מכן מושתלים לשדה 3-4 שבועות לאחר מכן, כאשר סכנת הכפור חלפה. ללא שתילים, הזרעים נזרעים ישירות בערוגות לאחר שהטמפרטורה מתייצבת מעל 1°C.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בטווח של 6.0-6.8 בלבד לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ על האדמה להיות בעלת יכולת אחסון מים גבוהה, אך יחד עם זאת מספקת ניקוז טוב.
כדי להבטיח יבול עשיר, יש להקפיד על המלצות חקלאיות פשוטות:
- יש לשתול תירס באדמה פורייה וניטרלית. הוא משגשג בצורה הטובה ביותר באדמה קלה ומנוקזת היטב, רצוי חולית או חרסיתית.
- הכנת האתר הראשונית מתחילה מוקדם, בסתיו, עם חפירת הגינה לעומק של כ-25-30 ס"מ. דשני אשלגן וזרחן וכל חומר אורגני מוסיפים בו זמנית.
- באביב, יש לשחרר שוב את הערוגות העתידיות, אך הפעם ב-10-12 ס"מ, וליישר את פני השטח בזהירות.
- 8-10 ימים לפני העבודה, מומלץ להוסיף חומרים המכילים חנקן בכמות של 50-80 גרם לכל מ"ר.
- כדי לעורר צמיחה, הזרעים מושרים מראש במים חמים למשך 24 שעות, ולאחר מכן מחטאים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 20-30 דקות. כדי להאיץ את הנביטה, הזרעים מונחים במטלית לחה למשך 4-5 ימים, ולאחר מכן הם מוכנים לשתילה.
- זרעי תירס נזרעים בשורות ישרות לעומק מקסימלי של 5 ס"מ, במרווחים של 30-40 ס"מ.
- חשוב להשקות את האדמה היטב לפני הזריעה. כל זריעה מורכבת בדרך כלל מארבעה זרעים, ויש לבצע את הדילול לאחר שלתירס יש שלושה עלים.
- כדי למנוע מהתירס ליפול, יש צורך לדחוס אותו.
- צמיחת התירס עשויה להיות איטית בהתחלה, אך היא תאיץ. במהלך תקופה זו, חשוב לשחרר את האדמה באופן קבוע, להימנע מקרום יבש ולהסיר עשבים שוטים.
- זן תירס זה עמיד לבצורת, אך עדיין דורש לחות סדירה. בלעדיה, לא ייווצר תירס עסיסי. יש להשקות מדי יום במים בטמפרטורת החדר. יש להימנע ממים עומדים, שכן אדמה רטובה עלולה לגרום לתירס להירקב ולחולות.
- דישון משחק תפקיד מפתח בטיפול בתירס. יש לבצע את היישום הראשון לאחר הופעת העלה השמיני או התשיעי, דבר המעיד על צמיחה פעילה. במהלך תקופה זו, התירס יכול לגדול 5-7 ס"מ מדי יום, לכן כדאי להאכיל את הצמח בתמיסת אוריאה חומצית מעט. גננים מנוסים ממליצים לפזר דשני אשלגן וסופרפוספט בין השורות.
- × הימנעו מהשקיה במהלך היום כדי למנוע שריפת עלים ואידוי לחות.
- × אין להשתמש במים קרים ישירות מבאר או קידוח, מכיוון שהדבר עלול להפעיל לחץ על הצמחים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לזן זה עמידות ללא דופי למחלות נפוצות, כולל ריקבון, חלודה ופוסריום. הוא אינו דורש טיפול מונע לאחר השתילה, אך מומלץ לבצע חיטוי מקדים של הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט.
מבין מזיקי התירס, עשים, כנימות, זבובי פריט וחיפושיות קליק מהווים איום מיוחד. כדי למנוע את התפשטותם, חשוב להקפיד על שיטות חקלאיות וסבב גידולים קפדני. אם מתגלים מזיקים, יש להסיר ולהשמיד נבטים נגועים, ולטפל בתירס בריא בקוטל חרקים יעיל.
מהם היתרונות והחסרונות?
זן מגהטון מאופיין ביבול גבוה ובקלחי תירס גדולים. היבטים חיוביים נוספים של תירס זה כוללים:
בין החסרונות של גידול זה, ראוי לציין את תקופת ההבשלה המאוחרת שלו, כמו גם את העובדה שבשל שבריריות מבנה הגרעין והקליפה הדקה, אחסון ארוך טווח והובלה ארוכת טווח של זן זה הופכים לבעייתיים.
ביקורות
תירס מגהטון הוא מוביל מבין הזנים הטובים ביותר לצמחים רב-תכליתיים, שאינם נוייים. הוא ידוע ביבוליו השופעים ובעמידותו למחלות ומזיקים, בצורת ולחץ. עם זאת, כדי להשיג יבולים טובים, חשוב לשתול אותו באדמה הפורייה והנושמת ביותר האפשרית.