מאפייני תירס דבש וטיפוחו הנכון

תירס דבש הוא זן חדש של מגדלים רוסים שצבר פופולריות במהירות בקרב גננים מקומיים וחובבי תירס. זן זה משלב בצורה מושלמת קלות תחזוקה עם טעם מעולה.

תיאור הזן

תירס דבש הוא צמח בגודל בינוני, המגיע לגובה של 130-155 ס"מ. גודל הקלחים תלוי במידה רבה באיכות הטיפול - ככל שהטיפול טוב יותר, כך התירס יבשיל גדול וטעים יותר. אורכם של הקלחים נע בין 14 ל-17 ס"מ ומשקלם 180-240 גרם. הגרעינים צהובים-כתומים, עם קליפה דקה ועדינה, והבשר עסיסי מאוד.

מטרה וטעם

תירס דבש מגודל לצריכה טרייה. הוא גם קפוא, משומר ומשמש במרקים ובמנות עיקריות. לזן זה טעם מעולה, עם גרעינים גדולים ומתוקים.

זמן הבשלה ותנובה

תירס דבש הוא זן תירס מתוק בעל יבול גבוה ומבשיל מוקדם. הוא ממשיך להבשיל 75-90 ימים מרגע הנביטה ועד לבשלת הקלחים. עם טיפול נאות, היבול מניב 45-55 סנטנר לדונם. זן אוהב חום זה מתאים לגידול חיצוני.

יתרונות וחסרונות

תירס דבש הוא להיט בקרב חקלאים וגננים מסיבה טובה - לזן הטעים הזה יש יתרונות רבים שאוהבי תירס לא יפספסו. יתרונות:

החיסרון היחיד של זן זה הוא חוסר הסבילות שלו לקור.

שתילת תירס

ניתן לגדל תירס דבש על ידי זריעה באדמה פתוחה או באמצעות שתילים. כדי להבטיח יבול טוב, חשוב לשתול אותו בצורה נכונה ובזמן הנכון. חמניות הן צמחי הלוויה הטובים ביותר לתירס, מכיוון שהן משמשות לעתים קרובות כגדרות או כמפרידות בין זנים.

מאפייני שתילה באדמה פתוחה:

• תירס נשתל באזורים פתוחים ומוארים היטב. קרקעות אידיאליות הן פוריות וחדירות לאוויר ומים. נטיעת זן מדוביה ליד זנים אחרים אינה מומלצת, שכן הדבר יפגע בטעם הגרעינים.

• לשתילה, חפרו חורים במרווחים של 50 ס"מ. השאירו 70 ס"מ בין השורות.
• זמני השתילה תלויים באקלים ובתנאי מזג האוויר. תירס נזרע בדרך כלל בחוץ באמצע מאי.
• הזרעים מונבטים מראש. ראשית, הם מונחים על נייר ונשמרים במקום מואר היטב למשך 5 ימים. לאחר מכן, הם טובלים בגורם לגירוי צמיחה או בתמיסה חמה וורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט.
• אם שותלים באדמה כבדה, שותלים את הזרעים לעומק של 4 ס"מ; באדמה קלה, לעומק של 8 ס"מ. מכסים את הזרעים הנזרעים באדמה ומשקים, אך מבלי להשקות יתר על המידה.

שתילי תירס נזרעים בתחילת מאי. לזריעה משתמשים בעציצים רגילים או בעציצים עם כבול. מיכלים, קסטות או מיכלים אחרים ממולאים במצע מזין המוכן על ידי ערבוב אדמה פורייה וקומפוסט ביחס של 1:1.

זרעים מונבטים בטמפרטורת החדר נשתלים בעומק של 3-4 ס"מ. האדמה רטובה קלות, והמיכלים עם הזרעים מונחים במקום חם ושטוף שמש. בתחילת יוני, השתילים המוגמרים מושתלים באדמה. השתילים מוסרים בזהירות מהמיכלים ומונחים במרכז החורים, ולאחר מכן מושקים במים שקועים.

תכונות טיפול

טיפול בתירס אינו קשה אם נשתלים נכון, הצמחים גדלים ומתפתחים בהצלחה, והעיקר הוא לספק להם השקיה ודישון בזמן.

איך לטפל בתירס:

• השקיה מתבצעת באופן קבוע. זה חשוב במיוחד בשלב היווצרות הקלחים. יש להשקות את התירס כך שהאדמה לא תתייבש, אך לא תירטב יתר על המידה.
• לאחר ההשקיה, כאשר האדמה מתייבשת, הערוגות משוחררות ומסירים עשבים שוטים בו זמנית.
• מספר שבועות לאחר השתילה, מורחים דשנים המכילים חנקן; בלעדיהם, עלי הצמח מצהיבים ומתייבשים. מספר פעמים במהלך הקיץ, מדושן את התירס בזרחן ובדשנים אורגניים. מומלץ גם דשנים המכילים אבץ. אם קצות העלים נשרפים, הצמחים חסרים אשלגן; אם להבי העלים מאדימים, הם זקוקים לזרחן.

הדברת מזיקים ומחלות

הזן עמיד מאוד למחלות שונות, אך בתנאים קשים הוא עלול להיות רגיש למחלות מסוימות, כגון פטריית השחפת, פוסריום, פטריית השחפת ועוד. טיפול באדמה בקוטלי פטריות וטיפול בזרעים יכולים לסייע במניעתן.

הזן אינו רגיש למזיקי חרקים, אך אם מתרחשת נגיעות, הוא עלול להיות מותקף על ידי כנימות שורש, קדחי גבעול, זבובים שוודיים, תולעי תיל וכו'. כדי למנוע מזיקים אלה, יש לטפל באדמה, בזרעים ובצמחים בתכשירים קוטלי חרקים.

קְצִיר

הקלחים מבשילים כשלושה שבועות לאחר הופעת העלים הראשונים. כדי לבדוק את הבשלות, כתשו את הגרעינים בין האצבעות; אם נוזל מימי נוטף החוצה, התירס עדיין לא בשל. הקציר מתחיל כאשר לגרעינים יש מרקם חלבי; הקלחים מוכנים לקטיף.

ביקורות

תירס דבש הוא זן יוצא דופן, המושך חקלאים בזכות טעמו המעולה וההצגה המעולה שלו. תירס זה מתאים לכל מטרה - ניתן לגדל אותו למאכל, למכירה או לעיבוד.

שאלות נפוצות