תירס דרייבר הוא מוצר חדש ומבטיח של מגדלים צרפתים. זן היברידי מתוק במיוחד זה מייצר רק קלח אחד או שניים לכל צמח, אך הם גדולים וטעימים להפליא.
מי גידל את זן הדרייבר?
זן ההיברידי של סוכר (SH2) פותח בצרפת על ידי Clause. זן רב-תכליתי זה גודל לצריכה טרייה ועיבוד.
תיאור התירס
צמח התירס דרייבר הוא צמח נמרץ וחזק, ומגיע לגובה של 2.1 מטר. קלחי התירס התחתונים נוצרים בגובה של 0.65 מטר מהקרקע. לא נוצרים יותר משני גרעיני תירס על צמח אחד.
קלחי התירס הגדולים גדולים מאוד, מגיעים לאורך של 24-27 ס"מ וקוטרם של 5.5-6 ס"מ. הקלחים גליליים, עם גרעינים צהובים עמוקים, וכ-20 גרעינים ברצף. כל קלח שוקל 400 גרם.
מאפיינים
זן דרייבר ההיברידי בעל הסוכר הגדול בעל תקופת הבשלה באמצע העונה והוא מיועד לגידול חיצוני. זן זה מאופיין ביבולים גבוהים, המגיעים ל-35 טון לדונם בגידול מסחרי. זן דרייבר ההיברידי עמיד מאוד למחלות ומזיקים.
מטרה וטעם
לזן דרייבר, כיאה לתירס מתוק, טעם מתוק קלות שהטועמים מעריכים מאוד. זן צרפתי זה נאכל מבושל, משומר וקפוא.
תכונות נחיתה
זן הדרייבר גודל במקור לגידול בשטח פתוח, אך הוא מניב יבולים טובים בחממות ובחוממות. השתילה מתבצעת באזורים שטוחים ושטופי שמש. האדמה צריכה להיות פורייה, חדירה ומנוקזת היטב. תירס גדל בצורה הטובה ביותר באדמה שחורה, אך הוא מניב יבולים טובים גם בקרקעות חרסית וחרסית חולית, כמו גם במישורי הצפה של נהרות.
תירס דחף גדל בצורה הגרועה ביותר על קרקעות צפופות, כבדות ומלוחות. עם זאת, הוא יכול להניב יבולים טובים על קרקעות פודזוליות וקלות ואדמות כבול מיובשות, האופייניות לאזורים הצפוניים. עם זאת, זה אפשרי רק באמצעות סייד ודישון. יתר על כן, תירס אינו משגשג במפלסי מי תהום גבוהים.
זרעו זרעים במרווחים של 30 ס"מ. הניחו 2-3 זרעים בכל גומה. אם שניהם נובטים, בחרו את השתיל החזק יותר. שמרו על מרווחים של 70 ס"מ בין השורות. עומק השתילה תלוי בצפיפות הקרקע; בממוצע, הוא 6-8 ס"מ. בקרקעות כבדות, 4-6 ס"מ מספיקים.
תאריכי זריעה
תירס משגשג בחום, וזן הדרייבר אינו יוצא מן הכלל. יש לזרוע אותו רק כאשר מזג אוויר חם ויציב נכנס לשיאו. עיתוי השתילה תלוי באקלים ובתנאי מזג האוויר באזור הספציפי.
בדרום, זריעת התירס מתחילה בתחילת אפריל, ובאזור הממוזג, במאי. בסיביר ובאורל, הגידול מגודל אך ורק באמצעות שתילים. שתילים נשתלים ביוני. בכל מקרה, אין לשתול תירס לפני שהאדמה מתחממת ל-10-12 מעלות צלזיוס.
איך להכין זרעים?
לא מומלץ לזרוע זרעים יבשים - תצטרכו לחכות זמן רב מדי עד להופעת שתילים.
כיצד להכין זרעים:
- הזרעים ממוינים, ודגימות קטנות, פגומות ויבשות, כמו גם כהות ומנוקדות, נדחות.
- זרעים נבחרים מחוממים במשך 3-5 ימים, מפוזרים בשכבה דקה תחת אור שמש ישיר או במקום חמים.
- לאחר מכן, הזרעים טובלים בתמיסת קוטל פטריות כדי לחטא את הזרע ולהגן עליו מפני זיהומים פטרייתיים. תמיסות מתאימות כוללות פיטוספורין, סקור או אשלגן פרמנגנט רגיל.
- כדי להגביר את הנביטה ולהאיץ את הנבטה, זרעים מונחים בממריץ צמיחה - זירקון, אפין או מקבילותיהם.
- ✓ ריכוז אשלגן פרמנגנט: תמיסה 1% (10 גרם לכל ליטר מים) עם זמן החזקה של 20 דקות
- ✓ טמפרטורת תמיסת עבודה: +20…+25°C ליעילות אופטימלית
- ✓ נפח טיפול: ליטר אחד של תמיסה לכל ק"ג זרעים לכיסוי אחיד
דקויות של שיטת השתיל
שיטת השתילים משמשת באזורים עם אביב מאוחר וקיצים קצרים, כמו גם עבור יבולים מוקדמים יותר. בדרום, שיטה זו של גידול תירס כמעט ואינה בשימוש; היא פופולרית יותר באזורים עם אקלים קשה.
מאפייני גידול שתילים:
- זרעים נזרעים ישירות לכוסות נפרדות. אין לשתול את הגידולים באותו מיכל כדי למנוע נזק למערכת השורשים של השתילים במהלך ההשתלה.
- כוסות השתילים ממולאות במצע עשיר בחומרים מזינים מעורבב מקומפוסט, כבול גבוה, אפר עץ וחול נהר ביחס של 2:1:1:1. הזרעים נזרעים לעומק של 2-3 ס"מ. השתילים מושקים במים שקועים ומונחים במקום חמים ומואר היטב.
שתילים נובטים תוך כשבוע. יש להשקות אותם באופן קבוע, ולמנוע מהאדמה להתייבש. יש להשתיל אותם באדמה כאשר לצמחים יש 2-3 עלים אמיתיים.
איך לטפל בו כראוי?
תירס דורש טיפול ספציפי כדי להניב יבולים טובים. טיפול זה משפיע לא רק על היבול אלא גם על איכותו. אם מקפידים על שיטות גידול נכונות, הקלחים יהיו גדולים וטעימים, כפי שמצופה מזן זה.
- × אסור להשתמש במים בטמפרטורה נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס - זה גורם להלם טמפרטורה למערכת השורשים
- × הימנעו מהשקיה יתרה בקרקעות חרסית - קצב השקיה מקסימלי 25 ליטר/מ"ר לשבוע
- × יש להימנע מהשקיה בשעות היום (11:00-16:00) - אובדן לחות גבוה עקב אידוי
תכונות של טיפול בתירס דרייבר:
- יש להשקות במידה בינונית; השקיה בטפטוף היא הטובה ביותר. היא מונעת את התייבשות האדמה ומונעת התייבשות. תדירות ההשקיה המומלצת בתנאי מזג אוויר רגילים היא פעם בשבוע.
- ערוגות תירס מתרופפות ומעשבים באופן קבוע. יש גם לגזום את הצמחים כדי לעודד צמיחת שורשים נוספת.
- מומלץ להאכיל את התירס עם זבל עוף מדולל, זבל או כבול. כדי לעורר את צמיחת המסה הירוקה ולהאיץ את התבגרות הקלחים, הוסיפו קמח עצמות ודגים לאדמה.
- שלב 3-4 עלים: מריחה של זבל תרנגולות מדולל (1:15 עם מים) בקצב של 0.5 ליטר לצמח
- תחילת שלב הופעת הפלקולים: דישון עליון עם זבל רקוב (5 ק"ג/מ"ר) עם הטמעה באדמה
- שלב הבשלת החלב: הוספת קמח עצמות (200 גרם/מ"ר) לשיפור איכות הגרעין
מחלות ומזיקים
לזן דרייבר יש חסינות טובה, אך בתנאים קשים, היבול רגיש לזיהומים פטרייתיים ואחרים. צמחים עלולים להיפגע מדיפלודיה, הלמינטוספוריוזיס וחלודה. אם מופיע אחד מהתסמינים הללו, התירס מטופל בקוטלי פטריות, כגון אקנטו או אבאקוס.
במהלך התפשטות חרקים נרחבת, תירס דרייבר עלול להיות מותקף על ידי זחלי זבובי פריטילריה, קדחי תירס, כנימות, תולעי תיל וחיפושיות קליק מפוספסות. ניתן להדביר חרקים אלה באמצעות קוטלי חרקים כגון הורוס, טריכופיט ומוצרים דומים.
קציר ואחסון
התירס נקצר באופן סלקטיבי ככל שהקלחים מבשילים. הקלחים בתחתית מבשילים ראשונים. רק קלחים שהגיעו לשלב הבשלה החלבי נקצרים לאכילה. מוכנות התירס לצריכה נקבעת על ידי מצב השערות (הסטיגמות) - הן משחימות. גרעיני תירס בשלים עסיסיים ומפרישים מיץ בעת לחיצה.
| שיטת אחסון | טווח טמפרטורות (°C) | חיי מדף (ימים) | לחות אוויר (%) |
|---|---|---|---|
| בעלים בטמפרטורת החדר | +18…+20 | 20-25 | 65-70 |
| ניקוי במקרר | +2…+4 | 5-7 | 85-90 |
| קָפוּא | -18 | 180-240 | — |
יש לאחסן קלח תירס במקום יבש בטמפרטורה של 18-19 מעלות צלזיוס. אם הוא לא קלוף, הוא יישאר טרי במשך 4-6 שבועות. לאחסון ארוך יותר, ניתן להשתמש במקפיא.
ביקורות
תירס דרייבר הוא הזן האידיאלי עבור אלו המעוניינים לגדל כמויות גדולות של תירס מתוק ללא מאמץ. זן היברידי זה מציע תכונות מצוינות ומתאים הן לגידול מאכל והן לגידול מסחרי.