למרות שמדובר בזן חדש יחסית, תירס אלינה מבוקש מאוד בקרב חקלאים וגננים. הוא צבר פופולריות בזכות יבולו הגבוה, יכולתו לגדל במגוון אקלים ועמידותו לבצורת, מה שהופך את החקלאות להרבה יותר קלה. זהו זן סוכר בעל שימושים אוניברסליים.
היסטוריית הרבייה
זן תירס מתוק בשם אלינה פותח על ידי צוות מדענים שכלל את רוסלן אבובקירוב, סרגיי נובוסלוב, חוסן אלמסוב ורסול קניאזב. זן חדש זה נרשם רשמית במרשם המדינה בשנת 2011.
למרות נעוריה, אלינה צברה פופולריות בקרב יצרנים חקלאיים וכיום מעובדת על ידי חקלאים רבים וחברות חקלאיות גדולות.
תיאור הזן
זן אלינה מאופיין בטעמו המעולה ובזמן בישול מהיר - בישול קלח תירס לוקח מינימום זמן. אבל כדי להחליט אם לשתול זן זה בגינה שלכם, הכירו היטב את כל היבטי הצמח וגידולו.
אינדיקטורים חיצוניים
זהו זן גבוה, עם שיחים שמגיעים לגובה של עד 200 ס"מ. אורך הגבעול המינימלי הוא 165 ס"מ. מאפייני זן נוספים:
- האוזן התחתונה נמצאת בגובה של 60-65 ס"מ מפני הקרקע;
- מערכת השורשים מסיבית, היא מגיעה לעומק של כמעט 150 ס"מ;
- לשורש יש נצרים אוויריים הממוקמים בחלק התחתון של הגבעולים;
- הנצרים זקופים, מעובה, ואין בהם חלל בפנים;
- הגבעולים מכילים ניצנים נקביים, הממוקמים בחיקי העלים, או ניצנים זכריים, הממוקמים בחלק העליון של הגבעולים בפאניקלים;
- להבי העלים הם אזמליים-לינאריים וגדולים, אורכם 95-100 ס"מ, ורוחבם כ-8-12 ס"מ;
- ראשי הכרוב נבדלים בפירותיהם הגדולים - אורכם נע בין 17 ל-20 ס"מ, ומשקלם כ-150-170 גרם;
- צורת האוזניים היא חרוטית;
- הגרגרים צהובים רגילים, מונחים בשורות אחידות של 17-18 חתיכות;
- המרקם של הזרעים רך ורך, כך שהם מתבשלים במהירות.
טעם ומטרה
גרעיני תירס של המותג אלינה מרשימים בארומה המתוקה ובטעמם העשיר. קלח תירס מתוק ניתן ליהנות ממנו טרי או לשמר אותו באמצעות שימור או הקפאה.
הבשלה ותנובה
לאלינה יש זמן הבשלה בינוני לקלח הסוכר שלה. זה לוקח כ-80-85 ימים מהשתילה ועד לבגרות טכנית. כדי להבטיח שתוצאות אלו יהיו מציאותיות, חיוני להקפיד על כל המלצות הטיפול בצמח.
איך לגדול?
זרעו את חומר השתילה בחודש מאי, והניחו אותו במצע לח במשך שבוע מראש. ניתן לגדל ירק זה באמצעות זריעת זרעים או באמצעות שתילים. השיטה האחרונה כוללת את השלבים הבאים:
- כדי להתחיל, בחרו מיכלים מתאימים עשויים כבול או פלסטיק, שקוטרו צריך להיות לפחות 12-15 ס"מ.
- ממלאים כל עציץ בתערובת של מצע איכותי, המורכבת מחלקים שווים של חומוס ואדמת דשא.
- שתלו שלושה עד ארבעה זרעים בעומק של 4-5 ס"מ.
- לאחר הזריעה, יש להרטיב בזהירות את המצע בעזרת בקבוק ריסוס ולהניח את המיכלים במקום בהיר.
- כאשר השתילים מופיעים, יש למרוח דשן מזין.
- ברגע שנוצרו שלושה או ארבעה עלים על שיחי השתיל, יש לדלל את הצמחים ולהשאיר כמה מהחזקים ביותר.
- לפני שתילת שתילים לשטח פתוח, יש להתחיל להקשיח את היבול כדי שהשיחים יוכלו להסתגל ביתר קלות לתנאים החדשים.
- ✓ יש להשתמש במצע בעל pH של 6.0-6.5 לגידול אופטימלי של תירס.
- ✓ יש לוודא שלמצע יש חדירות טובה לאוויר ויכולת אגירת מים.
שתילת זרעים ישירות באדמה נעשית באותו אופן כמו ריבוי על ידי שתילים.
- × הימנעו משימוש בדשן חנקן לאחר תחילת היווצרות הקלחים, מכיוון שהדבר עלול להוביל להצטברות ניטרט בגרעין.
איך להשקות ולדשן?
תירס אלינה משגשג על לחות אך עמיד באופן מפתיע לתקופות יובש ארוכות. חשוב להימנע מעומס מים, שכן הדבר עלול להוביל לחוסר חמצן בקרקע, אשר בתורו יגרום לריקבון שורשים ולמות הצמח.
היבט מרכזי בטיפול בתירס הוא דישון בזמן, שבלעדיו יבול טוב בלתי אפשרי. לפני שתילת תירס, יש להעשיר את האדמה בדשנים מינרליים וחומר אורגני.
יתרונות וחסרונות
זן התירס אלינה מתגאה בתכונות חיוביות רבות, מה שהופך אותו לפופולרי במיוחד. למרות יתרונותיו הרבים, לאלינה יש גם חסרונות, שכדאי לקחת בחשבון.
יתרונות:
פגמים:
ביקורות
תירס אלינה מסתגל בקלות לכל האקלים בארצנו. הזן מניב יבולים טובים ובעל חיי מדף ונוחות הובלה מצוינים. המפתח הוא להקפיד על דרישות החקלאות ולקצור את היבול הבשל בזמן.