זן האפונה ז'גלובה 112 הוא בחירה פופולרית הן בקרב אגרונומים מתחילים והן בקרב מנוסים. הוא מציע מספר יתרונות ומאפיינים, כולל הבשלה מוקדמת, פרי גדול ועמידות למחלות מסוימות. הרבה תלוי בטיפול נכון - שיטות אגרונומיות כאלה משפרות את החסינות והיבול.
מָקוֹר
ההיבריד פותח על ידי מכון המחקר המדעי הכל-איגוד לבחירה וייצור זרעים של גידולי ירקות על ידי הכלאת הזנים קוניוק-גורבונוק ואלבני 6. הוא קיבל ייעוד בשנת 1943, מה שמדגיש את ההיסטוריה הארוכה שלו וחשיבותו בחקלאות.
תיאור הזן
לאפונה ז'גלוב יש מאפיינים חיוביים רבים, מה שהופך אותה למועדפת בקרב אגרונומים ברחבי הארץ. גלו את תיאורה הבוטני ומאפייניה.
- ✓ עמידות בפני כפור עד 4- מעלות צלזיוס במהלך תקופת הנביטה.
- ✓ עמידות גבוהה לאסקוכיטה ופוסריום.
גודל וצורת גדילה
אפונה נחשבת לצמחים בעלי צמיחה בינונית, עם נצרים ארוכים המגיעים ל-1.2-1.8 מ'.
יש לו מספר מאפיינים המבדילים אותו ממינים אחרים:
- פנימיות ארוכות. יש בין 18 ל-23 כאלה.
- העלים בעלי צורה אליפסה רחבה, בעלי מבנה טיפוסי, והם מורכבים משלושה זוגות. צבעם ירוק-צהבהב.
פְּרִי
הם מעוקלים מעט ובעלי קצה קהה, הדומה לחרב. יש להם את המאפיינים הייחודיים הבאים:
- אורך הקליפה עם שעועית מגיע ל-10-15 ס"מ, וברוחב הוא מגיע עד 2.5 ס"מ.
- האפונה בצבע ירוק בהיר.
- כל תרמיל מכיל 5 עד 8 זרעים. צורתם מעוגלת-זוויתית, שטוחה במקביל לצלע.
מטרה וטעם
ניתן להשתמש באפונה ירוקה במגוון מנות ומתכונים. לעתים קרובות משתמשים בה בסלטים, מרקים, תוספות, מנות ירקות ובשר. היא מוסיפה לפסטות, אורז, דייסות ותוספות אחרות כדי להוסיף ארומה, טעם ויתרונות תזונתיים. אפונה ירוקה טרייה מהווה תוספת מצוינת למתאבנים.
זמן הבשלה ותנובה
לוקח בערך 50-60 ימים מרגע הנביטה ועד לקציר, והשעועית מבשילה באופן שווה, מה שמקל על הקציר. תנובת האפונה הירוקה מזן זה היא עד 1.5 ק"ג למטר מרובע.
גידול וטיפול
אפונה ז'גלוב 112 מגודלת בזריעה ישירה באפריל או מאי. תבנית השתילה המומלצת היא 15 על 30 ס"מ, עם עומק זריעה של 4 עד 6 ס"מ. יש לבחור אזורים מנוקזים היטב ומוגנים מפני רוח לשתילה.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לזריעה לא צריכה להיות מתחת ל-5 מעלות צלזיוס.
- ✓ המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 30 ס"מ כדי להבטיח זרימת אוויר מספקת.
כדי לטפל בגידול, יש לבצע את הפעולות החקלאיות הבאות:
- רִוּוּי. יש להקפיד על השקיה סדירה, במיוחד בתקופות בצורת או טמפרטורות גבוהות. לחות מתונה מסייעת לשמור על צמיחה בריאה של הצמח ועל היווצרות שעועית.
- עישוב. הסרה קבועה של עשבים שוטים מסייעת במניעת תחרות על מים, חומרים מזינים ואור.
- דֶשֶׁן. יישום של דשנים אורגניים ומינרליים מסייע בשיפור פוריות הקרקע ומעודד צמיחה והתפתחות.
- תְמִיכָה. התקנת תומכים לתמיכה בנבטים מונעת מהם להישבר תחת משקל השעועית ומבטיחה זרימת אוויר טובה יותר.
- הגנה מפני מחלות ומזיקים. בדיקה קבועה של צמחים לאיתור מחלות ומזיקים מסייעת בזיהוי בעיות מוקדם ובנקיטת הצעדים הדרושים כדי לחסל אותן.
- זְמִירָה. גיזום נבטים צדדיים וחלקים שאינם מניבים פרי מקדם ניצול יעיל יותר של חומרים מזינים ומגדיל את היבול.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות.
- × אין להשתמש בזבל טרי כדשן, מכיוון שהוא עלול לשרוף את מערכת השורשים.
עמידה באמצעים אלה תעזור לכם להשיג יבול טוב.
קְצִיר
השעועית נקצרת במשך 15 ימים, עם שלושה עד ארבעה ימים בין קטיף לקטיף. נקצרים בבגרות טכנית, כאשר האפונה עדיין צעירה ועסיסית. קטפו את השעועית ידנית או השתמשו במספריים מיוחדות לגינה כדי למנוע נזק לגבעולים.
עדיף לאחסן שעועית במקרר או במקום קריר בטמפרטורות שבין 0 ל-4 מעלות צלזיוס. יש לאחסן את הקציר בשקיות ניילון מחוררות או במיכלים כדי להבטיח זרימת אוויר ולמנוע ריקבון.
ביקורות של גננים
אפונה ז'גלוב 112 צברה פופולריות בקרב אגרונומים בארצנו. היא מתאימה אפילו למתחילים, מכיוון שהיא לא תובענית וקלה לגידול. הזן מציע יתרונות רבים, כולל יבולים גבוהים, עמידות למחלות והבשלה מוקדמת.