מאפייני זן אפונת ניקיטקה ושיטות חקלאיות

אפונה ניקיטקה היא זן רב-תכליתי ובעל יבול גבוה, שניתן לגדל אותו הן בגינות והן בחממות. אפונה קלופה זו מושכת גננים בזכות טעמה הנעים ויכולתה לגדל ללא תומכים.

תיאור של אפונה ניקיטקה

זן האפונה ניקיטקה פותח על ידי מגדלים רוסים ונוסף לפנקס המדינה בשנת 2013. זן זה, בעל הבשלה מוקדמת וחסר עלים, הוא זן בעל הבשלה מוקדמת וצמיחה קצרה. התרמיל הראשון ממוקם 7 ס"מ מעל הקרקע.

תיאור הצמח:

• אורך הגבעול - כ-70 ס"מ;
• עלים - בגודל בינוני, ירוק בהיר, אפרפר;
• עוקבים - בצבע אפרפר עם ציפוי שעווה וכתמים קלים;
• הפרחים קטנים, לבנים, עם 1-2 פרחים על כל גבעול.

זן הניקיטקה מייצר פירות ישרים, מעוקלים מעט, בגודל בינוני, ירוקים בהירים. כל תרמיל מכיל 8-9 פולים. לקליפה שכבה דמוית קלף, ולכן יש לקלף לפני הצריכה. ניקיטקה מייצרת אפונה גדולה; 1,000 זרעים שוקלים בממוצע 200-225 גרם.

מאפיינים

לאפונה ניקיטקה טעם מעולה ומאפיינים אגרונומיים מעולים; השילוב המוצלח שלהם הופך את הזן הזה לאטרקטיבי מאוד לגידול הן בגינות פרטיות והן בקנה מידה תעשייתי.

מאפיינים עיקריים:

• זמן הבשלה: מוקדם במיוחד. לוקח כ-35 ימים מרגע הנביטה ועד שהשעועית מגיעה לבגרות טכנית.
• זמן זריעה: אפונה נזרעת באדמה פתוחה באפריל-מאי.
• אזורי גידול: מיועדים לאזור מערב סיביר.
• פריון: 65-75 צלזיוס/דקר.

טעם ויישום

לאפונה ניקיטקה טעם מתוק ונעים, עם רמזים מסורתיים של אפונה. הזרעים, לאחר שהם מגיעים לשלב הבשלה חלבי, נאכלים טריים. הם משמשים גם לשימורים, להקפאה ובבישול ביתי - למנות ראשונות ושניות.

יתרונות וחסרונות

לזן אפונת ניקיטקה יתרונות רבים שהופכים אותו לפופולרי בקרב גננים וחובבים. לפני שמחליטים האם זן זה מתאים לצרכים שלכם, כדאי להעריך את כל יתרונותיו ולזהות חסרונות.

לא זוהו ליקויים בזן אפונה ניקיטקה.

שתילת אפונה באדמה

כדי לקבל יבול אפונה טוב, חשוב לשתול אותו נכון. חיוני להכין את האדמה והזרעים, ולזרוע את הזרעים בצורה נכונה ובזמן הנכון.

דרישות אתר הנחיתה

יש לשתול אפונה באזורים מוארים, פתוחים ומאווררים היטב עם מפלס מים רדוד. אפונה ניקיטקה גדלה בצורה הטובה ביותר באדמות חרסית וחוליות עם pH ניטרלי.

הכנת אתר הנחיתה

האתר לשתילת אפונה מתחיל להיות מוכן בסתיו. האדמה נחפרת היטב, תוך הוספת הדשנים הדרושים ותוספים אחרים לשיפור איכותה. לדוגמה, בקרקעות חומציות, מומלץ להוסיף 300 גרם סיד או 400 גרם קמח דולומיט למ"ר.

אדמת החפירה מנוקה משאריות צמחים, קני שורש, אבנים ופסולת אחרת. 6 ק"ג של חומר אורגני (זבל רקוב, זבל רקוב וקומפוסט) מוסיפים לכל מטר מרובע במהלך החפירה. באביב, לפני זריעת הזרעים, האדמה מיושרת בעזרת מגרפה ומשקה בנדיבות. אם האדמה כבדה, חופרים אותה שוב.

הכנת זרעים

בין אם הזריעה תתבצע בחוץ או בתוך הבית, יש להכין את הזרעים. כל אמצעי ההכנה נועדו להגדיל את קצב הנביטה, האיכות והכמות של היבול המתקבל.

הזרעים ממוינים כדי לבחור דגימות בריאות. זה נעשה בדרך כלל על ידי השריית האפונה במים, והסרת כל מי שצף אל פני השטח - הם אינם ברי קיימא. הזרעים שנבחרו מושרים בתמיסת אשלגן פרמנגנט כדי לחטא אותם. כדי לשפר את שיעור ההישרדות של האפונה, הם מטופלים בנוסף עם ממריצי צמיחה.

תאריכי שתילה

זרעו זרעים במזג אוויר חם ויבש. הזמן הטוב ביותר לשתול אפונה הוא סוף אפריל או תחילת מאי. האדמה צריכה להתחמם ללפחות 8 מעלות צלזיוס (46 מעלות פרנהייט) כדי שהזרעים ינבטו במהירות. שתילה באדמה קרה תהרוג את הצמחים, בעוד שעיכוב בשתילה יגרום להידרדרות בטעם האפונה.

זריעה באדמה

האדמה משוחררת היטב, ויוצרת אזורים מאווררים ומאווררים. לאחר מכן, נחפרים שורות או בורות שתילה. המרווחים בין זרעים סמוכים צריכים להיות 15 ס"מ, ובין שורות 30 ס"מ. האפונה נשתלת בעומק של 4-6 ס"מ ומכוסה באדמה.

גידול וטיפול

כדי להשיג תרמילים גדולים ויבול גדול, יש צורך לטפל בגידולי אפונה לאורך כל עונת הגידול.

הוראות טיפול:

• רִוּוּי. זן ניקיטקה משגשג על לחות ומומלץ להשקות אותו לפחות פעם בשבוע. קצב ההשקיה המומלץ הוא 10 ליטר למ"ר. במהלך הפריחה, יש להגביר את תדירות ההשקיה לשתיים או אפילו שלוש פעמים בשבוע.
  בתקופות גשומות, יש להפסיק להשקות את הערוגות, ובתקופות יבשות, יש להשקות את האפונה לפחות פעם בחמישה ימים. אין לאפשר לאדמה להתייבש, אחרת היבול יירד משמעותית. בעת ההשקיה, חשוב לא להשקות את האדמה יתר על המידה כדי למנוע ריקבון.
• הַתָרָה. לאחר ההשקיה, הערוגות משוחררות, מעשבות, מסירות עשבים שוטים, ולאחר מכן מכוסות.
• רוטב עליון. כאשר השתילים צצים, מורחים חליטת צמחים על השורשים. עדיף להכין אותה מסרפד. כמות הדשן המוכנסת תלויה בערך התזונתי של האדמה; אם האדמה דלה, יש למרוח 2-3 פעמים נוספות.
  לפני הפריחה, הוסיפו תרכובות מינרליות - 10 גרם של מלח אשלגן וסופרפוספט לכל 10 ליטר מים.
  ניתן ליישם דשנים עם מים במהלך ההשקיה או על ידי פיזור גרגירים יבשים (25 גרם למ"ר). המרווח בין דישונים עתידיים צריך להיות לפחות שבועיים.
• צובט את החלקים העליונים. צעד פשוט זה מאפשר לך להגדיל את תנובת היבול.

קשירת אפונה ניקיטקה אינה חובה, אך אם רוצים, ניתן לקשור את הצמחים לתומכים מעץ או פלסטיק באמצעות חוט גינה מתוח לרוחבם.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לאפונה ניקיטקה מערכת חיסונית חזקה, ולכן היא פחות נפוצה. הסיכון למחלות עולה עם טיפול לא נכון, במיוחד בשילוב עם תנאי מזג אוויר קשים. מזיקים יכולים גם הם לגרום לבעיות משמעותיות, לפגוע בטעם האפונה ולהפחית את היבול.

כדי להפחית את הסיכונים הקשורים למחלות ומזיקים, מומלץ לבצע טיפולים מונעים:

• כדי להילחם בפוסריום, חלודה, עובש אפור, טחב אבקתי וזיהומים פטרייתיים אחרים, משתמשים בתערובת בורדו, פונדזול, פיטוספורין-M, טריכופיט ותכשירים מיוחדים אחרים.
• ניתן לשלוט בבקטריוזיס ובמחלות חיידקיות אחרות באמצעות תערובת בורדו, נחושת גופרתית, פיטולבין, גמאיר והאנלוגים שלהם.
• מבין המזיקים, הסכנה הגדולה ביותר לזן ניקיטקה נובעת מעשי קידוד וחיפושיות תבואה, אשר נשלטים באמצעות קוטלי חרקים כגון קיסר, צונאמי, זפלין וכו'.

אפונה ניקיטקה תמצא חן בעיני אוהבי זנים פרודוקטיביים, עמידים ורב-תכליתיים. לזן מעניין זה טעם מעולה והוא מתאים לכל מטרה, החל מצריכה טרייה ועד למגוון רחב של שימורים.

שאלות נפוצות