אפונה מדרס ידועה באיכותה הגבוהה, מה שהופך אותה לבחירה פופולרית בקרב גננים וחקלאים. גידול זה פופולרי בזכות עמידותו לקור ותחזוקה מועטה. עם טיפול נאות, היא יכולה להשיג חסינות חזקה ויבול טוב.
מאפייני הזן
הוא מאופיין בתקופת הבשלה בינונית-מאוחרת, המבטיחה תקופת קציר ארוכה. עונת הגידול היא 63-95 ימים. הקציר קל יותר הודות לאופי חסר העלים של הזן. תכונה זו מפחיתה את הצורך בתחזוקה.
מאפייני מראה הצמח, השעועית והזרעים
מספר הצמתים הממוצע לפני הצומת הפורה הראשון הוא גבוה. מאפיינים מבחינים של התרבות:
- גובה הצמח נע בין 44 ל-82 ס"מ.
- העקביים מפותחים היטב, רמת הכתמים נמוכה מאוד.
- כל צומת יכול להכיל עד שני פרחים, שצבעם משתנה מלבן עד קרם.
- השעועית מאופיינת בעקמומיות קלה ובקצה קהה.
- הזרעים בצורת אליפסה, הפסיגים שלהם ירוקים והילום בהיר.
- ✓ עמידות גבוהה בפני שקיעה גם ברוחות חזקות.
- ✓ כמות נמוכה של כתמים עלים, מה שמפחית את הסיכון למחלות.
מטרה וטעם
לאפונה מדרס מגוון רחב של שימושים וטעם מעולה. הנה כמה מיתרונותיה:
- צריכה טרייה. אפונה ירוקה אידיאלית לאכילה טרייה בסלטים, תערובות ירקות או כתוספת למנות עיקריות. יש לה טעם עדין ומעט מתוק שמוסיף ארומה ייחודית למאכלים.
- הכנות קולינריות. הוא משמש במגוון מנות: מרקים, תבשילים, פירה, דייסות ומנות ראשונות. הוא שומר על המרקם והטעם שלו גם לאחר הבישול.
- שימור. הודות למרקמו הצפוף ולטעמו העדין, ניתן למחמצת אותו, להקפיא אותו או לשימרו לאחסון לטווח ארוך מבלי לאבד את טעמו או מערכו התזונתי.
- חלבון והרכב תזונתי. אפונה עשירה בחלבון, חומרים מזינים וסיבים תזונתיים, מה שהופך אותה לתוספת חשובה לתזונה. היא מספקת לגוף אנרגיה לשמירה על בריאות ורווחה.
מאפייני זן מדראס
לאפונה מדראס מונבטת יש תכונות מרעננות, נוגדות חמצון ונוגדות סרטן. הן מקדמות התחדשות תאים ויש להן השפעה מיטיבה על מערכת הלב וכלי הדם.
מאפיינים נוספים של תרבות:
- הודות לשפע הסיבים התזונתיים, הוא משפר את העיכול ועוזר להיפטר מעודפי כולסטרול, רעלים וחומרים מזיקים.
- זה יכול לייצב את רמות הסוכר בדם, וזה שימושי לסוכרת והשמנת יתר.
- צריכה קבועה של אפונה ירוקה מונבטת מסייעת לחזק ולשקם את הגוף, ומועילה במיוחד לאחר מחלה.
- זה שימושי למחלות של מערכת גניטורינארית, מכיוון שהוא מקדם את המסה והסרה של אבנים משלפוחית השתן והכליות.
- מומלץ לעצירות, טרשת עורקים ויתר לחץ דם.
מאפייני מורפולוגיה וייצור
היבול הממוצע באזור המרכז הוא 21.8 סנטנר להקטר. באזור האדמה השחורה המרכזי, הנתון הוא 17.1 סנטנר להקטר. הזן עמיד לבצורת במידה בינונית ועמיד מאוד בפני שקיעת יער וקריעה.
משקלם של 1,000 זרעים נע בין 225 ל-288 גרם. הוא נחשב לאיכותי מבחינה קולינרית. יש לו עמידות טובה למחלות ומזיקים, מה שהופך אותו לאמין יותר לגידול.
אזורים מומלצים
אזורי גידול מומלצים: מרכז ומרכז הארץ השחורה. מומלץ לגידול באזורי מוסקבה, ריאזאן, סמולנסק וקורסק.
מידע על אישור אפונה מדרס ממרשם ועדת המדינה של הפדרציה הרוסית
בקשה לרישום מס' 59539 הוגשה ב-15 בנובמבר 2012. זן אפונת מדרס נכלל במרשם הזנים המאושרים בשנת 2016.
מידע על פטנטים עבור זן אפונה מדרס
זן מדראס רשום כפטנט על ידי TOFT PLANT BREEDING APS, הרשומה בכתובת SWEDEVEJ 1, HARRE, DK 7870 ROSLEV, דנמרק. בקשת פטנט מספר 59540 הוגשה ב-15 בנובמבר 2012.
פטנט מספר 8459 הונפק ב-14 באפריל 2016. תוקפו צפוי לפוג ב-31 בדצמבר 2046.
גידול וטיפול
כדי לגדל גידול מוצלח, יש לקחת בחשבון מספר היבטים חשובים:
- בחירת מיקום ואדמה. אפונה מעדיפה מקומות שטופי שמש עם אדמה מנוקזת היטב. רמת החומציות האופטימלית של האדמה צריכה להיות ניטרלית עד חומצית מעט.
- זְרִיעָה. זרעו אפונה לאחר חלוף הכפור האחרון, באביב או בתחילת הסתיו אם האקלים מאפשר זאת. נטעו בעומק של כ-3-5 ס"מ.
- רִוּוּי. השקיה סדירה חשובה להבטחת צמיחה והתפתחות תקינה של הצמח, במיוחד בתקופות בצורת.
- דֶשֶׁן. השתמשו בחומר אורגני לפני השתילה ובמהלך הצמיחה.
- מחסה מפני מזיקים. הגן על צמחים מפני מזיקים (חיפושית פרעוש אפונה וגלילי עלים) באמצעות אמצעי הדברה מתאימים, כולל שיטות אורגניות וכימיות.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל למחלות פטרייתיות.
- × אין להשתמש בזבל טרי כדשן, הוא עלול לגרום לכוויות בשורשים.
אפונה מדרס היא צמח בעל ערך רב בעל יתרונות בריאותיים רבים. היא מניבה יבולים טובים ומהווה זן קל לגידול, הדורש תשומת לב מינימלית מצד הגנן. טיפול נכון יבטיח את בריאותו האיתנה של הצמח ויאפשר שימוש בו במגוון יישומים.