אפונה קרינה היא זן רב-תכליתי, שמבשיל מוקדם, שניתן לגדל אותו הן לצריכה טרייה והן לעיבוד. אפונה הולנדית זו מתגאה לא רק בטעם מעולה אלא גם בפוטנציאל יבול גבוה.
מי גידל את זן קארינה?
זן אפונה קארינה פותח על ידי מגדלים הולנדים. יצרן: נונהמס. זן זה אושר לשימוש מסחרי בשנת 2006.
תיאור הזן
אפונת הקרינה מטפסת היטב, ומגיעה לגובה של 60-70 ס"מ. התרמילים התחתונים נצמדים לנצרים בגובה של כ-40 ס"מ. העלים ירוקים כהים, מכוסים בציפוי שעווה. הפרחים קטנים ולבנים.
- ✓ נוכחות של ציפוי שעווה על העלים, שהוא מאפיין ייחודי של הזן.
- ✓ גובה הצמח הוא 60-70 ס"מ כאשר השעועית התחתונה מחוברת לגובה של כ-40 ס"מ.
לאפונה קרינה תרמילים ישרים עם קרומים דמויי קלף מבפנים. התרמילים באורך ממוצע של 8 ס"מ ומכילים כ-8 אפונים בגודל בינוני. כשהם בשלים, האפונה הופכת לירוקה עשירה.
טעם ויישום
אפונה קרינה עשירה בסוכר. לאפונה טעם נעים, רך ומעט מתוק. ניתן לאכול אפונה רב-תכליתית זו טרייה, להוסיף אותה למנות ראשונות ושניות, לשימורים ולהקפיא.
זמן הבשלה ותנובה
אפונה קרינה היא זן קלוף עם הבשלה מוקדמת. מרגע הבקעת השתיל ועד לבשלות טכנית, היבול אורך כ-45-48 ימים. אפונה קרינה היא בעלת תפוקה גבוהה, עם יבולים המגיעים ל-88 סנט לדונם. תפוקת האפונה הירוקה מהתרמילים היא 48%.
יתרונות וחסרונות
זן הקארינה המוקדם במיוחד זוכה לפופולריות ראויה בקרב גננים. לאפונה זו יתרונות רבים, שכדאי להכיר מראש. כמו כן, מומלץ לברר אם לזן זה יש חסרונות שעלולים להפריע להצלחתו.
טכנולוגיה חקלאית של אפונה קארינה
גידול אפונה קרינה אינו דורש מאמץ רב או ידע מיוחד. טכניקות ומיומנויות גינון בסיסיות מספיקות. המפתח הוא להשלים את כל המשימות בזמן ותוך התחשבות בתנאים הנוכחיים.
תכונות נחיתה
מומלץ להשרות את זרעי האפונה במים לפני השתילה. לאחר שהאפונה התנפחה, ניתן לזרוע אותה באדמה. במרכז רוסיה, הזריעה מתבצעת בסוף אפריל או תחילת מאי, כאשר האדמה עדיין שומרת על לחות לאחר הפשרת השלגים. בדרום, השתילה מתבצעת מוקדם יותר - בתחילת אפריל או אפילו מוקדם יותר.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-7.5 לספיגת חומרי הזנה אופטימלית.
- ✓ יש צורך בניקוז טוב של האדמה כדי למנוע ריקבון שורשים.
האדמה לזריעה מוכנה בסתיו. היא נחפרת, ומוסיפים דשנים אורגניים ומינרליים. האדמה צריכה להיות פורייה, רופפת וחדירה. הזרעים נזרעים בחריצים או בורות שהוכנו מראש. עומק הזריעה הוא 2-3 ס"מ. המרווחים בין צמחים סמוכים הם 20-30 ס"מ. המרחק בין השורות הוא 30 ס"מ.
לאחר הנבטה, האפונה, לאחר שהתנפחה, נלחצת בחוזקה לתוך האדמה כדי להבטיח מגע יציב. כדי להבטיח אספקת אפונה לכל הקיץ, מומלץ לזרוע אותה כל 10 ימים עד סוף יוני. גישה זו תבטיח יבול אפונה כמעט קבוע לאורך כל העונה.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, במיוחד בתקופה שלפני הפריחה, כדי למנוע התפתחות מחלות פטרייתיות.
- × אין להשתמש בדשני חנקן בעודף, מכיוון שהדבר עלול לגרום לגדילת עלווה מוגזמת על חשבון היווצרות שעועית.
תכונות טיפול
ברגע שהשתילים צצים, משחררים באופן קבוע את הרווחים בין השורות. הצמחים מושקים לפי הצורך ומדושנים בדשנים מורכבים מספר פעמים. אפונה קרינה דורשת מים מוגברים במהלך הפריחה ויצירת התרמילים.
לצמיחה והתפתחות תקינים, הצמח זקוק לתמיכה. קיבוע הגבעולים לסורג מסייע במניעת שקיעה במהלך רוח, גשם ותנאים קשים אחרים.
קְצִיר
קטיף השעועית נבצר מעת לעת, מכיוון שהוא מבשיל באופן אחיד, אך לא כולו בו זמנית. יתר על כן, קטיף קבוע מקדם היווצרות וצמיחה של תרמילים חדשים. יש לקטוף את התרמילים בזהירות, תוך הקפדה לא לפגוע בגבעולים או בתרמילים.
כדי לקצור זרעים, האפונה חייבת להיות בשלה לחלוטין. לאחר שהשעועית בשלה, הצמחים נעקרים, קושרים אותם לצרורות ומונחים מתחת לסככה או בחדר יבש לייבוש. השעועית היבשה נקטפת מהגבעולים היבשים, מקלפת אותה והזרעים נשפכים לשקיות פשתן.
אפונה קרינה היא זן מצוין המתאים לגידול בכל קנה מידה. היא מייצרת שעועית טעימה ותנובה גבוהה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור גננים, מגדלי ירקות ומשמרים.