תיאור קצר של זן האפונה Afilla

אחד המאפיינים הייחודיים של אפונה אפילה הוא יכולתה לגדול במהירות ולהסתגל למגוון תנאי אקלים. זן אפונה זה עמיד מאוד למחלות ומזיקים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לגידול מסחרי וביתי כאחד. עם זאת, יש לו גם מאפיין ייחודי: היעדר עלים, המוחלפים על ידי עלים עזים.

מי פיתח את הזן ומתי?

אפונה אפילה היא אחת הפופולריות בעולם. זן זה פותח בשנת 1972 בברית המועצות על ידי ל.י. ברז'נייבה ונ.נ. קולפאקוב. עם הזמן, מגדלים ניסו לשנות את האפונה, וכיום קיימת גרסה משופרת.

זן האפונה החדש, Afilla, פותח על ידי מדענים מהמכון לגנטיקה וגידול צמחים. זן זה פותח בתחילת שנות ה-2000 ומאז צבר פופולריות בקרב גננים וחקלאים.

תיאור הצמח והפירות

הוא מתגאה בעמידות גבוהה למחלות ומזיקים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית הן לגינות ביתיות קטנות והן לחוות מסחריות. זן אפונה זה מאופיין בעמידות טובה לחורף. קל לזהותו:

• גבעולים – זקוף, מגיע לגובה של עד 60 ס"מ;
• עלים - מורכבים משפם ומספר קטן של צלחות גדולות;
• פרחים – צָהוֹב;
• פירות – הם באורך של כ-5-7 ס"מ, ברוחב של כ-1-2 ס"מ ומשקלם כ-5-7 גרם;
• מילוי פנימי – מ-4 עד 9 אפונה;
• צבע הזרעים – ירוק כהה;
• תרמילים – כ-15-20 ס"מ, עם משטח חלק.

מאפייני טעם ומטרה.

פיתוח אפונת האפילה היווה פריצת דרך אמיתית בטיפוח אפונה. זן זה לא רק מתהדר בטעם מעולה, אלא גם בחירה אידיאלית לאנשים בעלי מודעות לבריאות. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים מועילים רבים החיוניים לשמירה על אורח חיים בריא.

הוא משמש לעתים קרובות בבישול להכנת מרקים, פירה, סלטים ותוספות. טעמו וארומה עדינים משתלבים היטב עם ירקות אחרים, בשר ודגים. השימוש באפונה אפילה בבישול מוסיף טעם וארומה ייחודיים למנות, מה שהופך אותן למספקות ומזינות יותר.

הבשלה ותנובה

לאחר הבקיעה, האפונה מתחילה לגדול במרץ וליצור תרמילים. ההבשלה מתרחשת כ-2-3 חודשים לאחר הזריעה. היבול די טוב. בממוצע, צמח בודד יכול להניב עד 2-3 ק"ג אפונה, ועם טיפול נכון, אפונת אפילה יכולה להניב עד 5-6 ק"ג לצמח.

שתילה וריבוי צמחים

שתילת אפונה אפילה מתחילה בבחירת מיקום מתאים. הצמח מעדיף מקומות שטופי שמש עם אדמה פורייה. לפני השתילה מומלץ להכין את האדמה על ידי הוספת קומפוסט או חומוס. מאפייני זן נוספים:

• ניתן לשתול זרעי אפונה אפילה גם בסתיו וגם באביב.
• לשם כך, עליכם לבחור עומק של כ-5-7 ס"מ ולהניח את הזרעים במרחק של כ-10-15 ס"מ זה מזה.
• לאחר השתילה, מומלץ להשקות את האדמה בנדיבות.
• יש להשרות את זרעי האפונה במים לפני השתילה כדי לזרז את הנביטה.

ישנן מספר שיטות של רבייה:

• ריבוי זרעים. לשם כך, עליכם לאסוף את הזרעים הבשלים של הצמח ולשתול אותם באדמה. עם טיפול נאות, צמחים חדשים יופיעו לאחר זמן מה.
• ייחורים. לשם כך, קחו ייחור מהצמח ושתלו אותו באדמה. זמן טוב לכך הוא האביב או תחילת הקיץ. בתנאים נוחים, הייחור ישריש במהירות ויתחיל לצמוח.
• על ידי חלוקת השיח. לשם כך, יש לבחון היטב את מערכת השורשים של הצמח ולחלק אותה למספר חלקים. לאחר מכן יש לשתול כל חלק במקום נפרד. שיטת ריבוי זו מאפשרת לכם להשיג מספר צמחים חדשים בבת אחת.

חשוב לזכור כי ריבוי מוצלח דורש טיפול נאות. זה כולל השקיה סדירה, דישון והגנה מפני מזיקים ומחלות. רק בתנאים אלה הצמח ישגשג ויתרבה.

טיפול בגידולים באדמה פתוחה

נהלי הטיפול פשוטים. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• רִוּוּי. צמחים זקוקים לחות מספקת, במיוחד במהלך הפריחה והיווצרות התרמילים. יש להשקות באופן קבוע, בבוקר או בערב, כדי למנוע התייבשות האדמה.
• עישוב, התרופפות, עישוב. הסרת עשבים שוטים, ריפוי אזור השורשים ופיתוח גבעות השורשים מאפשרים לצמחים לקבל יותר חומרים מזינים ואור, מה שמשפר את היבול. יש לבצע עישוב באופן קבוע כדי למנוע צמיחת יתר של עשבים שוטים.
• רוטב עליון. מומלץ להשתמש בדשנים מינרליים עשירים בחנקן, זרחן ואשלגן. יש לדשן מספר פעמים בעונה, החל מרגע הופעת הנבטים הראשונים.
• תוֹסֶפֶת. כדי ליצור שיח חזק ולהגדיל את תנובת אפונה אפילה, יש צורך בצביטה. זה מגרה את צמיחתם של נצרים צדדיים ואת היווצרותם של תרמילים חדשים. יש לבצע את הצביטה לאחר הופעת הפרחים הראשונים.
• תומך. כדי לשמור על גבעולי אפונה אפילה זקופה, מומלץ להשתמש בתומכים. זה מונע מהצמחים לנטות ולהינזק מרוחות חזקות. יש להתקין את התומכים מראש כדי למנוע נזק לשורשי הצמח.

מחלות ומזיקים של אפונה

הזן מאופיין בחסינות חזקה, אך אם מופרות שיטות חקלאיות, מתרחשים הדברים הבאים:

• טחב אבקתי. מחלה פטרייתית זו מתבטאת כציפוי לבנבן על עלי הצמח וגבעוליו. טחב אבקתי פוגע בפוטוסינתזה וכתוצאה מכך מפחית את היבול. היא מטופלת באמצעות קוטלי פטריות.
• זבוב לבן. חרק זה ניזון ממוהל צמחים, מחליש את הצמח ומפחית את היבולים. הדברת זבובים לבנים דורשת גישה מקיפה, הכוללת טיפולים בקוטלי חרקים ושיטות מכניות.
• אספרגילוזיס הנגרמת על ידי הפטרייה אספרגילוס פלבוס. פטרייה זו יכולה לפגוע הן בזרעים והן בצמחים, וכתוצאה מכך להפחתת יבולים ואיכות מוצר ירודה. כדי להילחם באספרגילוזיס, יש צורך לטפל בזרעים לפני השתילה ולרסס את הצמחים באופן קבוע בתכשירים המכילים קוטלי פטריות.

אפונה אפילה רגישה לאנתרקנוז, כיב חיידקי ומחלות אחרות. כדי למנוע נזק לצמחים, מומלץ לפעול לפי שיטות חקלאיות נאותות, לבצע בדיקות סדירות ולטפל באפונה בתכשירים ייעודיים.

אפונה מותקפת לעיתים על ידי מזיקים שונים, כגון חיפושיות פרעוש אפונה, זבובים לבנים, גלילי עלים ועש אפונה. חרקים אלה ניזונים ממוהל צמחים, וגורמים לאפונה לנבול ולמות. כדי להדביר מזיקים אלה, מומלץ להשתמש בקוטלי חרקים כימיים או בשיטות הדברה ביולוגיות, כגון משיכת טורפים.

קציר אפונה

לפני הקטיף, חשוב לבדוק את הצמחים ולקבוע את בשלות האפונה. תרמילים בשלים צריכים להיות ירוקים, שמנמנים ויציבים.

כללים נוספים:

• בעת הקטיף יש לנקוט משנה זהירות כדי לא לפגוע בצמחים או לאבד פירות יקרי ערך.
• אפונה נקצרת כשהיא עדיין צעירה ובעלת טעם עסיסי, ועדיין לא הספיקה להתייבש ולהתקשה.
• השתמשו במספריים חדים או בסכין. הימנעו מקטיף אפונה ידנית, שכן הדבר עלול לפגוע בצמח ולהפחית את היבול. בעת הקטיף, חתכו בזהירות את האפונה מהצמח מבלי לפגוע בגבעולים.
• משתמשים בסלים או בכלים אחרים. הפירות נקטפים מהצמחים יחד עם הפרח והתרמיל כדי לשמור על טריותם וערכם התזונתי.
• לאחר הקטיף, יש לשטוף היטב את האפונה ולעבד אותה לפני השימוש.

יתרונות וחסרונות

הזן נחשב קל לגידול וטעים, וזהו היתרון העיקרי של Afilla. יתרונות נוספים כוללים:

החיסרון היחיד שגננים מציינים הוא שהנביטה אינה ברמה הגבוהה ביותר, ולכן מומלץ לשתול 20-305 זרעים נוספים מהמתוכנן.

אפונה אפילה: ביקורות מאלה ששתלו אותם

אפונה אפילה בולטת מאפונה אחרת בזכות תנובתה הגבוהה וטעם הפרי המעולה שלה. זוהי קטנית שגודלה

זהו גידול חדש יחסית, אך הוא כבר צבר פופולריות בקרב גננים. על ידי ביצוע המלצות הטיפול, תוכלו לקצור יבול שופע וליהנות מטעם האפונה הטבעית.

שאלות נפוצות