הזנים הטובים ביותר של שעועית מטפסת ושעועית שיח

ההתקדמות בטיפוח שעועית מדהימה. מגוון רחב של זני שעועית ניתן למצוא על מדפים ובשטחי חקלאות: שיחים מיניאטוריים, גפנים רחבות ידיים, תרמילים אכילים ושעועית בכל צבעי הקשת. עם זאת, לזנים שונים יש דרישות ומאפיינים שונים הדורשים בחינה מדוקדקת יותר.

מְתוּלתָל

קטניות בקטגוריה זו מאופיינות בענפים דמויי גפן המגיעים לאורך של עד 5 מטרים. שעועית מטפסת לא רק חוסכת מקום בגינה אלא גם מספקת מאפיינים דקורטיביים והגנה מפני השמש. עם זאת, עונת הגידול ארוכה למדי, מה שהופך אותן ללא מעשיות לגידול באקלים קר.

בלאהילדה

פול ירוק ייחודי בעל תרמילים ארוכים, בשרניים בצבע סגול כהה. לאחר הבישול, התרמילים הופכים לירוקים כהים. יש לו ארומה בשרית וחריפה.

בתנאי האקלים של האזור האמצעי, עדיף לגדל אותו באמצעות שתילים.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	90-110	אפריל-מאי	300-400	16-22

בורלוטו

זן שעועית טעים עם טעם לוואי אגוזי. מאפיין ייחודי של זן זה הוא צבעו יוצא הדופן והלוהט של הגפן. הצמח מייצר גם פרחים אדומים. השעועית ושינויי הצבע שלה בולטים במיוחד: הפירות הירוקים בתחילה מפתחים דוגמת שיש אדומה כהה עם הזמן.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	70-90	סוף מאי - תחילת יוני	300-350	15

סָגוֹל

זן שעועית מטפס המכונה גם "לשונות הדרקון". הוא מתגאה לא רק באיכות שעועית מעולה אלא גם בערכו הנוי הגבוה. במהלך עונת הפרי, הצמחים מכוסים בתרמילים ארוכים בצבע לילך בהיר. כשהם מבשילים, הזרעים משנים את צבעם מירוק לתכלת וסגול כהה. הוא מניב יבול טוב.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	75-80	מַאִי	200-300	15

הַרמוֹנִיָה

זהו זן רב-תכליתי לעונה בינונית. המאפיין הייחודי שלו הוא שהוא זן חצי-מתוק - במילים אחרות, גם התרמילים הצעירים וגם הזרעים ניתנים לאכילה.

גננים וגננים מעריכים אותו בזכות תחזוקה מועטה, נביטה טובה, יבול יציב ועמידות לבצורת. הרמוני מאופיינת בתרמילי שעועית זהובים ושעועית בצבע חלבי.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
חצי סוכר	65-85	מאי-יוני, לאחר הכפור	300-350	12-15

גרדה

זן הגרדה קל לגידול עבור כל גנן, אפילו מתחיל. הצמח קל לגידול, אך יש לו דרישות אתר ספציפיות: אזור מואר היטב ונטול רוח אידיאלי לזן הגרדה. הוא דורש גם תמיכה חזקה.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	50-60	סוף מאי - תחילת יוני	300	20-30

הענק הירוק

בין זני פולי האספרגוס האחרים, הענק הירוק בולט בזכות תרמיליו הגדולים. גם המרקם והטעם של השעועית בולטים: הטעם העדין והסוכרי של הזרעים מלווה בתרמיל רך ונטול קלף.

זן זה נושא פרי במשך זמן רב למדי: מרגע הופעת התרמילים הראשונים ועד הכפור הראשון. זן שעועית זה פורח בפרחי לילך קטנים. הוא מעדיף מקומות שטופי שמש ואדמה קלה.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	50-60	מאי-יוני	300	20

צוואר הזהב

זהו נציג מיניאטורי של זן השעועית המטפסת: הגפן כמעט ולא עולה על 1.5 מטרים באורך. עם זאת, הוא מייצר פרחים גדולים יחסית, לבנים כשלג, תרמילים צהובים בהירים ופירות בצבע חלבי.

אוהב אדמה קלה, ללא טיוטות והרבה שמש.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	65-75	מאי-תחילת יוני	100-200	22

צוף זהוב

זהו זן פורה מאוד של שעועית אספרגוס מטפסת. התרמילים ארוכים למדי, והתרמילים עצמם מכילים שעועית לבנה בעלת טעם יוצא דופן.

לשתילה, בחרו קרקעות חוליות עשירות בסיד עם ניקוז טוב.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	65-70	מאי, לאחר כפור האביב	300-400	22-25

לבן ספרדי

השעועית הענקית והטעימה, גדולה פי חמישה מאלה של זנים אחרים עם קליפות, היא סימן ההיכר של השעועית הלבנה הספרדית. היא פורחת בפרחים לבנים גדולים, מה שהופך אותה לבחירה פופולרית לגינון ולעיצוב הגן. התרמילים ירוקים בהירים, סגלגלים, קצרים ורחבים יחסית, ומכילים כארבע שעועיות גדולות.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	70-80	מַאִי	300-400	13

דגנים מלכותיים

זן שעועית זה מטפס במהירות על כל תמיכה זמינה, ולכן גננים רבים שותלים אותו ליד גדר גבוהה. הוא מייצר פרחים לבנים גדולים ומושכים רבים, מה שהופך אותו לצמח נוי פופולרי בגינה. זן זה מייצר שעועית גדולה ועשירה בחלבון ומניב יבול טוב.

חיסרון של ה"רויאל בולי" הוא פגיעותו לכפור, ולכן הוא אינו מתאים לגידול באזורים שבהם הטמפרטורה יורדת מתחת ל-12 מעלות צלזיוס.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	67-77	מאי עם טמפרטורה יציבה של 12-15 מעלות צלזיוס	300-350	12-14

נַוָד

בבגרות טכנית, שעועית נומד היא ירוקה בהירה עם גוון סגול קלוש, ההופך עז יותר ככל שהיא מבשילה. מאפיין ייחודי נוסף של זן זה הוא היעדר שכבת קלף וסיבים. שעועית נומד בצבע אוקר, עם דוגמה סגולה חיוורת ומגוונת.

הצמח רגיש מעט לאנתרקנוז באדמה פתוחה ורגיש במידה בינונית לעובש אפור כאשר גדל בחממה. בהינתן תנאים נוחים, הוא יכול להניב פרי עד אוקטובר.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	65-75	סוף מאי - תחילת יוני	250-350	16-18

למבדה

הזן מוערך על ידי גננים בשל עמידותו הן לבצורת והן לקור: ניתן לגדל שעועית כמעט בכל אקלים ואזור.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	80-90	לשתילים - בתחילת מאי; באדמה פתוחה - בתחילת יוני	300-400	15-18

מַנגִינָה

מלודיה הוא זן שמבשיל מוקדם ומתגאה ביבולים יוצאי דופן. תרמיליו הארוכים והשטוחים והטעימים ושעועיתו הלבנה דמוית הפנינה ישדרגו כל מנה.

מעדיף אדמה שחורה או אדמה קלה לא חומצית.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	45-50	אמצע עד סוף מאי	300-400	24-25

למרות עונת הגידול הקצרה ביותר, הזן אינו מתאים לגידול בסיביר ובצפון רוסיה לצורך קטיף.

זוֹכֵה

זן זה הוא זן שעועית לוהט. הוא מאופיין בתכונותיו הנוייות. שיחי השעועית הזו בולטים מאוד: גפנים דקות עם פרחים אדומים קטנים רבים. אם נקצרים באופן קבוע שעועית צעירה מהפובדיטל, היא תמשיך לגדול ירוקה ולפרוח, ויוצרת פירות חדשים.

זן זה הוא הנפוץ ביותר ברוסיה, מכיוון שהוא אינו דורש תנאי גידול. הדבר היחיד שפובדיטל אינו סובל הוא כפור; אפילו ירידות קלות בטמפרטורה הורגות את הצמח.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
חצי סוכר	50-60	במאי לאחר הכפור	350-400	20

וָרוֹד

צמחים מזן זה דורשים תמיכה משמעותית, אך המאמץ מתוגמל ביבול נדיב. שעועית ורודה מייצרת שעועית ארוכה, משוישת, בצורת חרב, נטולת סיבים לחלוטין ושכבת קלף. זרעי שעועית בוגרת הם ורודים עם פסים סגולים ודוגמה ייחודית. יש להם טעם מעולה.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	65–80	מאי-יוני	200-350	20

טורקי

העלים הירוקים בהירים של התרמיל הטורקי מכסים את הצמחים בצפיפות רבה, מה שהופך אותו לגידול לעתים קרובות כצמח נוי. התרמילים מעוקלים מעט ושטוחים, ומגיעים בשני צבעים: ורוד וירוק. הפירות הטעימים ביותר נקצרים כאשר הזרעים עדיין רכים.

היתרון העיקרי של זן זה הוא שהשעועית ממשיכה להניב פרי במשך זמן רב. שעועית טורצ'נקה טרייה אינה נשמרת זמן רב, ולכן האפשרות הטובה ביותר לאחסון ושימור שלה היא הקפאה.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	60–70	מאי-יוני	200-400	20

פטימה

שעועית פאטימה היא ישרה, ארוכה למדי, מתוקה, רכה, ללא שכבת קלף או חוטים, ובצבע ירוק בהיר. זן זה מאופיין בתקופת פרי ארוכה וביבולים גבוהים.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	55-65	סוף מאי - תחילת יוני	200-300	22

פֶסטִיבָל

פסטיבל האורח ההולנדי הזה מתהדר בתרמילים ישרים, ירוקים בהירים וגדולים במיוחד. ניתן לאחסן אותו טרי למשך זמן רב למדי, והוא גם ניתן להקפאה היטב מבלי לאבד את טעמו.

באדמה פתוחה הוא נושא פרי עד הכפור; בחממה הוא נושא פרי במשך 5 חודשים. הוא עמיד למחלות.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
חצי סוכר	65-80	מאז אמצע מאי	200-300	30-35

מְכוּסֶה שִׂיחִים

שעועית שיח מאופיינת בגודלה הצנוע: השיחים כמעט ולא עולים על חצי מטר בגובה. גם היבול של זנים אלה נמוך יחסית. עם זאת, שעועית שיח אינה חפה מיתרונותיה: היא מבשילה מוקדם יחסית, והיבול עקבי.

זני שיח הם פתרון אידיאלי לחקלאים ולגידול יבולים בקנה מידה תעשייתי.

אאידה גולד

זן זה אידיאלי לגידול בשדה פתוח ובחממה כאחד. זמן ההבשלה של התרמילים והשעועית הצהובים-זהובים (ומכאן שמו של הזן) תלוי ישירות בתנאי מזג האוויר והאקלים. מאפיין ייחודי הוא הישארות התרמילים על הצמח למשך זמן רב לאחר ההבשלה.

זן אאידה גולד מאופיין ביבולים גבוהים יחסית, טעם מעולה ועמידות למחלות. הוא מתאים לקציר ועיבוד מכני.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
חצי סוכר	70-90	מאי-יוני	30-40	10-12

בַּלָדָה

הצמח מכוסה בעלים בגודל בינוני, עגולים או בצורת יהלום, המעוטרים בפרחים ורודים במהלך הפריחה. שעועית בלדה היא בדרך כלל ישרה, באורך בינוני ובצורת לב. השעועית בצבע בז' מכוסה בדוגמה סגולה.

הזן עמיד בפני שקיעת יער, התנפצות, בצורת ומחלות, במיוחד כיב חיידקי. יתרון נוסף הוא שבלדה מתאימה לקציר מכני.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	77-105	מאי-יוני	36-50	12-15

בונה

השיח המיניאטורי והחזק מכוסה בתרמילים בשרניים וירוקים בהירים המכילים מספר זרעים חלביים.

בונה הוא צמח אוהב חום, ולכן הוא גדל בצורה הטובה ביותר באזורים מוארים ומחוממים היטב. הזן עמיד בפני אנתרקנוז ופצעון חיידקי.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	75-80	תחילת יוני	30-40	12-14

מָנוֹף

לצמח עלים ירוקים ופרחים לבנים בגודל בינוני. השעועית מעוקלת בעדינות, חלקה וירוקה. זרעי ז'ורבושקה אליפטיים, לבנים, ונמצאים בשימוש נרחב בבישול. היבול נמוך יחסית, אך הזן עמיד ביותר לקמול חיידקי.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	45-55	סוף מאי - תחילת יוני	40–52	12-13

לִכלוּכִית

זן זה מתהדר בפרחים גדולים וורודים בהירים, מה שהופך אותו לשימוש לעתים קרובות כצמח נוי. התרמילים הצהובים והמוארכים מכילים מספר פולים לבנים וסגלגלים. סינדרלה פופולרי בזכות יבול טוב ועמידותו בפני נבילה חיידקית ואנתרקנוז.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	50-60	סוף מאי - תחילת יוני	50-55	12-14

אינגה

הזן ראוי לציון בזכות פריון הצמחים שלו: למרות שיח קטן ותרמילים קטנים, אינגה מתגאה ביבול גבוה יחסית בהשוואה לפולי צמחים אחרים. יתרונות נוספים כוללים את עמידותו לתנאי גידול קשים.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	45-65	מאי-יוני	25-35	9-12

אינדיאנה

הזן בולט בצבע זרעיו: על "רקע" לבן של שעועית, מוחל דפוס אדום, בעל מאפיינים משותפים עם אינדיאני בכיסוי ראש.

מאפיין ייחודי נוסף של אינדיאנה הוא היכולת לקצור פעמיים בעונה. הדרישה המרכזית היא תנאי אקלים נוחים, וחשוב מכל, חמים.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	60-70	מאז אמצע מאי	40-50	15

יין-יאנג

צבעו הייחודי של הזן הוא סימן ההיכר שלו: השעועית השחורה והלבנה מחקה את הסמל המפורסם. יתר על כן, על פי גודלו הקטן, הזן מתגאה ביבול גבוה יחסית, המקנה לו את אהבתם וכבודם של גננים וחקלאים רבים.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	55-75	מאז סוף מאי	35-45	12-14

קַרַמֵל

הזן קיבל את שמו בשל תכונות הטעם המצוינות לא רק של הפירות, אלא גם של התרמיל הירוק, נטול לחלוטין משכבת ​​הקלף.

עמידות גבוהה למחלות ויראליות רבות של שעועית היא יתרון נוסף ללא ספק של קרמל.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	50-60	מַאִי	30-40	עד 15

פוד סגול רויאל

הזן כנראה קיבל את שמו המלכותי בשל פסיו הלבנים והוורודים, המזכירים במידה מסוימת את צבעו של נמר.

יתרונותיו של זן זה, בנוסף לצבעו הייחודי, כוללים את היכולת לגדל אותו בחוץ, יבול גבוה ועמידות למחלות.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	60-75	מאי-יוני	35-50	12

כיפה אדומה

הצמח מייצר פרחים לבנים, אשר בסופו של דבר מתפתחים לפול בעל שני שסתומים עם מחיצות פנימיות לא שלמות, שביניהן שוכנים זרעים גדולים. הפול לבן עם כתם אדום בוהק ליד העין, ומכאן שמם.

הזן מניב יבולים גבוהים, והפירות מבשילים באופן שווה. שעועית כיפה אדומה שומרת על צורתה בבישול.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	95-100	אפריל-מאי, בתנאי הגנה מפני כפור	25-35	10-12

סְנוּנִית

הצמח מייצר תרמילים בגודל בינוני. השעועית לבנה כשלג, מכוסה בכתמים סגולים בהירים.

שעועית סנונית אינה יומרנית, עמידה לבצורת ולמספר מחלות המשפיעות לעתים קרובות על היבול.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	65-75	אמצע מאי-תחילת יוני	30-40	15

לורה

לורה היא זן עמיד למחלות, העומד בהצלחה בפני אנתרקנוז וריקבון חיידקי. מאפיין ייחודי של שעועית זו הוא התשואה הגבוהה שלה.

למרות העובדה שלורה היא זן אוהב חום ולחות למדי, היא סובל בצורת ותנאים קשים אחרים היטב.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	45-50	מאי-יוני	35-45	9-12

מלך החמאה

זן זה, שפותח יחסית לאחרונה, מתאים הן לגידול באדמה פתוחה באקלים ממוזג והן לחממות. הוא גדל בצורה קומפקטית למדי: עד 35 צמחים יכולים להיכנס למטר מרובע אחד.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	50-65	סוף מאי - תחילת יוני	30-40	25

חלומה של עקרת בית

הזן מאופיין ביבולים יציבים וגבוהים, עמידות למספר מחלות, במיוחד כיבון אסקוכיטה ואנתרקנוז.

חלום עקרת הבית הוא זן אוהב חום למדי, עמיד לבצורת וכמעט ולא נושר.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	64–86	מאי-יוני	30-60	10-12

נאגאנו

צמח הולנדי זה אידיאלי לשטח פתוח ולאקלים חם. בטמפרטורות קרירות יותר, הוא משגשג בחממות. קל לטיפול ועמיד בפני מחלות, הוא מעדיף אדמה רופפת ולא חומצית.

לפולי נגאנו יש שיעורי יבול ממוצעים.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	65-75	מַאִי	40-50	12-13

פֶּתֶק

היבולים הגבוהים של נוטה ועונת הגידול הקצרה הופכים אותו לזן הפופולרי ביותר לגידול מסחרי.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	56-59	מאי-יוני	35-40	15

אוֹקְטָבָה

יש לו פרחים סגולים קטנים, מה שהופך אותו לצמח נוי פופולרי בגינה. אוקטבה מתאימה לגידול חיצוני, במיוחד באקלים חם. הוא מניב יבול טוב ועמיד בפני מחלות שעועית.

לשימורים, עדיף לתת עדיפות לזן אחר.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	50-60	מאי-תחילת יוני	25-40	17

מלך הצבאים

שעועית עם דגנים טעימים ומזינים במיוחד. התרמיל צהוב בוהק עם זרעים לבנים.

עם טיפול נאות ומתן תנאים נוחים למלך הצבאים, ניתן לקצור 2 יבולים לעונה.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	65-75	מאי-יוני	35-45	15, כפוף

פַּנתֵר

אחד הזנים הפופולריים והגדלים ביותר של שעועית ירוקה, זן זה מאופיין ביבולים טובים, פרי אחיד ועמידות גבוהה לאנתרקנוז ולכיפת חיידקים.

איכויות הטעם של הזן גבוהות.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	46-70	מאז אמצע מאי	35-40	12-16

המלכה הסגולה

הזן ידוע גם בשם "הדוכסית האדומה" ו"הגברת הסגולה". שעועית מיניאטורית זו (אפילו בסטנדרטים של שעועית שיח) מוערכת על ידי חקלאים בזכות התחזוקה המועטה שלה וטעמה יוצא הדופן. "המלכה הסגולה" משגשגת ומניבה יבול שופע כמעט בכל אדמה.

התרמילים בצבע סגול עז שמשתנה לירוק כהה במהלך טיפול בחום.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	45-54	סוף מאי - תחילת יוני	25-30	15

אוֹדֶם

לשעועית גוון סגול-דובדבן עשיר שנשאר גם לאחר הבישול. צבע זה, המזכיר את אבן החן, הוא מה שמקורו של הזן בשמו.

מעבר למראה האסתטי שלו, הזן רובין פופולרי בקרב גננים בזכות תכולת החלבון הגבוהה שלו ועמידותו בפני נבילה חיידקית. עם זאת, הזן תובעני למדי מבחינת איכות הקרקע ורמות האור.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	74–87	סוף מאי - תחילת יוני	25-60	10-15

סאקסה

הזן מוערך בזכות יבולו הטוב, שכן תרמיל אחד יכול להכיל עד 10 תרמילים. יתר על כן, סאקסה עמיד בפני וירוסים וחיידקים ואנתרקנוז. השעועית נבדלת בתכולה הגבוהה של ויטמין C וחומצות אמינו.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
חצי סוכר	45-50	סוף מאי - תחילת יוני	35-40	11-13

שְׁנִיָה

זן זה מייצר שעועית עסיסית ובשרנית, ללא שכבת קלף או חוט. גם השעועית וגם התרמילים החלביים והעסיסיים ניתנים לאכילה - טעמה של סקונדה מצוין. הזן גם מייצר יבול גבוה למדי.

יחד עם זאת, סקונדה די תובענית: היא דורשת אקלים חם, אדמה לחה, קרקעות קלות ומובנות ואינה סובלת לחלוטין זבל טרי.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
חצי סוכר	50-68	סוף מאי, אין איום של כפור	32-37	7-8

פלָמִינגוֹ

זן של שעועית ירוקה עם תרמילים מגוונים. הזרעים המבשילים בפנים מגוונים, באיכות סבירה ובעלי ערך תזונתי גבוה. התרמילים הצעירים רכים ועסיסיים, ומכילים רמות גבוהות של חלבון וסיבים.

פלמינגו הוא זן אוניברסלי, יומרני ובו זמנית בולט ביבולו המצוין.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
אספרגוס (ירק)	55-60	מאי-יוני	50-60	15

נערת שוקולד

שעועית חומה בצבע שוקולד חלב-קרמל היא כרטיס הביקור של הזן.

עם זאת, שוקולדניצה היא עוד זן שעועית שיח גחמני: היא מעדיפה קרקעות מזינות ולחות היטב, אינה סובלת זבל טרי, אך משתרשת היטב באדמה פתוחה.

מאפייני הזן:

נוֹף	עונת גידול, ימים	נשתל, חודש	גובה הצמח, ס"מ	אורך תרמיל, ס"מ
הקלפה (תבואה)	80-100	סוף מאי - תחילת יוני	32-62	10-15

עבור אזורים שונים

אַקלִים האזור המרכזי של הפדרציה הרוסית הוא מאופיין ברכותו. כאשר מגדלים שעועית באזור זה, אין צורך להתמקד במאפייני האקלים של הזנים. כמעט כל זן ניתן לגידול בתנאים מקומיים, כולל שעועית מטפסת, שלה עונת הגידול הארוכה ביותר. לכן, בבחירת זן, הגורמים המרכזיים הם יבול, טעם, גודל הצמח ואסתטיקה.

אורל וסיביר אזורים אלה נחשבים לאזורי גידול בסיכון גבוה: לא כל זן ישגשג כאן. כאשר מגדלים קטניות בחוץ, עדיף להסתמך בעיקר על הבשלה המוקדמת של הקטניות, ולבחור זנים של תחילת העונה ובאמצע העונה:

• מָנוֹף;
• לִכלוּכִית;
• אינגה;
• יין יאנג;
• פֶּתֶק;
• פַּנתֵר;
• למלכה הסגולה;
• סאקס.

כשמגדלים שעועית בסיביר, תצטרכו להימנע מזנים מטפסים, אלא אם כן הם נטועים למטרות נוי.

טמפרטורות גבוהות ובצורת הן אורחים תכופים אזורים דרומיים של רוסיה, לכן כשבוחרים זן לאזור זה, כדאי לחפש זני שעועית שאוהבים חום ועמידים לבצורת. הזנים הבאים הם הטובים ביותר:

• למבדה;
• בַּלָדָה;
• סְנוּנִית;
• לורה;
• חלומה של המארחת.

שעועית היא גידול קל לגידול, הדורש טיפול מינימלי ומניב יבול נדיב בתמורה לזמן ולמאמץ המושקעים. אפילו חקלאי בינוני יכול לגדל את הזן הנכון. המפתח ליבול שופע וטעים הוא בחירת הזן המתאים לאקלים ומזעור הטיפול בצמח.

שאלות נפוצות