שעועית מגודלת על ידי גננים שמבינים את ערכה ואת ערכה התזונתי. בעוד שגידול היבול אינו לוקח הרבה זמן, הוא דורש טיפול כדי להבטיח יבול טוב. זן "כיפה אדומה" פופולרי במיוחד, ומתגאה בתרמילים גדולים ובטעם עשיר וייחודי המוסיף קסם למגוון מאכלים.
תיאור הזן
לא במקרה זן זה זכה לשמו המפורסם. לשעועית צבע ייחודי. היבול מוערך בזכות עמידותו הגבוהה למחלות שונות ולשכיחות גבעול. ל"כיפה אדומה" מאפיינים ייחודיים רבים, מה שהופך אותו לכה מוערך על ידי אגרונומים.
מאפיינים ייחודיים
הצמח גדל כצמח מתפשט בעל ענף בינוני. השיחים הקומפקטיים אינם עולים על 50 ס"מ גובהם ויכולים להגיע עד 40 ס"מ קוטרם. הצמחים מאופיינים בעלים מנוצים, תלת-עליים בעלי גוון צהוב-ירוק. הפרחים לבנים, והתפרחות נאספות בצורת אצילים.
זן זה הוא זן לייצר דגנים עם תקופת הבשלה בינונית ויבול יציב. אורך התרמילים הוא 10-12 ס"מ, ומכילים 8 עד 12 גרגירים בכל תרמיל.
- ✓ הכתם האדום על הגרגירים באזור העיניים הוא מאפיין ייחודי של זן כיפה אדומה.
- ✓ גודל הגרעינים הממוצע (9-11 מ"מ) וצורתם (שטוחה-גלילית, מעט מעוקלת) אופייניים גם לזן זה.
הגרגירים בגודל בינוני (9-11 מ"מ) הם שטוחים-גליליים ומעוקלים מעט. הם לבנים עם נקודה אדומה הממוקמת ליד העין.
מאפייני הזן
כיפה אדומה היא זן שעועית אמין ופורה בעל טעם שעועית מעולה. הצמחים עמידים מאוד למחלות שונות, מה שהופך אותם לבחירה אמינה עבור גננים.
מטרה וטעם
לשעועית רד קאפ טעם נפלא, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת לשימורים. זרעי הזן משמשים במגוון מאכלים. השעועית שומרת על צורתה היטב גם בחשיפה לחום למשך תקופות ממושכות, מה שנותן לה יתרונות נוספים במהלך הבישול.
זמן הבשלה
פירות כיפה אדומה מגיעים לבגרות טכנית 55-65 ימים לאחר הנביטה ומבשילים לחלוטין תוך 100 ימים.
פִּריוֹן
הזן מאופיין בתפוקה גבוהה, המגיעה ל-3 טון לדונם, בעוד שהפירות מבשילים באופן שווה, מה שמאפשר קציר יעיל.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לפני שתילת שעועית, חשוב להכיר את היתרונות והחסרונות שלה כדי להימנע מבעיות פוטנציאליות. היתרונות העיקריים של זן שעועית זה כוללים:
איך לגדל שעועית משתילים
גידול שעועית משתילים אינו קשה. הכנת מיכל ואדמה נכונים הם המפתח להבטחת השתרשות הצמח ויצירת יבולים גבוהים.
מיכל ואדמה
בחרו מגשים או תאים בודדים עם חורי ניקוז טובים כדי למנוע התעבות. עדיף להשתמש במיכלים בעומק של 10-15 ס"מ לפחות כדי לספק מרחב שורשים מספק.
- ✓ חומציות קרקע אופטימלית לשעועית: pH 6.0-7.0. בדיקת החומציות חיונית לפני השתילה.
- ✓ עובי שכבת הניקוז צריך להיות לפחות 2-3 ס"מ כדי למנוע קיפאון מים.
לשתילת שעועית, בחרו אדמה פורייה ומנוקזת היטב עם pH ניטרלי. אדמה חרסית היא אופציה מצוינת. ניתן גם להכין תערובת אדמה משלכם, הכוללת דשא, חומוס ואפר עץ.
הניחו שכבת ניקוז של חרסית מורחבת או חצץ דק בתחתית המיכל כדי למנוע התעבות ולקדם התפתחות שורשים בריאה. זן כיפה אדומה הוא בחירה אטרקטיבית מכיוון שניתן לאכול את פירותיו הקלופים כתרמילים ירוקים.
הכנת זרעים
לפני השתילה, יש לבחור בקפידה את הזרעים. קל לזהות ולהסיר את כל הזרעים באיכות ירודה על ידי חיפוש סימנים כגון רכות, כתמים כהים ופגמים גלויים אחרים. יש להשרות את הזרעים המיועדים לשתילה במים במשך 6-10 שעות לפני הזריעה.
כדי להבטיח שאתם משתמשים בחומר שתילה איכותי, טפלו בו בתמיסה חמה של חומצה בורית או אשלגן פרמנגנט לפני השתילה. השתמשו בשארית להשקות את האדמה. ליתר ביטחון, טפלו בזרעים בקוטלי חרקים וקוטלי פטריות.
זריעה, גידול והשתלה
גידול שעועית משתילים מציע הזדמנות ייחודית לשלוט בצמיחה הראשונית וליצור תנאים אופטימליים להתפתחות בריאה של הצמח. יש לפעול לפי ההוראות הבאות:
- הניחו את הזרעים בתאים בודדים של מגשי שתילים וכסו בשכבת אדמה.
- יש לספק תנאים חמים ואור מספק לשתילים. הטמפרטורה האידיאלית לנביטה היא סביב 18-25 מעלות צלזיוס.
- השקו את השתילים במתינות, תוך הימנעות מהשקיה מוגזמת כדי למנוע ריקבון שורשים.
- יש להזין את הצמחים בדשן עתיר זרחן כאשר העלים האמיתיים הראשונים מופיעים.
- יש לשתול שעועית באדמה פתוחה כאשר הסיכון לכפור מינימלי והאדמה התחממה ל-12 מעלות צלזיוס.
- בחרו אזור מנוקז היטב והכינו את האדמה על ידי הוספת קומפוסט או חומוס.
- לאחר השתילה מחדש, יש להשקות את הצמחים היטב ולאחר מכן לשמור על משטר השקיה מתון.
- × השתלת שתילים כאשר טמפרטורת הקרקע נמוכה מ-12 מעלות צלזיוס עלולה להוביל לצמיחה איטית יותר ולהתפתחות מחלות.
- × שימוש במים קרים להשקיה לאחר השתלה מגביר את הסיכון להלם אצל צמחים.
ניתן לגדל בהצלחה שתילי שעועית, ולספק להם תנאים אופטימליים לצמיחה והתפתחות בריאים באדמה פתוחה אם תעקבו אחר ההמלצות.
איך ומתי לשתול באדמה פתוחה?
שעועית מעדיפה מזג אוויר חם, לכן עדיף לשתול אותה בחוץ בחודש מאי, לאחר שטמפרטורת האוויר התייצבה מעל 16 מעלות צלזיוס והאדמה התחממה ל-12 מעלות צלזיוס. שתילה אינה דורשת מיומנויות או ידע מיוחדים.
דרישות לאתר השתילה ולאדמה
בחרו אתרי שתילה שטופי שמש ומוגנים מפני רוח. לפני השתילה, הוסיפו כמות קטנה של דשן חנקן, רצוי להשתמש באדמה ששימשה בעבר לגידול שעועית.
זְרִיעָה
הכינו מראש חורים בעומק של 3-5 ס"מ, תוך השארת מרווח של כ-30 ס"מ בין השורות. שמרו על מרחק של לפחות 10 ס"מ בין כל זרע.
ניתן לשתול שעועית בשורות, תוך הנחת הזרעים בערוגות, או בצורה מדורגת. עדיף לשתול בערוגות, מכיוון שזה מאפשר קציר קל יותר. יש לשים את הזרעים באדמה לחה ולאחר מכן להשקות במים מחוממים על ידי השמש.
טכנולוגיה חקלאית לגידול וטיפול
טיפול בשעועית, כולל זן כיפה אדומה, כרוך במספר הליכים סטנדרטיים הנפוצים ברוב הזנים המקלפים. השקיה ודישון הם חיוניים.
רִוּוּי
להשקיה, השתמשו במים שקועים. לאחר השתילה, השקו את היבול כל 7-10 ימים.
פעל לפי ההמלצות:
- לאחר זריעת שתילים או זרעים, יש לשמור על לחות קרקע מתונה. יש להימנע מהשקיה מוגזמת כדי למנוע ריקבון זרעים ושורשים.
- כאשר מופיעים הנבטים הראשונים, יש להגביר את ההשקיה, לשמור על לחות ולמנוע התייבשות האדמה. שעועית מעדיפה לחות אחידה.
- יש לוודא ניקוז טוב של האדמה והמיכלים כדי למנוע מים עומדים, העלולים להוביל לריקבון שורשים.
- יש להרטיב את האדמה היטב, במיוחד בתקופות בצורת. זה יעזור לצמח להימנע מלחץ ולשמור על צמיחה נמרצת.
- נסו להימנע מהשקיית החלק העליון של הצמח, במיוחד בערב, כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות.
- התאימו את לוח ההשקיה שלכם בהתאם לרמות לחות הקרקע. השקו כאשר השכבה העליונה של האדמה מתחילה להתייבש.
- הגדילו את כמות ההשקיה במהלך תקופת הפריחה ויצירת התרמילים כדי לשמור על פרי פעיל.
זה ייצור תנאי השקיה אופטימליים עבור שעועית כיפה אדומה, ויבטיח צמיחה בריאה ויבול שופע.
רוטב עליון
יש למרוח את הדשן הראשון בשלב העלה הראשון. יש להשתמש בדשן עשיר בזרחן. זה מקדם התפתחות שורשים ומחזק את הצמח במהלך תקופת הצמיחה הראשונית.
כאשר מופיעים ניצנים, יש להשתמש בתמיסת מלח אשלגן. אשלגן משפר את הפריחה ואת היווצרות הפרי, ומקדם התפתחות של תרמילים בריאים. במהלך היווצרות השעועית, יש לפזר אפר מתחת לשיחי השעועית. זה מספק לשעועית מיקרו-נוטריינטים חיוניים ותומך בנשיאת הפרי.
יש להשתמש בדשן צמחי נוזלי לשימוש כללי כל 2-3 שבועות. זה יתמוך בגדילת צמחים פעילה על ידי אספקת חומרים מזינים מספיקים. בתחילת היווצרות התרמילים, יש למרוח דשן עם ריכוז מאוזן של זרחן ואשלגן כדי להבטיח פרי ולשפר את איכות וטעם השעועית.
מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים
עבור שתילות מוקדמות או כפור חוזר אפשרי, מומלץ לכסות את שתילי השעועית בניילון או בחומר אטום לרוח אחר. באקלים קר, עדיף להשתמש בשתילים לשתילת שעועית.
מחלות ומזיקים
שעועית אדומה רגישה למחלות ומזיקים מסוימים. חשוב לזהות בעיות מוקדם. בואו נבחן מקרוב:
- פסיפס ויראלי. זה מתבטא כאזורים מתים על העלים. טיפול טרום זריעה ושימוש בזרעים בריאים יסייעו בהגנה מפני המחלה.
- בקטריוזיס. התסמינים כוללים כתמים חומים על העלים ונזק לגבעולים. יש להסיר צמחים שנפגעו ולאחר מכן למרוח חומרי הדברה.
- אנתרקנוז. המחלה גורמת להופעת כתמים כהים על העלים והגבעולים. יש לטפל בצמחים בקוטלי פטריות ולהסיר את החלקים הנגועים.
- עובש אפור. כאשר הם נגועים, העלים והשעועית מתכסים בציפוי אפרפר. יש להשתמש בחומרים אנטי-מיקרוביאליים ולשמור על אוויר יבש.
- קרדית עכביש. המזיק גורם לעלים להפוך לבהירים, לאחר מכן להצהיב ולהתייבש. כדי להדביר את המזיק, יש להשתמש בקוטלי חרקים, לשמור על לחות ולהבטיח אוורור טוב.
- חדקונית שעועית. המזיק שוכן בתוך הגרעין וגורם נזק. בדיקה מדוקדקת של הזרעים לפני השתילה תגן מפני החרק.
ניטור קפדני ואמצעי מניעה וטיפול בזמן יסייעו בהגנה על שעועית כיפה אדומה מפני מחלות ומזיקים, ויבטיחו צמיחה בריאה ויבול גבוה.
קציר ושימוש בגידול
ניתן לקצור שעועית צעירה כבר 15 יום לאחר הפריחה. קטפו את היבול הבשל כאשר התרמילים יבשים. גזרו את התרמילים בעזרת מספריים בבוקר, כשהם בעסיסיותם. השעועית מתחילה להתקלף כשהתרמילים בשלים ומתחילה להיפתח בקלות. הפרידו את השעועית מהגבעולים. יבשו את השעועית הקלופה בשמש או בתנור.
שעועית נמצאת בשימוש נרחב בבישול ובתעשיית השימורים. גרגיריה העשירים בחומרים מזינים משמשים במגוון מאכלים, כגון מרקים, סלטים ותוספות. הם מתאימים לשימורים ולהקפאה. ניתן להוסיף שעועית גולמית לסלטים.
ביקורות של גננים
שעועית כיפה אדומה היא לא רק תוספת טעימה לגינה שלכם, אלא גם מקור לתענוג קולינרי אמיתי. גידולה מציע הזדמנות ייחודית ליצור בגינה שלכם מרחב ירוק משגשג, מלא בטעם ובחומרים מזינים. טיפול נכון חיוני להבטחת יבול שופע.