כדי להאריך את חייו של עץ תפוח ישן, גננים מבצעים גיזום מיוחד לחידוש הצמחים. הקטנת גודל הכתר מקדמת את הניב הפרי. בואו נלמד כיצד לגזום עץ תפוח ישן כך שיניב פרי במשך מספר שנים נוספות.
סימנים של עץ ישן
עץ תפוח יכול להניב יבול מלא במשך רבע מאה לפחות, אבל זה לא הגבול. אם העץ קיבל את הטיפול הדרוש וגזם כראוי לאורך כל חייו, הוא יכול בקלות להניב פרי במשך עשר שנים נוספות. ללא גיזום, העץ מזדקן מהר יותר, היבול שלו יורד במהירות, והתפוחים הופכים קטנים יותר.
- ✓ נוכחות של מספר רב של נבטי מים, המעידה על כך שהעץ מנסה להתחדש.
- ✓ מצב הקליפה: אזורים משמעותיים של קליפה מתקלפת מעידים על הזדקנות העץ.
כיצד לזהות עץ תפוח ישן:
- גִיל. עץ בן 30 שנה ובעל פוטנציאל להניב פרי, יש לגזום לפי תוכנית חידוש.
- פִּריוֹן. איכות היבול הידרדרה באופן ניכר. ייצור הפרי הופך נדיר וקטן מהרגיל.
- אורך הצמיחה השנתית. אם זה פחות מ-10 ס"מ, מתבצע גיזום מחדש.
- ענפים יבשים. אם ענפי עץ התפוח מתייבשים, מספר הנצרים נושאי הפרי פוחת, והחלק העליון מתייבש ללא כל סימני מחלה, העץ בהחלט מזדקן.
איך להצעיר עץ תפוח?
גיזום קבוע בסתיו ובאביב לא יעזור להאריך את חייו או את כושר הנשיאה של עץ תפוח מזדקן. חידוש עץ דורש צעדים נרחבים יותר, הנמשכים 3-4 שנים, ולפעמים אף יותר.
עצי תפוח מחודשים בשלבים. ראשית, הכתר מדולל. ענפים נחתכים כדי להבטיח פיזור אחיד של העומס. ריפוי החתכים צריך להיות מלווה בצמיחת נבטי פרי חדשים.
כללי התחדשות:
- הימנעו מכריתת ענפים מרובים בבת אחת. פעולה זו תגרום לעץ לזעזע, מה שעלול להוביל למותו.
- הראשונים להסיר הם ענפים פגומים, הצומחים פנימה אל תוך הכתר ומונעים מאור שמש ואוויר להגיע לענפים המניבים.
- בעת דילול נבטים חדשים, יש להשאיר את החזקים ביותר, אלו שגדלים כלפי מעלה והרחק מהגזע. נבטים אחרים מוסרים לאורך עונת הגידול.
- לא ניתן לגזום יותר משני ענפים שלדיים במהלך גיזום אחד.
- ענפים גדולים נגזמים רק בתקופות של הפסקה מוחלטת של זרימת המוהל – תחילת האביב או מאוחר יותר בסתיוראשית, גוזמים את הענפים בצד הדרומי.
- החיתוך מתבצע בזווית חדה - כ-45 מעלות.
- הענפים נחתכים לטבעת, מבלי להשאיר גדמים.
- את החיתוכים משייפים ומצופים בזפת גינה ביום הגיזום. חיתוכים גדולים יותר עוטפים בניילון נצמד.
- × שימוש בכלים קהים, וכתוצאה מכך חתכים משוננים וריפוי איטי של פצעים.
- × גיזום בתקופה הלא נכונה של השנה מגביר את הסיכון למחלות עצים.
מתי לא ניתן להציל עץ?
לא תמיד ניתן להציל עץ תפוח מזדקן. הסיכויים לכך מופחתים אם העץ סבל מתת-תזונה לאורך חייו, גזם לא כראוי, נחשף לכפור או סבל מבצורת. מחלות וגורמים שליליים אחרים.
סימנים לכך שעדיף לכרות עץ תפוח:
- נגיעות בפטריית טינדר. אם פטרייה זו מטפילה עץ, המצב חמור - בלתי אפשרי להסיר אותה. היא חדרה עמוק לתוך הגזע ותמשיך להרוס אותו.
- קילוף הקליפה. אם הקליפה בתחתית הגזע מתחילה להתקלף ועץ נראה מתחת, העץ מיצה את תוחלת החיים שלו.
- נֵזֶק. אם לגזע יש חורים גדולים ועוברים וליבתו נרקבת, העץ אינו מתאים לפרי נוסף.
- ענפים יבשים. אם לעץ תפוח יש יותר ענפים יבשים מאשר ענפים בריאים, לא מומלץ לרענן אותו.
גננים מנוסים הצליחו להחיות עצים שכמעט ולא היו ניתנים לתיקון. אך הדבר דורש מאמץ ניכר, וההצלחה אינה מובטחת.
לפעמים עץ ישן כבר נידון לכישלון, אבל אתם רוצים להאריך את חייו. לאחר מכן, המשיכו באופן הבא:
- גזמו ענפים גדולים שכבר פגומים קשות.
- נסו להסיר את כל פטריות הטינדר.
- טפלו בפצעים - חיטאו אותם וצפו אותם בזפת גינה.
- לדלל ולהבהיר את הכתר.
לאחר אמצעי "החייאה" כאלה, העץ יחיה עוד מספר שנים ואף ישמח אתכם בתפוחים.
אם אינכם רוצים לאבד את הזן, קחו ייחורים מעץ תפוח מזדקן והשתילו אותם על גזעי שורש צעירים. תוך מספר שנים יהיו לכם עצי תפוח בוגרים לחלוטין עם מאפייני הזן של עץ האם.
גיזום מחדש של עץ תפוח ישן
אין פתרון אחד שמתאים לכולם לחידוש עצים ישנים. כל עץ תפוח דורש גישה אישית. ראשית, הגנן מבצע בדיקה, ועל סמך תוצאות האבחון, בוחר אסטרטגיית חידוש, עיתוי ולוח זמנים לגיזום.
- יש לחטא את כל המכשירים בתמיסת נחושת גופרתית.
- זהה את ענפי השלד העיקריים שיישארו לאחר הגיזום.
- הכינו לכה לגינה או צבע שמן לטיפול בחתכים.
זמני גיזום
גיזום עצים ישנים מומלץ באביב או בסתיו. גננים רבים מאמינים שהקיץ הוא גם זמן טוב לרענן עצי תפוח, אך רק לאחר הקציר.
הזמן האופטימלי לחידוש עצים נחשב לאביב - מרץ או אפריל. התנאי העיקרי לתחילת התהליך הוא ביטול איום הכפור הקשה (מ-15°C-). אין תאריך גיזום מדויק - גננים לוקחים בחשבון את מזג האוויר.
אילו סימנים יש לשים לב אליהם כשקובעים את מועד הגיזום?
- באביב – הניצנים עדיין לא פרחו;
- סתָיו – העלים כבר נשרו.
לא מומלץ לגזום עצי תפוח לאחר חודש מאי, מכיוון שהסיכון לזיהום עולה משמעותית. אם עץ תפוח ישן נדבק בציטוספורוזיס, סביר להניח שהוא ימות.
סוגי גיזום חידוש
עם עצי תפוח ישנים יותר, יש לנקוט משנה זהירות בעת גיזום - כל טעות עלולה להוביל לירידה ביבול, מחלות או אפילו מוות.
על פי עקרון ההתחדשות, ישנם שני סוגים של גיזום:
- הִתקַצְרוּת. זה כרוך בהקטנת אורך הענפים ב-1/3. הליך זה מומלץ באביב כדי למנוע מהעץ לבזבז אנרגיה על הזנת נבטים נוספים. הליך זה גם מונע מהעץ לקפוא במהלך החורף.
- הַרזָיָה. שיטה זו כוללת גיזום הדרגתי על פני תקופה של שלוש שנים. גישה זו מקטינה בהדרגה את גודל העץ, ובכך מונעת לחץ.
סוגי גיזום (1 – קיצור, 2 – דילול):
כיום, גננים פיתחו מספר שיטות לגיזום עצי פרי מחדש:
- הֶלֶם. זוהי שיטה חדשה יחסית להארכת חיי עצי תפוח. מטרתה היא להחזיר את הפרודוקטיביות של העץ. זה מושג על ידי הקטנת הכתר. מומלץ להשתמש בה על עצים ישנים וגבוהים. שלבים:
- הסרת ענפים יבשים.
- גיזום כתר עד 3 מטר. הגיזום מתבצע בשני שלבים כדי להפחית את הלחץ על העץ.
- גיזום ענפי שלד רוחביים עד 2.5 מ' ודילול ענפים ישנים נושאי פרי כדי להקל על החלק המרכזי של הכתר.
- עָדִין. השיטה כרוכה בפריסת התהליך לאורך זמן כדי למזער את הנזק לעץ. היא נועדה להאריך את מחזור חייו של העץ ולשקם את תפקודי הפרי שלו, מה שיכול להוביל ליבולים נמוכים במשך מספר שנים. מאפייני שיטה עדינה זו:
- מיועד ל-5 שנים;
- ענפים ישנים מוסרים בהדרגה;
- הנצרים נחתכים כך שאורכם לא יעלה על 2 מטר.
- הַדרָגָתִי. התהליך מתוכנן להימשך 2-3 שנים. העיקרון המרכזי שלו הוא הסרת נבטים עבים שקוטרם עולה על 10 ס"מ.
צפו בסרטון על חיתוך הלם למטה:
אילו כלים תצטרכו?
גיזום מתבצע בעזרת כלי חד ומחוטא. לצורך הליך התחדשות זה, תזדקקו לסט כלים וציוד מגן.
התכוננו לעבודה:
- מספר מסורים עם שיניים בגדלים שונים;
- סכין גינה;
- מספריים לגיזום;
- מדרגות;
- כפפות;
- חגורת בטיחות;
- חומר חיטוי מכשירים.
אם יש לכם כמות גדולה של עבודה לעשות, הגיוני להשתמש במסור שרשרת.
כיצד לבצע את ההליך בצורה נכונה?
גיזום עץ תפוח ישן כרוך בהסרת ענפים מיותרים והפחתת נפח הכתר. מומלץ לגזום את העץ בשלושה שלבים:
- קיצור הקנה. עץ טיפוסי מגיע לגובה של 7-8 מטרים. קשה לעץ תפוח זקן לתמוך בכתר כה גדול. גזמו את הגזע בגובה של 2 מטרים.
חתכו את הגזע, תוך השארת מרחק קטן מהענף הראשי. אל תשאירו את הגדם גדול מדי, אחרת, כשהוא יתייבש, ייווצר בו חור שיאגר מים ויגרום לעץ להירקב. - גיזום ענפים מתעבים. ראשית, הסירו ענפים גדולים הצומחים לכיוון הגזע, מכיוון שהם מעבים את הכתר ומפריעים לזרימת האוויר. הכתר אמור בסופו של דבר לקבל צורה בצורת קערה. כדי למנוע שבירת ענפים, גזמו אותם בשלבים:
- צעדו 50 ס"מ אחורה מהבסיס וחתכו את הענף מלמטה – ב-1/2 מקוטרו.
- צאו 20 ס"מ אחורה וחתכו אותו שוב ל-1/2 קוטר, אבל הפעם מלמעלה. הענף ייקרע לאורך קווי החיתוך של המסור.
- ניסור את שאר הענף לצורת טבעת.
- גיזום ענפים שלדיים. חותכים אותם כך שאורכם לא יעלה על 2.5 מטר.
- גיזום נבטים קטנים. הסרת ענפים:
- ממוקמים אחד מעל השני;
- אשר גדלים בזווית חדה לגזע/ענף השלד;
- מוצלבים זה עם זה.
הצערת כתר (א – קיצור כתר, ב – דילול, ג – גיזום ענפים שמוטים, ד – גיזום נבטים, ד – הסרת עלים יונקים):
יש לבצע את תהליך החידוש בשלבים:
- שנה ראשונה. בצעו גיזום סניטרי סטנדרטי וקצרו את העץ בשליש. גזמו ענפים גדולים בצד הדרומי, אך לא יותר משלושה.
- שנה שנייה. חזרו על הגיזום הסניטרי. קצרו את הענפים ב-1/3 לעצי תפוח בגודל בינוני וב-1/2 לעצים חזקים. שאפו לכתר משולש. ענפים עליונים לא צריכים לכסות את הענפים התחתונים.
השאירו נצר אחד על כל ענף גדול. עדיף להשאיר ענפים שלדיים בנפרד, למעט אלו שגוססים, נגועים בפטריות או יבשים. - שנה שלישית. בצעו גיזום מונע וסיימו לעצב את הכתר. הסירו ענפים עודפים - בערך שליש. שמרו רק את החזקים והבריאיים ביותר.
לאחר גיזום הענפים בצד הדרומי של הכתר, יש להציב תומכים מתחת לענפים בחלק הצפוני - הם יחוו לחץ מוגבר.
סרטון על גיזום עץ תפוח ישן נמצא למטה:
טיפול לאחר התחדשות
התחדשות עץ התפוח מועילה, אך הוא עדיין חווה לחץ ניכר בשלבים הראשונים. העץ דורש טיפול רציני.
כיצד לטפל בעץ תפוח לאחר חידוש:
- טיפול בפצעים. גננים משתמשים לעתים קרובות בזפת גינה, אך מדענים מאמינים שהיא לא עוזרת לפצעים להחלים; להיפך, היא מאט את הריפוי. לכיסוי חתכים, עדיף להשתמש בצבע שמן עם שמן מייבש טבעי. ועבור חתכים בקוטר של פחות מ-2 ס"מ, יש לאטום אותם בפלסטלינה.
- רוטב עליון. עץ גזום מגדל באופן פעיל מסה ירוקה, ולכן הוא זקוק לדשן:
- אַפּרִיל. העץ זקוק לחנקן. יש למרוח חצי מהמינון המומלץ של אמוניום חנקתי או אוריאה.
- מַאִי. יש לדשן את עץ התפוח בסופרפוספט (על פי ההוראות).
- יוּנִי. יש למרוח שוב סופרפוספט - חצי מהנורמה.
- סֶפּטֶמבֶּר. הוסף סידן גופרתי (בהתאם להוראות).
- • הגבירו את ההשקיה בחודשים הראשונים לאחר הגיזום כדי לתמוך בעץ בתקופת הלחץ.
- • יש למרוח דשן עלווה עם מיקרו-אלמנטים כדי לעודד את צמיחתם של נבטים חדשים.
דשן מפזר יבש, לא רק מסביב לגזע אלא על פני כל הכתר. לאחר מכן, העץ מושקה בקצב של 20-30 ליטר למ"ר.
כיצד מתנהג עץ תפוח לאחר גיזום?
לאחר גיזום קפדני, העץ מייצר באופן פעיל נבטים יונקים מניצנים רדומים. נבטים אלה יוצרים כתר חדש. כתוצאה מטיפולי הצערה, נצפים הדברים הבאים:
- הפעלת ניצנים רדומים וצמיחה פעילה של נצרים צעירים.
- פיזור מחדש של חומרים מזינים ועלייה ביבולה עקב היווצרות כתר אחידה.
- שיפור זרימת האוויר בכתר והגברת תאורת הענפים מקדמים צמיחה והבשלה מלאה של הפרי.
- היעדר זיהומים פטרייתיים עקב הסרה בזמן של ענפים פגומים ויבשים.
טיפים מועילים
גיזום הוא אחת מטכניקות הגינון הקשות ביותר, במיוחד עבור גננים מתחילים. לפני שאתם מתחילים, למדו היטב את ההליך, שכן לא ניתן לתקן טעויות.
טיפים לגנן:
- להתחיל לגזום מענפים גדולים;
- יש להשליך את כל החומר החתוך כדי להרוג פתוגנים וחרקים;
- כשחותכים את הנצרים, יש להשאיר כעשרה על העץ, אך לקצר אותם ב-2-3 ניצנים;
- שקלו היטב את מערכת ההרמה והקיבוע (ייתכן שיידרש סולם מדרגות).
אם עץ התפוח שלכם תמיד קיבל טיפול הולם, ניתן להאריך בקלות את חייו ואת פריו לפחות בכמה שנים. אל תמהרו לגזום את ה"מטפלת" שלכם - רק כמה גיזומים סניטריים ומחדשים, ועץ התפוח האהוב שלכם ישמח אתכם שוב עם יבולים שופעים.
אני כל כך שמחה שמצאתי את המאמר שלך באינטרנט, כי היית היחידה שקיבלתי אי פעם תשובה מקיפה והוראות מפורטות מאוד להצערת עץ. עמדנו לכרות את עץ התפוח הישן לחלוטין! פעלנו לפי ההוראות שלך. התוצאה - עץ התפוח חזר לחיים!