תכונות של עץ התפוח סירנה וטיפוחו

עץ התפוח סירנה מושך תשומת לב בגודלו הקומפקטי ובמראהו הדקורטיבי המרשים, הודות לפרחים הורודים העשירים המעטרים את העץ. זן קיץ זה מאופיין ביבולים גבוהים, פירות עסיסיים וטעימים בעלי גוון פירות יער ועמידות מצוינת בפני כפור, מה שהופך אותו למתאים לגידול במגוון רחב של אקלים.

תיאור הזן והמאפיינים

זן זה פותח על ידי המגדל השוודי מרקוס קובלט. עץ קומפקטי זה בעל מראה ייחודי משתלב היטב בכל גינה. פרחיו התוססים, הפורחים בכל אביב והופכים אותו לקישוט גינה אמיתי, מוסיפים לו קסם מיוחד.

מאפיינים מבחינים:

• קליפת התפוחים בעובי בינוני, והבשר בגוון ורוד-ארגמן עם ורידים לבנים.
• משקל הפרי נע בין 120 ל-150 גרם. הם עסיסיים, מתוקים עם חמיצות קלה, מרקם פריך וארומה מובהקת של פירות יער.
  
• הפירות מבשילים עד סוף אוגוסט - תחילת ספטמבר.
• זן זה ידוע בעמידותו הטובה לחורף ויכול לשגשג באזורים עם חורפים קשים. העץ יכול לעמוד בכפור קשה ובתנודות טמפרטורה.

יתרונות וחסרונות

תנאי שתילה וגידול

סירנה מעדיפה מקומות שטופי שמש ומוארים היטב. חשוב שהעץ יקבל לפחות 6-8 שעות אור ביום, שכן הדבר משפיע ישירות על טעם וצבע הפרי. יש להגן על האתר מרוחות חזקות, במיוחד באזורים עם חורפים קרים.

דרישות בסיסיות:

• אדמת חרסית חולית או אדמת חרסית קלה עם חדירות טובה לאוויר ולחות היא הטובה ביותר.
• חומציות היא ניטרלית או מעט חומצית (pH 6-7). אם ה-pH גבוה מדי, יש להוסיף סיד.
• מי תהום לא צריכים להתקרב יותר מ-1.5 מטר לפני השטח - השורשים אינם סובלים לחות עומדת.

הכינו את השטח לשתילה:

• 2-3 שבועות לפני השתילה, חפרו את האזור לעומק של 30-40 ס"מ.
• הסירו עשבים שוטים והוסיפו חומר אורגני - חומוס או קומפוסט (10-12 ק"ג לכל מ"ר).
• אם האדמה כבדה, הוסיפו חול ואפר עץ.
• חפרו גומה לשתילה בגודל 60×60×60 ס"מ.

לשתול את הצמח בזמן המתאים ביותר:

• אביב - לפני צמיחת הנצים (אפריל);
• סתיו - 3-4 שבועות לפני הכפור (סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר).

הוראות שלב אחר שלב:

1. הניחו שכבת ניקוז (אבן כתושה או לבנים שבורות) בתחתית הבור. צרו תלולית של אדמה פורייה מעורבבת עם 20 ק"ג חומוס או קומפוסט, 300 גרם סופרפוספט ו-100 גרם אשלגן גופרתי. הוסיפו מעט סיד במידת הצורך.
2. הניחו את השתיל על התל, תוך פיזור השורשים בזהירות. צווארון השורש צריך להיות בגובה 3-5 ס"מ מעל פני האדמה.
3. מלאו את הבור באדמה פורייה ודחסו אותו קלות.
4. יוצקים 20-30 ליטר מים מתחת לשורשים. מכסים את האזור סביב הגזע בכבול, דשא יבש או חומוס.
5. הניחו יתד בקרבת מקום ואבטחו את העץ בעזרת מטלית רכה כדי למנוע נזק מהרוח.

זן הסירנה אינו תובעני, אך כדי להשיג יבול יציב ולשמור על המראה הדקורטיבי של העץ, חשוב להקפיד על שיטות חקלאיות בסיסיות.

טכנולוגיה חקלאית

הטיפול כולל מספר צעדים פשוטים:

• רִוּוּי. יש להשקות שתילים צעירים כל 7-10 ימים, תוך שימוש ב-20-30 ליטר מים. יש להשקות עצים בוגרים 4-5 פעמים בעונה: עם ניצני העץ, לפני הפריחה, לאחר הפריחה, במהלך הבשלת הפרי ובמהלך חידוש הלחות בסתיו. יש לשפוך את המים לתוך עיגול גזע העץ, רצוי לאורך החריצים.
• רוטב עליון. בשנה השנייה, יש להשתמש בדשני חנקן (אוריאה או עירוי מולין) באביב. לפני הפריחה, יש למרוח דשנים מורכבים (ניטרואמופוספט). לאחר הפריחה, העץ זקוק לתוסף זרחן-אשלגן (סופרפוספט, אשלגן גופרתי).
  
  בסתיו, יש לפזר אפר או דשן זרחן-אשלגן על העץ כדי להכין אותו לחורף. כל 2-3 שנים, יש להוסיף חומר אורגני (קומפוסט, חומוס) בסתיו.
• זְמִירָה. באביב, בצעו גיזום סניטרי ופורמטיבי, תוך הסרת נבטים פגומים, יבשים וצפופים. בסתיו, גזמו נבטים חלשים ולא מפותחים וקצצו צמיחה חדשה במידת הצורך. אטמו את הגזמים עם זפת גינה כדי למנוע מחלות.

למרות חסינותה החזקה, בתנאים קשים או בטיפול לא נכון, סירנה יכולה להיות רגישה לזיהומים והתקפות חרקים.

בעיות אפשריות:

• גלד - כתמים קטיפתיים כהים על העלים והפירות. טפלו בצמח לפני ואחרי הפריחה בתערובת בורדו או סקור.
  
• טחב אבקתי - ציפוי לבן על עלים ונצרים. טופז או תיוביט ג'ט יעילים.
  
• ריקבון פירות (מוניליוזיס) - ריקבון תפוחים, התפשטות נבגים. רססו עם הורוס, הסירו פרי נגוע.
  
• סרטן שחור - סדקים בקליפה, כתמים כהים על ענפים. גזרו אזורים נגועים לעץ בריא, מרחו גופרת נחושת ואטמו בזפת.
  
• כנימת תפוח - קרסול עלים צעירים, ציפוי דביק. עירוי אפר עם סבון או איסקרה ופופנון יעזור.
  
• חיפושית פרחים – ניצנים פגומים, חוסר פריחה. הטיפול הטוב ביותר הוא קרבופוס (Carbophos) - לפני צמיחת הניצנים.
  
• עש קודלינג – פרי תולעתי. הציבו מלכודות פרומונים וטפלו בעץ בתכשיר הביולוגי Lepidocide.
  
• פסיליד תפוח זחלים וריר דביק על העלים. רססו עם קוטלי חרקים Aktara ו-Confidor.
  

ביקורות

עץ התפוח סירנה משלב יופי נוי עם פרקטיות: עמידותו למחלות ומזיקים הופכת את הטיפול בו לקל, והפרי העקבי שלו מבטיח יבול שופע מדי שנה. עץ קומפקטי זה אידיאלי לחללים קטנים, ותפוחיו הטעימים והארומטיים הם מועדפים בקרב חובבי פירות טריים וריבה ביתית.