זני תפוחים חצי-נוייים תופסים מקום מיוחד בין עצי הפרי, ומשלבים מראה אסתטי עם תועלת פרקטית. הם מעטרים את הגינה בעלווה דקורטיבית, פריחה מרהיבה ופירות עזים. עצים אלה אידיאליים לחלקות קטנות, פארקים וגינות שבהן חשוב לשלב יופי נופי עם פונקציונליות.
מהם זני עצי תפוח חצי-נוייים?
אלו זנים של עצי תפוח המשלבים שתי פונקציות עיקריות: דקורטיביות ופירות.
בניגוד לגידולים נוייים גרידא, המוערכים בעיקר בזכות מראם (פריחה, צורת כתר, צבע עלווה, פירות קטנים), זנים חצי-נוייים מייצרים פירות אכילים, אך לרוב אינם גדולים ומתוקים כמו אלה של מינים מסחריים מסורתיים.
תכונות עיקריות:
- מראה מרשים: פריחה שופעת, צורת כתר מושכת, צבע עלווה עז בסתיו.
- תפוחים אכילים: בדרך כלל קטנים, לפעמים קצת חמצמצים, אבל די מתאימים לעיבוד (ריבה, קומפוט, סיידר).
- יציבות גבוהה: זנים כאלה לרוב עמידים יותר בפני כפור ופחות רגישים למחלות מאשר זנים מסחריים גרידא.
- רבגוניות שימוש: הם מקשטים את האזור ובו זמנית מספקים יבול בריא, אם לא השופע ביותר.
מטרות טיפוח:
- אסתטי – עיצוב גינה, פארק או בקתת קיץ, יצירת גדר חיה או נטיעות דקורטיביות;
- מעשי – השגת פירות לצריכה ביתית או לעיבוד;
- אגרוטכני – להשתמש כענפי שורש עבור זנים אחרים בשל עמידותם;
- אקולוגי – משיכת דבורים ומאביקים אחרים, הגדלת המגוון הביולוגי.
הבדלים מזנים מסחריים מסורתיים:
| מַד | זנים מסחריים | זנים חצי-דקורטיביים |
| פְּרִי | גדול, מתוק, עומד בתקני המוצר. | קטן או בינוני, לרוב פחות מתוק, עם ארומה בהירה. |
| עֵרֶך | הם מגודלים לצורך קציר ומכירה. | הם גדלים לשילוב של דקורטיביות ופרודוקטיביות מתונה. |
| קיימות | הם דורשים פחות טיפול, אך פחות תובעניים. | יותר לא יומרני, מתאים לגנים חובבים. |
זני תפוחים חצי-נוייים תופסים נקודת ביניים בין זנים נוייים וזנים המיוצרים באופן מסחרי. הם מתאימים למי שרוצה לשלב אסתטיקה של נוף עם תועלת פרקטית.
תכונות של צמחים מעובדים למחצה
עצי תפוח חצי-מעובדים הם קבוצת ביניים של עצי תפוח, הנובעת מהכלאת זנים מתורבתים עם מינים פראיים. הם מוערכים בזכות קלות הטיפול, עמידותם ותכונותיהם הדקורטיביות, תוך שמירה על יבול מסוים.
מאפיינים אופייניים של צמחים מעובדים למחצה:
- צורת עץ. הכתר בדרך כלל קומפקטי וצפוף יותר מזה של עץ התפוח הבר, אך אינו אחיד וסדיר כמו זה של זנים קלאסיים. צורות שיחיות או חצי מתפשטות נפוצות.
- צבע הפרחים. הם יכולים להיות לבנים או בעלי גוון ורדרד, והם פורחים בשפע, ומוסיפים ערך דקורטיבי לעץ במהלך תקופת הפריחה. הניצנים גדולים מעט מאלה של עצי תפוח בר, אך קטנים יותר מאלה של עצי תפוח מתורבתים.
- דקורטיביות של פירות. התפוחים קטנים עד בינוניים בגודלם, אך נבדלים בצבעיהם העזים: אדום, בורדו, צהוב עם סומק, לפעמים עם פריחה. כשהם טריים, הטעם לרוב מתוק-חמוץ או מעט חמצמץ, אך הם מצוינים לריבה, קומפוט וסיידר.
- עמידות ויציבות. זנים חצי-מעובדים עמידים יותר בחורף ועמידים יותר מרוב הזנים לגינה. העצים חיים לאורך זמן, ומסוגלים להניב פרי במשך 40-50 שנה, ואף יותר זמן עם טיפול נאות. לעתים קרובות הם פחות רגישים למחלות ומזיקים.
עצי תפוח חצי-מעובדים משלבים את המאפיינים של עצי תפוח פראיים ועצי תפוח מעובדים: יופי נוי, עמידות ופרודוקטיביות. הם מתאימים הן לגינון והן לקטיף.
זנים פופולריים של עצי תפוח חצי נוייים
זני תפוחים חצי-נוייים פופולריים מוערכים בזכות השילוב ההרמוני שלהם של פריחה יפהפייה, פירות עזים ועמידות גבוהה. להלן כמה מהזנים הנבחרים לעתים קרובות לגידול בגינה.
עץ התפוח של נידזווצקי (Malus niedzwetzkyana)
העץ אינו גדל לגובה של 8 מטרים. כתר המין יכול להיות כדורי או פירמידלי. מאפיינים ייחודיים נוספים:
- מראהו הייחודי של עץ התפוח נובע מעליו: ירוק כהה בחלקו העליון וסגול מתחת, עם פלומה קלה. העלים האליפטיים בעלי הקצוות המשוננים ממוקמים על גבעולים סגולים כהים וחסרי קוצים.
- הפרחים פורחים על גבעולים דקים, לבנים-רכים ובעלי גוון ורוד או סגול עשיר.
- הגזע מכוסה בקליפה בצבע דומה, נוטה לסדקים.
- הפירות קטנים, בקוטר של כ-20 מ"מ, כדוריים, ובעלי צבע סגול-סגול מקסים. קליפתם החלקה מכוסה בציפוי שעווה. גם הבשר יוצא דופן - בעל גוון ורדרד-סגול.
הפריחה מתחילה בסוף האביב עד תחילת הקיץ ונמשכת כשבועיים. ניתן לראות את הפרחים הראשונים חמש שנים לאחר השתילה, ואת הפירות הראשונים לאחר עשר. עץ התפוח של נדזבטסקי מבשיל בסתיו. תפוחים מגיעים לבגרות מלאה בספטמבר או אוקטובר.
עץ תפוח בוכה (Malus pendula)
עץ קומפקטי אך בעל אופי דקורטיבי מאוד. צמח בוגר מגיע בדרך כלל לגובה של 1.5-2.5 מטר, עם כתר נפול חינני.
תיאור בוטני:
- עלים צעירים בצבע אדום עשיר, שמתכהה לירוק עמוק עם הזמן. להבי העלה מבריקים וצורת ביצה.
- הנצרים דקים, מעוקלים, בגודל חום-חום. באביב, העץ מכוסה בפרחים אדומים בוהקים גדולים שקוטרם עד 4 ס"מ.
- התפוחים עגולים, בצבע בורדו, בגודל 3-5 ס"מ ובמשקל של כ-50 גרם. טעמם מתוק עם חמיצות קלה וארומה מובחנת.
הקציר מתחיל בסוף אוגוסט, ומגיע לבשלות הקציר באמצע עד סוף ספטמבר. הפרודוקטיביות תלויה ישירות בתנאי הגידול ובטיפול. עם שיטות חקלאיות נוחות, עץ בודד יכול להניב עד 20-30 ק"ג תפוחים.
עץ תפוח יפני (Malus floribunda)
פלוריבונדה, יליד יפן, מוערכת בזכות כתר צפוף ודקורטיבי שלה. יש לה תכונות ייחודיות רבות:
- העץ גדל לגובה של עד 4 מטר, עם ענפים מתפשטים, לעיתים עם קוצים.
- העלווה ירוקה כהה, עסיסית ובינונית.
- ניצנים אדומים בהירים נפתחים לפרחים לבנים וורודים מדהימים בקוטר 3-4 ס"מ.
- התפוחים קטנים, כדוריים, מגיעים לגודל 10-20 מ"מ. צבעם משלב גוונים אדמדמים-צהובים.
הזן מאופיין בצמיחה אינטנסיבית, עמידות גבוהה לקור בחורף, כמו גם חסינות מצוינת למחלות נפוצות של עצי תפוח ועמידות לבצורת.
תפוח סגול (Malus purpurea)
זהו אחד מהזנים ההיברידיים המתקבלים על ידי הכלאת תפוח נדזבטסקי עם תפוח אדום-דם. מאפיינים עיקריים:
- העץ גדל עד 4-5 מ', יש לו כתר בהיר ולא צפוף מדי וענפים דקים וחינניים.
- העלווה סגולה ברובה, אם כי צורות מסוימות עשויות להפוך לירוקות עם הזמן.
- הפריחה מתרחשת ביוני: עלי הכותרת נעים בין ורוד רך לבורדו עמוק, ויש פרחים בודדים וכפולים כאחד.
- התפוחים קטנים, אדומים כהים, בעלי טעם נעים.
הפרי מתחיל בסביבות שנתו השישית של הצמח. הקציר מבשיל בסוף ספטמבר.
תפוח גן עדן (Malus paradisiaca)
עצי תפוח בוגרים ובריאים יכולים להשתנות באופן משמעותי בגובה ובצורת הכתר, דבר שנקבע במידה רבה על ידי סוג גזע השורש בו נעשה שימוש. עצי פרי מזן זה הם לעתים רחוקות גבוהים; כתריהם בדרך כלל בינוניים או רחבים.
תיאור הפירות:
- הגודל משתנה בין 20 ל-30 מ"מ;
- משקל - בין 15 ל-20 גרם;
- יש להם צורה עגולה עם צלעות קלות וצבע אדום עם גוון כחלחל קל.
עצי תפוח בוגרים מפגינים פריון מרשים, ומניבים בממוצע 32-35 ק"ג פרי לעץ עם טיפול נאות והנפת פרי שנתית. הקטיף מתרחש בין סוף אוגוסט לתחילת ספטמבר, מה שהופך את הזן הזה לפורה בסתיו.
תפוח רוזמרין (Malus rosemarinus)
עץ נמרץ בעל כתר גדול בצורת פירמידה או מעוגל. תיאור בוטני:
- הענפים בצבע חום בהיר, עבים ומעט שמוטים, מה שגורם לכתר להיראות נפחי וצפוף.
- העלים גדולים, מחודדים אליפטיים, ירוקים בהירים, ויוצרים עלווה צפופה, המעניקה לעץ מראה דקורטיבי.
- התפוחים נבדלים בגודלם המרשים: משקלו של פרי אחד מגיע ל-180-200 גרם. הצורה רגילה, בדרך כלל עגולה או עגולה-חרוטית.
- העור דק וגמיש, פני השטח חלקים ומבריקים, עם ברק שומני. צבע הבסיס ירוק בהיר, עם גוון אדמדם יפהפה. נקודות לבנבנות קטנות נראות מתחת לעור.
- הבשר לבן-קרם, עסיסי וצפוף למדי, עם מבנה גרגירי עדין ופריכות קלה.
- הטעם מאופיין בהרמוניה של מתיקות וחמיצות, המשלימה בניחוח בהיר ומרענן.
זהו זן פורה בסתיו: הקציר הראשון מופיע 4-5 שנים לאחר השתילה. עץ בוגר מייצר בממוצע 170 ק"ג תפוחים לעונה. פירות בשלים נאחזים בחוזקה לענפים, כך שהנשירה מינימלית.
אליונושקה
עץ חצי-גמד שגדל לגובה 2-2.5 מטר, מתאפיין בנבטים זקופים בצבע חום-זית, ענפים שמוטים וכתר מסודר וצפוף למדי. העלים ירוקים בהירים, בעלי צורה ביצית-מאורכת, בעלי גוון כחלחל. לעץ מראה קומפקטי ומסודר.
תכונות ייחודיות של הפירות:
- קטן, במשקל 55-90 גרם;
- עגול בצורתו, עם עור חלק ומבריק דק;
- הצבע העיקרי של הפרי הוא צהוב, עם סומק ורוד-אדום מטושטש;
- העיסה לבנה, גס-גרגיר, עסיסית וצפופה למדי;
- הטעם מתוק-חמוץ, עם נגיעות חריפות וארומה ייחודית.
הזן, המאופיין בצמיחה מהירה ובתוחלת חיים של עד 40 שנה, מתחיל להניב פרי בשנה השלישית. יבולים יציבים, אם כי הם יכולים להפוך לסירוגין לאחר 10 שנים, בממוצע 79 סנטנר לדונם.
פָּנַס כִּיס
עץ קומפקטי עם כתר מעוגל-סגלגל או פירמידלי צר בעל צפיפות בינונית. תיאור מפורט מובא להלן:
- העלים בצורת סגלגל, מחודדים קצרות, מקומטים מעט, בצבע ירוק כהה ובעלי קצה משונן.
- הנצרים ישרים, בעובי בינוני, חום-חום עם גוון כחלחל וגירה קלה.
- הפירות קטנים, במשקל 15-25 גרם, צורתם אליפסה-כדורית, לעיתים עם צלע רחבה.
- הצבע העיקרי הוא צהוב-ירקרק, מכוסה כמעט לחלוטין בקו סגול-ארגמן מטושטש.
- הבשר צהוב בהיר, עסיסי מאוד, גס גרגירים ומרקם מחוספס.
- הטעם משביע רצון, עם ארומה.
הפרי מתחיל בשנה השלישית או הרביעית לאחר השתילה. העץ נושא פרי מדי שנה, עם אי סדירות קלה. זן זה נושא פרי בסתיו: הפרי נקצר בתחילת ספטמבר, ותקופת הצריכה היא כ-2-2.5 חודשים.
לאדה
עץ בוגר אינו עולה על 3.5 מטר בגובה. לזן התכונות הייחודיות הבאות:
- הכתר מעוגל ובעל צפיפות בינונית.
- העלים ירוקים בגוון כחלחל, גדולים, מוארכים, עם קצוות מחודדים ולב קעור. קצוות העלים גליים, עם שיניים משוננות-חריצות.
- עם הזמן, הענפים הופכים לשמוטים, הנצרים בגודל בינוני ומעוקלים מעט. הענפים עגולים ברובם בחתך רוחב, עם פני שטח אדומים-חומים והתבגרות קלה.
- הניצנים גדולים וכאשר הם פתוחים דומים לקערה עמוקה.
- הפירות קטנים, במשקל ממוצע של כ-40 גרם. התפוחים שטוחים-עגולים בצורתם ובעלי קליפה חלקה המכוסה בציפוי דק.
- הפרי בצבע לבנבן עם סומק פטל מטושטש בצורת פסים.
- עיסת התפוח לבנה, עסיסית ודחוסה, עם טעם מתוק-חמוץ נעים.
העץ, המאופיין בפרי מוקדם וביבולים יציבים לאורך שנים רבות, משתנה באופן משמעותי בהתאם לגיל: החל מ-2 ק"ג בגיל 4 שנים, מגיע לשיא של 45 ק"ג בגיל 12 שנים, ונשאר ברמה זו עד 25 שנים.
תַלמִיד
הוא יוצר עץ נמרץ עם כתר קומפקטי ומעוגל. ללא גיזום קבוע הוא יכול להגיע לגובה של 4 מטרים.
תיאור בוטני:
- הנצרים מכוסים בעדשים, בצבע אדום בצד הבהיר וחום בצד הצל.
- העלים בגודל בינוני, ירוקים כהים, בצורת אליפסה, עם משטח חלק ומבריק וללא התבגרות.
- התפוחים בצבע אדום כהה ובעלי טעם ייחודי - מתוק עם רמזים של יין. הם שטוחים מעט, בדרך כלל במשקל של לא יותר מ-60 גרם, אם כי חלק מהפריטים יכולים להגיע ל-100 גרם. הקוטר הממוצע הוא כ-4.5 ס"מ.
- לעור יש ציפוי דק והוא מסתיר בשר מוצק למדי, בעל ורידים, עם נקודות תת-עוריות לבנות גדולות הנראות על פני השטח.
היבול הוא 40-60 ק"ג לעץ לעונה. זן זה נושא פרי בתחילת הסתיו: הפרי נקצר במחצית הראשונה של ספטמבר. הפרי מתחיל בשנה הרביעית או החמישית.
קרסנויארסק בולפינץ'
העץ גדל לגובה של עד 5 מטרים, עם כתר מעוגל ומעט נופל. לעלים הירוקים והמוארכים שלו יש משטח חלק וקצוות משוננים. עלה העלה שטוח, מעוקל מעט כלפי מטה, ובעל גיל ההתבגרות הצפוף.
תכונות ייחודיות של תפוחים:
- בעלי צורה עגולה-חרוטית, משקלם נע בין 22 ל-35 גרם;
- העור חלק, בעל מרקם שמנוני ומכוסה בפריחה;
- צבע הבסיס ירקרק, משלים סומק אדום בהיר דהוי עם פסים;
- העיסה צפופה, בצבע ירקרק, עם מבנה עדין ועסיסיות גבוהה;
- הארומה נעימה.
מאנה
הוא גדל במהירות אך נשאר בגודל בינוני. אפילו ללא גיזום, גובהו כמעט ולא עולה על 4-5 מטר.
תכונות ותיאור:
- הפירות נחשבים גדולים לקבוצתם, אך למעשה משקלם הוא רק 70-90 גרם, וזה פחות מהממוצע.
- הצורה משתנה: הם יכולים להיות עגולים, מוארכים מעט, בצורת כוס, בצורת חבית, או אפילו כדוריים. צלעות נראות בבירור, והתפר הצדדי מורגש.
- הקליפה עבה, אך לא גמישה במיוחד, ולכן היא נסדקת בקלות ואינה מגינה היטב על הבשר מפני נזק.
- המשטח חלק, מבריק ומבריק מאוד. כשהם מבשילים, התפוחים מפתחים ציפוי עבה, דמוי שעווה ושמנוני, הגורם להם להרגיש מעט שמנוני למגע.
- צבע הבסיס הוא ירוק בהיר או צהוב, מוסתר כמעט לחלוטין על ידי סומק. סומק זה יכול להיות מטושטש, מנומר, או מפוספס ומנוקד, ויכול לנוע בגוונים של חום-סגול, אדום בוהק, פטל או אפילו דובדבן.
- יש הרבה נקודות תת עוריות, הן קטנות, קלות ובולטות בבירור על פני השטח.
לויקו
העץ בגודל בינוני, מגיע לגובה של 2-4 מ'. הכתר מעוגל, צפוף למדי, ומספק מראה אטרקטיבי.
מאפיינים ייחודיים נוספים:
- העלים גדולים, מלבניים, ירוקים כהים, עם משטח מבריק וקצוות משוננים דק.
- הנצרה בעובי בינוני, מעוגלת, מעוקלת מעט, בצבע אדום כהה עם התבגרות קלה.
- פרחים גדולים וריחניים עם עלי כותרת סגלגלים וגליים מעניקים לעץ התפוח אפקט דקורטיבי במהלך תקופת הפריחה.
- קליפת הפרי חלקה, שמנונית ומכוסה בשכבת שעווה.
- הפירות, במשקל של עד 70 גרם, עגולים בצורתם, בצבע צהוב בהיר עם סומק סגול ומפוספס מטושטש.
- העיסה חמוצה מתוקה, ורדרדת, עסיסית, עם ארומה עדינה, לפעמים עם תווים עפיצים.
עץ התפוח, המגודל בתחנת הניסויים קרסנויארסק, מאופיין בפרי שנתי יציב, ומניב עד 40 ק"ג תפוחים לעץ עם טיפול אופטימלי, החל מהשנה השביעית לאחר השתילה.
פפינצ'יק קרסנויארסק
זן זה נוצר על ידי הכלאת תפוח פירות יער סיבירי עם זן קורובובקה. מאפייניו העיקריים מפורטים להלן:
- עץ - חצי גמד, גדל עד 3 מ', עם כתר מעוגל בצפיפות בינונית;
- עלים - בינוני, מעוגל, עם קצה קצר וקצוות משוננים דק, בצבע ירוק;
- יורה – דק, מעוקל מעט, חום-חום, עגול בחתך רוחב;
- פרחים – בגודל בינוני, בצורת כוס, קרמי;
- תפוחים - קטן, במשקל של כ-40 גרם, עגול, עם צלעות צרות ותפר בולט;
- עור – צבע חלק, אדום-לבנים;
- עיסה – קרמי, עם ורידים אדמדמים, צפוף, גרגירי עדין ועסיסי;
- טעם - מתוק וחמוץ, עם ארומה חריפה קלה בעוצמה בינונית.
הקציר מבשיל בתחילת ספטמבר. הפרי מתחיל בשנה השלישית או הרביעית ומאופיין בסדירות. בגיל שמונה שנים, עץ מייצר כ-36 ק"ג של פרי.
אורל בולק
העץ מגיע לגובה של כ-7 מטרים ומאופיין בכתר צפוף, מעוגל ונפול בקוטר של כ-4 מטרים. מאפיינים ייחודיים:
- נצרים צעירים, הגדלים 40-65 ס"מ בשנה, בעלי גוון חום-ירוק.
- מערכת השורשים חזקה ומספקת לצמח את כל החומרים המזינים הדרושים.
- העלים אליפטיים, ירוקים בהירים, עם משטח חלק וקצוות משוננים.
- הפרחים קטנים, ורודים, עם חמישה עלי כותרת.
- התפוחים קטנים (40-60 גרם), צהובים עם גוון ירקרק, אחידים בגודלם.
- העור חלק וכמעט בלתי מורגש בעת הצריכה.
- העיסה לבנה, עסיסית, רכה וארומטית, עם טעם מתוק-חמוץ.
זן היברידי זה מוערך בזכות יבול גבוה (עד 200 סנטנר להקטר) והנפת פרי מוקדמת (2-3 שנים לאחר השתילה), מה שהופך אותו לפופולרי במטעים מסחריים. התפוחים מבשילים בתחילת ספטמבר, מה שהופך אותו לזן סתיו. תוחלת החיים של העץ היא 30-35 שנים.
אלטאי רומיאנואה
עץ בגובה 4.5-5 מטרים עם כתר מעוגל ודליל שדרכו כל הפירות נראים בבירור. תיאור בוטני:
- הגזע והענפים חזקים וחומים. גם הנצרים חומים, מעוקלים, עם גדילים פנימיים קצרים.
- העלים סגלגלים עד ביצים, עם קצוות משוננים וצלע אמצע מעוקלת מעט. העלים ירוקים, מט, ומעט מתבגרים בחלק התחתון.
- הפירות הרב-תכליתיים בצבע כתום-קרמי עם פסים אדומים גדולים וסומק צלעות בוהק. הם עגולים, קטנים ומשקלם 55-90 גרם.
- העיסה עסיסית, צפופה, גרגירית במידה בינונית, הטעם מתוק וחמוץ עם ניחוח תפוח קל.
- הקליפה דקה, חצי מט וצפופה מספיק כדי לאפשר אחסון הפרי לאורך זמן.
הפרי מתחיל בשנה הרביעית או החמישית לאחר השתילה, ואין מחזוריות - היבול עקבי ושנתי. בממוצע, עץ בודד מניב כ-20 ק"ג של פרי.
מפרשים ארגמניים
העץ מאופיין בצמיחה מתונה, גובהו המרבי אינו עולה על 2.5 מ'. הכתר קומפקטי, עמודי, והענפים אינם מתפשטים.
מאפיינים ייחודיים:
- העלים גדולים, ירוקים בהירים, ומכסים את הצמח במספרים גדולים.
- הפירות גדולים, מגיעים למשקל של עד 250 גרם, בעלי עיסה עסיסית וצורה כדורית.
- קליפת הפרי צפופה ובעלת גוון ארגמן בהיר.
- העיסה לבנה, בעלת מבנה גרגירי, וכמעט ואין בה זרעים.
זן זה מאופיין בעמידות גבוהה לקור (עד -45 מעלות צלזיוס) ועמידות למחלות. היבולים מגיעים עד 3 ק"ג לשיח, ומגיעים ל-8 ק"ג עד גיל 5-6 שנים.
דרישות אתר וקרקע
עצי תפוח חצי-נוייים דורשים אתר שנבחר בקפידה ואדמה מתאימה כדי לשגשג ולשמור על תכונותיהם הנוייות. יש לספק את התנאים הבאים:
- מיקום שטוף שמש. עצים משגשגים באזורים פתוחים עם שפע של אור שמש. חוסר שמש יכול לפגוע במראה הדקורטיבי של הכתר, בפריחה ובעוצמת צבע הפרי.
- אֲדָמָה. קרקעות רופפות, פוריות וניטרליות עד חומציות קלות הן אידיאליות. קרקעות חרסית חוליות וחרסית עם כמות מספקת של חומר אורגני נחשבות הטובות ביותר. קרקעות חרסית כבדות או חומציות יתר דורשות תיקון לפני השתילה, כגון הוספת חומוס, חול וסיד.
- בִּיוּב. ניקוז טוב הוא חיוני. עצי תפוח חצי-נוייים אינם סובלים היטב מים עומדים, מה שמוביל לריקבון שורשים ולירידה בערך הנוי של הכתר. באזורים עם מפלס מי תהום גבוהים, מומלץ ליצור ערוגות מוגבהות או תלוליות.
תהליך השתילה והריבוי
עדיף להשתמש בשתילים מורכבים בני שנתיים או שלוש עם מערכת שורשים מפותחת היטב. השורשים צריכים להיות בריאים, ללא סימני ריקבון או התייבשות.
אלגוריתם שלב אחר שלב:
- חפרו בור בעומק וברוחב של 60-70 ס"מ. הניחו שכבה של חצץ או חרסית מורחב בתחתית כדי לנקז עודפי מים.
- מערבבים את שכבת האדמה העליונה עם חומוס ודשן מורכב.
- מקמו את השתיל כך שצוואר השורש יהיה בגובה האדמה.
- ישרו בזהירות את השורשים, כסו בתערובת המוכנה ודחסו קלות.
- לאחר השתילה, יש להשקות את הצמח ב-20-30 ליטר מים.
- קשרו את השתיל לתמיכה ליציבות.
- יש להניח שכבת חיפוי (קש, חומוס, קליפת עץ) סביב הגזע כדי לשמור על לחות ולדכא צמיחת עשבים שוטים.
עצי תפוח חצי-נוייים מופצים בכמה שיטות:
- על ידי ייחורים. באביב, יש לחתוך נבטים בני שנה באורך 20-25 ס"מ. יש להשריש בתערובת אדמה רכה, תוך שמירה על לחות גבוהה וטמפרטורה של כ-20-25 מעלות צלזיוס.
- על ידי חיסון. השתלת ייחורים מהזן הנבחר על שורשי צמחים ננסיים או חצי-ננסיים. השתלת צמחים באביב ובקיץ (הזדווגות, השתלת קליפה או השתלת שסוע) היא היעילה ביותר.
- זרעים. נעשה בו שימוש נדיר, שכן ריבוי באמצעות זרעים עלול לגרום לאובדן תכונות הנוי והטעם. יש לסדר את הזרעים במשך 2-3 חודשים במצע קריר ולח ולשתול באביב.
שתילה נכונה והקפדה על שיטות ריבוי מסייעות לשמר את תכונותיו הדקורטיביות של העץ, להבטיח פריחה עקבית ויצירת פירות איכותיים.
טיפול בעצי תפוח חצי נוייים
טיפול קבוע ונכון מבטיח עצים דקורטיביים, כתר בריא ופרי עקבי. יש להקפיד על כללי האגרונומיה הבסיסיים הבאים:
- רִוּוּי. יש להשקות באופן קבוע, במיוחד בתקופות של צמיחה פעילה ופירות. בממוצע, יש להשתמש ב-20-30 ליטר מים לכל עץ בכל פעם. עדיף להשקות בשורשים, ולהימנע מטפטופים על העלווה והפרחים. מומלץ לכסות את האזור סביב גזע העץ כדי לשמר לחות.
- רוטב עליון. באביב, יש להשתמש בדשנים חנקניים (אמוניום חנקתי, קומפוסט) כדי לקדם צמיחה פעילה של נבטים. בקיץ, יש למרוח דשנים מינרליים מורכבים המכילים זרחן ואשלגן כדי לקדם יצירת פירות ולחזק את העץ.
בסתיו, יש למרוח דשנים אורגניים (חומוס, קומפוסט) כדי לעזור לעץ להתכונן לחורף. יש למרוח 3-4 פעמים בעונה. יש להחליף בין תמיסות אורגניות ומינרליות. - זְמִירָה. בצעו גיזום מכונן באביב או בתחילת הסתיו כדי ליצור כתר דקורטיבי. גיזום סניטרי כרוך בהסרת ענפים מתים, פגומים או חולים. דילול קבוע של הכתר משפר את האור והאוורור, ומפחית את הסיכון למחלות.
- הגנה מפני חרקים ומחלות. מומלץ להסיר באופן קבוע עלים שנשרו, לשחרר את האדמה ולנהל גזעים וענפים באביב ובסתיו למניעה.
אם מופיעים זחלים, כנימות או קרציות, יש לרסס את העץ בקוטלי חרקים, ובסימנים הראשונים של זיהומים פטרייתיים (טחב אבקתי, גלד), יש להשתמש בקוטלי פטריות.
כמו כן, כדאי לשתול צמחים דוחים חרקים (שום, נענע, קלנדולה) בקרבת מקום כדי להדוף חרקים.
בעיות ופתרונות בעת גידול
גידול עצי תפוח חצי-נוייים יכול להציג מספר אתגרים. בואו נבחן את הבעיות העיקריות וכיצד להתגבר עליהן:
עצי תפוח חצי-נוייים מציעים שילוב מוצלח של יופי נוי ויצירת פירות. הם מאפשרים לכם ליצור פינות ציוריות בגינה ובו זמנית לספק יבול קטן אך יקר ערך. מיקום שתילה נכון, שיטות חקלאיות נכונות וטיפול בזמן מבטיחים עץ בריא וכתר יפה.