השקיה היא אחד ההיבטים החשובים ביותר בטיפול בעצי תפוח, ומשפיעה ישירות על בריאותם ופריון העץ. תדירות וכמות ההשקיה תלויות בגיל העץ, בתנאי מזג האוויר ובתנאי הקרקע, במיוחד בתקופות בצורת. השקיה נכונה מסייעת במניעת השקיה מוגזמת וגם של תת-השקיה, ומבטיחה תנאים אופטימליים לצמיחה ולפרי.
גורמים המשפיעים על תדירות השקיית עץ התפוח
תדירות השקיית הגידולים נקבעת על ידי מספר גורמים שיש לקחת בחשבון בעת פיתוח לוח זמנים להשקיה. אין לוח זמנים אוניברסלי - כל גינה דורשת גישה אישית.
התנאים העיקריים המשפיעים על תדירות וכמות ההשקיה כוללים:
- מבנה ותכונות אגירת מים של הקרקע;
- מאפייני תבליט האתר;
- תנאי מזג האוויר בזמנים שונים של השנה;
- נוכחות של גידולים הגדלים בקרבת מקום;
- שימוש בחיפוי קרקע.
לאקלים יש השפעה גדולה יותר על דרישות המים של עצי תפוח. באזורים חמים וצחיחים, עצים דורשים השקיה תכופה יותר מאשר באזורים עם טמפרטורות מתונות ולחות גבוהה.
דרישות מים
להשקיית גידולים, ניתן להשתמש במים ממגוון מקורות, כולל בארות, בארות ארטזיות, נהרות, אגמים, בריכות וגופי מים טבעיים אחרים.
אבל הגורם המרכזי הוא טמפרטורת המים, שכן נוזל קר מדי שמתקרב ל-0 מעלות צלזיוס עלול לגרום ללחץ לצמחים.
מים בטמפרטורה של +4…+5 מעלות צלזיוס אינם מומלצים להשקיה, אך השימוש בהם מקובל בתנאים יבשים. יש להימנע ממגע עם גזעי וענפי צמחים, רצוי להזרים אותם לחריצי האדמה בלילה - בין השעות 22:00 ל-7:00.
דרישות בסיסיות למים להשקיה:
- אסור שהוא יכיל כימיקלים או חומרים רעילים.
- מים מותכים, שהם רכים ובעלי הרכב ניטרלי, הם הבחירה האופטימלית.
- יש לשים לב במיוחד למי בורות ספיגה, מכיוון שהם עלולים להכיל מיקרואורגניזמים מסוכנים, טפילים ווירוסים המהווים איום על בני אדם וצמחים. מי בורות ספיגה שלא טופלו או שעברו חיטוי תרמי אסורים בהחלט להשקיה עילית.
קצב השקיה בהתאם לגיל
מינון ההשקיה משתנה בהתאם למספר גורמים, כולל בגרות העץ, סוג הקרקע, תנאי מזג האוויר ואזור האקלים. אין נוסחה אוניברסלית, אך ניתן להשתמש בהנחיות מעשיות מוכחות כמדריך.
עצי תפוח צעירים (1-3 שנים)
כדי לפתח מערכת שורשים חזקה, עצים צעירים זקוקים להשקיה סדירה ושפעת. המלצות בסיסיות:
- במזג אוויר חם ויבש, יש להשקות את היבול 2-3 פעמים בשבוע;
- עבור עץ אחד, השתמשו בממוצע ב-10-15 ליטר מים להשקיה.
עצי תפוח בוגרים (בני מעל 3 שנים)
עצים בעלי מערכות שורשים נרחבות סובלים טוב יותר חום ובצורת, ולכן ניתן להפחית את תדירות ההשקיה. דרישות חשובות:
- בתקופות יבשות, מספיקות 1-2 השקיות בשבוע;
- צריכת המים לעץ היא כ-20-30 ליטר בכל פעם.
עצי תפוח נושאי פרי
במהלך הפריחה והנקת הפרי, עצים זקוקים ליותר לחות כדי לשמור על הפרודוקטיביות. טיפים מועילים:
- הגבירו את ההשקיה בשלבי התפתחות אלה;
- הנורמה היא 30-40 ליטר מים לעץ להשקיה.
השקיה בזמן של האדמה מסייעת לעצי תפוח לא רק לשמור על בריאותם, אלא גם לייצר יבול איכותי ושופע.
תדירות וקצב השקיה לעצים בוגרים
שגרת השקיית עצי תפוח תלויה ישירות בעונה, ויש להתאים את השיטה בהתאם לתנאים העונתיים. להלן הנחיות שיעזרו לכם לארגן את ההשקיה בצורה יעילה ובזמן.
אָבִיב
באזורים רבים, יש מספיק גשמים באביב, כך שבדרך כלל אין צורך בלחות נוספת של הקרקע. למעשה, השקיה מוגזמת עלולה לפגוע בעצים. עם זאת, באזורים עם אביבים מוקדמים, יבשים וחמים, יש צורך להשקות כבר בתחילת הפריחה.
אנא שימו לב לדרישות החשובות הבאות:
- הזמן האופטימלי להתחיל להשקות הוא שלב פתיחת הניצנים;
- אם מתחמם במהלך הפריחה והאדמה מתייבשת, השקיית ערב לאורך החריצים חיונית;
- עץ בוגר אחד דורש לפחות 50 ליטר מים.
האם להשקות עצי תפוח לאחר הפריחה היא נושא שנוי במחלוקת בקרב מתחילים. גננים מנוסים מסתמכים על תנאי הקרקע. אם האדמה לחה מספיק, אין צורך בהשקיה. אם נצפית בצורת, יש צורך בהשקיה, אך לא בתדירות גבוהה מדי, בהתאם למזג האוויר ולמידת היובש של הקרקע.
קַיִץ
זוהי התקופה הקריטית ביותר, שבה חשוב במיוחד לפקח על לחות הקרקע. יש להקפיד על הכללים הבאים:
- במחצית הראשונה של הקיץ, חלק מהשחלות נושרות באופן טבעי (המחצית השנייה של יוני) - אז יש לבצע את ההשקיה הראשונה בשפע.
- להשקות שוב לאחר 2-3 שבועות.
- במהלך מזג אוויר חם וממושך, יש להגביר את תדירות ההשקיה, אך להשאיר את נפח המים לעץ זהה.
- באוגוסט, אם מזג האוויר נשאר אופייני וללא חום קיצוני, יש להפסיק את ההשקיה כדי למנוע גירוי של צמיחה חדשה. לחות מוגזמת בסוף הקיץ עלולה לגרום לצמיחה משנית של מסה ירוקה, שלא יהיה לה זמן להבשיל ותמות בחורף.
השקיה באוגוסט מותרת רק בתקופות של חום מתמשך ויוצאת דופן - אז עצים נשמרים על ידי יצירת חריצים או חורים מקומיים ליד הגזעים.
סתָיו
לאחר הנחת הפרי, ההשקיה מינימלית. עונת הגשמים מספקת בדרך כלל לחות מספקת, והשקיה מלאכותית יכולה לעודד צמיחה מאוחרת של הצמחייה, מה שמפחית את עמידות העצים לחורף.
אם הסתיו חם ויבש באופן יוצא דופן, השקיה למילוי לחות עשויה להיות אפשרית, אך אך ורק בתנאי מזג האוויר. לוח זמנים מתוכנן כראוי לאורך כל העונה מסייע לשמור על עצים בריאים ולהניח את היסודות ליבול טוב בעתיד.
כיצד לקבוע אם עץ תפוח זקוק להשקיה?
ניתן לקבוע האם גידול זקוק ללחות נוספת על סמך מספר גורמים, כולל מצב הקרקע, מראה הצמח ותנאי מזג האוויר. שיטות האבחון העיקריות הן:
- קחו חופן אדמה מגזע העץ בעומק של 15-20 ס"מ (10-15 ס"מ לעצים צעירים, עד 40 ס"מ לעצים בוגרים). אם האדמה יוצרת גוש ואינה מתפרקת, היא לחה מספיק. אם האדמה מתפוררת או יבשה, יש להשקות אותה.
- בדקו ויזואלית את האדמה: משטח יבש וסדוק הוא סימן בטוח לחוסר לחות.
- תקעו אותו באדמה לעומק הרצוי והסירו אותו: אבק יבש או לכלוך על פני השטח הם איתות למים.
- עלווה נבולה, מעט שמוטה או מתולתלת מעידה על חוסר לחות בעץ. צמיחה איטית של נבטים באמצע עונת הגידול יכולה לנבוע גם מחוסר מים.
- שחלות קטנות, נושרות או מתפתחות בצורה גרועה הן סימנים להשקיה לא מספקת. בצורת קשה עלולה לגרום לנשירה מוקדמת של התפוחים.
- במהלך גלי חום ממושכים, במיוחד באזורים עם קיצים יבשים, העץ זקוק להשקיה סדירה, גם ללא סימנים חיצוניים ברורים. השקיה חשובה במיוחד לאחר רוחות חזקות ותקופות ממושכות ללא גשם.
- אם האדמה שמתחת לכיור יבשה לחלוטין, פירוש הדבר שהלחות כבר לא נשמרת, והגיע הזמן להשקות, גם אם הכל על פני השטח נראה לח.
הדרכים הטובות ביותר להשקות עצי תפוח
ישנן מספר שיטות להשקיית גידולים. גננים רבים מעדיפים השקיה בטפטוף ומערכות ממטרות, אך אפשרויות אחרות אינן פחות יעילות ונוחות.
השקיה בטפטוף של עצי פרי
המערכת מספקת לחות באיטיות ובדייקנות - ישירות לאזור השורשים באמצעות טפטפות או סרטים מיוחדים המונחים לאורך קצה הכתר או לאורך שורות העצים.
יתרונות של השקיה בטפטוף:
- מפחית אובדן אידוי – מים אינם מבוזבזים;
- מונע הרטבת העלווה - חשוב להגנה מפני מחלות פטרייתיות;
- מבטיח מינון מדויק – לכל עץ ניתן להקצות נפח לחות משלו;
- אוטומציה קלה - אינו דורש ניטור מתמיד;
- מתאים לכל תנאי – מגינות גדולות ועד לכמה צמחים בבית קיץ, במיוחד עם גישה מוגבלת למים;
- שומר על לחות יציבה באזור השורשים ללא סיכון של הרטבת יתר של שכבת האדמה העליונה.
מערכת טפטוף היא דרך אמינה לספק לגידולים תנאי מים אופטימליים עם צריכת משאבים מינימלית.
השקיה בבורות/תעלות
מסביב לעץ, במרחק של כ-50-70 ס"מ מהגזע (כדי למנוע הרטבת צווארון השורש), חפרו חריץ קונצנטרי אחד או יותר, תוך יישורם עם בליטה של הכתר, כלומר, לאורך הקו שבו מסתיימים הענפים החיצוניים ביותר. כאן נמצאים השורשים ההיקפיים, הסופגים את מירב הלחות.
דרישות בסיסיות:
- עומק החריץ – 10-15 ס"מ;
- רוחב - בערך ברוחב של להב את חפירה אחד.
יש לשפוך מים ישירות לתוך החריצים. המים נספגים לאט ומגיעים לאזור השורשים הפעיל, ובכך מונעים נגר ואידוי מיותר. לאחר ההשקיה, יש למלא את החריצים בחזרה באדמה או בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות לאורך זמן רב יותר.
השקיית שורשים
זוהי אחת השיטות האמינות והיעילות ביותר להשקיית עצי תפוח. בשיטה זו, מים מיושמים ישירות לאזור השורשים, באמצעות טפטפות המחוברות לצינור, או באמצעות השקיה מסורתית לתוך האדמה סביב הגזע.
יתרונות השקיית שורשים:
- מספק לחות מדויקת ואחידה של אזור השורש, שם הצמח באמת זקוק ללחות;
- ממזער הפסדי אידוי, מכיוון שמים אינם נשארים על פני השטח;
- לא מרטיב את העלים, מה שמפחית את הסיכון לפתח מחלות פטרייתיות;
- מונע השקיית יתר של החלק שמעל הקרקע של העץ.
שיטה זו שימושית במיוחד בתקופות חמות ויבשות, כאשר חשוב לשמור על לחות באדמה מבלי לפגוע בצמח.
פיזור הגינה
שיטת השקיה היוצרת גשם מלאכותי באמצעות ממטרות מיוחדות. יש לה יתרונות וחסרונות משמעותיים, במיוחד בתנאי בצורת.
השקיה באמצעות ממטרות אינה מומלצת במהלך היום, שכן קרני השמש פועלות כעדשות וגורמות לכוויות עלים. עדיף להפעיל את הממטרות מוקדם בבוקר או בערב, במזג אוויר רגוע, ורק כאשר שיטה יעילה יותר אינה זמינה.
השקיה עם טפטפות באמצעות בקבוקים
שיטת השקיה זולה ופשוטה זו כוללת שימוש בבקבוקי פלסטיק רגילים עם חורים מנוקבים במכסים. יש למלא את הבקבוקים במים ולקבור אותם ליד עץ התפוח, מתחת לאזור השורשים או מתחת לצינורות טפטוף.
לחות מחלחלת בהדרגה דרך החורים, מה שמבטיח לחות אחידה ורציפה סביב השורשים. שיטה זו מסייעת לשמור על רמות לחות יציבות ולחסוך במים.
השקיה באמצעות צינורות ביוב
פתרון לא שגרתי להשקיית גידולים. הוא כרוך בשימוש בצינורות ביוב הממוקמים סביב גזע עץ התפוח. מים מוזרמים לתוך הצינור, המוסתר מתחת לאדמה ומפיץ לחות באופן שווה ישירות לאזור השורשים.
שיטה זו מבטיחה הרטבה יעילה ועמוקה של הקרקע, מקדמת שמירת לחות לטווח ארוך ומפחיתה אובדן לחות עקב אידוי.
איך להשקות שתיל עץ תפוח לאחר השתילה?
עבור עצי תפוח בני שנה ושנתיים, אדמה לחה באזור השורשים חשובה במיוחד - היא עוזרת לשתילים צעירים להשתרש מהר יותר ולפתח מערכת שורשים חזקה.
דרישות בסיסיות:
- אם אתם שותלים בסתיו ולשתיל יש מערכת שורשים פתוחה, מיד לאחר השתילה, שפכו 20-30 ליטר מים מתחתיו (בהתאם לגודל העץ).
- יש להשקות שוב לאחר 5 ימים. לאחר מכן, יש להשקות במתינות - 1 עד 3 פעמים בחודש, בהתאם לתנאי מזג האוויר: יש להשקות בתדירות גבוהה יותר בסתיו יבש, ופחות בתדירות בסתיו גשום.
- באביב, התוכנית דומה. מיד לאחר השתילה, יש להוסיף 20-30 ליטר מים לגזע העץ, ולאחר מכן לחזור על הפעולה לאחר 7-10 ימים. לאחר מכן, יש להשקות לפי הצורך, תוך הקפדה על כך שהאדמה בבסיס העץ תישאר לחה במידה בינונית ולא תתייבש.
מוזרויות של השקיית עצים במזג אוויר חם
בתקופות של חום קיצוני, עצי תפוח זקוקים במיוחד ללחות, שכן טמפרטורות גבוהות ואוויר יבש מאיצים את האידוי מהאדמה. השקיה נכונה בתקופות אלו מסייעת לעצים להימנע מלחץ, לשמור על בריאותם ולהבטיח התפתחות פרי.
מדוע בצורת מסוכנת לעצי פרי?
בצורת מהווה איום רציני על עצי פרי, וקמילה קלה של העלווה אינה התוצאה החמורה ביותר.
ביולי, כאשר החום מגיע לשיאו, עצי התפוח עוברים תהליכים פיזיולוגיים מרכזיים, וחוסר לחות בתקופה זו משפיע לרעה במיוחד על התפתחותם ויבולם.
שיבוש בגדילה והתפתחות העובר
יולי מסמן את תחילת תקופת ההבשלה הפעילה של הפרי - התפוחים עולים במהירות במשקל, וממלאים את עצמם בסוכרים ובארומות. תהליכים אלה דורשים אספקת מים אינטנסיבית: תאי הפרי דורשים כמות גדולה של לחות.
כאשר חסרים מים, העץ נאלץ לחסוך במשאבים, ולחלק מחדש את הלחות לגזע ולענפים השלדיים. תחילה הוא מסיר את החלקים הפגיעים ביותר - השחלות והפירות הקטנים.
איום על היבול של השנה הבאה
כאשר הפרי מבשיל ביולי, ניצני הפרי מתחילים להיווצר - אלה יהוו את הבסיס לקציר העונה הבאה. עם זאת, אם יש חוסר לחות, תהליך חשוב זה מופרע: מספר הניצנים פוחת, הם מתפתחים בצורה חלשה, או כלל לא מתפתחים.
היחלשות חסינות ועמידות בחורף
עומס לחות ממושך בשילוב עם טמפרטורות גבוהות הוא אחד הלחצים הקשים ביותר עבור עצי תפוח. בתנאים כאלה, העץ הופך רגיש יותר למחלות:
- גֶלֶד;
- טחב אבקתי;
- ריקבונים שונים.
זה יכול להיות מותקף על ידי מזיקים:
- כְּנִימָה;
- עש קידוד.
צמח מוחלש אינו מוכן היטב לחורף: הוא סובל פחות כפור ותנודות טמפרטורה, והסיכון לקפיאת קליפות עץ ועץ עולה.
לכן, המאבק בהשפעות הבצורת של יולי אינו צעד זמני, אלא השקעה אסטרטגית בעתיד הגינה. השקיה בזמן ובצורה מתאימה מסייעת לא רק לשמר את היבול הנוכחי אלא גם לשמור על בריאות העצים לעונה הבאה.
כללים מרכזיים
שלושה פרמטרים ממלאים תפקיד מכריע בהשקיית עץ התפוח: עומק ההשקיה, תדירותה ותזמון. הקפדה נכונה על כל אחד מהפרמטרים הללו קובעת עד כמה הלחות מגיעה ביעילות לשורשים ועד כמה העץ סובל חום ובצורת.
השקו עמוק
רוב השורשים הסופגים בעצי תפוח בוגרים ממוקמים בעומק של 50-80 ס"מ או יותר. השקיה עילית, המאפשרת לחות לחדור רק לעומק של 10-15 ס"מ, לא רק שאינה מועילה אלא גם עלולה להיות מזיקה: היא מגרה את צמיחתם של שורשי עילית חלשים, אשר מתייבשים בקלות ואינם מספקים לעץ לחות.
בחרו השקיה נדירה אך שופעת
מים קטנים ותכופים מזיקים לעצי תפוח. הסיבה לכך היא שהלחות אינה מגיעה לאזור השורשים, וקרום עבה נוצר על פני השטח, דבר המונע חילופי אוויר. יתר על כן, עשבים שוטים גדלים באופן פעיל, שואבים מים וחומרי הזנה.
משטר השקיה אופטימלי:
- עצי תפוח בוגרים – פעם אחת ב-7-14 ימים (בהתאם למזג האוויר ולסוג הקרקע);
- שתילים צעירים – פעם אחת כל 5-7 ימים.
לפני ההשקיה, בדקו את לחות הקרקע בעזרת את חפירה או גשש. השקיה נחוצה רק כאשר הקרקע התייבשה לחלוטין לעומק משמעותי.
השקיה בשעות של פעילות שמש נמוכה
הזמן הטוב ביותר להשקות עצי תפוח הוא מוקדם בבוקר (לפני הזריחה) או ערב (אחרי השקיעה). השקיה במהלך היום אינה רצויה במיוחד מכמה סיבות:
- טיפות מים על העלים גורמות לכוויות;
- בטמפרטורות גבוהות, הלחות מתאדה במהירות, מבלי שיהיה לה זמן לחדור עמוק לתוך האדמה;
- מים קרים מבאר או קידוח יכולים להפעיל לחץ על השורשים ולהאט את צמיחת העץ.
שיעורי השקיית עצים ביולי
קביעת מינון ההשקיה המדויק לכל עץ קשה משום שהיא תלויה בגורמים רבים:
- גיל וגודל הצמח;
- זנים;
- גזע שורש;
- צפיפות הכתר;
- סוג קרקע (קרקעות חוליות דורשות יותר לחות מאשר אדמת חרס);
- דרגות בצורת;
- נוכחות של חיפוי קרקע סביב תא המטען.
עם זאת, ישנן הנחיות, המבוטאות בליטרים, שיסייעו להבטיח השקיה יעילה בתקופות יבשות:
- עצים צעירים. מערכת השורשים עדיין לא מפותחת, כך שתיל אחד דורש 40-80 ליטר להשקיה.
- צמחים בתקופת הפרי. כדי להרטיב את אזור השורשים, נדרשים 100-150 ליטר כך שהמים יחדרו לעומק וכיסו את אזור בליטה של הכתר.
- עצי תפוח בוגרים. בתקופות יבשות, עצים גדולים דורשים 150-250 ליטר, בעוד שעבור עצים גדולים מאוד ומתפשטים, הנורמה עולה ל-300-400 ליטר. חשוב להשרות את האדמה לעומק של לפחות 50-70 ס"מ על פני כל בליטה של הכתר ומעט מעבר לו, מכיוון ששורשים לעתים קרובות משתרעים מעבר לקצוות הענפים.
יש לעקוב אחר מצב האדמה - אם לאחר השקיה האדמה מתייבשת במהירות לעומק של להב את חפירה, משמעות הדבר היא שלא היה מספיק מים או שהאדמה קלה מדי ומאבדת לחות במהירות.
סימנים של עודף וחוסר לחות
השקיה נכונה היא המפתח לעצי תפוח בריאים ופרודוקטיביים. לחות לא מספקת וגם לחות מוגזמת עלולות להשפיע לרעה על בריאות העץ ועל איכות הפרי. חשוב לזהות את הסימנים של כל מצב כדי שתוכלו להתאים את הטיפול שלכם במהירות.
סימנים של חוסר לחות:
- העלים נעשים נבולים, עמומים ומתכרבלים בקצוות;
- הפירות הופכים קטנים יותר ויכולים ליפול בטרם עת;
- צמיחת הנצרה מאטה, העץ נראה מוחלש;
- מערכת השורשים מתייבשת, מה שמפחית את העמידות למחלות ולכפור.
סימנים להשקיית יתר:
- העלים מצהיבים ונושרים, במיוחד התחתונים;
- הצמיחה וההתפתחות של יורים מאטים;
- ריקבון שורשים מתרחש עקב חוסר חמצן;
- טיפות על העלים תורמות להתפתחות מחלות פטרייתיות - טחב אבקתי וגלד.
טעויות נפוצות שעושים גננים בעת השקיה
השקיה נכונה במהלך החודשים החמים ביותר של השנה היא המפתח לעצי תפוח בריאים ושופעים. עם זאת, מגדלי פירות רבים עושים טעויות נפוצות שעלולות לפגוע בעצים שלהם במקום להועיל להם:
- השקיה תכופה אך שטחית. כמויות קטנות של מים מעודדות את צמיחתם של שורשים עיליים, שאינם מתאימים לבצורת ולכפור. עדיף להשקות בתדירות נמוכה יותר כדי לעודד את התפתחותם של שורשים עמוקים.
- השקיה במים קרים. מים קפואים מבאר או קידוח, במיוחד בחום היום, עלולים להפעיל לחץ על מערכת השורשים. מומלץ להשתמש במים שקועים שחוממו ל-18-20 מעלות צלזיוס.
- אין חיפוי קרקע. ללא שכבת חיפוי, הלחות מתאדה במהירות, האדמה נסדקת והשורשים מתחממים יתר על המידה. חיפוי חשוב במיוחד במזג אוויר יבש.
- התעלמות ממאפייני הזן. זני תפוחים ישנים, כמו אנטונובקה, עמידים יותר לבצורת מאשר עצמות ננסיות כמו M9. עצי תפוח עמודיים דורשים ניהול לחות זהיר יותר. יש לעקוב אחר מצב העלים, הנצרים והפרי - הם יצביעו על הצורך בלחות נוספת.
- השקיית יתר. עודף מים, אפילו במזג אוויר חם, מסוכן: הוא גורם למחסור בחמצן ולריקבון שורשים, במיוחד בקרקעות חרסית כבדות. לפני ההשקיה, יש לבדוק את הלחות בעומק של 20-30 ס"מ - אם האדמה דביקה וכבדה, עדיף לדחות את ההשקיה.
השקיה מנוהלת כראוי היא המפתח לעצי תפוח חזקים וליבולים שופעים. חשוב לקחת בחשבון גורמים רבים כדי למנוע השקיית יתר ונזק לצמח. חשוב לא פחות הוא בחירת השיטה הנכונה לאספקת מים לעץ.